2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Өкінішке орай, отандастарымыздың көпшілігінде алкогольді ішу мәдениеті туралы түсінік жоқ. Атап айтқанда, біз атақты «мексикалық арақ», текила туралы айтып отырмыз, ол іс жүзінде арақ емес, сондықтан текиланы атақты «ащы» сияқты ішуге болмайды.
Мәзірді сәл әртараптандырсақ ше?
Текиланы немен ішеді деген сұраққа біз стандартты жауапты жиі естиміз: әк (лимон) және тұз. Дегенмен, классиканы біраз уақытқа қалдырып, текиланың дәмдік сезімдерінің барлық спектрін мүмкін сусындар мен жеңіл тағамдармен тәжірибе жасағанда ғана толық ашуға болатындығы туралы ойланайық.
Шын мәнінде, тағамдар мен тағамдардың алуан түрі тәбет ретінде қызмет ете алады, тіпті сіздің аспаздық біліміңіз шәйнекті қоюдың тамаша шеберлігімен шектелсе де, осы оқиғаға лайықты нәрсені дайындау қиын емес.
Сонымен олар текиланы немен ішеді? Тамаша нұсқалар теңіз өнімдері болады: сарымсақпен қуырылған асшаяндар, лаваш (ол алдымен қуырылған болуы керек), пияз қосылған мидия немесе, мысалы, чиптерге пісірілген асшаяндарды қамтитын шағын сэндвичтің бір түрі.киви тілімімен біріктірілген.
Кейбір адамдар мексикалық арақты ыстық тамақпен ішеді. Дегенмен, сарапшылар текиланы тамақпен бірге пайдалануға үзілді-кесілді қарсы. Оны тамақ алдында немесе тамақтан кейін беру әдетке айналған.
Ең дұрысы, текиланы сангритпен жуған дұрыс – құрамында қызанақ пен апельсин шырындары, сондай-ақ ащы бұрыш бар алкогольсіз қоспасы.
Арнайы мейрамханаларда текила текила негізіндегі соустағы асшаянмен, күріш пен көкөніс қосылған лайм шырынымен, ешкі ірімшігі равиолимен, ащы бұрыш пен шөптермен, ащы тұздық қосылған тауықтың төс етімен және тағы да ешкі ірімшігімен беріледі.
Тәжірибе жасауды жалғастыру
Таза күйінде текила оңай ішіледі, бірақ кейде жаңа нәрсені көргіңіз келеді! Мұны дәмді текила коктейльдерін дайындау арқылы жасауға болады.
"Мартини қосылған текила" деп аталатын коктейль өте танымал. Мұз қосылған стақанда 40 мл текила мен 20 мл вермутты (құрғақ) араластырыңыз. Зәйтүнді дайын сусынға батыруға болады.
«Тынық мұхиты» деп аталатын сусын да өте танымал. Оның рецепті сәл күрделірек: 40 мл текила үшін 10 мл лимон шырыны және 20 мл пассиферлік шырын алынады. Осыдан кейін олар алынған композицияға бір кесе мұз қосқаннан кейін араластыра бастайды.
Текила ішудің тағы бір нұсқасы - «Мексикандық арман» деп аталатын коктейль жасау. Мұны істеу үшін сізге 20 мл текила, шамамен бірдей мөлшерде бренди мен лимон шырыны, сондай-ақ қажет болады.гранадин (анар) сиропының қасық. Ингредиенттер шейкерде араластырылады, коктейль стаканына сүзіледі және лимон қабығымен себіледі.
Соңында, тағы бір нұсқа – «Торнадо» деген атаулы коктейль. Шейкерде 30 мл текила, 40 пассифрут және грейпфрут шырынын, 20 мл шабдалы ликерін және жарты лайм сиропын шайқау керек.
Көріп отырғаныңыздай, текила ішудің көптеген нұсқалары бар және бәрі сіздің талғамыңызға байланысты.
Ұсынылған:
Дәмін жақсарту үшін кофеге арналған дәмдеуіштер. Олар кофені немен ішеді
Біздің кофе туралы біліміміз онша жақсы емес. Шығыс елдерінде кофе рәсімдері нағыз культке айналды. Сусын дәмдеуіштерді қосу арқылы дайындалады, соның арқасында ол жаңа хош иіс пен дәмге ие болады. Ұқсас нәрсені өз бетіңізше жасауды үйренуде қиын ештеңе жоқ. Біздің мақалада кофеге қандай дәмдеуіштерді қолдануға болатыны туралы сөйлескіміз келеді
Олар ликерлерді қашан және немен ішеді?
Ликерлер 11 ғасырда белгілі болды. Бұрын көптеген тұнбалар сусын ретінде қолданылған және оларды дәмді ету үшін оларға бал қосылды. Ішімдік осылай дүниеге келген. Бұл күшті және тәтті сусынды немен ішу керек? Назар аударатын бірнеше нәрсе бар
Текиланы қалай ішу керек және оны немен жеуге болады?
Қазір дүкен сөрелерінен алкогольдік өнімдердің алуан түрін табуға болады. Сусындар арасында экзотикалық сусындар бар. Текила оларға дұрыс жатқызылуы мүмкін. Текила ішудің дұрыс жолы қандай? Бұл сұрақты шынайы гурмандар мен осы сусынның дәмін татып, сонымен бірге көңіл көтеруді қалайтын қарапайым адамдар көбірек сұрайды
Тұз және лимон қосылған текиланы неге және қалай ішеді: ерекшеліктері мен қызықты фактілер
Әрине, көптеген білгірлер, әуесқойлар немесе тіпті қарапайым адамдар өмірінде бір рет болса да, текиланы неге тұз және лимон (әк) қосып ішетініне таңғалады. Сусынның тарихын және оны үлкейткіш әйнек астында қалай пайдалану керектігін қарастырыңыз
Олар бүкіл әлем бойынша текиланы қалай ішеді? Күшті сусын ішудің қызықты дәстүрлері
Егер сіз демалуды және демалыс күндерінің алдындағы кешті шулы компанияда өткізуді ұнатсаңыз, онда сізге аздап алкогольді ішуге тура келеді. Жағымсыз жағдайға түспеу үшін, содан кейін ол қатты ұят болады, шараны сақтау және алкогольдік сусындарды, әсіресе күшті ішу мәдениеті туралы түсінікке ие болу керек. Кеңінен танымал болғанына қарамастан, текиланы қалай дұрыс ішу керектігін аз адамдар біледі. Бұл сұраққа көптеген жауаптар бар