Таңқурай жапырағы шайы. Сусынның пайдасы және оның қасиеттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көктем-жаз маусымы бізді жаңа піскен және хош иісті жемістер мен жидектердің алуан түрімен қуантады. Жақсы үй шаруасындағы әйелдер үй шаруашылығын жаңа дәрумендермен тамақтандырып қана қоймайды, сонымен қатар джем немесе джем түрінде қыста дайындық жасайды. Жарқын, дәмді таңқурай біздің елімізде ерекше жақсы көреді. Әдетте әркім таңқурай жапырақтары қандай пайда әкелетінін білмейтін жидектерді ғана пайдаланады. Денсаулығын жақсы білетін әрбір адам осы бірегей өсімдіктің қасиеттерін білуі керек.

Таңқурай туралы не білеміз?

Таңқурайды ұнатпайтын адам сирек кездеседі. Бұл ғажайып жидектің көптеген артықшылықтары бар. Ең алдымен, бұл ерекше дәмді, тән тәтті және қышқыл дәмі бар. Піскен жидектердің түсі алуан түріне байланысты ашық қызғылттан қою қызылға дейін болады.

Таңқурайды тамаша мұздатуға болады және өзінің дәмі мен дәрумендік қасиеттерін ұзақ уақыт сақтайды. Бұл жидектен жасалған препараттар өте танымал: таңқурай джемі суық мезгілде суық тиюді емдеуде классикалық болып саналады.

Жидектер тікенекті бұталарда өседі. Бұталар маусымда бірнеше рет жеміс береді, ал бағбандар бұрылмай, әрбір піскен жидекті мұқият алып тастайдыжапырақтарға назар аудару. Бекер! Таңқурай жапырақтарынан дұрыс дайындалған шай жидектермен сенімді бәсекелесе алады, өйткені оның құрамы бай және көптеген пайдалы қасиеттерге ие.

Үндегіштерде не пайдалы?

Түрлі ауруларға қарсы шөппен емдеу саласының мамандары таңқурай жапырағынан жасалған шайды тағайындайды, оның пайдасы күмән тудырмайды. Мұның бәрі тікенді таңқурайдың жасыл жапырақтарында пайдалы заттардың толық жиынтығы болғандықтан:

• Дәрумендер көп. Әсіресе C, A, K топтарының витаминдерінің концентрациясы жоғары.
• Антиоксиданттар. Бұл заттар организмнен токсиндерді кетіруге көмектеседі, сондай-ақ ісіктермен белсенді күреседі.
• Салицилаттар. Бұл бірегей заттар өздерінің әрекеті бойынша ацетилсалицил қышқылына немесе аспиринге ұқсас. Осы компоненттердің құрамына байланысты таңқурай мен оның жапырақтары айқын антипиретикалық әсерге ие.
• Микроэлементтер. Таңқурай жапырақтарында темір, калий, фосфор және кальций көп.
• Жеміс-органикалық қышқылдар. Мұндай заттар адамның ас қорыту жүйесіне көмектеседі.
• Глюкоза және талшық.

Таңқурай жапырағы шайы өз денесіне қамқорлық жасайтын адамдарға соншалықты танымал болған қоректік заттардың осындай бай құрамының арқасында.

Таңқурай жапырағы шайы кімге пайдалы?

Кәдімгі қара және жасыл шайды шөптен жасалған шайға ауыстыру әр адамға өте пайдалы болады. Төлемдер мүмкіноны өзіңіз жасаңыз немесе дәріханада дайындарын сатып алыңыз және оларды ауыстырыңыз. Ағзаға тигізетін пайдасы орасан зор болады – түрлі шөптер адам жүйелері мен мүшелеріне күшейтетін әсер етеді.

Бірақ таңқурай жапырағы шайы дәрігер ұсынған дәріге айналатын жағдайлар бар. Бұл сусынның қасиеттерінің арқасында науқастың жағдайының жақсаруына қол жеткізуге болады.

Дене температурасы көтерілгенде дәрігерлер әрқашан көп сұйықтық ішуді ұсынады. Бұл жағдайда суды немесе шайды таңқурай жапырақтарының қайнатпасымен ауыстырған дұрыс. Бұл температураны төмендетуге көмектеседі, сондай-ақ денеге вирустар мен бактериялармен күресуге көмектеседі.

Таңқурай жапырағы шайы тыныс алу жолдарының қабыну ауруларына да тағайындалады. Оның айқын қабынуға қарсы әсері бар, сонымен қатар тыныс алу жүйесінен қақырықты шығаруға және шырышты кетіруге ықпал етеді.

Таңқурай жапырағы шайы гинекологиялық ауруларды емдеуде өте танымал және мұның бәрі айқын қан тоқтататын және емдік әсерінің арқасында.

Алдын алу мақсатында қайнатпа кез келген адамға жарайды - ол иммундық жүйені керемет нығайтады және жасушаларды вирустардың қалдықтарынан тазартуға көмектеседі.

Қарсы көрсетілімдер бар ма?

Шөптермен емдеудің қолжетімділігі мен жоғары тиімділігіне қарамастан, таңқурай жапырағы шайы ең алдымен дәрі болып табылады. Бұл оның тәуелсіз қолданылуына мұқият болу керек екенін білдіреді және жанама әсерлердің алғашқы белгілерінде дереу өтініш беру керекмедициналық көмек.

Әртүрлі себептермен ацетилсалицил қышқылын пайдалана алмайтын адамдарға таңқурай жапырақтарының қайнатпасын қабылдауға болмайды. Бұл өсімдіктің жапырақтары аспириннің өсімдік эквиваленті болып табылады, сондықтан қанның ұюы немесе қышқылдық мәселесі туындаса, таңқурай жапырағы шайын қабылдамағаныңыз жөн.

Жүкті әйелдер әсіресе ерте кезеңде абай болу керек. Таңқурай жапырақтарының отвары оның қасиеттеріне байланысты босануға дайындалу үшін кейінгі кезеңдерде тағайындалады. Ерте кезеңдерде ол мерзімінен бұрын босануға немесе түсік тастау қаупіне әкелуі мүмкін.

Таңқурай жапырақтары мен аллергиядан зардап шегетін адамдардан шай ішпеңіз - ондағы жеміс қышқылдарының көп болуына байланысты мұндай сусынға реакцияның ықтималдығы жоғары.

Кез келген созылмалы аурулар кезінде дәрігердің алдын ала кеңесі қажет. Бұл таңқурай жапырағы шайын қабылдаудың пайдасы мен зиянының арақатынасын білу үшін қажет.

Қайнатпаға шикізатты қалай дайындау керек?

Таңқурай жапырағы шайы өзінің барлық пайдалы қасиеттерін толық ашу үшін оны дайындауға қолданылатын шикізаттың сапасына сенімді болу керек.

Ал бұған жетудің бір ғана жолы бар: таңқурай жапырақтарын өзіңіз жинаңыз. Мұны істеу қиын емес, сізге тек бірнеше мүмкіндіктерді білу қажет.

Шайға таңқурай жапырақтарын жинау маусымның басында, өсімдіктер әлі жас және жаңа шырындар мен күшке толы болған кезде жасалуы керек. Ең сау және ең жарқынды таңдаңызжәндіктермен зақымдалған парақшалар егін жинауға жарамайды.

Шикізат жинаған кезде бұтаның өзі туралы есте сақтау керек - жапырақтарды бір жерден кесіп алмау керек, оларды мұқият және біркелкі шымшу керек.

Шикізат жиналғаннан кейін кептіру кезеңі басталады. Мұны істеу үшін жапырақтарды таза көлденең бетке қою керек. Егер олар көп болса, оларды біркелкі кептіруге қол жеткізу үшін мезгіл-мезгіл айналдырып, екі қабатқа салуға болады. Шөптер жиналатын бөлме құрғақ және тым ыстық болмауы керек.

Жапырақтардың қурап қалғанының белгісі - олардың сынғыштығы. Осы күйге жеткеннен кейін жапырақтарды құрғақ шүберекпен немесе қағаз пакеттерде алып тастауға болады. Пайдалы қасиеттеріне нұқсан келтірместен онда өткізуге болатын ең ұзақ мерзім – 24 ай.

Шайды қалай дұрыс дайындау керек?

Барлық дайындық процедураларын өткізіп, шикізатты жинағаннан кейін «Таңқурай жапырақтарынан шайды қалай жасауға болады?» деген орынды сұрақ туындайды. Бұл өте оңай! Сонымен қатар, сусын өте пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді.

Шай жасау үшін таңқурайдың кептірілген жапырақтарын ұнтақтау керек. Ұсақталған қоспаға 4 ас қасық қажет болады. Олар екі стакан қайнаған суға құйылады және ыдыстарды қақпақпен жабады, қайнатуға мүмкіндік береді. Инфузияның ең аз уақыты - екі сағат. Осыдан кейін алынған сорпаны кішкентай жапырақтар мен бұтақтардан сүзіп, рахатпен ішу жақсы! Мұндай шайға бал немесе қант қосуға рұқсат етіледі, бірақ одан бас тартқан дұрыс. дәміне қарайқантсыз есірткі тез тәуелді болады және оның пайдасы тәттіге қарағанда әлдеқайда жоғары.

Біз ішіп үйреніп қалған заманауи шайлар қоспалар мен бояуларға қаныққан. Оларды пайдалану арқылы біз ешқандай пайда алып қана қоймай, денсаулығымызға зиян келтіреміз. Керемет балама - шөп шайлары. Олар сусыны бар кеседе химияның жоқтығына сенімді болуға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар дененің қорғанысын айтарлықтай күшейтеді, ал кейбір жағдайларда тамаша дәрі ретінде қызмет етеді.