2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үйде шоколад жасау мүлдем мүмкін емес деп санайды, өйткені оны дайындаудың дәстүрлі рецепті қарапайым азық-түлік дүкенінен сатып алуға болмайтын ингредиенттерді қамтиды. Біз дүкендерде сатылмайтын, тек зауыт тікелей өндірушіден тапсырыс беретін какао майын қосу туралы айтып отырмыз.
Алайда, қиялыңызды қосу арқылы сіз үйде шоколадты қалай жасауға болатынын анықтай аласыз, оны сатып алынғанға барынша ұқсата аласыз. Сіздің нұсқаңыз ыстық шоколадқа, яғни кәдімгі балқытылған какао ұнтағына ұқсайтын болса, үмітіңізді үзбеңіз, өйткені толық сәйкестік әсеріне тек нағыз кәсіпқой қол жеткізе алады. Дегенмен, тіпті ыстық десерттің нұсқасы дене үшін өте дәмді және пайдалы болады. Ең бастысы - қалау, қалау және шоколадты қалай дәмді және тез пісіруге болатынын білу.
Бүгін біз үй тағамдарын жасаудың бірнеше нұсқасын қарастырамыз. бастайықүйде шоколад жасаудың ең оңай жолы.
Келесі ингредиенттерді алыңыз: 100 грамм какао ұнтағы, бір шай қасық қант, 50 грамм сары май және екі ас қасық сүт. Көріп отырғаныңыздай, ингредиенттер өте қарапайым және әр дүкенде оңай қол жетімді. Рецепт де қарапайым.
Кішкене отта сүтті қыздырып, оған қант пен какао құйыңыз. Барлығын толығымен ерігенше араластырыңыз, бірақ сүтті қайнатуға жол бермеңіз. Бөлек, су моншасында сары майды да тегіс болғанша ерітіңіз.
Ингредиенттерді араластырыңыз да, енді қайнатыңыз. Алынған масса қайнай бастағанда, газды өшіріңіз.
Алынған ыстық массаны дайындалған пішіндерге құйып, толығымен қатқанша тоңазытқышқа салыңыз. Барлығы дайын, енді сіз шоколадты жасаудың бірінші әдісін білесіз.
Енді күрделірек рецепт туралы сөйлесейік. Егер бірінші нұсқада сіз кәдімгі сүт шоколадын ала алсаңыз, онда біздің екінші рецептімізде ваниль болады. Төрт ас қасық какао ұнтағы, бір стақан қант, бір қап ванилин, жарты стакан сүт, 200 грамм құрғақ сүт, 125 грамм сары май және қаласаңыз, мейіз немесе кептірілген жемістерді алыңыз. Соңғы ингредиентті қосудың қажеті жоқ, бірақ оның көмегімен сіз одан да дәмді шоколад ала аласыз. Енді осы ингредиенттерді пайдаланып шоколадты қалай жасауға болатынын айтайық.
Жасау процесі
Дайындықтың бастапқы кезеңдері бірдей:Сүтте қант пен ванильді ерітіңіз, еріген сары майды қосыңыз. Алынған массаға какао мен сүт ұнтағын қосып, араластыра беріңіз. Қайнатыңыз, 15 минуттан кейін сіз оттан алып тастай аласыз. Қалыптарға құйып, тоңазытқышта қатуы үшін қалдырыңыз.
Қорытынды
Шоколадты жасаудың екі әдісін қарастыра отырып, үйде барлық отбасы мүшелерін қуанта алатын дәмді десерт жасау өте оңай әрі жылдам екені белгілі болды. Жасау процесінің өзі шамамен 20 минутты алады және бірнеше сағаттық қатаюдан кейін сіз әр дүкенде сатылатынға ұқсас дәмді және хош иісті шоколад аласыз.
Ұсынылған:
Үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады
Ыстық шоколад дегеніміз не? Оны үйде қалай дайындау керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Шоколад - әлемдегі ең сүйікті десерт. Ұзақ уақыт бойы ол тек сусын түрінде болды. Ежелгі уақытта ыстық шоколад «құдайлардың сусыны» болып саналды және оны тек діни қызметкерлер мен жоғары дворяндар ғана жей алады
Не ішетін шоколадты ликер? Үйде шоколад ликерін қалай жасауға болады?
Шоколадты ликер – нағыз керемет сусын. Оның тұтқыр құрылымы, жағымды хош иісі және таңғажайып дәмі бар. Егер сіз бұл сусын туралы көбірек білгіңіз келсе, төмендегі мақаланы оқыңыз
Үйде әртүрлі ингредиенттер мен құралдарды пайдаланып ыстық шоколадты қалай жасауға болады?
Жаңбырлы күзде де, қыстың аязды күндерінде де ыстық шоколад жылынып, көңіл көтерудің ең жақсы тәсілдерінің бірі болып саналады. Дәл осы себепті сусын Еуропаның солтүстік бөлігінде өте танымал, мұнда жақсы күндерден гөрі жаңбырлы күндер әлдеқайда көп. Оңтүстік ендіктерде де бұл тәттінің жанкүйерлері көп. Келесі мақалада үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады. Өйткені, өз қолымен жасалғанның бәрі дәмдірек, денсаулыққа пайдалы және жақсырақ жылытады
Өз қолдарымен жасалған шоколадтар. Үйде шоколадты қалай жасауға болады
Шоколадтарды өз қолыңызбен жасау оңай және өте арзан екені белгілі болды! Дәмді тағамнан басқа, сіз 100% табиғи өнімді аласыз және онда не араласатынын нақты білесіз
Шоколадты печенье және какао шұжық рецепті. Үйде шоколадты шұжықты қалай жасауға болады
Шоколадты шұжық сияқты дәмді әрі тәтті тағамның дәмін кім көрмеген? Барлығы дұрыс! Әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет осы десертті ләззат алуымыз керек еді. Көптеген рецепттер бар, бірақ құрылымы іс жүзінде бірдей. Бүгін сіздерге балалар ғана емес, көптеген ересектер де рахаттана жейтін әр адамның сүйікті шоколадты шұжықтың бірнеше рецептері ұсынылады