2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Шығыс қонақжайлылығының не екенін бәрі біледі. Ал Кавказ мерекесі өзінің шынайылығымен ерекше ерекшеленеді. Шырынды хош иісті барбекю, қытырлақ хачапури, ауыз суаратын пирогтар немесе бай харчо ұнамайтын адамды табу қиын болады.
"Арарат аңғары" мейрамханасы баршаны елорданың күйбең тірлігінен қашуға шақырады. Мұнда сіз шынайы шығыс қонақжайлылығын, түпнұсқа кавказ тағамдарын, жанға жайлы интерьерді және мерекелік атмосфераны таба аласыз.
Шығыс интерьері
Мейрамханаға келесі мекен-жай бойынша баруға болады: Моск. облысы, Балашиха, Салтыковка шағын ауданы, Носовихинское тас жолы, 249 А.
Мейрамхананың негізгі залына бірінші рет кіргенде, терезе жанындағы жайлы орындықтардың біріне құлағыңыз келеді. Интерьердің шынайылығын әрбір детальдан байқауға болады.
Дизайн рустикалық кафе стилінде жасалған: кірпіштен жасалған бұйымдар ағаш сөрелерге іргелес жәнекірістіру, сәндік терезелердің айналасындағы қабырғалардың бірінде дәстүрлі ою-өрнек пен шығыс тақтайшалары бар. Еден толығымен қара ағаштан жасалған және саяжайдағы еденге ұқсайды, тақтай сықырлай жаздайтын сияқты.
Қонақтарға үстелдерде, жұмсақ дивандардың біріне немесе ыңғайлы тоқылған орындықтарға отыру ұсынылады. Қонақтар әсіресе Балашиха көшелерінің бірінің жағымды көрінісі ашылатын үлкен терезелердің жанындағы жерлерді жақсы көреді. Сондай-ақ, жайбарақат сөйлесу кезінде асүй дағдыларын тамашалауға мүмкіндік беретін панорамалық терезелерді атап өткен жөн.
Күндіз залды жарықтандыру үшін күн сәулесі жеткілікті, ал кешке винтажды шамдар мен төбеде ілулі тұрған шатыр шамдары жұмысқа алынады.
Банкет залдары
"Арарат аңғары" мейрамханасы кавказдық қонақжайлылық қағидасымен өмір сүреді және күнделікті қызмет көрсетуге ғана емес, банкеттер ұйымдастыруға да маманданған. Сондықтан кез келген оқиға, мейлі ол керемет үйлену тойы, туған күн немесе жаңа жылдық корпоративтік кеш болсын, міндетті түрде көңілді мерекеге айналады. Қонақтарға ыңғайлы болу үшін «Арарат алқабының» арнайы банкет мәзірінен тағамдарға тапсырыс беріп, кез келген іс-шараны 4 банкет залының бірінде өткізуге болады
Інжу
«Жемчужина» банкет залы талғампаз заманауи стильде жасалған және 90 қонақты қабылдай алады. Ұстамды ақсүйектер реңктері қымбат казино стилін және қымбат люстралармен біріктірілген неонды жарықтандыруды еске түсіреді.мерекелік, атмосфералық жарықтандыруды жасайды. Қонақтың қалауы бойынша кез келген шығармашылық идеяны залға бірнеше тақырыптық бөлшектерді қосу немесе бірнеше түсті реңктерді қосу арқылы жүзеге асыруға болады. Сіз креслоларды ақ түсті жамылғылармен киюге, гүл вазаларын немесе антикварлық шамдарды орналастыруға болады. Ал «Арарат алқабының» екінші қабатындағы дөңгелек үстелдерде мерекенің барлық қонақтары жайлы болады.
Бизнес залы
Бұл классикалық мейрамхана стилінде безендірілген шағын, бірақ жайлы банкет залы. «P» әрпімен қойылған тікбұрышты үстелдер, кіріктірілген шамдар мен сәнді люстра арқылы жасалған жарқын жылы жарық, қабырғалардағы суреттер және кіре берістегі үлкен айна - мұның бәрі зайырлы, жоғары мәртебелі іс-шараның атмосферасын жасайды..
Аспандағы
Бұл жай банкет залы емес, екі деңгейге бөлінген 150 орындық тұтас кешен: төменгі және жоғарғы.
Төменгі деңгей сахна алдында би алаңын тербеткенді ұнататын көңілді және белсенді қонақтар үшін тамаша.
Үстіңгі қабатта бір стақан шарап немесе кальянның үстінен сабырлы, өлшенген әңгімені ұнататын кейбір қонақтарды орналастыруға болады.
Аңшы
Бұл бөлме тек 20 адамды қабылдай алады, бірақ іскерлік іс-шараға немесе жеке кешке тамаша. Бөлменің шығыс стилі аңшылық мотивтердің элементтерімен үйлесімді түрде сұйылтылған. Былғары орындықтар мен қара ағаш арқалықтар, кірпіш және трофей мүйіздеріқабырға - бәрі рухани, жайлы демалуға ықпал етеді.
Гастрономиялық молшылық
Мейрамхананың мәзірі түстерімен және әртүрлілігімен таң қалдырады. Ол ескі рецепттер бойынша дайындалған және Арарат алқабының аспазының авторлық көзқарасымен толықтырылған кавказ асханасының ең жақсы тағамдарын біріктіреді.
Қонақтардың пікірлері әсіресе тандырдағы ыстық тағамдар мен кондитерлік өнімдерге ұнайды. Шырынды қой еті қосылған классикалық шелпек немесе гриль көкөністері қосылған лосось стейкін қолданып көріңіз.
Бірде-бір кавказ мерекесі бір стақан тамаша шарапсыз немесе коньяксыз өтпейді! Барлар тізімінде алкогольдік сусындардың үлкен жинағы бар. Бұл Арменияның хош иісті шараптары, Шотландияның танымал вискилері және сүйікті орыс арақтары! Олар сізге шынымен демалуға, жаныңызды босатуға және қонақтарыңызға бірнеше әдемі тост беруге мүмкіндік береді!
Балалар бақытты
Кішкентай балаларымен мейрамханаға көптеген қонақтар келеді. Бірақ 10-15 минуттан кейін балалар ересектердің көңіл көтеруіне қызығушылық танытпайды және олар өздерімен айналысатын нәрсені іздей бастайды. Мереке тек сіз үшін ғана емес, сәтті өтуі үшін «Арарат алқабында» арнайы балалар бөлмесі жасалды. Мұнда балалар уақытты танымдық түрде өткізеді, сурет сала алады, ойыншықтар ойнайды. Балаларға арналған ойын бөлмесі ата-аналар үшін нағыз олжа болады, осылайша олардың кішкентай дірілдері мерекеден ләззат алуға кедергі жасамайды!
жанды музыка
"Арарат аңғары" жанды музыканың сүйемелдеуімен тамаша тағамдардан дәм татуға шақырады. Бейсенбіден бастап апта сайынсенбіге дейін 19-00-ден бастап қонақтар үшін сүйікті хиттері, алтын хиттері және танымал композициялар. Кейбіреулер кешіңізді безендіріп, жайбарақат тамақтануға мүмкіндік береді, ал басқалары ыстық биге мүмкіндік береді.
Сахнаға жақынырақ үстел брондаңыз және таңғажайып музыкалық атмосферадан ләззат алыңыз!
Соңында
«Арарат алқабы» жай ғана кавказ мейрамханасы емес. Әрбір бөлшекте нағыз шығыс дәмі бар, мұнда дәстүрлер құрметтеледі және тағамдар дайындалады, дәмін татқаннан кейін міндетті түрде қайта ораласыз.
Достарыңызбен, ата-анаңызбен, балаларыңызбен немесе екеуіңізбен Носовихин тас жолындағы мейрамханаға келіңіз. Тамақ ішіңіз немесе банкеттерге тапсырыс беріңіз, сонда сіздің өміріңіздегі кез келген маңызды оқиға махаббат пен қамқорлыққа толы болады!
Мейрамхана жұмыс күндері сағат 11-00-ден 00-00-ге дейін, демалыс күндері 11-00-ден 01-00-ге дейін жұмыс істейді.
Ұсынылған:
Шафран мейрамханасы: Мәскеудегі ливан асханасының оазисі
Тығыз кестеден қымбат минуттарды таңдай отырып, адам өз қаласының ең жақсы мекемелерінде тамаша аспаздық ләззат алғысы келеді. Мәскеуде, бақытымызға орай, көптеген мейрамханалар мен кафелер бар. Олардың көпшілігі сұранысқа ие және танымал. «Шафран» мейрамханасы елорданың ең танымал мекемелерінің бірі болып табылады
Кафе «Ферғана аңғары» (Череповец): сипаттамасы, мекенжайы, жұмыс уақыты, мәзір, шолулар
Үйден жасалған тағамнан шаршап, басқасын жегіңіз келсе, Череповец қаласындағы «Фергана волейны» дәмханасына келіңіз. Мұндағы аспаздар өзбек асханасының ең дәмді тағамдарын дайындауды біледі. Сонымен қатар, келушілер мұнда достарыңызбен жайлы атмосферада сөйлесіп, ауыр жұмыс күнінен кейін сауығып кетуге болатынын жақсы біледі
Кавказ тағамдары. Кавказ ас мәзірі: қарапайым рецепттер
Біздің заманда кавказ тағамдарын ұнатпайтын адамды табу қиын. Осы мақалада біз сіз үшін жинаған рецепттер шығыс стилінде дәмді түскі асты дайындауға көмектеседі. Танымал кавказдық пирожныйлар туралы ұмытпаңыз, оны өз бетіңізше ас үйде оңай дайындауға болады
Кавказ тұздықтары: аңызға айналған рецепттер. Барбекюге арналған кавказ соусы
Кавказ асханасы біздің жүрегімізде ұзақ және берік орын алды. Бірде-бір пикник кәуапсыз аяқталмайды, тапака тауықтары көбінесе мерекелерде (кейде ерекше күндерде) дайындалады, тіпті мәңгілік бұзық жасөспірімдер сатциви тауығынан бас тартпайды. Және бұл асханадағы ең маңызды нәрсе - ең қарапайым тағамға сүйкімділік қоса алатын кавказдық соустар
Кавказ сорпасы - кюфта-бозбаш, харчо, грар. Кавказ асханасы
Кавказ асханасы бүкіл әлемде ұзақ және берік танымалдылыққа ие болды. Дегенмен, бұл танымалдық біршама тар. Кебабтар, лаваш, тауық еті - және, мүмкін, бұл бәрі. Бірақ дәм бүршіктерін қанықтыратын және қуантып, сыртқы түрімен еліктіретін кавказ сорпасы да бар. Бір сөзбен айтқанда, бұл асхананың алғашқы тағамдары пісіруді үйренуге тұрарлық
