Кефир қосылған банан: диета, диета, калория, пісіру ережелері мен рецептілері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бір қарағанда, банандар диетаға мүлдем жарамсыз болып көрінуі мүмкін, өйткені олардың калориялары өте жоғары. Бірақ айранмен бірге салмақ жоғалтудың бұл әдісі өте тиімді. Тек осы екі өнімді пайдалана отырып, сіз бүкіл ағзаның жұмысын жақсартатын апта сайынғы ораза күндерін ұйымдастыра аласыз. Біздің мақалада біз пайдалы банан мен айран тағамдарына арналған рецепттерді ұсынамыз және осы екі өнімге негізделген үш күндік және жеті күндік диеталар туралы толығырақ сөйлесеміз. Мұндай «дәмді» салмақ жоғалтудың нәтижесі көп күттірмейді.

Бананның денсаулыққа пайдасы

Банан диетасы өзін артық салмақпен күресудің танымал тәсілі ретінде ғана емес, сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеудің тиімді құралдарының бірі ретінде де танытты. Ғалымдар банан целлюлозасының құрамында асқазанның қабырғаларын қоршап тұратын және асқазан сөлінің жағымсыз әсерінен қорғайтын шырыштың бөлінуіне ықпал ететін заттар бар екенін дәлелдеді.

Жоғарылығына қарамастанашық сары жемістердің калория мөлшері, олар шынымен салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Банан құрамында талшық пен табиғи қант (глюкоза, фруктоза, сахароза) бар, олар дененің тез қанықтыруына ықпал етеді. Піскен және хош иісті жемістер зиянды тәттілерді (торттарды, кондитерлік өнімдерді, тәттілерді) оңай алмастыра алады және осылайша пайдалы диетаға ауысады. Ал банандар мыналар үшін пайдалы:

• көмірсулардың жоғары болуына байланысты олар энергия мен сергектік ағынын қамтамасыз етеді;
• денені маңызды витаминдер мен минералдармен қанықтырады;
• жүрек-қантамыр ауруларының алдын алу және жүрек бұлшықетін нығайту үшін қажетті калий мөлшері бойынша чемпион;
• Серотонин гормонының өндірілуіне ықпал ететін амин қышқылы триптофанның арқасында банан көңіл-күйді жақсартады және етеккір алдындағы синдромды жеңілдетеді.

Айранның пайдалы қасиеттері

Сүт қышқылы бактериялары бүкіл ас қорыту жолдарының жұмысына оң әсер етеді. Кефир, шын мәнінде, метаболизмді қалыпқа келтіретін және ішек жұмысын жақсартатын табиғи пробиотик ретінде әрекет етеді. Бұл ашытылған сүт сусынынан күніне 2 стакан ғана ішу антибиотиктерден туындаған ішек аурулары мен дисбактериоздың алдын алатыны дәлелденген.

Айранның пайдасы төмендегідей:

• организмді токсиндер мен токсиндерден тазарту;
• ішектегі қолайлы микрофлораның түзілуі;
• диуретикалық әрекет;
• иммунитетті көтеру;
• созылмалы шаршаумен күресу,ұйқысыздық және жүйке жүйесінің бұзылуы.

Арықтататын өніммен үйлесімділік

Айран әртүрлі өнімдермен жақсы үйлеседі және көптеген диеталарға негіз болады (айран-қарақұмық, айран-алма, айран-көкөніс). Олардың барлығы айтарлықтай тиімді. Айта кету керек, бұл көптеген әйелдердің сүйікті тағамдарының бірі болып табылатын айран қосылған банан диетасы. Ол күнделікті диеталық үстелге жарамайды, бірақ ораза күндеріне негізделген, оның барысында метаболизмді қалыпқа келтіруге және ағзаны токсиндерден, токсиндерден және артық сұйықтықтан тазартуға болады.

Тамақтағы банан мен айран артық салмақты азайтуға, ішек микрофлорасын қалыпқа келтіруге және әл-ауқатты жақсартуға тамаша.

Диетаға дайындалу

Ораза күндеріне дейін дене:

• диета басталардан бір апта бұрын майлы, тұзды, ысталған және тәттіден бас тартыңыз;
• Бастауға 3 күн қалғанда нанды алып тастап, қантты табиғи балмен ауыстырыңыз;
• Бастауға 1 күн қалғанда тамақ бөліктерін азайтып, тұтынылатын сұйықтық мөлшерін көбейту ұсынылады (көк шай, газсыз минералды су).

Банан мен айранға арналған диетаға дайындалудың мақсаты - тамақтың үлкен бөліктерімен «созылған» асқазанды қалыпты жағдайға келтіру. Қазірдің өзінде осы кезеңде көптеген әйелдер 1,5 фунтқа дейін артық салмақтан арыла алады, бұл диетаны өзгерту кезінде денеден артық сұйықтықты кетірумен түсіндіріледі.

Үш күндік банан мен айран диетасы

Әдетте тек 3 күн түсіреді3-4 кг артық салмақтан арылуға, сондай-ақ ішек пен асқазанның жұмысын қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді. Бұл диетаның күнделікті рационында банан және айран сияқты тағамдарды пайдалану кіреді (суретте).

Үш күндік диетадағы мәзірдің калория мөлшері тәулігіне 700 ккал құрайды. Өнімдер жинағы мыналарды қамтиды:

• банандар - 3 дана;
• айран - 600-700 мл.

Сонымен қатар, күндіз мүмкіндігінше жылы суды кішкене жұтыммен ішу ұсынылады. Бұл жағдайда аштық сезімі соншалықты қатты сезілмейді.

Диета кезінде банан мен айран жеуге келесі жолдармен рұқсат етіледі:

1. Бөлек тамақ. Бұл әдіс күннің бірінші жартысында банандарды (16.00-ге дейін), ал екіншісінде айранды қолдануды қамтиды. Бөлек тамақтану іш қату және дисбактериоз түрінде ішек аурулары бар адамдар үшін өте қолайлы.
2. Аралас тағам. Бұл әдісті таңдағанда, күніне диетада қарастырылған тағам мөлшерін жеу керек. Мысалы, банан мен айраннан коктейль жасап, оны 5 бөлікке бөліп, белгілі бір уақыт аралығында ішуге болады.

7 күндік диетаға арналған тағам жоспары

Келесі салмақ жоғалту әдісін таңдағанда, әдетте аптасына 5 кг-ға дейін арықтауға болады. Мұндай диета неғұрлым үнемді болып саналады және келесі өнімдер жиынтығын қамтиды:

• банандар - 6 дана;
• майлылығы 1% - 1 л айран.

Жеті күндік диетадағы күнделікті диетаның калория мөлшері орташа есеппен 1400 ккал құрайды. КүштіАштықты сезінсеңіз, қосымша майсыз сүзбе, бал, жалбыз шайы және тазартылған суды (кем дегенде 1500 мл) тұтынуға болады.

Бұл диета арқылы бөлек немесе аралас диетаны ұстануға болады. Соңғы жағдайда күн сайын банан мен айран смузиін дайындау ұсынылады, оның рецепті төменде ұсынылған. Диетаның екінші күнінен бастап таңғы асқа сұлы жармасын (2 ас қасық) оларға май, сүт және басқа да майларды қоспай бумен пісіруге рұқсат етіледі.

Интенсивті салмақ жоғалту диетаның алғашқы 4 күнінде ғана болатынына қарамастан, оны мерзімінен бұрын қалдыруға болмайды, бұл нәтижені ұзақ уақыт бойы түзетуге мүмкіндік береді.

Айран және банан смузилері

Бұл жеміс қыста да, жазда да ең танымал. Банан - тамаша смузи негізі. Піскен жемістердің тығыз целлюлозасы сусынды жағымды кремді құрылыммен қамтамасыз етеді. Құрамында талшықтардың жоғары болуының арқасында смузи аштықты тамаша қанағаттандырады және ішекте пайдалы бактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Күш пен қуатты қалпына келтіру үшін оны қарқынды жаттығулардан кейін бірден немесе жеңіл тамақ ретінде ішу ұсынылады.

Смюзи жасау оңай:

1. Бананның қабығын аршып, мұздатқышқа 2 сағатқа қоямыз. Бұл смузиге қаттырақ консистенция береді.
2. Блендер ыдысына салқындатылған банан, 100 г ұсақталған мұз, дәміне қарай бір шай қасық бал және 120 мл сүт қосыңыз.
3. Соңында 250 мл ашытылған сүтті сусын құйыңыз.
4. Блендерде банан қосылған айранүш минут шайқаңыз, содан кейін стакандарға құйыңыз. Смузиге ұнтақталған мускат жаңғағын қосыңыз.

Банан-кефир сусыны ішер алдында бірден дайындалған жөн.

Дені сау коктейль жасау ережелері

Келесі сусын Жаңа жылда немесе басқа да мерекелік тойларда ауыр тағамдарды жегеннен кейін ішекті құтқаратын нағыз құтқарушы болады. Кефир мен банан коктейльінің көмегімен сіз асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіре аласыз, әл-ауқатты жақсарта аласыз және көңіл-күйді көтере аласыз. Мұндай сусынның калория мөлшері кем дегенде 53 ккал құрайды, ал оның құрамында 2,6 г белок, 0,9 г май және 7,8 г көмірсу бар.

Дені сау коктейльді дайындаған кезде келесі ережелерді сақтау ұсынылады:

1. Қара дақтары жоқ үлкен піскен бананның қабығын аршып, тілімдерге кесіп, жақсылап суытып, содан кейін блендер стаканына салу керек.
2. Бір ас қасық (30 г) табиғи бал қосыңыз. Дегенмен, бұл ара өніміне аллергияңыз болса, оны бірдей мөлшердегі қантпен алмастыруға болады.
3. Төмен калориялы коктейльді дайындау үшін майдың мөлшері 1% немесе одан төмен айранды пайдалану керек. Оны алдын ала салқындату керек, содан кейін басқа ингредиенттермен араластырғыш стақанына құйыңыз.

Тек қана бананды, айранды және балды жоғары жылдамдықпен шайқап, стаканға құйып, үстелге беру керек.

Банан балмұздағын қалай жасауға болады?

Дәмді, жеңіл және төмен калориялы тағам үш қарапайым тағамнан жасалғанингредиенттер. Йогурт пен бал қосылған банан балмұздағын фигураларыңыз үшін қорықпай диетада да жеуге болады.

4 порцияға арналған рецепт. Дәмді және пайдалы десертті дайындаған кезде келесі әрекеттер тізбегін орындау керек:

1. Қабығы аршылған банандар (2 дана) кесектерге кесіліп, блендер ыдысына салыңыз.
2. Дәміне қарай бал қосыңыз (2 ас қасық).
3. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
4. 300 мл йогурт құйып, массасы көлемі ұлғайғанша қайтадан жақсылап шайқаңыз.
5. Банан-кефир массасын ыдысқа құйып, мұздатқышқа 4 сағатқа қоямыз. Әр 60 минут сайын балмұздақты блендермен шайқау ұсынылады. Сонда ол жұмсақ әрі нәзік болады.

Айран қосылған банан десерті

Төмендегі рецепт пайдалы таңғы ас үшін өте қолайлы. Бұл десерттегі айран қосылған банан негізгі ингредиенттер ретінде әрекет етеді. Оған қоса, бал, нан үгіндісі және желатин қолданылады.

Банан десертінің қадамдық рецепті келесідей:

1. Желатин (15 г) аздап суға салып, ісіну үшін 20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ұнтақ толығымен ерігенше желатинді массаны баяу отта қыздырыңыз.
2. Аршылған және туралған екі бананды блендер ыдысына салып, 300 мл айран және 40 г бал құйыңыз.
3. Ингредиенттерді біртекті массаға шайқаңыз, ерітілген желатинді жұқа ағынмен біртіндеп құйыңыз. Бұл кезеңде, егер қаласаңыз, араласуға боладыдесертке, бір бананның кішкене бөліктері.
4. Десертті қалыптың түбіне печенье үгіндісін себіңіз. Дайын айран-банан массасын үстіне құйыңыз. Контейнерді десертпен тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында, мұздатылған тәттілерді кесектерге кесіңіз.