«Жетінші аспан» мейрамханасы – Мәскеудің қайта жаңғырған көрнекті орны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Seventh Heaven мейрамханасы… Оған келу бақыты аға ұрпақтың көпшілігіне бұйырды, өйткені бұл мекеме Ресей Федерациясының астанасындағы ең жақсы және ең ерекше деп танылғаны бекер емес. ұзақ уақыт. Кейбіреулер үшін бұл ләззат әлі алда.

Мұның несі сонша экстравагант? Неліктен «Жетінші аспан» мейрамханасы соншама жылдар бойы танымал болды? Бұл осы мақалада талқыланады.

1-бөлім. Жалпы сипаттама

Біріншіден, «Жетінші аспан» Мәскеудегі Останкино телемұнарасының ғимаратында орналасқан мейрамхана кешені екенін атап өтеміз. Мұнда алғаш келушілер 1967 жылы келген. Бірақ 2000 жылы ауқымды қалпына келтіру туралы шешім қабылданды. Ресми дереккөздерден белгілі болғандай, қайта ашылуы жақын арада, 2014 жылдың жазында болады.

2-бөлім. «Жетінші аспан» мейрамханасы (Мәскеу) дегеніміз не?

Бүгінгі күні кешен үш қабатты алып жатыр, олардың әрқайсысының жеке баратауы: «Қола», «Күміс» және сәйкесінше «Алтын». Олардың барлығы 328-334 метр биіктікте.

Үй-жайдың жалпы ауданы 600 шаршы метрді құрайды. Үш залдың әрқайсысының ені екі жарым метр; 80 адам - деңгейдегі ең үлкен сыйымдылық. 1967 жылы ашылған Seventh Heaven бастапқыда КСРО-дағы тамақтандыру ұйымы болды, ол сол кездегі ең танымал болып саналды.

Ол тез арада Мәскеудегі ең танымал нысанға айналды, дегенмен негізінен «Жетінші аспан» мейрамханасына баруға мүмкіндігі бар шетелдік туристер мен қала қонақтары үшін. Бұл мекемедегі бағалар ешқашан төмен немесе тіпті орташа болған емес.

Сақина тәрізді бөлмелер шеңбер бойымен айналды. Қырық минут ішінде бірден екіге дейін толық революция болды.

Жетінші аспан мейрамханасы 2000 жылы өрт шыққанға дейін 33 жыл үздіксіз жұмыс істеді. Өрт барлық қабаттарды толығымен шарпыған. Құрылғаннан бері мейрамханаға шамамен 10 миллион адам келді.

3-бөлім. Қалпына келтіру жұмыстары

Қайта құру басталғаннан бері және екі жыл ішінде мейрамхананың залдарында өрт қауіпсіздігін жақсарту мақсатында көптеген жұмыстар атқарылды. Сумен өрт сөндірудің ең жаңа жүйелері орнатылды, ескі екі қабатты терезелер мен сыртқы қаптамалар жаңасына ауыстырылды, барлық металл құрылымдар арнайы өртке қарсы қоспалармен өңделді. Сондай-ақ, мейрамханадағы сумен жабдықтау, ауаны баптау және желдету жүйелері толығымен жаңартылды.

Жұмыс кезінде «Жетінші аспан» мейрамханасында алпысыншы жылдардың ретро стилінде безендірілген залдары болды. Қалпына келтіру кезінде инвесторлар оны жаңа материалдардың көмегімен аяқтап, осы стильді сақтап қалғысы келді. Бірақ 2005 жылы Жетінші Аспанды қалпына келтіруге келіскен негізгі компания Crystal Gross, алкоголь өндіретін компания болды. Соңғы шешім дизайн болды, оған сәйкес мейрамхананың барлық деңгейлері енді басқа мақсат пен дизайнға ие болады.

Айтпақшы, енді Останкино телемұнарасының іргелес деңгейлері мейрамхана бизнесімен айналысатын болады. Жалғыз нәрсе - коммуналдық және ас үй аумақтарын ұлғайту болды, сондықтан тапсырыс бойынша дайындалған тағамдардың көпшілігі бірінші қабаттан жеткізіледі.

4-бөлім. Болашаққа арналған жоспарлар

Жалпы барлық жөндеу жұмыстары аяқталғаннан кейін Останкино мұнарасы, атап айтқанда «Жетінші аспан» мейрамханасы тағы да елорданың басты көрікті жерлеріне айналады деген пікірмен ешкімнің дауласуы екіталай. Үш залдың барлығы дизайнмен ғана ерекшеленбейді, олардың жаңа атаулары болады - «Юпитер», «Останкино» және «Высота».

Мейрамхананың өзі нағыз демалыс кешеніне айналады. Бірінші зал Высота деп аталатын фастфуд кафесі болып қайта салынады. Ақ түсті реңктердің барлық түрлері мекеменің басым түсі болады. Дегенмен, стандартты гамбургерлердің орнына келушілерге жоғары сапалы, дәстүрлі ресейлік кондитерлік тағамдар мәзірі ұсынылады. Мейрамхана бизнесіндегі жаһандық трендтерге сүйене отырып, осындакелушілер өздері тапсырыс берген тағамдардың қалай дайындалатынын тамашалай алатын люкс бөлмесін жабдықтайды. Жоғары деңгейдегі дастарханға тапсырыс берген қонақтардың нағыз кәсіпқойлар дайындаған тәттілерден бірінші болып дәм татуға бірегей мүмкіндігі болады.

"Юпитер" мейрамханасы үшін бірден екі деңгей бөлінді. Келушілер көп болған жағдайда осылай жасау туралы шешім қабылданды. Төменгі зал телескоппен панораманы тамашалауға қарсы емес қонақтар үшін жабдықталған. Жылжымалы едендер де залдардың айрықша ерекшелігі болады.

5-бөлім. Әлемдегі аналогтар

Лас-Вегаста «Ай» мейрамханасы бар, ол қаланың атақты ойын-сауық орталығы Пальманың төбесінде орналасқан. Бұл мейрамхананың басты ерекшелігі, биіктігі, әрине, және таңғажайып көріністерінен басқа, туристер мен жергілікті тұрғындар қайта-қайта жеп көргісі келетін әлемдегі ең дәмді пицца болып табылады, сондықтан қонақтардың шегі жоқ.

Жапонияда жергілікті шеберлер мандарин шығыс мейрамханасын салған. Мұнда панораманы құс көзімен тамашалап қана қоймай, дәстүрлі жапон тағамдарын да татып көруге болады. Демалыс және мереке күндері жаңа және ерекше нәрсені ұнататындар міндетті түрде аспаздық қойылымдар мен аспазшының шеберлік сабақтарына баруы керек.