2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Дәмді, шырынды және хош иісті ғана емес, сонымен қатар әдемі безендірілген болуы үшін пеште шошқа етін қалай пісіруге болады? Бұл сұрақ көптен күткен қонақтардың келуін күтетін және оларды шынымен түпнұсқалық нәрсемен емдеуді қалайтын үй шаруасындағы әйелдерді ерекше қызықтырады. Ұсынылған рецепт ең аз өнімдер мен уақытты, бірақ ең көп қиял мен еңбекқорлықты қамтамасыз ететінін атап өткен жөн.
Шошқа етін пеште саңырауқұлақ пен ірімшікпен қалай пісіруге болады
Қажетті өнімдер:
- жаңа сарымсақ (үлкен) - 2 қалампыр;
- майы аз майонез - 150гр;
- шошқа еті (тек май қабаттары бар ет) - 800 г;
- қатты ірімшік - 120г;
- жаңа шампиньондар - 100 г;
- аскөк, ақжелкен, пияз - жарты байлам;
- паприка - ½ шай қасық;
- кез келген түрдегі бал - 5 үлкен қасық;
- томат соусы - 5 үлкен қасық;
- йодталған ұсақ тұз - 1 азқасық;
- кептірілген насыбайгүл - 1 кішкене қасық.
Етті өңдеу процесі
Шошқа етін пеште пісірер алдында негізгі ингредиентті мұқият өңдеу керек. Ет целлюлозасын жуу керек, содан кейін оны талшықтар арқылы қалыңдығы 1 сантиметр болатын үлкен қабаттарға кесіңіз. Осыдан кейін балғамен кең және ұзын бөліктерді ұрып-соғу ұсынылады, йодталған ұсақ тұз, паприка, кептірілген насыбайгүлмен сүртіңіз, содан кейін бір жаққа қалдырыңыз.
Толтырма жасау процесі
Тамақ әзірлеудің барлық ережелерін сақтасаңыз, онда сіз міндетті түрде пеште пісірілген дәмді және нәзік шошқа етін аласыз. Оған арналған маринадтау келесідей жасалады: майы аз майонезді ыдысқа салып, оған үгітілген ірімшік пен сарымсақ, сондай-ақ туралған ақжелкен, пияз және аскөк қосу керек. Сонымен қатар, мұндай дәмді тағам үшін жаңа піскен шампиньондарды пайдалану ұсынылады. Оларды жуу керек, бар құрт саңылауларынан тазарту керек, содан кейін пышақтармен араластырғышқа салып, целлюлозаға туралған. Содан кейін алынған массаны майонезге құйып, бәрін мұқият араластыру керек.
Ыдыс жасау процесі
Шошқа етін пеште пісірер алдында оны хош иісті саңырауқұлақ массасымен толтыру керек. Мұны істеу үшін барлық сынған ет бөліктері үлкен және біркелкі қабат алу үшін (шамамен 20-дан 30 сантиметрге) тамақ пленкасымен қабаттасуы керек. Әрі қарай, шошқа етін бұрын дайындалған қоспамен толығымен жауып, орамға мықтап орау керек. Оны арнайы байлап қойған жөнтермиялық өңдеу кезінде ол құлап кетпеуі үшін аспаздық жіптермен. Дайын жартылай фабрикаттың үстіне томат соусы мен бал жағып қою ұсынылады.
Ыдысты термиялық өңдеу
Орамды пеште шамамен 1 сағат пісіру керек. Айта кету керек, оны аспаздық фольгаға салуға немесе ашық пішінде пісіруге болады. Қалай болғанда да, мұндай тағам қуырылған, шырынды және дәмді болады.
Қалай дұрыс қызмет көрсету керек
Саңырауқұлақ салмасы бар пеште пісірілген жұмсақ және жұмсақ шошқа етін қонақтарға тек ыстық түрде ұсыну керек. Мұны істеу үшін орамды шығарып, оны шешіп, содан кейін бөліктерге кесу керек. Сондай-ақ, мұндай хош иісті және өте дәмді тағамды ұсақталған картоп немесе қайнатылған макарон түріндегі гарнирмен бірге беру керек.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай пісіруге болады: ингредиенттер, фотосуреттері бар рецепттер
Жұмсақ ет, дәмдеуіштердің ащы хош иісі және керемет дәм - барлығы бір бөлікте үйде жасалған шошқа орамында. Ол үшін фольга немесе арнайы жеңді пайдаланып пеште пісіруге болады. Рецепттер мен ингредиенттер біздің мақалада берілген
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Шошқа етін пеште эскалоп түрінде қалай пісіруге болады
Бұл мақалада дәмдеуіштердің ең аз мөлшерін пайдаланып, пеште шошқа етін эскалоп түрінде қуыру жолы көрсетілген
Бал қосылған асқабақты пеште, баяу пеште және микротолқынды пеште қалай пісіруге болады?
Бүгінгі күні үйде ең дәмді тағамдарды пісіруге болатын кезде, көптеген қарапайым рецепттер фонға түсіп, тіпті ұмытылады. Мысалы, бұрын қазан айының басталуымен асқабақты балмен пісіру әдеттегі нәрсе болса, қазір ол азырақ жасалады. Бірақ бұл тағам сыртқы түрімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар жағымды дәм қалдырады
Шошқа етін пеште қалай пісіруге болады? Сіздің үстеліңізге ең жақсы рецепттер
Шошқа етін пеште пісіру қиын емес. Таң қалдыңыз ба? Дегенмен, бұл шындық - тіпті аспаздық әлемінде бастаушы ұсынылған рецепттерді жеңе алады. Сондықтан, керісінше, қажетті ингредиенттерді жинақтаңыз - және осы шеберліктің жаңа биіктерін түсініңіз