Шпинат қосылған омлетті қалай дайындау керек
Шпинат қосылған омлетті қалай дайындау керек
Anonim

Өздеріңіз білетіндей, таңғы астағы ең танымал тағамдардың бірі омлет. Көбінесе ол тек жұмыртқадан дайындалады. Дегенмен, кейбір үй шаруасындағы әйелдер, мысалы, шпинат қосу арқылы мұндай қарапайым тағамды қалай жақсартуға болатынын біледі. Мұндай таңғы ас өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады. Өйткені, шпинатта көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Мысалы, ақуыздың құрамы бойынша бұл өсімдік тіпті бұршақ тұқымдастардан әлдеқайда жоғары. Сонымен қатар, оның құрамындағы А және С дәрумендері термиялық өңдеу кезінде де сақталады. Сонымен, біз шпинатпен омлетті қалай дайындауды үйренуді ұсынамыз. Маған сеніңіз, сіздің отбасыңызға бұл дәмді және пайдалы таңғы таңғы ұнайды.

шпинат қосылған омлет
шпинат қосылған омлет

Шпинат омлеті рецепті

Айтылғандай, бұл жеңіл таңғы ас үшін тамаша нұсқа. Керемет дәмі арқасында шпинат омлеті ересектерге де, отбасыңыздың ең кішкентай мүшелеріне де ұнайды. Бұл тағамды дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет: үш немесе төрт тауық жұмыртқасы, сүт - жарты стакан, шпинат - бір шоғыр жас жапырақтар, аздап сары май және дәміне қарай тұз.

Пісіру нұсқаулары

Шұңғыл ыдыста жұмыртқаны шанышқымен немесе көпірткішпен шайқаңыз. Сүтті құйып, араластырыңыз. Шпинат жапырақтарын суық суға арналған ыдыста біраз уақыт ұстау керек, содан кейін ағынды сумен шайып, кептіріп, майдалап тураңыз. Жұмыртқа мен сүт қосылған ыдысқа туралған жасыл қосыңыз. Тұз және араластырыңыз. Сары майдың бір бөлігін қуыруға арналған табаға салып, ерігенше күтіңіз. Содан кейін қоспаны құйыңыз, біздің болашақ шпинат омлетін қақпақпен жабыңыз және баяу отта бірнеше минут пісіріңіз. Табада масса көтеріліп, енді сұйық емес екенін байқасаңыз, қақпақты алып, омлетті төңкеріңіз. Екінші жағы да қызарғанша тағы бірнеше минут пісіріңіз. Ыдыс-аяқты тәрелкелерге жайып, үй шаруашылығын дастарханға шақырамыз. Омлетті одан да дәмді ету үшін оны қаймақпен құйып алуға болады. Керемет тәбет!

шпинат омлет рецепті
шпинат омлет рецепті

Шпинат пен ірімшік қосылған омлет

Бұл тағам жаңа күннің тамаша бастамасы болады! Өйткені, бұл өте дәмді ғана емес, сонымен қатар қанағаттанарлық. Таңғы асқа шпинат омлетінің дәмін татқаннан кейін, кешкі асқа дейін аштық сезілмейді. Сонымен, бір порцияны дайындау үшін бізге келесі өнімдер қажет: екі тауық жұмыртқасы, екі ас қасық сүт, бір байлам шпинат, 30 грамм қатты ірімшік, сондай-ақ дәміне қарай тұз және мускат жаңғағы.

Пісіру процесі

Мұқият жуылған шпинат жапырақтарын бір-екі минут қайнаған суға салып қою керек. Осыдан кейін оларды кептіріп, майдалап тураңыз. Жұмыртқаны ыдысқа немесе терең табаққа сындырып, сүт қосып, жақсылап шайқаңыз. Қосуаздап тұз және мускат жаңғағы және араластырыңыз. Біз ірімшікті дөрекі үккіште сүртеміз. Қуыруға арналған табада сары майдың бір бөлігін қыздырыңыз. Содан кейін шпинатты қосып, бірнеше минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, ұрған жұмыртқаны табаға құйып, үгітілген ірімшікті қосыңыз. Орташа отта қуырамыз. Шпинат омлеті көтерілгеннен кейін оны төңкеріп, екінші жағы қызарғанша тағы бірнеше минут пісіріңіз.

шпинат пен ірімшік қосылған омлет
шпинат пен ірімшік қосылған омлет

Баяу пеште ветчина мен шпинат қосылған омлетті қалай пісіруге болады

Егер сіз осы технология кереметінің бақытты иесі болсаңыз, онда онымен дәмді омлет пісіруге болады. Мұны істеу үшін бізге келесі өнімдер қажет: екі жұмыртқа, жарты стақан сүт, бір байлам шпинат, 100 грамм ветчина, сары майдың кішкене бөлігі, шай қасықтың үштен бір бөлігі насыбайгүл және тұз. Пісіру процесінде күрделі ештеңе жоқ. Алдымен ветчинаны кішкене текшелерге кесіңіз, жуылған шпинат жапырақтарын майдалап тураңыз. Бөлек ыдыста жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз және тұз қосыңыз. Біз мультиваркті «Пісіру» режимінде қосып, оның ыдысында сары майды ерітеміз. Содан кейін оған жұмыртқаны құйыңыз, ветчина мен туралған шпинатты құйыңыз. Насыбайгүл, қажет болса, көбірек тұз қосыңыз. Қақпақты жауып, төрттен бір сағат бойы пісіріңіз. Дәмді шпинат пен ветчина омлеті дайын!

Ұсынылған: