2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:15
Күз - егін жинау, болашақта пайдалану үшін жинау және көкөністерді сақтау үшін сақтау уақыты. Олар жертөлелерге жіберіледі немесе салқын жертөлелерге орналастырылады. Сәбіз қыс айларында ерекше құрметке ие. Бұл дәмді, пайдалы және әрбір бірінші және екінші тағамға қосылады. Бірақ әрбір азамат салқын қойманы жабдықтай алмайды. Гараж немесе ағаш кесу болмаса, пәтерде қыста сәбізді қалай сақтауға болады? Құрғақ жылы бөлмелер күзгі сыйлықтар үшін ең жақсы орын емес, бірақ көкөністердің өмірін ұзартудың кейбір жолдары бар.
Жад орнын таңдау
Қыста сәбізді аз шығынмен пәтерде қалай ұстауға болады? Алдымен сіз ең жақсы бөлмені таңдауыңыз керек. Оңтайлы ауа температурасы 0-5оС. Ол азайған кезде тамыр дақылдары аздап қатып қалады, ал көтерілген кезде олар өсе бастайды. Азды-көпті қолайлы орындар:
Балкон немесе жылтыратылған лоджиялар. Мұнда көкөністерге арналған қорапты салып, температура нөлден төмен түспейтініне көз жеткізуге болады. Аяз түскенде, сәбізді үйге апарып, балкон есігінің жанына қою керек
- Кіру. Пәтер бөлімі құлыптаулы болса және көршілер лайықты адамдар болса, сіз жасай аласызсол жерде сақтау жәшігін орнатыңыз. Үйге қарағанда вестибюльдегі ылғалдылық жоғары және температура төмен.
Тоңазытқыш. Пәтерде қыста сәбізді қалай сақтау керек, оның санына байланысты. Түбір көкөністер көп болмаса, оларды көкөніс сақтауға арналған жәшікке салып, сақтауға болады
Үйдегі жылыту шкафы. Бұл электр қуатымен жұмыс істейтін тұрмыстық техниканы кез келген жылытылмайтын кеңістікке орнатуға болады: верандаға, гаражға немесе балконға
Жаңа сәбізді сақтау жолдары
Тамыр дақылдарын сақтау үшін төсеу кезіндегі қателіктердің бірі - мұқият жуу. Беткі қабаттың тұтастығын бұзу тез ыдырауға немесе кептіруге әкеледі. Көкөністер екеуіне де жол бермейтін ортада болуы керек.
Бір қорап құм. Ол таза және ылғалды болуы керек. Антисептикалық қасиеттерді беру үшін оған күл, бор немесе сөнген әк қосылады. Сәбіз көлденеңінен төселген, әр қабатқа құм себілген
Сазды езбе сәбізді сақтаудың жақсы тәсілі, егер көп болмаса. Түбірлік дақылдар қаймақ консистенциясына сұйылтылған сазға өз кезегінде батырылады. Содан кейін олар күн астында кептіріліп, ашық пластик пакеттерге салынады. Бұл өңдеуден кейін сәбіз ұзақ уақыт сақталады, сазды қыртыс оларды ылғалдан және бактериялардан сенімді қорғайды
Желкек тамырсабақтары. Бұл егін көп болса, пәтерде қыста сәбізді сақтаудың тиімді әдісі. Көкөністер үлкен картон қораптарға салынған: жиырматамыр дақылдары бір ұзын (шамамен 30 см) желкек тамырына сәйкес келуі керек. Мұндай қойманы ең суық жерде, қақпақпен жабу керек
Пластикалық пакет. Тамыр дақылдары аз болса, сөмкелердегі сәбіз тоңазытқышқа қойылады. Қолданар алдында бірден жуу ұсынылады
Балама шешім - мұздатқышта сақтау
Сәбізді тоңазытқышта сақтаудың тағы бір жолы. Ол дөрекі үккіште сүртіліп, мұздатқыш камераға қойылады. Қажет болса, қалаған өлшемдегі бөлік үзіліп, қуырылған тағамдар мен сорпалар үшін пайдаланылады.
Ұсынылған:
«Сәбіз» - рецепт. Үйде «сәбізді» қалай жасауға болады?
Корей стиліндегі сәбіз, ол да «сәбіз» - біздің еліміздегі ең өзекті тағамдардың бірі. Ол өзінің ащы дәмі, жағымды хош иісі және тәбетті көрінісі үшін жақсы көреді. Кез келген басқа танымал тағам сияқты, бұл нәзіктікте көптеген пісіру нұсқалары бар. Олардың кейбірін осы мақалада қарастырамыз
Шарапты қанша уақыт ашық ұстауға болады: шарттар, температура, сомелье бойынша кеңес
Шарапты қанша уақыт ашық ұстауға болатыны туралы ақпарат сусынның қалдық мөлшеріне, сондай-ақ өнім түріне байланысты өзгеруі мүмкін. Алкогольді сусынды тым ұзақ немесе дұрыс сақтамаған кезде оның құрамындағы эфир майларының тотығуы, сондай-ақ ауа-райының бұзылуы орын алады. Сонымен қатар, дәм нашарлайды, хош иіс жоғалады, сонымен қатар улану мүмкіндігі бар. Бұл мақалада біз шарапты қанша уақыт ашық және қандай жағдайларда сақтауға болатынын толығырақ қарастырдық
Қыста брокколиді қалай мұздатуға болады? Қыста көкөністерді мұздату: пісіруге арналған кеңестер
Броколи көптеген пайдалы тағамдарды дайындауға болатын пайдалы және қоректік тағам ретінде белгілі. Егер сізді қыста брокколиді мұздату туралы ақпарат қызықтырса, сіз дұрыс жолдасыз, өйткені бұл өңдеу құнды витаминдер мен минералдарды іс жүзінде жоғалтпай сақтайды
Сәбізді үй жағдайында қалай сақтауға болады
Сәбізді жеке үйде де, пәтерде де сақтаудың көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі кез келген өмір сүру жағдайлары үшін қол жетімді. Сізге көкөністі ұзақ уақыт сақтауға және максималды дәм мен пайда алуға мүмкіндік беретін сәйкес опцияны таңдау керек
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы