Геленджик шараптары - ежелгі дәстүрлердің ерекше дәмі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгінгі күні Геленджик шараптары көптеген халықаралық көрмелерге қатысады. Жылдан-жылға олар өздерінің жоғары сапасын дәлелдеп, көптеген медальдарды марапаттауда. Геленджик Совиньон, Эмбер Маскат, Қара көздер зауытқа 102 медаль мен 7 жоғары марапат әкелген шараптар.

Алкогольдік компания «Геленджик» құрғақ, десертті, жартылай тәтті, ақ және қызыл жүзім шараптарын шығарады. Әрбір адам осы шарап брендінен сүйікті сусын таба алады.

Жаратылу тарихы

2500 жыл бұрын Геленджик орнында көне Торық жері болған. Бұл құнарлы топырақта жүзім өсті, қарабайыр грек шарап зауыттары тұрды. Гректерді римдіктер ауыстырды, содан кейін генуезиялықтар, содан кейін византиялықтар келді. Бірақ олардың барлығы шарап шығарды.

Түрік билігі кезінде бұл аймақтарда шарап жасаудан бас тартылған. Ресей Кавказ соғысында жеңіске жеткенде ғана бұл ерекше өнер қайта жанданды.

1869 жылы «Геленджик» деген кәсіпорын пайда болды. Дәл сол кезде графиня Фирсова жалпы өнеркәсіптік ауқымдағы бірінші шарап зауытын құрдыРесей. Оның жасаған шараптары көптеген марапаттарға ие болды. Ал жоғары сынып өкілдері оларды сатып ала алады.

Геленджик шарап зауытының ассортименті өте үлкен. Өзіңіз үшін ең жақсы Геленджик шараптарын таңдау үшін әрбір сорттың дәмін татып көру керек. Фотосурет олардың барлық дәмі мен байлығын көрсете алмайды.

Құрғақ шараптар

Геленджик құрғақ шараптарының галереясы мыналардан тұрады:

• Барқыт және жұмсақ дәмі бар "Каберне Геленджик". Бұл ең танымал қызыл шараптардың бірі. Оны жеміс-жидек, ет, спагетти немесе ірімшікпен ұсынуға болады.
• Gelendzhik Red Dry - жеміс ноталары бар үйлесімді сусын. Бұл ойын және ет тағамдарына тамаша сүйемелдеу.
• "Gelendzhik White Dry" - гүлді және жемісті хош иісі бар теңдестірілген шарап. Ол жеңіл және өте жұмсақ. Оны балық тағамдары, ірімшік және теңіз өнімдерімен ұсынуға болады.
• «Алиготе Геленджик» - нәзік гүлді хош иісті және үйлесімді, толық дәмі бар ақ шарап. Халықаралық көрмелерде көптеген марапаттар мен медальдарға ие болды.
• "Gelendzhik Strong" - ақ және қызыл жүзімнен жасалған күшті дәмі бар шарап. Етпен және әртүрлі салаттармен тамаша үйлеседі.
• Pinot Blanc – алма дәмі бар жеңіл шарап. Шаршағанды басуға және көңіл көтеруге осы алкогольсіз сусынның бір стаканы жеткілікті.

Геленджиктің десерт шараптары

Жүздеген жылдар бойы Геленджик зауытында көптеген десертті шараптар ойлап табылды. Олардың ішінде:

• «Совиньон Геленджик» - бал және жаңғақ хош иісі бар шарап. ATол майлылық пен жұмсақтықтың теңдесі жоқ үйлесімі бар. Бұл "2009 жылдың үздік шарабы".
• Барқыт және үйлесімді дәмі бар "Қара көздер". Бұл Геленджик шарабы 20 алтын медаль жеңіп алды.
• Классикалық технология бойынша өндірілген «Мускат янтарь» зауыттың ең танымал шараптарының бірі болып табылады. Бұл «2002, 2006 және 2007 жылдардағы ең жақсы шарап». Ол жеміс табақтарымен және кез келген десертпен тамаша үйлеседі.
• «Кагор Геленджик» - дәмге толы жарқын хош иіс. Бұл шарап денсаулық стандарты және ұзақ өмір сүрудің кепілі болып табылады.
• «Мускат қызғылт» әйелдер сусыны болып саналады. Оны көптеген әділ жыныс өкілдері өзінің балғын және жұмсақ дәмі үшін құрметтейді.

Қартамайтын шараптар

Геленджик шараптары да қартаюды қажет етпейтін жүзімнен жасалған тамаша табиғи сусындар:

• «Түн ханшайымы» - шырын қосылған шарап. Оның өте күрделі, ерекше және жағымды дәмі бар.
• "Геленджик порттық шарабы" - ақ жүзімнен жасалған күшті сусын. Ет тағамдарына жарамды.
• Орыс шампаны «Мадам Фирсова» - мерекелік дастарханның ең жақсы алкогольді безендіруі. Бұл сусын зауыттың негізін қалаушының атымен аталған.

Ал бұл Геленджик шарап зауытының барлық ассортименті емес. Бұл компанияның сусындарын әрқашан компания дүкендерінен сатып алуға болады.

Пікірлер

Геленджик шарапына шолулар керемет әртүрлі. Өйткені, әр адамға әртүрлі нәрсе ұнайды. Әртүрлі ғашықтар бар.

Көпшілік Геленджик шарабы өте оңай ішілетінін айтады. Олардың әрқайсысы- шынымен табиғи, химиялық заттар мен «ұнтақтарды» қоспай. Ең бастысы, бұл сусындар өте арзан.