2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Скиктердің рецептін бәрі бірдей біле бермейді. Дегенмен, мұндай өнімдердің сәйкес көкөністерді қолданатын қарапайым пирогтармен бірдей дерлік дайындалғанын атап өткен жөн. Бүгін біз тұздалған қырыққабатпен толтырылған ұсақ кондитерлік өнімдерді қалай жасауға болатынын қарастырамыз.
Дәмді Капустник пирогы: пісіру рецепті
Қамырға арналған ингредиенттер:
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- түйіршіктелген ашытқы - ½ кішкене қасық;
- жаңа майлы сүт - 700 мл;
- ас тұзы - 1/3 қасық;
- түйіршіктелген қант - 10 г;
- бидай ұны - 1,4 кг-нан;
- ерітілген сары май – 100 г.
Қамыр дайындау
Скиттерге арналған рецепт мұндай тағамға тек ашытқы негізін пайдалануды ұсынады. Өйткені, онымен бірге кішкентай пирогтар керемет және жұмсақ болады. Мұндай қамырды илеу үшін майлы сүтті аздап жылыту керек, содан кейін оған қантты ерітіп, ашытқыны салып, олар ісінгенше 10 минут күтіңіз. Осыдан кейін сүтті сусынға құю талап етіледіас тұзы, еріген сары майды құйыңыз, сонымен қатар тауық жұмыртқасы мен бидай ұнын қосыңыз. Барлық компоненттерді илеу нәтижесінде сіз қолыңызға сәл жабысатын жұмсақ негізді алуыңыз керек. Қажетті консистенцияға жету үшін оны жабысқақ пленкамен жауып, батареялардың жанына қойған жөн.
Сонымен қатар скиттерге арналған рецепт салмаға келесі компоненттерді пайдалануды қамтиды:
- орташа сәбіз - 2 дана.;
- шағын шамдар - 2 дана;
- ақ қырыққабат - 1 орташа шанышқы;
- күнбағыс майы - 45-75 мл;
- йодталған тұз және қара бұрыш - міндетті емес;
- ауыз су - 1 толық емес стакан.
Салманы дайындау
Скиктер рецепті мұндай пісіру үшін тек аздап қуырылған көкөністерді пайдалануды ұсынады. Келесі ингредиенттерді жуып, аршып, майдалап турау қажет: пияз, ақ қырыққабат және сәбіз. Әрі қарай, оларды кастрюльге, тұзға, бұрышқа салып, аздап су құйыңыз. Бұл композицияда көкөністер жұмсақ болғанша бұқтырылуы керек, ал барлық сорпа буланып кетеді. Осыдан кейін өнімдерге күнбағыс майын қосу керек, содан кейін оларды алтын түс пайда болғанша қуыру керек. Пісірілген гарнирді салма ретінде пайдалану үшін оны сәл суытқан жөн.
Бәліштерді пішіндеу және пісіру
Капустники (фотосуреті бар рецептті осы мақалада көруге болады) өте оңай және тез қалыптасады. Осығанашытқы негізінің бір бөлігін алып, одан диаметрі 17 сантиметрге дейінгі кішкене тортты орау керек. Осыдан кейін сіз қуырылған қырыққабатты шеңбердің ортасына қоюыңыз керек, содан кейін қамырдың шеттерін «шошқа» етіп әдемі түрде «тоқыңыз». Бұл позицияда барлық қалыптасқан жартылай фабрикаттарды пісіру парағына (өсімдік майымен майлау) салып, пешке жіберу керек. Скиуттарды 180 градус температурада жарты сағат пісіру керек.
Кешкі асты қалай дұрыс беру керек
Көріп отырғаныңыздай, скит рецепті әр дүкенде сатылатын қарапайым және қолжетімді ингредиенттерді ғана қамтиды. Бұл тағамды кешкі асқа ыстық және тәтті шаймен бірге жылы түрде беру керек.
Ұсынылған:
Қырыққабат пен балық консервілері қосылған пирогты қалай жасауға болады?
Әр әйел жаратылысынан үй иесі. Қамқорлық оның қанында. Оның жасы маңызды емес: қыз, жасөспірім, жас қыз, әйел немесе әлдеқашан әже. Ас әзірлеуге деген сүйіспеншілік, сондай-ақ қамқорлық әйелдерде бала кезінен көрінеді. Сонымен, үй шаруашылығыңызды еркелеткіңіз келсе, қырыққабат пен балық консервілері қосылған дәмді бәліштің қарапайым рецептін пайдаланыңыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Ағашқа арналған қамырды қалай жасауға болады. Қылшық ағашына арналған қамырға арналған рецепт
Ағаш қамырын әртүрлі рецепт бойынша илеуге болады. Өйткені, біреу қытырлақ пішінде мұндай десертті жақсы көреді, ал біреу, керісінше, жұмсақ және сөзбе-сөз аузында ериді. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға негізді дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз, олар бір-бірінен құрамы бойынша ғана емес, илеу әдісімен де ерекшеленеді
Жабық пирогты қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Бәліштер елімізде өте танымал екенін білесіздер. Өйткені, олар толығымен тәуелсіз тағам ретінде қызмет ете алады және тәтті десерт ретінде әрекет ете алады. Бүгін біз жабық пирогты жасауды үйренеміз. Мұндай ыдысты толтыру бетінде емес, қамырдың екі қабатының арасында. Бұл оны шырынды етеді
Пирогты қалай тез жасауға болады: рецепт. «Есіктегі қонақтар»: фотосуреті бар рецепт
Бұл мақалада біз «Есіктегі қонақтар» бәлішіне арналған қызықты рецепттерді жинадық. Егер сіз дәмді кондитерлік өнімдерді тез дайындауды үйренгіңіз келсе, онда біздің ұсыныстарымызға назар аударыңыз