2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жаңа таңқурай сияқты пайдалы және пайдалы тағамдар аз. Оның калория мөлшері минималды, ал бұл жидектің құрамында биологиялық белсенді заттардың болуы өте жоғары. Оны диеталық тағамда және балалар мәзірінде қолдануға болады. Азық-түліктің калориялық кестесі жеңіл және дәмді десерттерді алу үшін бұл жидекті немен біріктіру жақсы екенін айтады. Оны пісіру және сусындар үшін де пайдалануға болады.
Таңқурайдың қасиеттері мен калориялығы
Бұл бұтаның жемістері ерте заманнан бастап славян мәдениетінде танымал. Таңқурай кептірілген және шай сияқты қайнатылған, суық тиюге арналған. Сондай-ақ олардан компот, джем, мармелад, түрлі кондитерлік өнімдерге арналған фарш жасалады. Өнеркәсіпте таңқурай балалар сироптарының дәмін жақсарту үшін қолданылады. Жабайы жидектерді де жеуге болады. Таңқурайдың калория мөлшері жүз граммға тек қырық екі килокалорияны құрайды. Фруктозадан басқа, жидектерде таниндер, пектиндер, витаминдер, эфир майлары және органикалық қышқылдар бар. Таңқурай жапырақтарында каротин, катехиндер және флавоноидтар бар. Жидектер С дәрумені мен темірге өте бай. Бұл таңқурайды терлеуге қарсы және суыққа қарсы емге айналдырады.
Инфузиялар мен қайнатпаларды дайындау
Суық тию кезінде құрғақ таңқурайды (екі ас қасық) бір стақан қайнаған суға құйып, он минуттай қойып, ішу керек. Мұндай инфузия метаболизмді жақсартады, бас ауруларын жояды, аздап седативті әсерге ие. Бронхит пен тонзиллитпен отвар дайындау мағынасы бар. Ол сондай-ақ ауыр қан кетулерде және құсуға қарсы дәрі ретінде қолданылады. Оны дайындау үшін кептірілген таңқурай шамамен бес минут қайнатылады. Содан кейін талап етіп, сүзіп, жылы ішіңіз.
Жидек десерттерін пісіру
Таңқурайдың төмен калориялылығы және оның жарқын дәмі одан пайдалы тәттілер дайындауға мүмкіндік береді. Жидек желе үшін сізге аздап қант (шамамен жүз елу грамм) және желатиннің үш табақшасы қажет. Жидектер бір немесе жарты килограмм қажет болады. Таңқурайды қара жидек, құлпынай және қызыл қарақатпен араластыруға болады. Барлық жидектерді сұрыптаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз. Содан кейін кішкене кастрюльге салып, қант пен аздап суды қайнатыңыз. Оны қайнатыңыз, ал осы уақытта желатинді жібітіңіз. Ол ісінгеннен кейін оны сүзілген жидек сорпасына қосып, араластырыңыз. Суытыңыз. Қалыптың түбіне таңқурай мен құлпынайдың үштен бір бөлігін салыңыз, желенің бір бөлігін құйыңыз. Оны аздап кептіріңіз. -мен де солай істеңізжидектер мен сұйықтықтың қалған бөліктері. Содан кейін бір жарым сағатқа соңғы қатаю үшін тоңазытқышқа салыңыз. Кілегей немесе йогурт соусымен безендіріп, үстелге ұсыныңыз.
Таңқурайдың төмен калориялылығын ескере отырып, оған рикотта немесе майы аз сүзбе қосып, диеталық кекстер пісіруге болады. Бұл үшін екі жұмыртқа, бір қасық қант, екі ас қасық ұн, қопсытқыш, 60 грамм жидек, лимон қабығы мен майлау үшін сары май, сондай-ақ төрт ас қасық сүзбе қажет болады. Бұл өнімдер төрт үлкен маффинге жеткілікті. Жұмыртқаның ақтығы мен таңқурайдан басқа барлық өнімдерді араластыру керек. Жұмыртқаның ақтарын бөлек шайқаңыз және қамырға мұқият бүктеңіз. Оны қалыптарға салып, таңқураймен безендіріңіз, жиырма минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Түзбеден салмақ жоғалтуға арналған диеталық тағамдар: диета нұсқалары, сүзбенің калориялығы, көрсеткіштері, қарсы көрсеткіштері, ұсыныстары, шолулары және нәтижелері
Кейбір қатаң диеталар майы жоғары сүзбе жеу мүмкіндігін жоққа шығарады. Дегенмен, бұл параметрге қарамастан, бұл ашытылған сүт өнімі салмағын жоғалтқандардың денесіне пайдалы әсер етеді. Сүзбе жоғары тағамдық құндылыққа ие, сонымен қатар асқазан мен ішекке пайдалы элементтердің көп мөлшерін қамтиды. Негізгі өнім сүзбе болып табылатын арнайы тамақтану жүйелері әзірленді
Тауық жұмыртқасының калориялығы қандай және оны диеталық өнім деп санауға бола ма?
Көптеген диеталар пісірілген жұмыртқаны қолдануға тыйым салмайды. Дегенмен, шынымен салмағын жоғалтқысы келетіндерге әлі де тек ақуыздарды пайдаланумен шектелуге кеңес беріледі. Тауық жұмыртқасының калория мөлшері өте жоғары емес, ал сарысы көбірек қоректік. Сондықтан, қатаң диетаны ұстанатындар, олардан бас тартқан дұрыс. Оның үстіне, ақуыз кремі, мысалы, оның жеңілдігіне қарамастан, өте дәмді
Ет қосылған құймақ: тағамның калориялығы және оның дұрыс тамақтанудағы маңызы
Әлемде құймаққа мүлдем бей-жай қарамайтын адамдар жоқ. Олардың ішінде біреудің жаны жоқ, біреу таңғы асқа дайындап, құймақ дейді. Ал, нәзік құймақтан қалай бас тартуға болады, әсіресе ет толтырылған болса?! Бірақ жаңа бастаған аспазды екі нәрсе қорқытады: пісіру процесі және энергия құндылығы
Адиге ірімшігінің калориялығы және оның диеталық тамақтанудағы пайдасы
Бұл ірімшікті құрғақ қызыл шарап пен жаңа піскен көкөністердің «сүйемелдеуімен» жеуге жақсы. Жергілікті тұрғындар оны ірімшік, хачапури және басқа да тағамдар жасау үшін кеңінен пайдаланады. Біз негізінен жаңа ақ өнімді сатамыз, бірақ ысталған нұсқасы да өте танымал. Мұндай Адиге ірімшігі үйде дайындалуда. Ол негізінен дәстүрлі ошақта және шылым шегетін жерде жасалады
Даршынның калориялығы және оның салмақ жоғалту үшін қолданылуы
Даршынның калориялығы, оның косметологиядағы және дәстүрлі медицинадағы пайдасы. Даршынмен салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы рецепттер
