2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сальчичон - шұжық, ол керемет нәзіктік. Оны мерекелік үстелге кесіп қана қоймайды. Онымен жылдам әрі түпнұсқа тағамдар пісіріп көруді ұсынамыз.
Кешкі асқа тәбетті макарон
Бұл тағамды дайындау өте оңай.
Бір фунт спагеттиді тұзды суда аль-дентеге дейін қайнатыңыз, ағызып, зәйтүн майымен араластырыңыз. Осы уақытта біз дәмді таңғыш дайындап жатырмыз. Мұны істеу үшін орташа жасыл болгар бұрышын аршып, ұзын жолақтарға кесу керек. Жарты пиязды турап, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Енді негізгі ингредиентті қарастырайық. Бұл салчихон шұжығы. Екі жүз грамм шеңберлерге кесіп, пиязға баяу отта қуыруға қосыңыз. Он минуттан кейін туралған қызанақты өз шырынына салыңыз. Сізге төрт бөлік қажет болады. Жеті минут бойы таңғышты қыздырып, макарон қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Ақжелкенмен безендіріп ұсынуға болады.
Шпинат, картоп және шұжық қосылған екінші тағам
Бұл тағамның ерекше артықшылығы - оны алдын ала дайындауға болады. Шұжық салчихоны мен шпинат дәл алдында қосыладықызмет етеді.
Бұл кешке картоптың бес түйнегін қабығына салып қайнатып алсаңыз жеткілікті. Таңертең қалған ингредиенттерді тез жинаңыз. Картопты аршып, төртке кесіңіз және тұз, сүйікті дәмдеуіштер мен зәйтүн майының қоспасымен сүртіңіз. Бөлшектерді пісіру парағына салып, пеште қызартыңыз. «Сальчичон», шұжық («Черкизово»), үлкен кесектерге кесіліп, он минут бойы қуырылған. Беті алтынға айналуы керек. Содан кейін табаға аздап шпинат қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және қуырыңыз. Мен картоп қойдым. Бұл дәмді тағамды бірден ыстық етіп беру ұсынылады.
Қаласаңыз, басқа ингредиенттерді қосуға болады. Бұл тағамға қуырылған жасыл бұршақ пен болгар бұрышы өте қолайлы. Қарағай жаңғағы мен туралған кинза себуге болады.
Сальчихон сорпасы мен шұжық - тамаша комбинация
Бұл бірінші тағамды дайындау үшін сізге жүз грамм ақ бұршақ, үлкен сәбіз, бір уыс шпинат, үш орташа картоп қажет. Сондай-ақ дәміне қарай бір жарым литр тауық сорпасы, төс еті және салхичон шұжығы қажет. Фотосуретте тағамның консистенциясы көрсетілген.
Алдымен үрме бұршақты түнде сулаңыз. Таңертең оны тұздалған тауық сорпасына қосып, баяу отта пісіріңіз. Дайын болудан жарты сағат бұрын картоп текшелері мен сәбіз кесектерін қосыңыз. Осы уақытта елу грамм төс еті мен шұжықты туралған пиязбен бірге қызарғанша қуырыңыз. Қашан бұршақ, картопжәне сәбіз дайын, ет компонентін табаға қосыңыз. Сорпаны қайнатыңыз. Енді бес минут бойы туралған шпинатты қосуға болады. Жасылдар сіңірілмеуі және түсін жоғалтпауы үшін сорпаны дереу беру ұсынылады. Бұл бірінші тағамға қаймақ пен туралған аскөк қосылуы керек.
Палау "Хош иісті"
Шұжық «Сальчичон» тағамға ерекше хош иіс пен ерекше дәм береді. Ең бастысы, шектен шықпау керек.
Терең кастрюльде үш туралған сарымсақ түйірін және туралған үлкен пиязды зәйтүн майына жұмсақ болғанша қуырыңыз. Әрі қарай, шеңберлерге кесілген салчичон (шұжық) және үш ысталған шұжық қосыңыз. Олар қуырылған болуы керек. Бес-жеті минуттан кейін шұжық пен шұжықтарды табаққа тартыңыз. Палауға арналған дәмдеуіштерді, бір шымшым шафран мен бір стақан күрішті кастрюльге құйыңыз. Барлығын баяу отта қуырыңыз. Әрі қарай, біз кішкене бөліктерде тауық тұзды сорпасын қоса бастаймыз. Күріш толығымен дайын болғанша осылай жалғастырыңыз. Осы технологияның арқасында палау өте нәзік құрылыммен шығады, ол ботқа айналмайды, дәндер қайнамайды. Енді шұжық пен шұжық қосуға болады. Палауды ақырын араластырыңыз және екі жүз грамм үгітілген пармезан қосыңыз. Жаңа піскен насыбайгүл жапырақтарымен бірге дереу ұсыныңыз.
Хош иісті салчихон шұжығы кез келген тағамға тамаша қосымша болады. Егер кешкі ас дайындауға уақыт болмаса, онда сіз осындай тез омлет жасай аласыз. Шұжықтың кішкене бөлігін жолақтарға кесіңіз, қызыл текшелермен аздап қуырыңызболгар бұрышы және зәйтүн тілімдері. Үш жұмыртқаны тұзбен, туралған аскөкпен және қаймақ қасықпен шайқаңыз. Табаға құйыңыз. Кәдімгі омлет сияқты пісіріңіз.
Ұсынылған:
Түскі асқа не пісіру оңай және жылдам: бірінші және екінші тағамдарға арналған идеялар
Кешкі асқа нені тез және оңай дайындау керек? Біз бұл сұрақты бірнеше рет қоямыз. Біреудің пеште тұруға және күрделі тағамдарды жасауға уақыты жоқ, ал біреудің аспаздық ерлік жасауға көңіл-күйі жоқ. Мұндай сәттерде біздің рецепттер көмекке келеді. Түскі асты қалай тез және оңай дайындау керек, біз осы мақалада айтамыз. Біз бірінші және екінші курсқа арналған идеяларды ұсынамыз
Жасыл бұршақ бірінші және екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға арналған тамаша ингредиент болып табылады
Жасыл бұршақ әртүрлі мәзірлерде қолданылады. Ол ірімшікпен, кез келген көкөніспен, етпен, макаронмен және шөптермен жақсы үйлеседі. Сондықтан жасыл бұршақты бірінші, екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға қосуға болады. Мақалада біз бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Сыра ашыту: бірінші және екінші, температура және ашыту уақыты
Ашыту немесе ашыту - ең танымал көбікті сусынды дайындаудағы негізгі процесс (үйде немесе өндіріс орындарында - бұл маңызды емес). Сыраны ашыту кезінде массадағы қант микроорганизмдермен көмірқышқыл газымен және соңғы өнімде аз мөлшерде болатын басқа элементтермен бірге спирттерге айналады. Сондықтан барлық үй қайнатқыштары бұл процедураның қалай жұмыс істейтінін білуі керек. Біздің бүгінгі мақаламыз бұл туралы айтатын болады
Күріш қосылған шошқа еті: бірінші және екінші тағам рецептері
Мәзірді қалай әртараптандыру керектігін білмейсіз бе? Сіз күріш қосылған шошқа етін қосатын көптеген тағамдарды дайындауға болады. Рецепттер өте оңай және әрбір үй иесіне қол жетімді
Форель: бірінші және екінші тағамдарға арналған рецепттер. Дәмді форельді қалай дайындау керек
Форель – лосось тұқымдасына жататын орташа өлшемді балық. Асыл шығу тегі мен жағымды дәмі арқасында ол тағам дайындауда жоғары бағаланады. Балық етінде көптеген қоректік заттар бар және көптеген рецепттер үшін тамаша. Дұрыс балықты қалай таңдауға болады? Форельді дайындау қаншалықты дәмді? Мұның бәрі туралы біздің мақалада оқыңыз
