Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көкөністер витаминдер мен минералдарға бай. Олардан көптеген тағамдар дайындалады: салаттар, сорпалар, гарнирлер, соустар. Жылы мезгілде барлық дерлік үй шаруасындағы әйелдер оларды мұздату арқылы болашақта пайдалану үшін бау-бақша сыйлықтарын дайындайды. Ал қыста, ағзаға дәрумендер жетіспейтін кезде, мұндай қорлар пайдалы тағамдарды дайындауға пайдаланылады. Мұздатқышты болашақта жаңа піскен жемістермен толтыра алмағандар азық-түлік дүкендерінде сатылатындарды пайдалана алады. Көбінесе мұндай бланкілер көкөніс қоспалары түрінде пакеттерде сатылады. Көкөністерде барынша көп пайдалы элементтерді сақтау үшін оларды баяу пеште пісіру ұсынылады. Технологияның бұл ғажайыбы асүйлерде сенімді түрде жетекші орын алады, пештер мен пештерді фонға ауыстырады. Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай дайындау керек? Бұл мақалада талқыланады. Рецепт мысалдары беріледі, содан кейін сіз витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз.

Біріншіден: пайдалы көкөніс сорпасы

Мақаланың осы бөлімінде сіз керемет рецептпен танысасыз! мұздатылған көкөністербаяу пеште көп болмауы керек, бір қап жеткілікті. Сорпаны дайындау үшін сізге де қажет:

• 400 грамм сүйектегі кез келген ет;
• 3 картоп;
• 1 орташа пияз;
• таңдауыңыз бойынша дәмдеуіштер мен тұз.

Көкөніс сорпасы туралы нұсқаулық

Алдымен ет сорпасын пісіру керек. Мұны істеу үшін малынған және жуылған етті баяу пешке салыңыз, оны сумен толтырыңыз. Құрылғыны «Өшіру» режиміне қойыңыз, шамамен екі сағат пісіріңіз. Осы уақытта картоп пен пиязды тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Пісірілген етті мультипісіргіштен алыңыз. Салқындаған кезде оны тілімдерге кесіңіз, сүйекті алыңыз. Етті қайтадан сорпаға салыңыз. Мұнда пияз, картоп, мұздатылған көкөністерді қойыңыз. Тұз және дәмдеуіштерді дәміне қарай дәмдеңіз. Сұйық тағамның бөлігі ретінде баяу пеште мұздатылған көкөністерді қалай дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Құрылғының қақпағын жауып, оны бір сағатқа «Өшіру» режиміне қойыңыз. Осы уақыттан кейін хош иісті және өте дәмді сорпаны жеуге болады.

Мұздатылған көкөністермен баяу пеште бұқтырылған картоп

Тағамды дайындау үшін біз келесі ингредиенттерді жинаймыз:

• 700 грамм көкөніс қоспасы, оған жүгері, бұршақ, үрме бұршақ, сәбіз, болгар бұрышы;
• 4 картоп;
• тұз;
• 1 ас қасық өсімдік майы.

Бұл тағамды жасау өте оңай. Мультипісіргіш ыдысқакартопты салыңыз, кесектерге алдын ала кесіңіз. Мұнда көкөніс қоспасын құйыңыз. Дайындықты өз қалауыңызша тұздаңыз. Тағамды шөптермен, хош иісті бұрышпен, лавр жапырағымен дәмдеуге болады. Құрылғыны «Сөндіру» режиміне қойыңыз. Ыдысты қақпақты ашпай 40 минут пісіріңіз. Бұқтыру процесі аяқталғаннан кейін хош иісті бұқтыруды ұсынуға болады.

Көкөніс гарнирі - қарапайым, пайдалы, дәмді

Пісіру үшін сізге қажет: бір бума мұздатылған көкөністер, бір-екі ас қасық өсімдік майы, дәмдеуіштер және тұз. Енді біз мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіру керектігін айтамыз.

Сонымен, құрылғының ыдысына зәйтүн немесе күнбағыс майын құйыңыз. Әрі қарай, көкөністерді сөмкеден салыңыз. «Пісіру» режимін 10 минутқа орнатыңыз. Құрылғының қақпағын ашыңыз. Дайындық пен тұзды өз қалауыңызша дәмдеңіз. Барлық ингредиенттерді ақырын араластырыңыз. Мультипісіргішті қайтадан жауып, көкөністерді «Бұқтыру» режимінде тағы 5-7 минут пісіріңіз. Диеталық және өте тәбетті тағам дайын! Сіз оны таңғы асқа да, түскі асқа да, гарнирге қосымша ретінде де, түстен кейінгі тағамдарға да пайдалана аласыз. Жеңіл кешкі ас үшін бұл тағам өте қолайлы.

Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністер: рецепт

Тағамды дайындау үшін тізімде көрсетілген өнімдер қажет:

• 0,5 кг мұздатылған көкөністер (түсті қырыққабат, Брюссель қырыққабаты, жасыл бұршақ, сәбіз, жасыл бұршақ, пияз);
• 1 өлшемді шыныаяқ (баяу пештен) ақ күріш;
• 2 үлкен қасық сары маймай;
• дәмдеуіштер: иісті бұрыш, насыбайгүл, ақжелкен;
• тұз.

Ингредиенттер бар ма? Содан кейін мұздатылған көкөністерді күрішпен баяу пеште қалай дайындау керектігін оқыңыз. Құрылғыға май құйып, «Қуыру» режимін қосыңыз. Контейнер жылы болған кезде, оған көкөністерді құйып, оларды төрттен бір сағат бойы пісіріңіз. Осы уақытта күрішті жақсылап шайыңыз. Оны көкөністерге құйыңыз, екі өлшемді стакан су, тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Құрылғыны «Өшіру» режиміне бағдарламалаңыз және ыдысты тағы 15 минут пісіріңіз. Баяу пеш сөнген кезде көкөністермен күрішті тұндыру үшін қалдырыңыз. Қақпақты тағы 10 минут ашпаңыз. Тағамды етпен, балықпен немесе тәуелсіз тағам ретінде ұсыныңыз.

Ерлі-зайыптыларға арналған баяу пеште мұздатылған көкөністер: дәмді және пайдалы тағам дайындауды үйрену

Өзіңізге ұнайтын кез келген көкөністі пайдалануға болады. Азық-түлік жинағы келесі ингредиенттерді қамтиды:

• 1 қап мұздатылған көкөніс;
• дәміне қарай тұз;
• қатты ірімшік (сіздің таңдауыңыз);
• дәмдеуіштер.

Мұздатылған көкөністерді жұпқа арналған баяу пеште қалай дайындау керектігі төменде сипатталған. Дайындаманы қапшықтан құрылғыға кіретін арнайы торға салыңыз. Дәмдеуіштер мен тұзды себіңіз. Мультипісіргішті жарты сағат бойы «Бу» режимінде қосыңыз. Дайын тағам, ол әлі ыстық болса, үгітілген ірімшік себіңіз. Бұл көкөніс гарниріне балық немесе ет қосыңыз.

Мұздатылған қарақұмық ботқасыкөкөністер. Диеталық тағамды баяу пеште пісіру

Тағамды аяқтауға қажетті өнімдер:

• 2 өлшемді ыдыстар (көп кесе) қарақұмық;
• 300 грамм көкөніс қоспасы «Паприкаш», «Гавай» немесе «Мексикан»;
• 3 көп стақан су;
• дәміне қарай тұз;
• 2 үлкен қасық өсімдік майы;
• соя соусы дәміне қарай;
• цилантро, ақжелкен.

Көкөніс қосылған қарақұмық ботқасын жасау процесінің сипаттамасы

Мультипісіргішті «Пісіру» режиміне қойыңыз. Көкөністерді 10 минут пісіріңіз, содан кейін қарақұмық, тұз және су қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, құрылғының қақпағын жабыңыз. «Қарақұмық» режимін қосыңыз және дыбыстық сигнал шыққанша ботқаны пісіріңіз. Бөлек, өсімдік (жақсырақ зәйтүн) майынан, соя соусынан және туралған шөптерден тұздық жасаңыз. Таңғышты араластырып, ботқа құйыңыз. Тағамды өз бетіңізше немесе кез келген ет пен балық тағамдарына гарнир ретінде беріңіз.