Арақ «Royal»: өндіруші, бағалар, пікірлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ресейдегі пұтқа табынушылықтың ежелгі дәуірінде де негізгі сусын қайың шырыны болған. Ол көктемде шаруашылыққа барынша рұқсат етілген мөлшерде жиналды. Бір жыл ішінде ол ашыта бастады, бірақ бұл дәмін бұзбады. Ал ішкендер өздерін жеңіл және жағымды көңілді сезінді, таңғы асқыну проблемалары болмады.

Атқа арналған арақ

Археологтардың пікірінше, алғашқы самогондар-славяндар бірнеше ғасырлар бұрын жарма суслосынан алкоголь айдауды, фаянс, ыстық тастарды, терілерді пайдаланып немесе қыста қайнатылған қоспаны мұздатып, алкогольді сұйықтыққа айналдыру үшін мұзды тазартуды үйренген. қалды. Новгородтан қайың қабығынан жасалған құжат табылды, онда 13 ғасырда бірінші орыс «арағы», яғни арақ шығарылды деп жазылған. Ол кездегі баға жоғары болды, литріне үш рубльге дейін. Ал ол күндері жақсы атты рубльге сатып алар едіңіз.

Заманауи технологиялар жоғары сапалы, бірақ төмен бағамен өнімді шығаруға мүмкіндік береді. Дәл осы сусындар Санкт-Петербургтегі Ладога зауытының өндіріс орындарында жасалған.

Патша мерейтойына

Компания 1995 жылы құрылды және тез арада жоғары сапаның жетекші өндірушісі болдыРесей нарығындағы алкогольдік сусындар.

Зауыт өнімдері шетелде де жоғары бағаланады, өйткені Ресейге ДСҰ-ға кіруге мүмкіндік берген FSSC 22000 азық-түлік қауіпсіздігі менеджментінің сертификатталған жүйесі бар.

Компанияның брендтерінің бірі - дәмдік сипаттамаларының арқасында Ресейде ғана емес, сонымен қатар әлемнің 50 елінде жанкүйерлерді жинаған «Царская» премиум сусындарының сериясы.

2003 жылы мамырда Санкт-Петербургтің 300 жылдығына орай «Ладога ПГ» басшылығы «Царская оригинал» арағын сыйға тартты. Сусын сапа мен дәмнің тамаша үйлесімі, сондай-ақ бөтелкенің бастапқы пішіні мен дизайны арқасында бірден қабылданды. Ыдыстардың көлемі барлық жағдайлар үшін мұқият ойластырылған - 0,5-тен 3 литрге дейін.

Сапа мен дәм ғасырлар бойы дәлелденген

Сонау 1865 жылы, шамамен 31 қаңтарда Клин қаласында, Боблово жерінде Дмитрий Иванович Менделеев арақ ойлап тапты. Дәлірек айтсақ, «Спиртті сумен біріктіру туралы» диссертациялық жұмысын аяқтады. Содан бері сусын өзгерген жоқ - алкоголь сумен 40% дейін сұйылтылған. Қазіргі заманғы мемлекеттік стандарттарға сәйкес сусынның күші 38-60% диапазонында өзгереді.

«Царская арағының» құрамы бал ноталарын қосумен ғана ерекшеленеді, ал бекініс, күткендей, 40% құрайды. Сол дәуірдің сарапшылары мен ізденімпаз тарихшыларының пікірінше, Петр I тұсында арақтың дәмі дәл осылай болған.

Жалпы, Царская коллекциясы Ladoga PG үш премиум брендтен тұрады:

• "Корольдік алтын" (императорлық коллекция алтын);
• "Корольдік түпнұсқа";
• Czar's Golden Snow элиталық арақ.

Тізімделген нұсқалардың әрқайсысында «Царская» арақ құрамының негізі Ладога көлінің суы болып табылады - Еуропадағы мұздық тектес ауыз судың ең таза және ең үлкен көзі. Оған мұқият тазартылған «Люкс» түзетілген спирті қосылады. Келесі нюанстар.

Дәмнің нәзіктіктері

«Патша Алтыны» арағында бал дәмінен басқа, әк ноталары да бар. 12 градусқа дейін тазартудан өткеннен кейін, оның ішінде алтын жіптер арқылы, әрбір тамшыдағы спирт әк гүлінің инфузиясы мен бал қайнатпасымен қаныққан. "Royal Gold" арақ туралы пікірлер тек оң ұсыныстарында әртүрлі.

Бүгінгі таңда арақтың келесі түрі ең танымал болып қала береді. «Царская оригинал» арақ бағасы сәл төмен, бірақ бұл ерекше сусын Петр Петербург дәуірін көрсетеді. Ол өндірісте тек линден балы қолданылғандығымен ерекшеленеді - монофлоралды, ол линден инфузиясын қосу арқылы күшейтілді. Алкогольді тазарту, соның ішінде қайың көмірі мен күміс сүзгілері арқылы жүзеге асырылады.

Патшаның алтын қары Царская арақ топтамасының шедеврі болып саналады. Ол ресейлік қыстың сүйкімділігі мен ынтасын бейнелейді. Бөтелкені жақсылап шайқасаңыз, олардың алтын жапырағының үлпектерін көресіз. Бұл көзді алу қиын болатын қызықты сурет. Дәм енді есте қалады.

Көлемі мен қаптамасының әртүрлілігі

Көлемі әртүрлі болғанымен, Царская арақ бөтелкелері бір стильде безендірілген. Алдыңғы жапсырмада Карл Мордың I Петрдің портреті бар. Артқы жапсырмада А. С. Пушкиннің «Қола шабандозынан» алынған жолдарды, бүйіріндегі Премиум жазуын, диспенсердің периметрі бойынша «Король» жазуын оқуға болады. Бөтелкелердің пішіні дөңгеленген, түбі айқын ойыс, бедерлі жазулары бар.

Бұл егжей-тегжейлер сөрелерден сүйікті өнімді көзбен табуға ғана емес, сонымен қатар жалғандарды ажыратуға көмектеседі. Және тағы бір нюанс – егер сіз жапсырманы алып тастасаңыз, түпнұсқа бөтелкенің шынысында дәл I Петрдің суреті болады.

Түпнұсқа бөтелкелер сусынның нәзік дәмі мен хош иісін сақтауға мүмкіндік беретін дәріхана шынысынан жасалған. Ал алтын және күміс әшекейлермен безендіру "Корольдік арақты" дастарханның сәні мен тамаша сыйлыққа айналдырады.

Бұл сыйлық қорабында сатып алуға тұрарлық кәдесый сияқты. Мұндай «корольдік арақ» қымбатырақ, бірақ беделді болады. Бөтелкелерге ұқсас басып шығарылған суреттері бар қалың картон қорапта ұстауға ыңғайлы болу үшін арнайы пластик секіргіш сабы да бар.

Сыйлық қораптарында 3-4 бөтелке «Царьский оригинал» 0,5 л немесе «Царьский алтын» 0,5 л арақ болуы мүмкін. Немесе бұл бөтелкелер (арақ стакандары) болуы мүмкін, олар да стильді безендірілген. Бұл талғамға байланысты - не таңдау керек.

Қайдан және қаншаға сатып алуға болады

Бұл сусындардың барлығын интернет-дүкендерден, ірі алкогольдік дүкендерден сатып алуға болады, есептелгентабысы орташадан жоғары сатып алушылар үшін. Бірақ ең жақсысы Царская сериясының арағын Ladoga холдингінің фирмалық бутиктерінде сатып алу - Монопол. Бұл белсенді дамып келе жатқан барлар мен мейрамханалар тізбегі, онда сатып алмас бұрын сусын ішіп көруге, сондай-ақ компаниямен кеш өткізуге немесе ерекше күнді тойлауға болады.

Сапалы сусын және арзан емес, бұл құпия емес. Царская сериясындағы арақтың баға диапазоны көлемі мен түріне байланысты өзгереді.

Царская түпнұсқа арақ:

• 0,05 л - 91 рубльден бастап, 12 дана көтерме сатып алумен;
• 0, 5 л - шамамен 500 рубль;
• 0, 7 л - 700 рубльден бастап.

Царская Золотаяның бағасы шамамен 30% жоғары.

Сыйлық пакеттері мен жинақтары әсіресе қымбат. Олар үшін баға диапазоны 800 рубльден («Патшаның түпнұсқасы» сыйлық қорабындағы) 2270 рубльге дейін («Патша алтыны» 4 бөтелкеден тұратын 0,5 л).

Үстелге отырыңыз

Пікірлерге қарағанда, Царская арағын ас қорыту үшін де, аперитив ретінде де, тамақ кезінде де, пісіру кезінде де ыдысқа қосуға болады. Әр дәуірдің өзіндік тамақтану әдеттері мен артықшылықтары бар. Сіз сорпаларды арақпен қалай ішкенін, дәлірек айтқанда, сорпаларды жегенін сипаттай аласыз. Бір жерде сусын тек дәстүрлі орыс асханасына бай - қиярдың, саңырауқұлақтың, алманың тұзды маринадталған алуан түрін, қолдан жасалған ет деликатестеріне бай салқын тағамдармен ғана тұтынылатын.

Арақ білушілер сусынды салқындатылған күйде ұсынуға кеңес бередідиапазон 6-8 °Ϲ.

Кез келген жағдайда, егер демалыс күндері күшті сусындарды қажетсіз пайдалану арқылы шағын мереке жоспарланған болса, Царская Голд арағын 0,5 л сатып алыңыз. Бұл тарих пен заманауилықты біріктіретін дәмнің дәмін татуға жеткілікті.