Натали салатының рецепті
Натали салатының рецепті
Anonim

Салат сияқты тәбетті кез келген адам жақсы көреді және жейді. Бұл мерекелік дастархандағы міндетті тағам, тіпті жұмыс күндері де сирек кез келген адам жеңіл немесе керісінше, дәмді салаттан бас тартады. Әр аспаздың үнемі қолданатын өзіндік рецепті бар. Бірақ бәрі ақыры жалықтырады. Бүгін мен сіздің қоржыныңызды тағы бірнеше нәрсемен толықтырғым келеді. Көптеген әртүрлі Натали салаттары бар. Ең дәмді және көптеген рецепттермен дәлелденген туралы сөйлесейік.

Кептірілген қара өрік
Кептірілген қара өрік

қара өрік қосылған Натали салаты

Көп қабатты салаттың бірінші нұсқасы үшін бізге келесі өнімдер қажет:

  • Бір стақан пісірілген күріш.
  • Бір ысталған тауықтың төс еті.
  • Жарты кесе қара өрік.
  • Саңырауқұлақтар, шампиньондар ең жақсысы, екі жүз грамм.
  • Екі жүз грамм қатты ірімшік, дәміне қарай сортты таңдаңыз.
  • Екі тауық жұмыртқасы.
  • Жаңа қияр.
  • Пияз.
  • Майонез.

Натали салатын шөптермен және балқытылған ірімшікпен безендіре аласыз.

Қалай пісіру керек

Пісірудің ең басында саңырауқұлақтарды дайындаған жөн. Мұны істеу үшін оларды кесектерге кесіңіз. Біз пиязды қабықтан тазалап, жарты сақинаға кесеміз. Содан кейін оны саңырауқұлақтармен бірге қыздырылған көкөніс немесе сары май қосылған табада қуырыңыз.

Жұмыртқа мен үш қатты ірімшікті ірі үккіште бөлек табақтарға салып қайнатыңыз. Қақталған тауық еті мен қиярды жұқа етіп тураңыз.

Қара өріктерді он, он бес минут ыстық суға салып қою керек. Одан артық сұйықтықты ағызып, сығыңыз. Жолақтарға кесіңіз.

Содан кейін «Натали» салатын безендіру үшін жиектері көтерілген кең ыдысты алу керек. Оның үстіне салатқа дайындалған ингредиенттерді қабаттап саламыз. Олар келесі ретпен жүреді:

  1. Піскен күріш, оны аздап тұздау керек.
  2. Ұсақталған қара өрік.
  3. Қақталған тауық еті.
  4. Майонез.
  5. Пиязбен қуырылған саңырауқұлақтар.
  6. Жұмыртқа. Оларды алдын ала үгітілген ірімшік пен майонезбен араластыру керек.
  7. Жолақтарға кесілген қияр - соңғы қабат.

Үздік салат «Натали» кездейсоқ ретпен безендіріңіз. Ол үшін сэндвичтер үшін өңделген ірімшікті пайдалануға болады.

Тауық еті
Тауық еті

Пісірілген тауық қосылған нұсқа

Натали салатының бұл рецепті аз мөлшерде ингредиенттерді қажет етеді. Сонымен қатар, олар бір-бірімен тамаша үйлеседі, дәмді жасайдысалат нәзік және тазартылған. Сонымен, бізге келесі ингредиенттер қажет болады:

  • Бір тауықтың төс еті, оны екі аяқпен ауыстыруға болады.
  • Үш тауық жұмыртқасы.
  • Жаңа қияр.
  • Жарты кесе туралған жаңғақ
  • Алты-сегіз қара өрік.
  • Майонез және шөптер.

Пісіру әдісі:

Салатты гарнир опциясы
Салатты гарнир опциясы

Тауық етінен жасалған «Натали» салаты өте қарапайым және тез дайындалады. Оны дайындаудағы ең ұзақ процесс - ет пісіру.

Тұзды суға шамамен қырық минут қайнатыңыз. Тауық жұмыртқасы да қайнатылады, қабығы аршылады және дөрекі үккіште сүртіледі. Қияр мен қара өрік жолақтарға кесіледі. Салқындатылған тауық етін кездейсоқ ретпен тартыңыз.

Одан кейін барлық дайындалған ингредиенттерді терең ыдыста араластырыңыз. Біз оларды майонезбен толтырамыз, аздап тұздап, туралған жасыл пиязды қосамыз. Жақсылап араластырыңыз.

Дайын «Натали» салатын бөліктерге бөліп немесе аскөк немесе ақжелкенмен безендірілген бір әдемі тағамға ұсыныңыз.

Ұсынылған: