2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04
Кешкі асқа нені тез және оңай дайындау керек? Біз бұл сұрақты бірнеше рет қоямыз. Біреудің пеште тұруға және күрделі тағамдарды жасауға уақыты жоқ, ал біреудің аспаздық ерлік жасауға көңіл-күйі жоқ. Мұндай сәттерде біздің рецепттер көмекке келеді. Түскі асты қалай тез және оңай дайындау керек, біз осы мақалада айтамыз. Бірінші және екінші курстарға арналған идеяларды ұсынамыз.
Тауық кеспесі
Тауық етінен өте қарапайым әрі құнарлы сорпа жасауға болады. Дүкенде қазір мұздатылмаған тауық еті немесе ыстық тағамға қолдануға болатын жеке бөліктер сатылады. Оның үстіне тауық еті тез дайындалады. Кеспе үшін сізге қажет:
- салмағы шамамен 700 грамм тауық етінің жартысы (немесе таңдауыңыз бойынша жеке бөліктер);
- жұмыртқа кеспесі (қазір макарон өнімдерінің үлкен таңдауы бар);
- тұз, аскөк, ақжелкен;
- сәбіз және пияз - міндетті емес.
Пісіру технологиясы
Сонымен, сіз кешкі асқа оңай әрі жылдам не істеу керектігін шештіңіз. Енді тауықты жуып, оны кастрюльге салып, сумен жабыңыз. Дайын болғанша пісіріңіз. Әдетте 40-50 минут жеткілікті. Сорпаны тұздап, оған лавр жапырағын салуды ұмытпаңыз. Дайындалған етті алыңыз, салқындатыңыз және бөліктерге бөліңіз. Сорпаны сүзіп, қайнатыңыз. Кеспеді қайнаған сұйықтыққа тастаңыз, сонда етті қосыңыз. Дәміне қарай, қуырылған сәбіз мен пиязды салуға болады. Сорпаны кептірілген немесе жаңа аскөкпен дәмдеңіз. Кеспе дайын болғанша 5-7 минут қайнатыңыз. Ыдыстарға құйып, қызмет етіңіз.
Втчина макарон
Екінші тағамды келесі рецепт бойынша дайындауға болады. Ингредиенттер:
- кез келген макарон - порция бойынша;
- ветчина (шұжық, қайнатылған ет, шұжық);
- сарымсақ, тұз, кетчуп немесе томат пастасы;
- қуыруға арналған өсімдік майы.
Пісіру технологиясы
Тез әрі оңай түскі асты дайындау үшін макарон өнімдері мен кез келген ет өнімдері болса жеткілікті. Суды қайнатыңыз, содан кейін оған спагетти (вермишель, мүйіз) лақтырыңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Шұжықты (ветчина, шұжықтар) кішкене кесектерге кесіңіз. Алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Бірнеше ас қасық кетчуп немесе томат пастасын салыңыз. Ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Пісірілген макаронды дуршлагқа тастаңыз, сумен шайыңыз және ет қосылған табаға салыңыз. Араластырыңыз. Тұздық біркелкі бөлінуі керек. Ыдысты орташа температурада қақпақтың астында тағы бірнеше минут ұстаңыз. Осыдан кейін сіз аласызтабақтарға орналастырыңыз. Қаласаңыз, тағамға үгітілген ірімшік себуге болады.
Тауық еті
Сіз әлі де кешкі асқа нені тез әрі оңай пісіру керектігін ойлап жүрсіз бе? Онда бұл тауық еті рецепті сізге арналған. Қажет:
- тауықтың төс еті - 1-2 дана;
- тұз, бұрыш, нан үгіндісі;
- жұмыртқа;
- қуыруға арналған май.
Пісіру технологиясы
Тудықты шайып, қабаттап кесіңіз. Оларды ас үй балғасымен жеңіл түртіңіз. Етті тұз және бұрыш. Нан үгіндісін табаққа құйыңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, оны аздап тұзбен шайқаңыз. Тауықтың төс етінің бір бөлігін алдымен жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз. Ыстық майға құйыңыз. Екі жағынан 3-4 минут қуырыңыз. Көкөністермен котлеттерге қызмет етіңіз. Енді сіз кешкі асқа не дайындау керектігін тез және оңай білесіз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Түскі асқа не пісіру керек: дәмді тағамдарға арналған қарапайым рецепттер
Кешкі асқа не пісіреміз деп жиі таң қаламыз. Азық-түліктің дұрыс мөлшері әрқашан қол астында бола бермейді және пеште ұзақ уақыт тұруға әрқашан уақыт бола бермейді. Бірақ жегім келеді
Жасыл бұршақ бірінші және екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға арналған тамаша ингредиент болып табылады
Жасыл бұршақ әртүрлі мәзірлерде қолданылады. Ол ірімшікпен, кез келген көкөніспен, етпен, макаронмен және шөптермен жақсы үйлеседі. Сондықтан жасыл бұршақты бірінші, екінші тағамдарға, сондай-ақ салаттарға қосуға болады. Мақалада біз бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Сыра ашыту: бірінші және екінші, температура және ашыту уақыты
Ашыту немесе ашыту - ең танымал көбікті сусынды дайындаудағы негізгі процесс (үйде немесе өндіріс орындарында - бұл маңызды емес). Сыраны ашыту кезінде массадағы қант микроорганизмдермен көмірқышқыл газымен және соңғы өнімде аз мөлшерде болатын басқа элементтермен бірге спирттерге айналады. Сондықтан барлық үй қайнатқыштары бұл процедураның қалай жұмыс істейтінін білуі керек. Біздің бүгінгі мақаламыз бұл туралы айтатын болады
Дұрыс тамақтану арқылы таңғы, түскі және кешкі асқа не жеген дұрыс? Дәмді және пайдалы тағамға арналған рецепттер
Тамақтарды дәмді және пайдалы ету үшін оларды алдын ала жоспарлау керек. Таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа артық салмақ түсірмеу және фигураны сақтау үшін не жеген дұрыс? Сонымен қатар, диета дұрыс тамақтану принциптеріне ғана емес, сонымен қатар жеке қажеттіліктер мен артықшылықтарға сәйкес келуі керек
Форель: бірінші және екінші тағамдарға арналған рецепттер. Дәмді форельді қалай дайындау керек
Форель – лосось тұқымдасына жататын орташа өлшемді балық. Асыл шығу тегі мен жағымды дәмі арқасында ол тағам дайындауда жоғары бағаланады. Балық етінде көптеген қоректік заттар бар және көптеген рецепттер үшін тамаша. Дұрыс балықты қалай таңдауға болады? Форельді дайындау қаншалықты дәмді? Мұның бәрі туралы біздің мақалада оқыңыз