Үйде кокос майын қалай жасауға болады: қажетті ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепт және пісіру бойынша кеңестер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кокос майы – адам қызметінің әртүрлі салаларында қолданылатын пайдалы тағам өнімі. Ол косметологияда және халықтық медицинада кеңінен танымал болды. Кокос майы туралы алғаш рет XV ғасырда белгілі болды. Ол тері мен шаш күтімі үшін қолданылған. 16 ғасырда мұнай Үндістаннан шығарылып, Қытайда, сонымен қатар дүние жүзіне тарай бастады. Бұл мақала үйде кокос майын қалай жасауға болатынын көрсетеді.

Пайдалы өнім

Оны өзіңіз жасауды үйренуге бірнеше себептер бар. Әрине, бүгінгі күні дүкендерде дайын өнімді сатып алуға болады, бірақ ол әрқашан таза және сапалы емес. Бірақ оны үйде дайындау арқылы сіз жасай аласызсапасына сенімді. Бірақ бұл жалғыз себеп емес.

• Кокос майы өте қоректік. Оның көмегімен сіз сыртқы келбетіңізді өзгерте аласыз, теріңізді жарқырата аласыз және шашыңызды күшті ете аласыз. Бұл қосымша қаржылық шығындарсыз өзіңізге күтім жасауға мүмкіндік береді.
• Кокос иісі бар косметика - бұл сыртқы келбетіңізге күтім жасау ғана емес, сонымен қатар ароматерапия. Тәтті иіс шығаратын қою, жылы маймен уқалағаныңызды елестетіңіз.
• Елеулі үнемдеу. Шынында да, бірнеше кокос жаңғағын сатып алу арқылы сіз ұзақ уақыт бойы май жинай аласыз. Жемістің құнымен салыстырғанда, дайын майдың кішкене құтысының бағасы сізге өте жоғары болып көрінеді.

Бизнеске кірісу үшін үй жағдайында кокос майын жасауды білу керек. Бұл бір қарағанда оңай емес сияқты, бірақ бұл әбден мүмкін. Бір рет қолданып көріңіз және бұл опция сізге сәйкес келетінін өзіңіз шешіңіз. Ең маңызды болып көрінетін тағы бір себеп бар. Кокос майы барлық аналогтардың ішіндегі ең жеңілі. Ол ыдыстарды дайындауға, кофеге және кондитер өнімдеріне қосуға қолданылады. Сондықтан кокос қосылған үй косметикасы жеуге жарамды.

Сөзден іске

Кокос майын дайындау өте көп еңбекті қажет ететін процесс. Ол үшін тек кокос жаңғағы қолданылады. Оны престеу процесі суық сығу деп аталады. Өнімді алудың ыстық жолы да бар. Ол үшін кептірілген кокос целлюлозасы қолданылады. Бұл май косметологияда жоғары бағаланады.

Кокос өнімінің негізгі жеткізушісі - Тайланд. Бірақ көпҮй иелері оны өз бетімен пісіруге болатынына көз жеткізіп қойған. Мұндай өнім дүкеннен сатып алынғаннан гөрі пайдалырақ болып шығады. Дайын май бұлтты ақ, тұтқыр консистенциялы. Бірақ ол қызған бойда ол сұйық мөлдір массаға айналады.

Жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулар

Сары майды дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Бұл мақалада ең қарапайымдары ғана қарастырылады. Жаңа піскен жаңғақ тапсаңыз жақсы болады. Соңғы шара ретінде сіз жоңқаларды пайдаланып сары майды жасауға тырысуға болады. Сонымен, егер сіз бақытты болсаңыз және сіз жасыл емес, жақсы жаңғақ алсаңыз, онда май мүмкіндігінше пайдалы болады. Бірінші қадам - барлық ингредиенттер мен жабдықты дайындау.

Керек болуы мүмкін

Үйде кокос майын жасау өте қарапайым болғандықтан, сізге жақсы нәтижеге кепілдік беріледі. Мұны істеу үшін сізге кокос жаңғағының өзі, бөрене, дәке, су, блендер немесе үккіш қажет. Көріп отырғаныңыздай, ерекше ештеңе жоқ. Әрбір үйде дерлік қажет нәрсенің бәрі бар және маусымда тропикалық жаңғақтарды сатып алу қиын емес.

Шикізат дайындау

Үйде кокос майын қалай жасауға болатынын тікелей оқыңыз. Егер сіз мұны бірінші рет жасап жатсаңыз, онда бір жеміспен шектелгеніңіз жөн. Қолыңызды аздап толтырсаңыз, порцияны екі есе көбейтуге болады.

• Алдымен жаңғақтағы сүтті ағызып алу керек. Бұл әрекетті орындау үшін, оған винтпен бірнеше тесіктер жасау керек. Сүтті төгіп тастаңыз, ол өте дәмді және тәтті, сіз бірден ләззат аласыз. Егер сіз сезсеңізшөпті дәм, бұл жаңғақтың жасыл екенін және майдың хош иісті және пайдалы болмайтынын білдіреді.
• Осыдан кейін кокосты екі бөлікке кесуге немесе кесуге болады. Пышақты немесе қасықты пайдаланып, етті қабықтан мұқият бөліңіз. Оны таза контейнерге жинаңыз. Сыртқы қабығынан да құтылуға тырысыңыз.
• Целлюлоза майдалап туралған болуы керек. Мұны блендермен немесе үккішпен жасауға болады.

Жаңғақты жару оңай жұмыс емес. Сондықтан, бұл үшін ер адамдарды қызықтырған дұрыс. Бұл жұмысты балғамен де жасауға болады, гайканы сүлгімен орағаннан кейін. Кокос жаңғағын қабықтан тазарту кезеңін өткізіп жіберуге болады, әсіресе егер ол бөлу процесінде қатты күйіп кетсе. Целлюлозаның кішкене фрагменттерін тазалау оңай емес, бірақ бұл өте қажет емес. Қабықтың құрамында көптеген пайдалы заттар бар.

Кокос жаңғағымен жұмыс істеу

Енді кокос майының жасалу жолына көшейік. Алдымен сіз целлюлозаны ұнтақтауыңыз керек. Массаны аз жабысқақ ету үшін аздап су қосуға болады. Егер сіз кокос жаңғағын қабығымен бірге алсаңыз, тағамдық процессорды қолданған дұрыс, өйткені ол өте қиын.

Осыдан кейін туралған целлюлозаны қолайлы табаға жіберу керек. Ол ыстық сумен толтырылуы керек, бірақ қайнаған су емес. Тым жоғары температура кокос жаңғағының барлық пайдалы қасиеттерін өлтіруі мүмкін. Су ұсақталған массаны шамамен екі саусақпен жабуы керек. Бөлме температурасында суытыңыз.

Май жинау кезеңі

Суытқаннан кейін табаны тоңазытқышқа қою керек. Оны түнде қалдырған дұрыс, өйткені майдың бетіне шығып, жиналуы үшін уақыт қажет. Әдетте үй шаруасындағы әйелдер үйде кокос майын қалай жасау керектігін алғаш рет бастан кешіреді. Бірақ бұл әдісті қолданып көрген олар іс жүзінде бәрі әлдеқайда қарапайым екенін түсінеді. Таңертең бетінде тығыз қабық пайда болады, оны мұқият алып тастауға болады.

Аяқтау

Негізі оны қазірдің өзінде пайдалануға болады. Бірақ тағы бір маңызды мәселе болды - өнімнің қауіпсіздігі. Сондықтан дайын майды фаянсқа немесе металл ыдысқа ауыстырып, оны су ваннасына салыңыз. Оны сұйықтыққа айналу үшін қажет болғанша сақтау ұсынылады. Бірақ пайдалы қосылыстарды жоймау үшін қайнатуға болмайды. Алынған майды сүзгілеу керек. Бұл процесс чиптерден толығымен құтылады, сонымен қатар пастерлеу үшін қажет. Енді сіз кокос майын өзіңіз жасауды білесіз.

Сақтау шарттары

Бұл да ерекше назар аудару керек маңызды мәселе. Көбінесе майдың қолданылуына байланысты аллергиялық реакцияға шағымданатындар, байқаусызда сақтау ережелерін бұзып, осындай салдарға әкеліп соқтырғанын түсінбейді.

Кокос майын үйде жасау өте оңай, сондықтан ұзақ уақыт бойы қор жинауға тырыспаңыз. Оның сақтау мерзімі тек екі апта, ал қатаң суықта. Қыста сіз контейнерді алып тастай аласызбалконға салып, жазда тоңазытқышта сақтаңыз.

Қосылғаннан пісіру

Жаңғақ таба алмасаңыз, шашқа кокос майын қалай жасауға болады? Оңай ештеңе жоқ, сіз кокос жаңғағын сатып ала аласыз. Жалғыз мәселе - сіз сапаға сенімді бола алмайсыз. Бірақ бұл әдісті қорғай отырып, чипсы азық-түлік өнімі деп айта аламыз. Яғни, қорқыныш, ең алдымен, қажет емес. Бірақ өнімді таңдағанда, композицияда бөгде қоспалар, тұз және қант жоқ екеніне назар аудару керек.

Көп чипсы алсаңыз, соғұрлым сары май аласыз. Жарамдылық мерзімі туралы ұмытпаңыз. Қолдануға болатынын ғана жасаңыз.

• Бөлшектері еркін қалқып кетпеуі үшін жоңқаларға су құйыңыз.
• Су моншасында қайнағанша қыздырыңыз және ісіну үшін тағы 15 минут ұстаңыз.
• Массаны оттан алып, мақта салфетка арқылы сүзіңіз. Мүмкіндігінше қысуға тырысыңыз.
• Түнде тоңазытқышта сақталады.
• Келесі күні таңертең май бетінде шайғышты құрайды. Оның ортасынан тесік жасап, суды ағызыңыз.

Қырындыларды қалай қолдану керек

Өз кокос майын жасау бір қарағанда оңай көрінетіндей қиын емес. Кез келген жағдайда процессте көп мөлшерде чиптер қалады. Бұл жеуге жарамды, бірақ одан денеге арналған скраб жасаған дұрыс. Мұны істеу үшін чиптерді пеште төмен температурада кептіру керек. Қажет болса, оны порциямен араластыруға боладысүйікті крем. Бұл бет терісін, сондай-ақ депиляциядан бұрын аяқтарды еркелетудің тамаша нұсқасы. Кокос теріні нәрлендіреді және ылғалдандырады. Бұл өкше мен шынтақты жұмсарту үшін тамаша. Оны косметологтар пилинг пен педикюрден кейін қолданады.

Қорытындының орнына

Егер сіз кокос майын тері күтімі өнімі ретінде қолданып көрмеген болсаңыз, қазір бастайтын уақыт. Бұл сұлулық пен жастықты сақтауға мүмкіндік беретін бірегей өнім. Енді сіз дәріханадағы шағын банкаларға ақша жұмсамай, өзіңіз жасай аласыз.