Апельсин сиропын қалай жасауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Апельсин сиропын қалай жасауға болады? Ол неге жақсы? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Хош иісті цитрустық шәрбат сусындарды жасау және торт қабаттарын сіңдіру үшін тамаша. Апельсин сиропын жасау жолын төменде біліңіз.

Сипаттамасы

Апельсин шәрбаты – қанық сарғыш түсі және аздап қышқылдығы бар экзотикалық тәтті өнім. Ол экономикада таптырмас нәрсе. Оның көмегімен ауыз суаратын десерттердің көп мөлшерін, сондай-ақ әдеттен тыс соустар мен басқа да тағамдарды дайындауға болады.

Егер апельсиннен жасалған сиропты сумен аздап сұйылтсаңыз, ол шөлді лезде басатын және минералды-витаминді коктейльмен денеңізді сергітетін өте лайықты сусын болады.

Ереже бойынша, бұл сиропта тек тазартылған су, апельсин шырыны және қант болуы керек. Дегенмен, бүгінгі күні кез-келген дүкенде сатып алуға болатын ұқсас өнімдерде бояғыштар, консерванттар, тіпті синтетикалық зиянды заттар бар. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер апельсинді пісіруді жөн көредіүйдегі сироп, бірақ бәрі бірдей жасай алмайды.

Қалай пісіру керек?

Сонда сіз өзіңіздің апельсин сиропыңызды қалай жасайсыз? Бұл сусынды жасау үлкен шығындарды қажет етпейді, сонымен қатар көп уақытты қажет етпейді. Оны пісіру бір ғанибет. Қабылдау:

• түйіршіктелген қант;
• апельсиндер;
• тазартылған су.

Мына қадамдарды орындаңыз:

1. Алдымен екі апельсинді жақсылап жуыңыз, өйткені сироптың бұл түрін жемістердің қабығынан дайындау керек.
2. Жеміс қабығын ірі үккіште үккіштен өткіземіз. Ащы ақ ет қабығымен бірге сүртілмеуі керек.
3. Туралған жеміс қабығына 200 мл су құйып, пешке қойып, қайнатыңыз. Он минут қайнатыңыз.
4. Жеміс целлюлозасынан барлық шырынды сығып алыңыз. Оны қабығы бар қайнаған сұйықтыққа қосыңыз.
5. Ол жерге 200 г қант құйып, барлығын жақсылап араластырып, баяу отта қайтадан қайнатыңыз.
6. Сұйықтықты сәл суытып, дәке арқылы сүзіп, суығанша қалдырыңыз.

Осындай көп ингредиенттермен таңғажайып апельсин сиропының бір порциясы болуы керек. Оның энергетикалық құндылығы 260 ккал.

Тағам дайындауда қолданыңыз

Апельсин сиропын тамақ дайындауда пайдалану оны алкогольдік коктейльдер мен салқындатылған сусындарды жасау үшін қолданумен шектелмейді. Бұл хош иісті өніммен печенье мен манна сіңдірілген. Олар сондай-ақ түрлі пудингтердің, торттардың, балмұздақтардың және пирогтардың үстіне құйылады.

Бұлтіпті қарапайым торттарды сироппен сіңіруге болады, соның арқасында ең қарапайым торт хош иісті және шырынды десертке айналады. Көптеген адамдар бұл тәтті сұйықтықты құймақ пен құймақ үстіне құйып жібереді, бұл олардың дәмі мен хош иісін айтарлықтай жақсартады, сонымен қатар жағымды көрініс береді.

Кейбір гурмандар кофе мен шайды біз қарастырып жатқан сироппен толықтырады. Нәтижесінде сусындар экзотикалық және әдеттен тыс. Сондай-ақ осы сироппен дайындалатын көптеген десерттер бар - кекстер, котталар, ыстық шоколад және т.б.

Апельсин етін жиі сироппен толықтырыңыз, сонымен қатар жеңіл тағамдар мен салаттарды дәмдеңіз. Мұндай экзотикалық иісті сұйықтықпен кез келген тағамды бұзу мүмкін емес шығар. Бұл пайдалы және тәбетті сусын, ерекше нотаға ие, соның арқасында ол қайта-қайта таң қалдырады.

Күрделі рецепт

Апельсин сиропын жасауды білетіндер аз. Біз сізді күрделілігі жоғарылаған осы сусынның рецептін зерттеуге шақырамыз. Қабылдау:

• 450мл су;
• 4 апельсин;
• 600 г қант.

Бұл сусын келесідей дайындалады:

1. Бастау үшін жемісті екі бөлікке бөліп, шырынын сығып алыңыз.
2. Одан кейін қабығы бар жемістерді ұсақтап турап, қайнаған су құйып, 10 минут пісіріңіз.
3. Алынған сұйықтықты сүзіңіз.
4. Оған қант құйып, қайнатыңыз.
5. Сосын сиропқа апельсин шырынын қосып, 15 минут пісіріңіз.

Дәмді рецепт

Сізге қажет:

• 1л апельсин шырыны;
• 1, 75 кг қант.

Бұл сиропты келесідей дайындаңыз:

1. Бір литр апельсин шырынын жасау үшін апельсиндерді сығыңыз.
2. Шырынды ыдысқа құйып, бетінде үлбір пайда болғанша қалдырыңыз.
3. Мыс (қалай емес) кастрюльге дәке арқылы шырын құйыңыз, қант қосып, орташа отқа қойыңыз.
4. Қоспа қайнаған кезде одан көбікті алыңыз.
5. Сосын қайтадан сүзіп, суытып, бөтелкеге құйыңыз.
6. Сірне толығымен суытып, салқын жерде сақтаңыз.

Сізде хош иісті сироптың екі порциясы болуы керек.