Shore House: орналасқан жері, шолулары және фотосуреттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Яхталық клуб пен оған жақын орналасқан «Шор Хаус» мейрамханасының негізін атақты ресейлік ресторатор және тележүргізуші Аркадий Новиков қойған. Бұл мекеме ең танымал және қымбат ауылдық демалыс орындарының бірі болып табылады. Мейрамхананың орналасқан жерін, мәзір мен тағамдардың құнын, ұсынылатын сусындар мен келушілердің пікірлерін толығырақ қарастырайық.

Shor House: мекенжайы және жұмыс уақыты

Яхта клубы мен мейрамхана «Крокус Сити» аумағында Международная көшесі, 20-үй мекенжайы бойынша орналасқан, ол өз кезегінде Мәскеу айналма жолының 66-шы шақырымында орналасқан. Мұнда жетудің ең оңай жолы - метро. Егер сіз Арбатско-Покровская линиясын алсаңыз, онда трансферсіз тікелей рейспен жетуге болады. Мякинино станциясында түсіп, қалған қашықтықты жаяу жүріп өту керек. Мейрамханаға баратын жол шамамен 5-10 минутты алады. Сәл ары қарай «Тушинская», «Молодежная» және «Строгино» метро станциялары. Оларға жеткеннен кейін сіз қоғамдық көлікке ауыса аласыз. № 631 және 640 автобустары, сондай-ақ № 10 тұрақты таксилер және450. Бұл жағдайда "Исаковский көшесі" аялдамасына жету керек. Әрине, мұнда көлікпен де жетуге болады. Жеке қауіпсіз автотұрақ мейрамхананың жанында орналасқан.

Shore House мейрамханасы күн сайын ашық. Ол 12:00-де ашылады және соңғы келушілер кеткенде ғана жабылады. Дегенмен, бұл ас үйге қатысты емес. Ол түн ортасына дейін жұмыс істейді. Ерекшеліктер - жұма және сенбі күндері, ол 2: 00-де жабылады. Осы уақыттан кейін келушілер тек жеңіл тағамдар мен сусындармен қанағаттануы керек.

Мейрамхананың сипаттамасы

The Shore House мейрамханасы (Мәскеу) - астаналық элита арасында танымал яхта клубының аумағында орналасқан элиталық мекеме. Жергілікті аспаз – Виталий Ким Өзбекстанда дүниеге келген. Ол өз мансабын ыдыс жуушы болып бастады, қазір Мәскеудегі ең жақсы аспазшылардың бірі болып саналады. Олар оңтүстік кореялық тағамдарға маманданған. Мейрамхана 200 шаршы метрден астам аумақты алып жатқан үлкен шатырдың астында орналасқан. м.. Зал өзеннің керемет көрінісін ұсынады. Жазда қонақтар желкенді яхталарды тамашалай алатын қосымша веранда ашылады. Сондай-ақ мейрамханада конференциялар, келіссөздер және презентациялар өткізуге арналған жеке зал бар. Сұраныс бойынша банкет, фуршет немесе кез келген мерекені тойлауға болады.

Жалпы сыйымдылығы шамамен 500 орынды құрайды. Олардың ішінде 150 және 200-і веранда мен пирстерге түседі. Негізгі залға 60 адам ғана сияды жәнебанкет залы 55 қонаққа арналған. Мұнда арзан тамақ табу қиын. Орташа чек 3000 рубльден астам болуы мүмкін. Тамақ ақысын несие картасымен немесе қолма-қол ақшамен төлеуге болады. Сонымен қатар, мейрамхана үйге жеткізу тапсырыстарын ұсынады.

Shor House мейрамханасы: мәзір

Мейрамхананың мәзірі еуропалық, жапондық және кавказдық тағамдардың дәмді тағамдарымен ұсынылған. Бұл өте алуан түрлі, және аспаз оған үнемі жаңа нәрсе қосады. Сонымен қатар, тұрақты маусымдық ұсыныс бар, оның барысында олар негізгі мәзірге кірмейтін түпнұсқа теңіз тағамдарын ұсынады. Ораза кезінде шіркеудің қатаң ережелеріне сәйкес дайындалған аспаздың авторлық тағамдарын қамтитын арнайы лентен мәзірі ұсынылады.

Shore House мейрамханасының негізгі мәзірінде салаттар, сорпалар, роллдар, десерттер, ыстық тағамдар мен жеңіл тағамдардың үлкен таңдауы бар. Мұнда ет пен балық тағамдары грильде, көмірде немесе түтінде дайындалады, ал шығыс тағамдарын ұнататындар үшін арнайы кәуап мәзірі бар. Ол қой еті, бұзау еті, тауық еті, күркетауық немесе картоп люла кабабын ұсынады.

Осы мейрамханада тапсырыс беруге болатын тағамдардың кейбір атауларын тізіп көрейік:

• тост қосылған тунец тартарасы;
• жаңа қияр қосылған жеңіл тұздалған лосось;
• жасымық пюресі сорпасы;
• порчини саңырауқұлақ сорпасы;
• қой еті қосылған душбара;
• қайнатылған картоп қосылған сегізаяқ салаты;
• кептірілген жемістермен күркетауық палауы;
• теңіз басы, ысталғанкөмірде;
• алма струделі балмұздақ қосылған;
• манго соусы қосылған трюфельді торт.

Тақта мәзірі

Shore House мейрамханасының бар мәзірі де өзінің әртүрлілігімен танымал, оның фотосын осы мақаладан көруге болады. Мұнда алкогольді сусындар қымбат және элиталық спирттермен ұсынылған. Мысалы, шарап тізімінде Франция, Израиль, АҚШ, Жаңа Зеландия, Италия, Люксембург, Аргентина, Оңтүстік Африка және Грузияның ақ, қызыл және қызғылт шараптары ұсынылған. Сіз сондай-ақ коллекциялық шампан «Луи Редерер», «Кристалл», «Канард-Дюшене» және басқа да танымал француз брендтерін көре аласыз. Сондай-ақ классикалық арақ, вермут, коньяк, текила, джин, верес, ром, виски және сыра сияқты күшті алкогольдік сусындар бар. Сондай-ақ бармен сізге мәзірден коктейль дайындайды немесе бастапқы рецепт бойынша сусынды қайта жасайды.

Мейрамхана алкогольсіз сусындардың классикалық жиынтығын ұсынады, оның құрамына минералды су (содасы бар және газсыз), жаңа сығылған шырындар, алкогольсіз сусындар, коллекциялық қытай шайлары (қара, жасыл, ақ, жасмин, шөптер, жемістер) кіреді.). Сондай-ақ, оолонг, кофе, квас, айран, жеміс-жидек сусындар, смузи және сүт коктейльдері.

Жағажай және бассейн

Бірақ «Шор Хаус» мейрамханасы тек талғампаз ас мәзірімен ғана емес таң қалдырады. Мұнда жазда жұмыс істейтін жағажай мен бассейн де келушілерді тартады. Олардың аумағында жеке жазғы ас үй мен бар бар. Жағажайдағы қонақтар күн қолшатырлары бар ыңғайлы шезлонгтармен жабдықталған. Әрқайсысынакелушіге жеке матрац пен сүлгі ұсынылады. Бассейннің жанындағы кең киім-кешек бөлмелері шомылу киімін киюге ыңғайлы етіп жабдықталған.

Жазғы маусымда Shore House террассасы күн сайын сағат 10:00-ден 21:00-ге дейін ашық. Оған бару құны жұмыс күндері 1000 рубль, демалыс күндері 2000 рубльді құрайды. Сонымен қатар, келушілер жеке даяшы қызмет көрсететін жеке шатырды жалға ала алады. Дегенмен, бұл арзан рахат емес. Жалдау бағасы бүкіл компания үшін 15 000 рубльді құрайды.

Оң пікір

"Шор Хаус" - талқыланатын мейрамхана. Ұзақ жылдар бойы ол Мәскеудің орталығында ел демалыстарын ұсынатын бірегей мекеме болып қала берді. Қонақтар мұнда демалыс туралы жақсы пікірлер қалдырады, дегенмен оның кемшіліктері де жоқ емес. Бірақ алдымен келушілер атап өткен негізгі артықшылықтарды тізіп алайық:

• Тамаша атмосфера. Мейрамханаға келушілердің көп ағыны ешқашан дерлік болмайды, сондықтан ол әдетте тыныш және адам көп емес. Сондай-ақ келушілерге тыныш фондық музыка ұнады.
• Тамаша шығыс тағамдары әдемі тақырыптық тағамдарда беріледі.
• Әрқашан ең жақсы орындарды ұсынатын және дәмді сусындар мен тағамдарды таңдауға көмектесетін мейірімді қабылдаушы.
• Веранда Мәскеу өзенінің өте әдемі көрінісін ұсынады, бірақ ондағы орындар әрдайым дерлік бос емес.
• Таза және әрқашан жинақы бөлмелер, соның ішінде әйелдер мен ерлер дәретханалары.
• Суық ауа райында келушілерге тегін ұсыныладыплаидтер.

Жағымсыз пікірлер

Ал енді мейрамхананың кемшіліктеріне қайта оралайық. Тұтастай алғанда, оларды елеусіз деп атауға болады, бірақ жоғары бағалары бар мұндай деңгейдегі мекеме бірінші дәрежелі қызмет көрсетуі керек. Қонақтардың пікірінше, мейрамхана басшылығы келесі кемшіліктерге назар аударуы керек:

• Дәмі нашар тағам өте кішкене бөліктерде беріледі. Тұтынушылар ыдыс-аяқтың құны ұсынылған өлшемге сәйкес келмейді деп ойлайды.
• Ескі жиһаз. Кейбір дивандарда былғары жарылған, бұл залдың ішін көрнекі түрде бұзады. Темекі күйген орындықтар да айтылады.
• Қызмет баяу. Тіпті бос залда даяшылар келушілерді жарты сағат бойы елемейді, сондықтан сіз оларға өзіңіз қоңырау шалуыңыз керек. Кір ыдыстар мен майлықтар үстелдерден дер кезінде алынбайды.
• Мәзірде көрсетілген көптеген тағамдарды ешқандай ингредиент болмағандықтан дайындау мүмкін емес.
• Даяшылар қонақтарға ақша беруді тікелей айтудан тартынбайды.

Мекеме туралы қорытынды жасаймыз

Осылайша, Shore House мейрамханасы шағын компанияда мерекені тойлауға тамаша орын. Сондай-ақ бұл орынды достық кездесуге немесе кездесуге ұсына аласыз. Мейрамхананың негізгі кемшіліктері жоғары баға және баяу қызмет көрсету болып табылады, бірақ бұл кемшіліктер сізді қорқытпаса, онда сіз мұнда болудан ләззат аласыз.