2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04:59
Жасыл бұршақ әртүрлі мәзірлерде қолданылады. Ол ірімшікпен, кез келген көкөніспен, етпен, макаронмен және шөптермен жақсы үйлеседі. Сондықтан жасыл бұршақты бірінші, екінші курстарға қосуға болады, ол көптеген салаттарды дайындау үшін тамаша. Міне, керемет рецепттер.
Бекон және жасыл бұршақ салаты
Тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: он үлкен бұршақ түйіршіктері, ысталған беконның үш ұзын жолағы, жарты пияз, елу грамм ірімшік. Салатты безендіру үшін қайнатылған сәбіздің бір бөлігі қажет.
Жасыл бұршақты қабығынан тазалап, үш минут қайнаған суға құйып, суды төгіп тастаңыз. Беконды кесіп, қуырыңыз. Пияз бен ірімшікті майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді майонезбен араластырыңыз, слайдпен табаққа салыңыз. Сәбізді дөрекі үккіштен өткізіп, үстіне тағамды безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
«Мерекелік» салат
Оны дайындау үшін сізге қажет: бір банка жасыл бұршақ, жүз грамм Пекин салаты, пияз, үш кішкентай қызанақ,бес тілім бекон, елу грамм ірімшік, бір стақан майонез.
Салатты әдемі мөлдір салат ыдысына салу керек. Төменгі жағын аздап майонезбен майлаңыз. Үстіне қолмен жыртылған жасыл салатты қойыңыз, содан кейін жасыл бұршақ құйыңыз, үгітілген ірімшік пен қызанақ текшелерін салыңыз. Бекон кесектерін қуырып, кішкене кесектерге кесіңіз. Оларды бетіне жайып, үстіне майонезбен жағыңыз. Тоңазытқышта екі сағатқа қойыңыз.
Ыстық "Вегетариандық"
Сізге келесі ингредиенттер қажет: консервіленген жасыл бұршақ (құмыра), өсімдік майы, екі жүз грамм жаңа піскен шампиньондар, безендіруге арналған ақжелкеннің бір бұтағы және тұз.
Шұңғыл кастрюльге аздап май құйып, оны қыздырыңыз. Саңырауқұлақтар үлкен тілімдерге кесіліп, оларды табаға, тұзға салып, бес минут пісіріңіз. Құмыраның мазмұнын сұйықтықпен бірге табаға жіберіңіз, қақпақты жабыңыз және жасыл бұршақты жеті минуттан артық емес қайнатыңыз. Содан кейін оны саңырауқұлақтарға ауыстырып, араластырыңыз. Ақжелкенмен безендірілген бірден ыстық етіп ұсыныңыз.
«Ащы» сорпа
Тағамды дайындау үшін сізге қажет: жасыл бұршақ (бір банка), екі жүз грамм бұзау еті, бес үлкен картоп, үш сәбіз және бір пияз. Кәстрөлге үш литр су құйып, оған үлкен текше ет салыңыз. Су қайнаған кезде отты азайтып, қақпақты жауып, шамамен бір сағат пісіріңіз. Содан кейін сорпаға ұсақ туралған картопты, пиязды және сәбіз шеңберлерін қосыңыз. Баяу отта шамамен пісіріңізқырық минут, содан кейін бұршақ және аздап тұз қосыңыз. Сорпа өте қою және қанық болуы керек.
Ыстық салат (көк бұршақ бұршаққа қажет болады)
200 грамм түрлі-түсті макарон «al dente» тұзды суда қайнатылады, сұйықтықты ағызып, аздап зәйтүн майын қосыңыз. Терең кастрюльде үгітілген кішкентай сәбізді, болгар бұрышының сабандарын және бір стақан бұршақ дәндерін қуырыңыз. Көкөністерді тұздап, оларға макарон қосыңыз. Қызыл пияз тілімдері бар салатты лақтырыңыз. Бірден ыстық етіп ұсыныңыз.
Тамаша тәбет!
Ұсынылған:
Түскі асқа не пісіру оңай және жылдам: бірінші және екінші тағамдарға арналған идеялар
Кешкі асқа нені тез және оңай дайындау керек? Біз бұл сұрақты бірнеше рет қоямыз. Біреудің пеште тұруға және күрделі тағамдарды жасауға уақыты жоқ, ал біреудің аспаздық ерлік жасауға көңіл-күйі жоқ. Мұндай сәттерде біздің рецепттер көмекке келеді. Түскі асты қалай тез және оңай дайындау керек, біз осы мақалада айтамыз. Біз бірінші және екінші курсқа арналған идеяларды ұсынамыз
Сыра ашыту: бірінші және екінші, температура және ашыту уақыты
Ашыту немесе ашыту - ең танымал көбікті сусынды дайындаудағы негізгі процесс (үйде немесе өндіріс орындарында - бұл маңызды емес). Сыраны ашыту кезінде массадағы қант микроорганизмдермен көмірқышқыл газымен және соңғы өнімде аз мөлшерде болатын басқа элементтермен бірге спирттерге айналады. Сондықтан барлық үй қайнатқыштары бұл процедураның қалай жұмыс істейтінін білуі керек. Біздің бүгінгі мақаламыз бұл туралы айтатын болады
Песто соусы итальяндық асхананың ерекшелігі болып табылады
Бүкіл әлем бойынша ең танымалдарының бірі - классикалық итальяндық песто соусы. Ол арзан ингредиенттермен және керемет дәмімен танымал. Оны балаларға да, ересектерге де ұсынуға болады. Ол қолдануда жан-жақты. Кез келген тағамға тамаша қосымша
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Форель: бірінші және екінші тағамдарға арналған рецепттер. Дәмді форельді қалай дайындау керек
Форель – лосось тұқымдасына жататын орташа өлшемді балық. Асыл шығу тегі мен жағымды дәмі арқасында ол тағам дайындауда жоғары бағаланады. Балық етінде көптеген қоректік заттар бар және көптеген рецепттер үшін тамаша. Дұрыс балықты қалай таңдауға болады? Форельді дайындау қаншалықты дәмді? Мұның бәрі туралы біздің мақалада оқыңыз