2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қысқы суық тиген көптеген адамдар дәстүрлі шай немесе кофенің орнына ыстық шоколадты ішкенді жөн көреді. Үйдегі сусынды какао ұнтағынан, арнайы қоспадан (ол кез келген азық-түлік дүкенінде сатылады) жасауға болады немесе қатты күйде «жартылай фабрикатты» пайдалануға болады. Содан кейін біз осы опциялардың барлығын егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады?
Бұл тәтті және қуаттандыратын сусынды жасаудың ең оңай жолы - премикстен. Бұл арзан, тез сусындар бөлімінде сатылады және нұсқауларға сәйкес өте қарапайым дайындалады. Дегенмен, осы қарапайым манипуляциялардың нәтижесінде алынатын сусын (ыстық сумен сұйылтылған және араластырылған) үйдегіге өте ұқсас болмайды, ал кейде ол ыстық шоколадқа мүлдем ұқсамайды. Сөзсіз, кейбір жағдайларда және біргеқолында тек қайнаған судың болуы жалғыз тиімді нұсқа болуы мүмкін. Бірақ барлық басқа жағдайларда қызықты рецепттерді қолданған дұрыс.
Какао ұнтағы қосылған ыстық шоколад
Көпшілік үшін бұл бала шақтан бері балабақшаларда таңғы ас немесе түстен кейінгі шай кезінде берілетін сусын. Оны қамқор аналар мен әжелер балалары мен немерелері үшін дайындаған. Сусынның бұл нұсқасындағы какао мөлшері тым жоғары емес болғандықтан, оны кәдімгі сүтті ішуден үзілді-кесілді бас тартатын ең кішкентай талғампаз жегіштерге де ұсынуға болады.
Үйде ыстық шоколадты жасамас бұрын барлық қажетті өнімдерді дайындау керек. Сусынның 1 порциясы үшін бір ас қасық еритін какао ұнтағы, 1-2 ас қасық қант және 200 мл сүт алыңыз. Сусынды безендіру және оған дәм беру үшін сіз аздап үгітілген шоколад пен ұнтақталған даршын алуға болады. Рас, мұндай жағдайда кішкентай балаларды ішпегені дұрыс. Сондай-ақ сүтті қайнатуға болатын қалың түбі бар тағамдар қажет болады. Микротолқынды пеш те жұмыс істейді, бірақ сұйықтық ағып кетпес үшін оны қадағалаңыз.
Сүт қайнатылады. Сусын ұсынылатын шыныаяққа немесе стаканға қант, какао және даршын құйылады. Сүт құйып, араластырыңыз және үгітілген шоколадпен безендіріңіз. Қаласаңыз, үстіне бірнеше кесек зефир немесе зефир салуға болады.
Үйде бардан ыстық шоколадты қалай жасауға болады?
Бұл тізімде көрсетілген опциялардың ішіндегі ең сәттісі шығар. Сонымен қатар, сусынды қарапайым рецепт бойынша жасауға болады немесе дәміне қарай даршын, кофе немесе басқа табиғи хош иістер қосуға болады. Оны микротолқынды пеште немесе су моншасында дайындаңыз, қайсысы сізге ыңғайлы болса. 1 порция үшін дәміне қарай ¼ бар қара шоколад, бір стақан сүт, қант, даршын немесе ванилин алыңыз. Пісіру процесінде сұйықтықтың қайнауын болдырмау маңызды, сондықтан оны мезгіл-мезгіл араластыра отырып, қадағалаумен қыздыру керек. Алдымен шоколадты бөліктерге бөліп, аздап сүт қосып, оны су моншасында немесе микротолқынды пеште қыздырады. Бөлек, сүтті қайнатуға дерлік қыздырыңыз. Содан кейін екі сұйықтық араласады (шайқауға болады), қант, даршын, ванильді қосып, стаканға немесе кесеге құйып, дереу үстелге беріледі. Кілегеймен немесе зефирмен безендірген дұрыс.
Үйде ыстық шоколадты қалай жасау керектігін біле отырып, оған еритін кофе, коньяк, апельсин немесе лимон қабығын және басқа ингредиенттерді қосу арқылы аздап тәжірибе жасауға болады. Сүттің орнына кейде кілегей қолданылады, бірақ өте майлы емес. Есте сақтау керек жалғыз нәрсе, шоколадтың өзін қайнатпау керек және ол қатып қалмас үшін дайын сусынға қосымша ингредиенттерді қосқан жөн.
Ұсынылған:
Үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады
Ыстық шоколад дегеніміз не? Оны үйде қалай дайындау керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Шоколад - әлемдегі ең сүйікті десерт. Ұзақ уақыт бойы ол тек сусын түрінде болды. Ежелгі уақытта ыстық шоколад «құдайлардың сусыны» болып саналды және оны тек діни қызметкерлер мен жоғары дворяндар ғана жей алады
Үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады: қадамдық рецепт
Үйде ыстық шоколад жасауды кім ойлап тапқанын білесіз бе? Мексикалық монахтар! Түнгі құлшылықтар мен дұғаларға толы қатал күнделікті өмірді жарықтандыру үшін олар какао ұнтағын сүтпен сұйылтып, оған қант қамысын қосуды ойлады. Алынған сусын керемет қуаттандырады, нәрлендіреді, жылытады. Сонымен қатар, ол гермиттердің монотонды өміріне қуаныш әкелді. Көп ұзамай сусынның рецепті монастырь монастырларының шеңберінен шығып, жаңа нюанстармен байытылды
Шоколадты печенье және какао шұжық рецепті. Үйде шоколадты шұжықты қалай жасауға болады
Шоколадты шұжық сияқты дәмді әрі тәтті тағамның дәмін кім көрмеген? Барлығы дұрыс! Әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет осы десертті ләззат алуымыз керек еді. Көптеген рецепттер бар, бірақ құрылымы іс жүзінде бірдей. Бүгін сіздерге балалар ғана емес, көптеген ересектер де рахаттана жейтін әр адамның сүйікті шоколадты шұжықтың бірнеше рецептері ұсынылады
Үйде ыстық шоколадты қалай жасауға болады: мүмкіндіктер, рецепттер және шолулар
Үйде ыстық шоколадты қалай жасау керектігін бәрі біле бермейді, дегенмен бұл сусын Ресей мен ТМД елдерінде керемет танымал. Оны ересектер де, балалар да жақсы көреді, сонымен қатар, кофеден айырмашылығы, оны ұйықтар алдында да ішуге болады. Мұндай сусынды ең ащы ету үшін гурмандар оған ұнтақталған даршын, мускат жаңғағы, жалбыз және тіпті ыстық чили бұрышын қосуды жөн көреді
Грамдарды салмақсыз қалай өлшеуге болады: өнім түрлері, әртүрлі өлшеу әдістері, импровизацияланған құралдарды пайдалану, халықтық әдістер және практикалық кеңестер
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ас үйде таразы бола бермейді, көбісі тамақты «көзбен» өлшеп, осылай жасауға дағдыланған, бірақ жаңа рецепт бойынша бірдеңе пісіру керек болады, онда барлық пропорциялар болуы керек. қатаң сақталады. Таразысыз граммдарды қалай өлшеуге болады? Әрине, көптеген жолдар бар және шара іс жүзінде дұрыс болады, бірақ бәрібір шамалы ауытқулармен. Бұл мақалада біз құрғақ тағамның салмағынсыз граммдарды қалай өлшеуге болатыны туралы айтатын боламыз
