2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Компот – жағымды және пайдалы сусын. Ол шөлді тамаша басады және жаздың аптап ыстығында сергітеді және қыста және маусымаралықта бізді өте қажет витаминдермен нәрлейді. Тәтті, міндетті қышқыл дәмі бар компот көптеген адамдарға көрінуі мүмкін, тек балалардың ғана емес, бүкіл отбасының сүйікті деликатесіне айналады. Оны кез келген дерлік жидектер мен жемістерден дайындауға болады. Бірақ ол корольдік жидек – қарлыған жемісінен керемет дәмді болып шықты.
Компот "қарапайым қарлыған"
Бұл сусын үшін жемістер әдетте піскен, бірақ қатты болады. Оларды жақсы сұрыптап, мұқият жуу керек, өйткені жидектер жиі көкшіл жабынға ие. Қарлыған компотын жабу үшін әр килограмм жидек үшін жарты килограмм қант қажет. Дайындалған өнімдер банкаларға құйылады, оларды 1/3 толтырады. Содан кейін қант туралы хабарланады, оны ыдыстар арасында бірдей таратады (біз граммдарды көрсетілген есептеуден бөлеміз). Немесе сіз қарлыған компотын дайындайтын банкалардың саны мен өлшемдері үшін қанша су қажет екенін есептеп, сиропты бөлек дайындауға болады. Мойынның басталуына дейіныдыстарды сұйықтықпен толтырып, зарарсыздандырыңыз: жарты литр - 10 минут, литр - 15, 3 литр - жарты сағат. Содан кейін оны орап, төңкеріп, көрпемен немесе төсек жапқышпен жауып, бір күннен кейін жертөлеге қойыңыз.
Ваниль қосылған қарлыған
Түпнұсқа қарлыған компоты, егер жидектерді ваниль түйіршіктері, лимон бальзамы және роммен консервілегенде шығады. 2,5 кг негізгі өнім үшін 4 кесе қант қажет, бір уыс лимон бальзамының жапырақтары (жаңа піскен), бір литр ром, әрбір банка үшін жарты ванильді қабық. Сіз консервілеуге дайындық ережелерін білесіз. Жидектер алдымен оралған. Бұл рецепт бойынша қарлыған компотында олар сәл жасылдау алынады. Содан кейін қант таратылады. Бірнеше жапырақтары немесе жасыл бұтақтары құйылады, ванилин салынады. Сөмкелер жоқ болса, қолайлы. Бір банкаға шамамен жарты пакет. Содан кейін ром таратылады, ал су соңғы қосылады. Банкаларды 20 минут бойы зарарсыздандырыңыз, содан кейін орап алыңыз. Осылайша жабылған компот құрғақ, салқын бөлмеде шамамен бір жарым жыл бойы жақсы сақталады.
Құлпынай қосылған қарлыған
Қарлыған компотының дәмі қанық болуы үшін оны қалай дайындау керек? Осы мақсатта сіз жидектердің бірнеше түрін біріктіре аласыз. Мысалы, құлпынаймен. 1 кг қарлыған үшін осы жидектен 700-750 г және бір килограмм қант алынады. Жемістерді сұрыптаңыз, құрғатыңыз, банкаларға таратыңыз. Сиропты құйыңыз (қантты ерітіп, 2 литр суда қайнатыңыз). Стерилизация келесідей жүзеге асырылады:3 литрлік банкалар - 25 минут, 1 литр - 18-20 минут. Қалбыр қақпақтармен жабыңыз, жабыңыз, суытып, жертөлеге немесе қоймаға апарыңыз.
Алмұрт қосылған қарлыған
Соңында тағы бір қызықты рецепт: алмұрт қосылған қарлыған компотын қалай жасауға болады. Құрамы: піскен, тәтті алмұрт - 2 килограмм, жидектер - 1 килограмм. Қант - 3 литрлік банкаға бір стақан. Алмұрттарды аршып, тілімдерге немесе төртке кесіңіз. Оларды банкаларға таратыңыз, жуылған және кептірілген қарлығанды, қант пен суды қосыңыз. 15-20 минут бойы зарарсыздандырыңыз, жабыңыз. Бір жарым аптадан кейін банктерде «бомба» бар-жоғын тексеру маңызды.
Дәмді және пайдалы компоттан ләззат алыңыз!
Ұсынылған:
Қысқа арналған дәмді дайындықтар немесе лечоны баяу пеште қалай пісіру керек?
Қазіргі уақытта мультипісіргіш асүйде таптырмас құрал болып саналады, өйткені оның көмегімен тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел де дәмді және пайдалы тағамдар дайындай алады. «Электр қазандығы» бұқтыруға, қуыруға, қайнатуға, пісіруге және т.б. Бұл керемет көрінуі мүмкін, бірақ құрылғы қыста азық-түлікті сақтауға және дайындауға көмектеседі! Бұл мақалада лечоны баяу пеште қалай дайындау керектігі талқыланады - біз жыл сайын қыста дайындайтын әйгілі венгр тағамы. Рецепт өте қарапайым
Қысқа арналған дәрумені ит ағашы компоты
Әлемде әлі де осы дәмді сусынның дәмін татып көрмеген азаматтар бар шығар, бұл олардың көп нәрседен айырылғанын білдіреді. Қысқы ит ағашының компоты әдемі, асыл шарап реңктері мен ащы қышқыл-қышқыл дәмі ғана емес, сусын, былайша айтқанда, заттардың тапшылығы бар қыста, суық мезгілдер үшін сағаттық витаминдік бомба болып табылады. адам ағзасына пайдалы
Қысқа арналған қара өрік компоты. Салауатты және дәмді сусынның рецепті
Қысқы қара өрік компоты өте дәмді және пайдалы. Сусынды дайындаудың рецепті әртүрлі болуы мүмкін. Нюанстарды түсінейік
Қысқа арналған дәмді дайындықтар: цуккини соусы
Цуккини жеудің адам ағзасына пайдасы. Дәмді көкөністерге арналған рецепттер. Цуккини және қызанақ соусы, «татар» соусы - қысқы дастарханның сәні және үй шаруасындағы әйелдердің мақтанышы
Стерилизациясыз қысқа арналған дәмді жүзім компоты. Қыста жүзім компоты: қарапайым рецепт
Әдетте компоттарды дайындау көп уақытты алады. Барлығын сұрыптап, шаю, пісіру керек, содан кейін өнімді қосымша термиялық өңдеуге ұшырату керек. Бірақ стерилизациясыз, мысалы, қыста жүзім компотын жасауға мүмкіндік беретін көптеген нұсқалар бар. Дайын өнім дәмін мүлде жоғалтпайды
