Қысқа арналған дәмді дайындықтар немесе лечоны баяу пеште қалай пісіру керек?

Қысқа арналған дәмді дайындықтар немесе лечоны баяу пеште қалай пісіру керек?
Қысқа арналған дәмді дайындықтар немесе лечоны баяу пеште қалай пісіру керек?
Anonim

Қазіргі уақытта мультипісіргіш асүйде таптырмас құрал болып саналады, өйткені оның көмегімен тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де дәмді және пайдалы тағамдар дайындай алады. «Электр қазандығы» бұқтыруға, қуыруға, қайнатуға, пісіруге және т.б. Бұл керемет көрінуі мүмкін, бірақ құрылғы қыста азық-түлікті сақтауға және дайындауға көмектеседі! Бұл мақалада лечоны баяу пеште қалай дайындау керектігі талқыланады - біз жыл сайын қыста дайындайтын әйгілі венгр тағамы. Рецепт өте қарапайым!

мультипісіргіштегі лечо
мультипісіргіштегі лечо

Дайын лечоны банкаларда пастерлеудің қажеті жоқ екенін бірден атап өткен жөн. Контейнерді қақпақтармен жауып, кәдімгі тоңазытқышқа қою жеткілікті. Лечоны бүйір тағамдарға немесе ет тағамдарына қосуға болады. Бланкі мерекелік үстелде жақсы көрінеді. Айтпақшы, ол борщ жасау үшін де қолданылады.

ЛечоБаяу пеш шамамен бір жарым сағат пісіреді және бұл қажетті ингредиенттерді дайындауды ескереді. Тамақты дайындау үшін не қажет?

Баяу пештегі лечо рецепті келесі өнімдерді пайдалануды қамтиды:

  • 1,5 кг қызанақ;
  • 350гр сәбіз;
  • 350гр пияз;
  • 350 г тәтті болгар бұрышы;
  • шамамен 100 мл күнбағыс майы (жақсырақ тазартылмаған);
  • 1 ас қасық ас тұзының қасықтары;
  • 50г қант;
  • 1 ас қасық асханалық сірке суы.
баяу пеште лечо қалай пісіру керек
баяу пеште лечо қалай пісіру керек

Сонымен, лечоны баяу пеште қалай пісіру керек? Төмендегі қадамдық нұсқауларды орындаңыз, сонда сіз міндетті түрде жетістікке жетесіз!

Алдымен қызанақ жасау керек. Лечо дәмді болып шығуы үшін ірі ет көкөністеріне артықшылық берген дұрыс. Томатты өте жақсы жуып, кесектерге кесу керек. Сабағының негізін алып тастайды, қалғанын ет тартқыштан өткізеді. Содан кейін сәбізді аршып, турау керек. Лечо дәмді және пайдалы ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы үшін сәбізді кесектер бірдей болатындай етіп арнайы үккішпен тураған жөн.

Содан кейін мультиварк ыдысына қызанақ қоспасы құйылады, оған өсімдік майы, тұз және сірке суы қосылады. Жоғарыдағы ингредиенттер араласады, содан кейін оларға сәбіз қосылады.

Әр мультипісіргіште «Бұқтыру» режимі бар және лечо дайындау үшін сол қажет болады. Бұл процесс шамамен 25 минутты алады. Сәбіз томат пюресінде бұқтырылған кезде, қабығын тазарту керекпияз және оны жарты сақинаға кесіңіз. Бұрыш екіге кесіледі, содан кейін сабақтар мен тұқымдар жойылады. Содан кейін бұрыш жарты сақинаға кесіледі.

баяу пеште лечо рецепті
баяу пеште лечо рецепті

20-25 минуттан кейін баяу пешті ашып, қоспаға пиязды қосыңыз. Араластырыңыз. Тағы 10 минут қайнатуды жалғастырыңыз. Содан кейін бұрыш қосып, 15 минут пісіру уақытымен «Бұқтыру» режимін қайтадан таңдаңыз. Баяу пештегі лечо дерлік дайын! Сигналды күтіп, мазмұнын араластырып, дайындалған банкаларға ыдырату қалады. Айтпақшы, осы рецептте көрсетілген ингредиенттердің мөлшері әрқайсысы 0,5 литрлік екі контейнерге арналған. Банкаларды қақпақпен жауып, салқын жерге қойыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, баяу пештегі лечо өте қарапайым және тез дайындалады! Қысқа дәмді және пайдалы тағам дайындағыңыз келсе, барлық қажетті ингредиенттерді алыңыз және оны дайындауды бастаңыз! Керемет тәбет!

Ұсынылған: