Пісірусіз банан десерті: рецепт, тағамды дайындау, пісіру тәртібі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Банандар – нәзік, тәтті целлюлозаны жасыратын сары қабығы бар танымал тропикалық жеміс. Олар ұзақ уақыт бойы экзотикалық нәрсе болуды тоқтатты және ас үйде тәуелсіз деликатес ретінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі торттарға, ірімшіктерге және басқа кондитерлік өнімдерге қоспа ретінде сәтті қолданылады. Бүгінгі материалда пісірусіз банан десерттерінің ең қызықты рецептері бар.

Панна Кота

Бұл нәзік деликатесті итальяндық аспаздар ойлап тапты және бүкіл әлемнен тәтті тағамдар арасында тез танымал болды. Ол желатин, жемістер мен сүт өнімдері негізінде дайындалады, бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады. Паннакотаның алты порциясын дайындау үшін сізге қажет:

• 3 піскен банан;
• 30гр бал;
• 25г желатин;
• 150мл су;
• 1 л айран (1%).

Бұл итальяндық бананПісірусіз десертті нұсқауларды нақты орындай алатын кез келген үй шаруасындағы әйел оңай дайындай алады.

1. Желатин жылы суда ерітіліп, ісінуін күтеді.
2. Келесі кезеңде оған бал, айран және банан бөліктері қосылады.
3. Бәрі жақсылап араластырылып, ыдыстарға құйылып, бір-екі сағатқа тоңазытқышқа қойылады.

Толығымен мұздатылған паннакота сіздің талғамыңызға қарай безендіріліп, десерт ретінде беріледі.

Сүт коктейль

Қою тәтті сусындарды ұнататындар төмендегі рецептке назар аударуы керек. Оны үйде ойнау үшін сізге қажет:

• 120г балмұздақ;
• 500мл сүт;
• 1 банан;
• 2 ас қасық. л. қант.

Бұл тәтті коктейль өте тез және оңай дайындалады:

1. Аршылған банан орташа өлшемді кесектерге кесіліп, сүт құйылады.
2. Оның бәрі тәттілендірілген, үстіне балмұздақ қосылған және блендермен шайқалған.

Алынған сусын биік шыны стакандарда салқындатылған күйде беріледі.

Йогурт

Бұл дәмді тропикалық жеміс-жидек хош иістендірілген десертті сусын банан мен қышқыл сүтті ұнататын кез келген адамның көңілінен шығатыны сөзсіз. Ол қарапайым ингредиенттерден жасалған, оның құрамында болуы керек:

• 50г қант;
• 1л сүт;
• 2 банан;
• 4 ас қасық. л. табиғи йогурт;
• ваниллин.

Банан йогуртын жасаудың бүкіл процесін бірнешеге бөлуге боладыдәйекті қадамдар:

1. Алдымен сүт ішу керек. Ол тәттілендірілген, ванильмен хош иістендірілген және үстіне йогурт қосылған.
2. Алынған сұйықтық жеміс бөліктерімен араласып, стакандарға құйылады. Олардың әрқайсысы йогурт жасаушыға салынып, кем дегенде алты сағатқа қалдырылады.

Балмұздақ

Бұл ең көп пісірілмейтін тәттілердің бірі. Осылайша дайындалған банан десертінің жағымды дәмі және айқын жеміс хош иісі бар. Оларды отбасыңызбен емдеу үшін сізге қажет:

• 200гр табиғи йогурт;
• 2 банан:
• бал және даршын (дәміне қарай).

Тіпті блендер қолдануды білетін жасөспірім де бұл сергітетін десертті дайындай алады.

1. Аршылған және туралған банандар мұздатқышқа жіберіледі және олар қатқанша күтіңіз.
2. Одан кейін оларға бал, даршын және йогурт қосылады.
3. Мұның барлығы жұмсақ балмұздақ консистенциясына дейін блендермен өңделеді және ыдыстарға салынады.

Шоколадпен қапталған жеміс

Пісірмейтін банан десерті попсиклге қатты ұқсайды. Сондықтан оны балалар мерекесіне арнайы дайындауға болады. Ол үшін сізге қажет:

• 60гр қуырылған жержаңғақ;
• 1 қара шоколад;
• 2 банан.

Енді біз әдеттен тыс жеміс десертін дайындау үшін қандай өнімдер қажет екенін білдік, бұл маңыздыпроцестің қыр-сырын түсіну:

1. Қабығы аршылған банандар үш бөлікке кесіліп, кесілген (мини-жемістерді тұтас қалдыруға болады).
2. Олардың әрқайсысы еріген шоколадқа малынған және ұсақталған жержаңғақ себілген.

Алынған дайындамалар жалпақ табаққа салынып, глазурь толығымен қатқанша тоңазытқышқа жіберіледі.

Сорбет

Пісірмейтін бананның салқын десерті балмұздақты еске түсіреді. Сондықтан ол жазғы мәзірге сәтті сәйкес келеді. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 2 кішкентай лимон;
• 4 банан;
• 6 бап. л. қант ұнтағы.

Тесттің өзі бірнеше минутта дайындалады, бірақ оның дәмін ол толығымен қатқаннан кейін ғана көруге болады.

1. Банандар мен лимондар қабығы аршылып, кішкене текшелерге кесіледі.
2. Осылай өңделген жемістерге қант ұнтағы себіліп, жақсылап шайқалады.

Алынған масса кез келген тағам контейнеріне салынып, мұздатқышқа төрт сағатқа жіберіледі. Дайын десерт жаңа піскен жемістермен безендірілген.

Семифредо

Итальяндық тәттілерді ұнататындар тағы бір қарапайым рецептті ескергені жөн. «Semifredo» жұмбақ атымен пісірусіз банан десерті - жемістер мен қоюландырылған сүт негізінде жасалған жұмсақ балмұздақ. Онымен отбасыңызды еркелету үшін сізге қажет:

• 150 мл майы аз йогурт;
• 100 мл ананас шырыны;
• 200 г қоюландырылғансүт;
• 2 кішкентай банан;
• ¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы;
• Әрқайсысы ½ шай қасық ваниль және кокос жаңғағы.

Тағамға қоса, блендер де қажет болады.

1. Аршылған банандар орташа өлшемді кесектерге кесіліп, терең ыдысқа салынады.
2. Онда йогурт, қоюландырылған сүт және шырын да жіберіледі.
3. Осының барлығы ванилинмен, ұнтақталған мускат жаңғағымен және кокоспен құйылады, содан кейін блендермен шайқалады.

Алынған қоспаны азық-түлік контейнеріне салып, мұздатады. "Семифредоны" өз қалауыңыз бойынша безендірілген шарлар түріндегі әдемі тостағандарға ұсыныңыз.

Балмұздақ торты

Жаздың ыстық күнінде салқын нәрседен ләззат алуды ұнататындар коллекцияларына пісірілмейтін банан десертінің тағы бір қарапайым рецептін қосуы керек. Сіз барлық қажетті компоненттерді алдын ала сатып алған жағдайда ғана балмұздақ тортын тез дайындауға болады. Бұл жағдайда келесідей болады:

• 4 үлкен піскен банан;
• 8 күн (міндетті түрде кесілген);
• 1 печенье торты;
• 1кг балмұздақ;
• 2 ас қасық. л. Рома;
• какао ұнтағы (міндетті емес).

Пісірмейтін банан десертін кез келген адам жасай алады:

1. Бисквитті торт тағамдық полиэтилен төселген қалыптың түбіне салынады.
2. Үстіне біркелкі етіп ромға алдын ала малынған банан пюресі, ұсақталған құрма және балмұздақ массасын жайыңыз.
3. Мұның бәрі мұқият тегістеліп, пленкамен жабылған.

ҚосулыСоңғы кезеңде қалыптасқан торт мұздатқышқа жіберіледі. Сегіз сағаттан кейін какао ұнтақтауға қалдырылады, сіз қызмет ете аласыз.

Жеміс салаты

Бұл рецепт дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы деликатесті жақсы көретіндердің барлығының есінде қалатыны сөзсіз. Десертке дәмді жеміс салатын ұсыну үшін сізге қажет:

• 200г майы аз йогурт;
• 2 ас қасық. л. шоколадты фундук майы;
• 1 ас қасық л. бал (міндетті түрде сұйық);
• 1 банан және 1 алма;
• 100 г қызыл және жасыл жүзім.

Бұл пайдалы десертті дайындау көп уақытты алмайды, әсіресе қажетті алгоритмді қатаң ұстанатын болсаңыз.

1. Аршылған және жуылған жемістер әдемі кесектерге кесіліп, терең ыдыста біріктіріледі.
2. Олар сондай-ақ бал, йогурт және жаңғақ майы қосылған тұздықты жібереді.

Бәрі ақырын араластырылып, беріледі.

Банан сплит

Бұл рецепт американдық асханадан алынған. Осыған сәйкес дайындалған шоколадты-банан десертінің дәмі ерекше және тек шетелдік тәттілер арасында ғана емес, өте танымал. Оны үйде жасау үшін сізге қажет:

• 30мл қалың крем;
• 50г қара шоколад;
• 1 банан;
• 3 жаңғақ (мысалы, жержаңғақпен алмастыруға болады);
• 2-3 қасық түрлі балмұздақ;
• 1 ас қасық л. ликер "Калуа".

Бұл жаңартуға арналған қарапайым опциялардың біріжеміс десерті.

1. Аршылған банан ұзынынан кесіліп, әдемі тәрелкеге салынады.
2. Балмұздақ қасықтары жақын жерге қойылады және оларға кілегей мен ликер араласқан еріген шоколад құйылады.
3. Мұның барлығына туралған жаңғақ себіліп, бірден дастарханға беріледі. Қаласаңыз, ол жаңа піскен жидектермен безендірілген.

Жеміс пудингі

Бұл нәзік тәтті қайнатпа, банан және печеньенің сәтті үйлесімі. Сондықтан оны әсіресе кешкі шай ішу үшін қауіпсіз дайындауға болады. Үй шаруашылығыңызды қуырылған пудингпен емдеу үшін сізге қажет:

• 300гр ванильді печенье;
• 5 банан;
• 3 жұмыртқаның сарысы;
• 3 кесе сүт;
• 1 кесе қант;
• 4 ас қасық. л. ұн;
• тұз және ваниль.

Пудинг жасаудың бүкіл процесі бірнеше қарапайым қадамдарға бөлінеді.

1. Ұн, тұз, ванилин және қант қалың түбі бар кастрюльге біріктіріледі, содан кейін оларға жылы сүт қосылған жұмыртқаның сарысы қосылады.
2. Мұның бәрі баяу отқа жіберіледі және үнемі араластыруды ұмытпай, қоюланғанша қайнатылады.
3. Дайын кілегей пештен алынып, суығанша қалдырылады.
4. Кез келген қолайлы пішіннің төменгі жағына бар печенье мен туралған банандардың бір бөлігін салыңыз. Мұның бәрі салқындатылған кілегеймен құйылады. Барлық компоненттер пайдаланылғанша қабаттар ауысып отырады.

Дайын пудинг пленкамен жабылып, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жіберіледі.

Жеміс қосылған рулеттолтыру

Сүзбе қосылған бұл пісірілмейтін дәмді және нәзік банан десертінің келбеті көрікті, сондықтан кез келген отбасылық мерекенің лайықты безендірілуі болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 120гр қара шоколад;
• 200 г сүзбе;
• 60гр сары май;
• 1, 5 банан;
• 2 вафли торттары.

Бұл тәтті орамды дайындау көп уақытты қажет етпейді, өйткені ингредиенттердің ешқайсысы ұзақ термиялық өңдеуді қажет етпейді.

1. Ұсақталған торттар сүзбе пюресі, ерітілген шоколад және еріген сары маймен біріктіріледі.
2. Мұның барлығы тегіс болғанша араластырылады, содан кейін жабысқақ пленкамен жабылған тегіс бетке жағылады.
3. Үстіне банандарды жайып, рулет жасаңыз.

Алынған өнім тоңазытқышқа жіберіледі және ұсынар алдында қалауыңызша безендіріледі.

Жеміс-қаймақ желе

Бұл дәмді және нәзік банан десерті кондитерлік ләззаттарды ұнататындардың назарынан тыс қалмайды. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 100мл су;
• 500 г қаймақ;
• 100г қант;
• 25г шоколад;
• 15г желатин;
• 2 банан.

Сонымен қатар сізге араластырғыш пен қолайлы ыдыс қажет.

1. Желатин суға малынған және кристалдар толығымен ерігенше бу моншасында қыздырылған.
2. Одан кейін салқындатылып, тәттілендірілген қаймақпен толықтырылып, миксермен өңделеді.
3. Алынған масса ыдыстарға құйылады, олардың түбінебанан тілімдері және тоңазытқышқа жіберілді.

Үстеу алдында шоколад чиптерін себіңіз.

Сүзбе қосылған жеміс

Банандардың, жидектердің және сүт өнімдерінің қызықты үйлесімі болып табылатын бұл пайдалы десерт үлкен және өсіп келе жатқан тәтті тістерді қуантады. Оны өзіңізге және отбасыңызға дайындау үшін сізге қажет:

• 200г құлпынай;
• 100 г сүзбе;
• 30г қант;
• 1 банан;
• сүт және жеміс сиропы (міндетті емес).

Бұл десертті дайындау кезінде пешті қосудың қажеті жоқ.

1. Аршылған банан мен жуылған құлпынай ұқыпты кесектерге кесіліп, ыдыстарға салынады.
2. Үстіне қант пен аздап сүт қосылған сүзбе жағылады.
3. Мұның бәрі жеміс сиропымен құйылып, үстелге беріледі.

Төбесі астындағы банан

Бұл әуе және өте әдемі десертті балалар мерекесіне арнайы дайындауға болады. Ол үшін сізге қажет:

• 150 г сүзбе;
• 50гр сары май;
• 1 банан;
• 1 ас қасық л. қаймақ;
• 3 ас қасық. л. қант;
• 2 ас қасық. л. қантсыз какао;
• кез келген жаңғақтар (міндетті емес).

Бұл десертті дайындау үшін бастапқы пішінін сақтайтын, піскен емес, тығыз жемістерді таңдаған дұрыс.

1. Қабығы аршылған банан жалпақ табаққа салынып, үстіне сүзбе, жұмсақ сары май және бірнеше ас қасық қантпен көпіртілген.
2. ҚыздыруКакао ұнтағы қосылған тәтті қаймақ.

Дайын десертке туралған жаңғақ себіліп, үстелге беріледі.

Қаймақ желе қосылған торт

Үйде дайындалған тәттілерді ұнататындар жеке топтамасына тағы бір түпнұсқа рецепт қосуы керек. Желатинді қосу арқылы дайындалған пісірусіз банан торты, сөзсіз, үлкен және кішкентай тәтті тістерге ұнайды, яғни ол сіздің үстеліңізде жиі пайда болады. Оны өз ас үйіңізде жасау үшін сізге қажет:

• 350г печенье;
• 400гр қаймақ;
• 150г қант;
• 25г желатин;
• 3 банан;
• су және ваниль.

Пісірмейтін желатинді банан тортын жасау өте оңай, оны тіпті жаңа бастаған кондитер аспазшы да жасай алады.

1. Алдымен крем жағу керек. Оны дайындау үшін желатин аз мөлшерде суда сұйылтылып, бу моншасында қыздырылады.
2. Еріген кезде ол тәтті ванилин хош иістендірілген қаймақпен біріктіріліп, қатты шайқалады.
3. Печенье мен банандарды желе суаруды ұмытпай, жабысқақ пленкамен қапталған пішінде қабаттап салады.

Осылай түзілген қарапайым пісірілмейтін банан торты полиэтиленмен жабылып, тоңазытқышқа жіберіледі. Бірнеше сағаттан кейін ол қалағандай безендіріліп, бөліктерге кесіледі. Оны тоңазытқыштың сөресінде сақтаңыз. Әйтпесе, желе қабаты тарай бастайды.

Чизкейк

Пісірмейтін банан печеньесінің бұл танымал торты көп нәрсені табады.сүзбе мен жеміс-жидек десерттерін ұнататындар арасында жанкүйерлер. Шетелдік бұл дәмді өзіңіз дайындау үшін сізге қажет:

• 50гр сары май;
• 200г печенье;
• 2 ас қасық. л. сүт.

Пісірмейтін банан тортын печенье арқылы толтыру үшін сізге қажет:

• 400 г сүзбе (9%);
• 8г желатин;
• 3 банан;
• 1 кесе крем (33%);
• ½ кесе қаймақ (15%);
• 3 ас қасық. л. лимон шырыны;
• 4 ас қасық. л. жеңіл бал;
• 2 ас қасық. л. қант ұнтағы;
• 1 шай қасық ваниль және лимон дәмі.

Бұл пісірілмейтін дәмді банан торты өте жылдам дайындалады. Қарапайым тапсырманы жеңілдету үшін бүкіл процесс шартты түрде бірнеше кезекті кезеңдерге бөлінеді:

1. Ұсақталған печеньелер сүт пен еріген сары маймен біріктіріліп, алмалы-салмалы пішінде жайылып, тоңазытқышқа қойылады.
2. Біраз уақыттан кейін торт банан пюресі, лимон шырыны, ерітілген желатин, сүзбе, бал, қаймақ, кілегей, қант ұнтағы, ванилин және цитрус дәмінен жасалған салмамен жабылады.
3. Бәрі жақсылап тегістеліп, түнде тоңазытқышқа қойылады.

Дайын ірімшік тортын бал немесе карамель және банан тілімдерімен безендіруге болады.

сүзбе жеміс торты

Бұл пісірілмейтін десерттің ең танымал нұсқаларының бірі. Банан тортын тез және оңай қолында бар тәжірибесіз кондитер жасайдымаңызды азық-түлік пакеті, соның ішінде:

• 400г печенье;
• 250 г сүзбе;
• 170гр сары май;
• 120гр шоколад;
• 2 банан;
• ¾ кесе қант ұнтағы;
• 1 стақан сүт.

Бұл тортты жасау үшін пеш қажет емес.

1. Печенье сүтке малып, кез келген қолайлы пішіннің түбіне салынады.
2. Жартылай еріген шоколад, сары май, сүзбе және қант ұнтағынан жасалған кремді үстіне біркелкі жағыңыз.
3. Барлығы банан тілімдерімен және суланған печеньенің тағы бір қабатымен жабылған.
4. Болашақ торт сүзбе майымен қайта майланып, еріген шоколадтың қалған бөлігімен құйылады және тоңазытқышқа қойылады.

Бұл қиын емес, бірақ бананнан таңқаларлық дәмді десерттер жасауға болады.