«Благодать» салаты: сипаттамасы және пісіру әдістері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Грациа салатының өзінің керемет атауын алуы кездейсоқ емес. Бұл дәмді тағамды ұнататындар үшін өте қолайлы, бірақ фигурасын сақтауға тырысады. Оны дайындау үшін өте әртүрлі рецепттер бар. Бірақ олардың барлығын бір ерекшелігі біріктіреді: салаттың құрамына жаңа піскен көкөністер мен төмен калориялы тағамдардың барлық түрлері кіруі керек. Мұны растау үшін ең қызықты опциялардың кейбірін қарастырған жөн.

Балық салаты

Теңіз өнімдерінің адам ағзасына өте пайдалы екенін бәрі біледі. Дегенмен, олардың көпшілігінде ерекше калориялық мазмұн жоқ. Ең қарапайым Grazia салатын келесі ингредиенттерді пайдаланып оңай дайындауға болады:

1 байлам жаңа салат, 2 сабақ пияз, 500 грамм жаңа мұздатылған балық (тунец немесе лосось), 1 грейпфрут, зәйтүн майы және аздап дижон қыша.

Мұндай тағамды бірнеше минутта жасауға болады:

1. Алдымен суға хош иісті дәмдеуіштер қосып, балықты қайнату керек.
2. Осы уақытта қалған ингредиенттерді турау керек. Пияз қиғаш көлденең кесектермен жақсылап туралған. Салатты қолыңызбен жай ғана жыртуға болады. Грейпфрут ұнтақталған болуы керек. Мұны істеу үшін алдымен өткір пышақпен қабығын аршып, содан кейін кішкене тілімдерді мұқият кесіңіз.
3. Осы уақыт ішінде балықтың пісіруге уақыты болады. Оны сүйектен бөліп, кездейсоқ ұнтақтау ғана қалады.
4. Өнімдерді бір тәрелкеге жинап, май тамызып, қыша себу керек.

Шырынды, нәзік және өте дәмді «Грейс» салаты болып шығады. Қаласаңыз, салдарынан қорықпай, күннің кез келген уақытында жеуге болады.

Көкөніс салаты

Грация салатын дайындаудың ең оңай жолы – жаңа піскен көкөністер қоспасынан. Бұл опция денені витаминдер мен минералдардың жетіспейтін мөлшерімен толықтыруға мүмкіндік береді. Мұндай тағамды дайындау үшін сізге қажет болуы мүмкін:

2 қызылша және сол сандағы сәбіз, аздап көк пияз, ½ лимон, 2 ас қасық консервіленген бұршақ, 5 зәйтүн, кез келген өсімдік майы, жаңа піскен шөптер (аскөк және ақжелкен).

Тағамды оңай әрі жылдам дайындау:

1. Алдымен қызылша мен сәбізді қайнату керек. Бұл операция ең көп уақытты алады.
2. Барлық ингредиенттерді кез келген ыңғайлы етіп тураңыз. Қызылша мен сәбізді текшелерге кесіп, жасыл және қауырсын пиязын кездейсоқ кесу жақсы. Консервіленген бұршақ пен зәйтүнді тұтас пайдалануға болады.
3. Өнімдерді салат ыдысына жинап, май құйыңыз және дәмдеңізараластырыңыз.

Бұл салатты әр адамның ағзасында қоректік заттардың жетіспеушілігі ерекше байқалатын қыста дайындаған дұрыс. Оны көп мөлшерде жасауға және тоңазытқышта бірнеше күн сақтауға болады.

Түпнұсқа комбинация

Ерекше қоспаларды ұнататындарға жүгері мен қияр қосылған салат ұнайтыны сөзсіз. Рецепт қызықты, себебі ол дәмдеуіштер мен шөптермен табиғи йогуртты таңғыш ретінде пайдаланады. Оны көкөніс маусымының басталуымен, барлық қажетті компоненттерді кез келген дүкеннен оңай табуға болатын кезде дайындаған дұрыс. Мұндай салат үшін сізде қоймада болуы керек:

250 грамм жаңа піскен қияр, 50 грамм тәтті бұрыш, 150 грамм моцарелла ірімшігі, 10 грамм сарымсақ пен аскөк, 200 грамм консервіленген жүгері, тұз, 4 ас қасық йогурт, қант, жалбыз (кептірілген немесе жаңа піскен)), 2 ас қасық лимон шырыны мен қара бұрыш.

Бұл жүгері мен қияр қосылған салат қалай дайындалады? Рецепт келесілерді талап етеді:

1. Алдымен таңғышты дайындаңыз. Мұны істеу үшін йогуртқа тұз, туралған аскөк және бұрыш қосыңыз. Сіз сондай-ақ кішкене үгітілген сарымсақты қоюға болады. Масса хош иісті болады. Осыдан кейін өнімдерді араластырып, жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберу керек.
2. Осы уақытта бұрыш пен қиярды турау керек. Сіз мұны ерікті түрде жасай аласыз. Ең бастысы, кесектер жеуге ыңғайлы.
3. Оларға ұсақталған жалбыз, туралған аскөк, тұз және лимон шырынын қосыңыз. Алынған массаны араластырыңыз және 10 қалдырыңызминут.
4. Нағыз көкөністерге туралған ірімшік пен жүгері қосыңыз.
5. Самбаны түгел құйып, жақсылап араластырыңыз.

Тағамды жалпы тәрелкеде беруге немесе бөлек мөлдір стақандарға бөлуге болады.

Атымды жиынтық

«Грейс» салатын дайындау үшін әртүрлі ингредиенттерді алуға болады. Мұның бәрі жеке талғамға байланысты. Ең бастысы, бұл өнімдерде мүмкіндігінше аз калория болуы керек. Мысалы, келесі ингредиенттерді пайдаланатын қоспаны алайық:

80 грамм қызыл және жасыл болгар бұрыштары, 160 грамм балдыркөк тамыры, жаңа алма және жеңіл майонез, сондай-ақ аздап ұнтақталған бұрыш.

Мұндай салатты дайындау процесі екі кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, барлық өнімдерді белгілі бір жолмен ұсақтау керек. Жасыл бұрыш пен балдыркөк жолақтарға кесілуі керек. Алмаларды жұқа тілімдерге кесіңіз. Тәтті бұрыштың массасын жарты сақинаға кескен дұрыс.
2. Өнімдерді бір терең контейнерге жинаңыз. Содан кейін оларды бұрыштап, майонезбен дәмдеу керек.

Ингредиенттерді мұқият араластырудың қажеті жоқ. Өнімдерді майонезбен жабу үшін қасықпен аздап айналдыру жеткілікті. Қызмет көрсетер алдында салатты табаққа қабаттап салып көріңіз.

Ет салаты

Краутон қосылған Грейс салаты мерекелік дастарханға жарайды. Бұл өте дәмді және толық толтырады. Бұны көп жемеңіз. Иә, бұл қажет емес. Жұмыс үшін сізге қажет:

300 грамм тауық еті, 200 грамм қияр және консервілертеңіз балдыры, тұз, 3 жұмыртқа, 150 грамм нан целлюлозасы, бұрыш және өсімдік майы.

Мұндай салатты келесідей дайындау керек:

1. Етті шайып, су құйып, отқа қойыңыз. Шамамен 20 минут қайнағаннан кейін пісіріңіз. Осыдан кейін оны суытып, кішкене кесектерге кесу керек.
2. Таяқшаны орташа өлшемді текшелерге кесіңіз, содан кейін оларды майға жағымды алтын түске дейін қуырыңыз. Ол үшін түбі қалың табаны қолданған дұрыс.
3. Пісірілген жұмыртқа мен қиярды да текшелерге кесіңіз.
4. Барлық өнімдерді бір терең ыдысқа салып, бұрыш салып, дәміне қарай аздап тұз қосып, майонез қосып, араластырыңыз.

Мұндай салатты кретондар жақсы суланған және қалған ингредиенттердің шырындарымен қаныққан кезде жеуге болады.

Төмен калориялы қоспа

Жүгері қосылған «Грейс» салаты бірнеше нұсқаға ие. Және олардың әрқайсысын диетада отырғандар да жей алады. Классикалық рецепт үшін сізге өте қызықты өнімдер жиынтығы қажет:

2 алма, 0,3 кг тауық еті, тұз, 1 балдыркөк тамыры, 150 грамм ірімшік, майы аз қаймақ және 1 банка жүгері (консервілер).

Бұл тағамды жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйел де жасай алады:

1. Суға аздап тұз және дәмдеуіштер қосып, етті қайнатыңыз. Тауық етін де қуыруға болады немесе ысталған филе пайдалануға болады. Бірақ бұл жағдайда дайын тағамның калория мөлшері әлдеқайда жоғары болады.
2. Сельдерейқабығын аршып, мүмкіндігінше жұқа етіп кесіңіз.
3. Сырды кәдімгі ірі үккіште тураңыз.
4. Алманың өзегін алып, етін текшелерге кесіңіз.
5. Барлық ингредиенттерді ыдысқа құйып, аздап тұздап, қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз.

Бұл тағамды салқындатылған түрде ұсынған жөн. Қаласаңыз, аздап жаңа піскен шөптерді қосуға немесе тауық етін ветчинамен ауыстыруға болады. Кез келген жағдайда 100 грамм дайын өнімнің калория мөлшері 100 килокалориядан аспайды. Бұл дені сау тамақтанушыларға қажет нәрсе.