Мәскеудегі «La More» мейрамханалары: сипаттамасы, мәзірі, мекенжайлары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

La maree – Мәскеудегі балық мейрамханаларының желісі. Олардың біріншісі 2004 жылы бульвар сақинасы мен Петровка қиылысында ашылған. Бұл сол кездегі Ресей астанасы үшін мүлдем жаңа концепциясы бар бірегей мекеме – жаңа піскен теңіз өнімдерінің витринасы бар мейрамхана. Мәскеуде алғашқы «La More» мейрамханасы ашылған кезде астанаға әлемнің түкпір-түкпірінен теңіз өнімдерін жеткізіп тұрған осы аттас компания 15 жылдан бері жұмыс істеп келеді. Компания президенті - Меди Дусс - идеологиялық шабыттандырушы, La mare желісінің жасаушысы және иесі.

Қонақтарға арналған ақпарат

Мәскеудегі La More мейрамханалары мына мекенжайларда орналасқан:

• Петровка, 28. Чеховская метро станциясы.
• Малая Грузинская, 23, ғимарат 1. Метро станциясы "Улица 1905", "Баррикадная", "Краснопресненская".
• Проточный жолағы, 7. Смоленская және Киев станциялары.
• Велозаводская, 13, корпус 1. Дубровка және Автозаводская станциялары.

Мәскеудегі «La More» мейрамханасының мәзіріндегі бағалар жоғары, орташа есепшот 4000-нан 10000 рубльге дейін.

Мекеме 12-ден 24 сағатқа дейін жұмыс істейдікүнделікті.

Сипаттама және қызметтер

Мәскеудегі Малая Грузинскаяда орналасқан «La More» мейрамханасы екі қабатты ғимаратты алып жатыр. Мейрамханадан басқа, балық, теңіз өнімдері, сондай-ақ Прага шоколады, джамон және премиум азық-түлік өнімдерін сататын балық дүкені бар. Мекеменің интерьерінде толық қабырғалы мозаика және теңіз жылқылары, раковиналар және терең теңіздің басқа элементтері бейнеленген бағаналар бар.

Мекемеге 20 елден балық пен теңіз өнімдері жеткізіледі. Мейрамхананың мәзірінен Солтүстік және Оңтүстік Америкадан, Оңтүстік-Шығыс Азиядан әкелінген теңіз фаунасының сирек кездесетін өкілдерін таба аласыз. Тарақтар мен устрицалар Сахалин мен Курил аралдарынан, крабдар Мурманск пен Қиыр Шығыстан келеді.

Мейрамхана таңғы ас пен тамақ жеткізу қызметтерін ұсынады. Жанкүйерлер үшін спорттық хабарлар ұйымдастырылып, жылы мезгілде жазғы террассалар ашылып, аспаздық шеберлік сабақтары үнемі өткізіліп тұрады. Мекеменің жеке наубайханасы бар. Мүмкіндіктердің ішінде - бар есептегіші, ағылшын тіліндегі мәзір, жанды музыка, шарап тізімі.

Мәзір

Мәзірде бірнеше тағамдардың тағамдары ұсынылады: теңіз, еуропалық, орыс, балық, жерорта теңізі, тай.

Мәзір теңіз өнімдері мен балыққа негізделген. Мұнда бекіре, табан балық, стерлет, форель, балшық, краб, сондай-ақ ет тағамдары мен макарон өнімдері дайындалады.

Мейрамханада тапсырыс беруге болады:

• Асшаян және мәрмәр карпаччосиыр еті, қырыққабат тартар (1500-ден 2500 рубльге дейін).
• Суық тағамдар: аквариумнан алынған трепанг (2900 рубль), лосось қосылған салат (1050 рубль), асшаяндар, көкөністер және спель қосылған салат (920 рубль).
• Ыстық тiске басарлар: лимон қосылған треска (650 рубль), краб қосылған мильфелье (2540 руб.), орфельді артишок фрикасы (1870 рубль), морел қосылған қырғауыл квенелласы (1600 рубль), лосось қосылған галибут (1100 рубль).
• Бірінші тағамдар: краб және авокадо қосылған салқын газпачо (1950 рубль), бұзау еті қосылған окрошка (650 рубль), қымыздық, теңіз балығы және бөдене жұмыртқасы қосылған сорпа (880 рубль).
• Макарон (900-ден 1750 рубльге дейін).
• Ыстық тағамдар: балық және теңіз өнімдерінен жасалған кәуаптар (1950-2950 рубль), сүтті бұзау және мәрмәр етінен жасалған котлеттер (2450 рубль), сүт ешкі (3200 рубль).
• Тәтті тағамдар: манго карпаччо (2550 рубль), құлпынай пирогы (1500 рубль), жидек террині (990 рубль).

Пікірлер

Қонақтардың пікірлері бойынша, бұл тағам дәмді, бірақ тым қымбат тұратын көрнекті орын. Көптеген мәскеуліктер жоғары бағаға болса да, балық дүкенінен жаңа піскен балық пен теңіз өнімдерін сатып алу мүмкіндігіне риза. Қонақтар мұнда жайлы, жақсы атмосфера, сыпайы қызметкерлер, бірақ автотұрақ мәселесі бар екенін атап өтеді. Кейбір келушілер кейде устрица сияқты ескірген тағамдардың кездесетінін ескертеді.