Жеміс қосылған сүзбе желе тортын қалай жасауға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жеміс қосылған ірімшік желе торты - бұл тіпті мектеп оқушысы да дайындай алатын тамаша нәзіктік, әсіресе пісірусіз десертке келгенде. Бұл өнімнің көптеген сорттары болуы мүмкін - ол бірнеше желе қабатынан тұруы мүмкін немесе қамырдан жасалған тортты қамтуы мүмкін. Ең қызықты рецепттер төменде берілген.

Құлпынай нұсқасы

Бұл печенье мен жеміс-жидек қосылған сүзбеден жасалған өте ерекше торт. Рецепт құлпынай мен құлпынай желеін пайдалануды ұсынады, бірақ сіз шығармашылықпен айналысып, кез келген жидектер мен жемістерді пайдалана аласыз. Бұл десерттің үш қабаты бар және оларды жасау үшін сізге мыналар қажет.

Ванильді торт үшін:

• 3/4 кесе ұн;
• 1/4 шай қасық қопсытқыш;
• 1/4 шай қасық ас содасы;
• аздап тұз;
• 4 ас қасық. л. тұзсыз сары май;
• жарты кесе қант;
• 1 үлкен жұмыртқа;
• 6 бап. л. сүт;
• 1/8 кесе кәдімгіГрек йогурты;
• 1 шай қасық ваниль сығындысы.

Сүзбе қабаты үшін:

• стакан қалың кілегей;
• бір стақан қант ұнтағы;
• 240 грамм жұмсақ сүзбе немесе кілегейлі ірімшік;
• бір жарым шай қасық. ваниль сығындысы;
• 2 ас қасық. л. суық су;
• бір жарым шай қасық. желатин.

Құлпынай қабаты үшін:

• 500 грамм аршылған және екіге кесілген жаңа піскен құлпынай;
• 2 қап құрғақ құлпынай желе;
• 2 кесе қайнаған су.

Бұл десертті қалай жасауға болады?

Жеміс қосылған сүзбе желе тортының бұл рецепті бірнеше қадаммен жасалады. Пешті алдын ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз, дөңгелек торт табасын пергамент қағазымен төсеңіз, май жағып, бір жаққа қойыңыз.

Ыдыста ұн, қопсытқыш, ас содасы мен тұзды араластырыңыз. Сары майды кішкене кастрюльде баяу отта ерітіп, суығанша қалдырыңыз.

Еріген сары майды үлкен ыдысқа құйып, электр араластырғышты пайдаланып, қантпен төмен жылдамдықта араластырыңыз, содан кейін жұмыртқа, сүт, йогурт және ванилинмен бірге шайқаңыз. Құрғақ ингредиенттерді осы қоспаға баяу қосып, қоспасы тегіс болғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз.

Дайын табаға қоспаны құйып, 18-20 минут пісіріңіз (ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша). Тортты табада 10 минут суытыңыз, содан кейін толық салқындату үшін сөреге жіберіңіз. Осыдан кейін оны үлкен жалпақ табаққа салыңыз. Оның үстіне дөңгелек серіппелі пішінді салып, оны бекітіңізБисквит оның түбінде болды.

Сүрбе қабатын қалай жасауға болады

Бір жарым шай қасық ерітіңіз. 2 ас қасықта желатин. л. суық суға салып, бірнеше минутқа қалдырыңыз, содан кейін микротолқынды пешке салыңыз немесе толығымен ерігенше ыстық су моншасына салыңыз, салқындату үшін қалдырыңыз. Сүзбе немесе кілегей ірімшігі жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз.

Қатты кілегейді жұмсақ шыңдар пайда болғанша шайқаңыз, қант ұнтағын біртіндеп қосып, қатты шыңдар пайда болғанша шайқауды жалғастырыңыз. Ваниль сығындысы мен ерітілген желатинді, содан кейін кілегейлі ірімшікті қосып, араластырыңыз. Оны салқындатылған бисквиттің үстіне жайып, тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.

Жидек қабаты

Құлпынай желеін 2 стакан қайнаған суға ерітіп, бөлме температурасына дейін суытыңыз. Құлпынайларды жуыңыз, аршып, ұзындығы бойынша екіге бөліңіз, содан кейін оларды сүзбе желенің үстіне екі-үш бірдей қабат етіп жағыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатылған желеді жидектің үстіне құйыңыз (сүзбе қабаты тым жылы болса еріп кетеді).

Желе тұрғанша тоңазытқышта ұстаңыз, содан кейін жіңішке пышақты табаның шеттерінен түбіне дейін өткізіңіз. Пішінді алып тастап, жемістермен дайын сүзбе желе тортын ұсыныңыз.

Жалбыз сүзбе нұсқасы

Кез келген желе десерті өте әдемі көрінеді, бірақ сіз оны әрқашан одан да жақсырақ ете аласыз. Сонымен, сіз мандарин, жалбыз жапырақтары және қара жидек қосылған пісірілмейтін сүзбе желе жеміс тортын жасай аласыз. Оны дайындау үшін сізге қажеткелесі.

Жалбыз қабаты:

• жарты кесе қант;
• стакан ыстық су;
• 1 ас қасық л. лайм шырыны;
• 4 жаңа піскен жалбыз;
• 2 пакет желатин;
• бір стақан қаражидек;
• бірнеше мандарин;
• бір жарым стакан салқын су.

Сүзбе қабаты:

• бір жарым стакан су;
• ширек кесе қант;
• 2 қап желатин;
• 250 грамм жұмсақ сүзбе немесе кілегейлі ірімшік.

Сүрбе-жалбыз десертін пісіру

Кішкене кастрюльде қант, су және лайм шырынынан бір стақан сұйық сироп дайындаңыз. Дайын болғаннан кейін оны оттан алыңыз және жалбыздың төрт бұтағының жапырақтарын қосыңыз. 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін жапырақтарды алыңыз.

Осы уақытта ыстыққа төзімді үлкен ыдыста бір стақан суық судың үстіне 2 пакет желатин құйыңыз. Оны бір минут қайнатыңыз, содан кейін ыстық сиропты қосыңыз. Толығымен ерігенше араластырыңыз. Соңғы жарты кесе суды қосыңыз. Бұл сұйықтықты қалыпқа құйыңыз.

Онда жалбыз жапырақтарын, қаражидек пен мандарин кесектерін жайлап орналастырыңыз. Жеміс желе тортыңыз ұқыпты көрінуі үшін бәрін бір қабатқа салыңыз. Желе орнату үшін пішінді тоңазытқышқа салыңыз. Бірінші қабат қатты болған соң, екіншісін жасау уақыты келді.

Су мен қантты араластырып, қайнатыңыз. Үлкен ыдыстағы 1/2 кесе суға 2 пакет желатин құйыңыз. 1 минут қоя тұрайық. Қант қосылған ыстық суды қосыңыз, аяқталғанша араластырыңызеріту.

Творог немесе кілегей ірімшікті миксермен үлпілдегенше шайқаңыз. Оны желатин қоспасына қосып, мұқият араластырыңыз. Бірінші қабаттың үстіне мұқият жағыңыз. Орнату үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Жеміс желе торты дайын болғаннан кейін, бүйірлерін желеден босату үшін пішінді ыстық суы бар ыдысқа бір минутқа қойыңыз. Содан кейін пішінді аударып, десертті тәрелкеге абайлап салыңыз.