Қияр мен қызанақта және осы көкөністерден жасалған салатта қанша калория бар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:22

Көкөністер – табиғи энергияның және әртүрлі микроэлементтер мен витаминдердің таптырмас көзі. Оларды азық-түлікте үнемі пайдалану дененің өзін-өзі реттеуіне, ас қорытуды және көптеген ішкі органдардың жұмысын жақсартуға әкеледі. Дегенмен - көкөністер барбекю немесе бекон қосылған омлет және басқалары сияқты өрескел және ауыр тағам түрлерін қорытуға көмектеседі. Кавказда етті көп мөлшерде көкөністер тұтынатыны бекер емес. Ал олардың құрамындағы талшық ас қорыту жолдарын қажетсіз өңделген қалдықтардан мұқият тазартады. Қияр мен қызанақтың қанша калориясы және олардың адам ағзасына қаншалықты пайдалы екендігі туралы біз мақаламызда айтамыз.

Қияр және қызанақ

Қияр мен қызанақ ерекшелік емес. Олар біздің кең байтақ жердегі ең көп таралған көкөністердің біріОтаны – Ресей. Сонымен қатар, олар барлық аймақтарда өте қолжетімді (мүмкін, Қиыр Солтүстік және Қиыр Шығыс аймақтарын есептемегенде, тіпті сол кезде де - заманауи коммуникациямен бұл ерекше мәселе емес). Сонымен қатар, өрістердің бұл сыйлықтары супермаркеттерде жыл бойы дерлік сатылады, бұл оларды қарапайым ресейліктердің азық-түлік себетіне маңызды етеді. Бірақ, әрине, қияр мен қызанақтың құрамында қанша калория бар екенін бәрі біле бермейді. Яғни, олар аз екенін біледі - бұл бір мағыналы, әйтпесе диетологтар оларды семіз адамдарға қолдануға кеңес бермеді. Төменде осы және басқа да қызықты сұрақтарға жауап беруге тырысамыз.

Қиярдың пайдасы туралы

Қиярдың өнім ретіндегі пайдасы туралы аздап айтып кеткен жөн. Өйткені, кейбір адамдар қиярда судан басқа ештеңе жоқ деп санайды. Және олар түбегейлі қателеседі. Ережеге сай және тыңайтқыштарды шамадан тыс қолданбай өсірілген бұл табиғи өнімнің құрамында қант, минералды тұздар, витаминдер көп. Ал оны қолдану асқазан сөлінің қышқылдығын төмендетеді. Әдетте қияр әлі піспеген түрде жейді. Ал оны жүйелі түрде қолдану ағзадағы майдың түзілуін баяулатады және оның жиналуын болдырмайды.

Жаңа қиярдағы калориялар

Қосымша фунттан арылғысы келетіндерге диетологтар маусымда аптасына бір рет ораза ұстауды ұсынады: тек 2 келіге дейінгі мөлшерде қияр жеңіз. Осылайша, қияр ағзадағы барлық улар мен токсиндерді жуып, тазарту рөлін атқарады.жинақталған. Қияр 90% немесе одан да көп сұйықтықтан тұратындықтан, сіз одан көп май алмайсыз - ол іс жүзінде тексерілген. Жаңа піскен жылыжай қиярының 100 граммында тек 11 ккал бар. Егер қияр ұнтақталған болса - 14-ке дейін, бұл да тамаша нәтиже. Осылайша, түсіру күні - бәрі! - сіз тек 220 ккал жұмсайсыз, әсіресе денеге зақым келтірместен. Ал калий мен судың жоғары мөлшерінен тазартатын диуретикалық әсер пайда болады. Дегенмен, қиярды жеген кезде оларды нитраттардың көп мөлшерімен өсіруге болатынын есте ұстаған жөн. Бұл жағдайда (кімде мұндай мүмкіндік бар) сіз өзіңіздің өніміңізді өсіруіңіз керек. Немесе тамақ ішер алдында қабығын аршып алыңыз – ондағы зиянды заттардың мөлшері әрқашан артады.

Қызанақ: 100 граммдағы калория

Бұл көкөніс (дәлірек айтсақ, жидек) адам ағзасы үшін де қызығушылық пен құндылық. Оның құрамында темір де, мыс да бар (әсіресе анемиядан зардап шегетіндерге жақсы), А және С дәрумендері. Оның құрамында пуриндер аз, сондықтан подагра кезінде де рұқсат етіледі. Ол жұмсақ диуретикалық және жеңіл саңырауқұлақтарға қарсы әсерге ие. Ас қорыту мен зат алмасуды жақсартады – қызанақ деген осы. Алайда 100 граммдағы калория мөлшері қиярдағыдай аз емес. Жаңа өнімде әртүрлілікке байланысты 25 ккал-ға дейін бар. Бірақ тіпті бұл көрсеткіштер диеталық мақсатта қызанақтарды ұсынуға мүмкіндік береді. Қияр мен қызанақтың қанша калориясы туралы сіз сау адамдар туралы көп алаңдата алмайсыз. Өйткені олардың аз мөлшері бұл көкөністерді жүйелі түрде пайдалануға мүмкіндік береді.және күн сайын болса да тұрақтылық. Мұндай есептеулер, ең алдымен, диетаға үйренген және тұтынылатын калорияларды санау керек адамдар үшін пайдалы болады.