2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Орегано - бұл атау бізге латын тілінен енген. Origanum vulgare - бұл шөптесін өсімдіктің толық атауы. Ресейде басқалары бұрыннан қолданылған - орегано, аналық плата, амулет, раковина.
Орегано – хош иісті шөп. Оның қолданылуы оның құрамындағы эфир майларының көп болуына және оның иісіне тікелей байланысты. Ең алдымен, парфюмерия-косметика өнеркәсібінде және аспаздықта. Орегано – сабын, одеколон, тіс пастасы немесе ерін далабы үшін таптырмас табиғи хош иіс.
Пісіру кезінде орегано әртүрлі дәмдеуіштер қоспаларын дайындау үшін қолданылады. Мысалы, ол паштеттер мен шұжықтар құрамына кіреді, бұқтырылған, пісірілген және қуырылған етке, әртүрлі соустарға қосылады. Кептірілген орегано әртүрлі өнімдермен тамаша үйлеседі: саңырауқұлақтар мен қияр, сүзбе және жұмыртқа, ет тағамдары мен пирогтар, сондай-ақ басқа дәмдеуіштер.
Орегано медицинада да кеңінен қолданылған. Өсімдіктерді емдеуге пайдалану туралы алғашқы мәліметтерді Александр Македонскийдің ұстазы - Аристотель алады. Үш ғасырдан кейін Энейдадағы Вергилий бередіВенера құдайы троялық батыр Энейді орегано көмегімен қалай емдегені туралы романтикалық әңгіме. Олардың айтуынша, тіпті Зевс те тек осы өсімдікті және жабайы аралардың балын жеген Амольтея ешкісінің сүтімен тамақтанған.
Орегано көптеген оң қасиеттерге ие және әртүрлі ауруларға қолданылады, асқазан-ішек жолдарына жақсы әсер етеді, жүйке жүйесін тыныштандырады, ішек моторикасын және тыныс алу қызметін қалыпқа келтіреді және жалпы күшейтетін әсерге ие. денеде. Дәрігерлер бұл өсімдіктің майы кептірілген жапырақтар мен сабақтарға қарағанда әлдеқайда кеңірек екенін айтады. Орегано майы - бірегей бактерицидтік және вирусқа қарсы қасиеттері бар зат. Сонымен қатар, ол белгілі бір инфекцияларды емдеу немесе алдын алу үшін қолданылады. Мысалы, ішек паразиттерін және тері саңырауқұлақтарын жою үшін. Орегано майы жәндіктердің шағуынан болатын қышуды басады, стоматит пен гаймориттің алдын алу үшін қолданылады.
Ол жарықта ыдырайды, сондықтан оны қараңғы шыны ыдыста жарық жетпейтін жерде сақтаңыз.
Өсімдікті қолданудың өзіндік қарсы көрсеткіштері бар. Әйелдер үшін бұл жүктіліктің бүкіл кезеңінде ореганоға және одан жасалған өнімдерге қатаң тыйым салу. Еркектер үшін: өсімдікті азық-түлікте тұрақты және мол тұтыну потенциалға теріс әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, жеке төзімсіздік бар.
Ал қалғаны өте пайдалы өсімдік – орегано. Оның бөлігі болып табылатын дәмдеуіштер ұзақ және берікрационымызда өз орнын алды. Орегано-орегано шайы өте хош иісті (таутология үшін кешіріңіз) және осы өсімдіктің қайнатпалары, инфузиясы және майы әртүрлі ауруларды емдеуге арналған тамаша құрал болып табылады. Оның үстіне, ол тамаша бал өсімдігі, оның құрғақ шөптерін омарташылар балауыз көбелегімен күресу үшін пайдаланады. Орегано "Швейцариялықтар, орақшы және құбырдағы ойыншы …"нақылына табиғи мысал дерлік.
