Бар «Борис» (Орел, Пушкин к-сі, 6): сипаттамасы, мәзірі, шолулары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Орелдегі жақсы сыраны ұнататындардың айтуынша, «Борис» бары – сәнді интерьерімен, ерекше ас мәзірімен, жоғары қызмет көрсету деңгейімен ерекшеленетін мекеме. Бұл мақалада сіз жайлы мейрамхананың артықшылықтары мен кемшіліктерінің егжей-тегжейлі сипаттамасын және нақты тұтынушылардың пікірлерін таба аласыз.

Визитка: мекенжай, болжамды шот, жұмыс уақыты, интерьер

Туған күнінде туған күн иесі шағын жеңілдікке ие бола алады. Үйіңізге немесе кеңсеңізге жеткізу мүмкіндігі бар. Сырт көзге көрінбейтін музыкалық мотивтер естіледі. Дизайн ағылшын стилінде жасалған. Ыңғайлы мейрамхана іскерлік кездесулер мен шулы мерекелер үшін тамаша орын.

Кафе күн сайын жұмыс істейді (дүйсенбі-жұма 16:00-ден 4:00-ге дейін, сенбі-жексенбі 12:00-ден 4:00-ге дейін). Мекен-жайы: Пушкин көшесі, 6, екінші қабат. Шамамен шот 500-ден 100 рубльге дейін өзгереді. Тұрақты тұтынушылар үшін жеңілдіктер жүйесі бар.

Дизайн ағылшын пабының үздік дәстүрлері бойынша жасалған. Үлкен бар есептегіш, қабырғалары қара ағашпен қапталған. Баяу жарықтандыру, күлкілі картиналар және қабырғалардағы жиектемелі иллюстрациялар жалпы жайлылық атмосферасын қосады. Келушілер барспорт ойынын көру мүмкіндігі, мекемеде үлкен экран бар.

Гармандар Орелде не істеу керек? Борис бар мәзірі

Мекеме бір стақан сыраның үстінде достарымен кездесулерді үйлесімді толықтыратын түрлі тағамдар ұсынады. Мәзірде американдық, еуропалық тағамдардан дәм татылады. Мысалы:

1. Ыстық тағамдар: ащы тауық қанаттары, грильде пісірілген шошқа қабырғалары, балық және чипсы (қуырылған трескадан жасалған ағылшын тағамы, фри картоп), Техас соусы қосылған тауық саусақтары, кесадилла (тауық еті, көкөністер, асшаяндар қосылған).
2. Шұжықтар: бұқтырылған қырыққабат қосылған Мюнхен, қыша қосылған Краков, картоп пюресі қосылған тирол, венгр, веналық, мексикалық.
3. Сыра тағамдары: сарымсақ ірімшігі, үй картоп чипсы, ащы бұрыш ірімшігі, кальмар сақиналары, пияз чипсы қосылған қуырылған шошқа құлақтары, фаршталған ет шарлары.

Орелде аш қалу қиын. «Борис» барында ірі компанияларға арналған ассорти тағамдар, бірінші тағамдар (венгр сорпасы, шошқа, ходжеподж), диеталық салаттар, гамбургерлер ұсынылады. Мәзірде:

1. Ыстық тағамдар: шошқа еті мен маринадталған қырыққабат, васаби пюресі қосылған беконға оралған форель, нан пісірілген дәстүрлі веналық шницель, желкек қосылған шошқа еті, шампиньон қосылған бризол.
2. Гарнир: грильдегі көкөністер, фри картоптары, картоп пюресі, бұқтырылған қырыққабат, жаңа піскен көкөніс салаты.
3. Стейктер: тұздалған пияз қосылған сиыр етін «мачета өлтіреді»,грильдегі австралиялық т-сүйек, васаби пюресі қосылған шошқа стейкі, гарнир қосылған күркетауық және Техас соусы, лосось.

Тәтті тіс Прагадағы шоколадты тортқа, Нью-Йорк ірімшігіне, шайға балмұздаққа (құлпынай, ваниль, жаңғақ) тапсырыс бере алады. Ол тек алкогольдік сусындарды ғана емес, сонымен қатар шырындарды, сергітетін кофені ұсынады.

Барда не беріледі? Сыра, шарап тізімі, коктейльдер

Орелдегі «Борис» бары сусындардың бай таңдауымен танымал. Мұнда олар құйылған сыраны (бренд, Ұлыбритания, Германия, Бельгия, Чехиядан келген позициялар), бір уыт пен араластырылған виски, ром, джин, арақ құяды. Ерекше сусындар:

• "Шегіртке" - какао ликері, кілегей және кубалық ликердің қарапайым комбинациясы.
• "Берри ірімшігі" - құлпынай мен лайм хош иістерінің үйлесімі, голландтық ликердің елестететін құрылымы.
• "Раффаэлло" - әртүрлі ликерлерден тұратын тәтті коктейль (итальяндық Amaretto, Irish Baileys, кокос негізіндегі Малибу румы).
• Шабдалы ащы және Balls Gold Strike ликеріне негізделген "Gold Strike";
• "Эспрессо мартини" - кофе әуесқойлары үшін тамаша. Құрамы: арақ, кофе ликері, кілегей.

Мұнда олар фирмалық тұнбаларды ұсынады, соның ішінде «Ысталған ананас», «Қос бурбон», «Таңқурай лимончелло». Шараптан ләззат алғысы келетіндер күшейтілген шараптарға, жарқыраған шампанға тапсырыс бере алады.

Нағыз пікірлер. Артылықшылықтар мен кемшіліктермекемелер

Бар жиі толы болады, әсіресе демалыс күндері. Телефон арқылы орын брондауға болады ма? Орелдегі «Борис» бары тұтынушыларға үйде тамаққа тапсырыс беруді, үстелді алдын ала брондауды ұсынады. Жұмыс күндері жеткізу сағат 16:00-ден 04:00-ге дейін, демалыс күндері - 12:00-ден 04:00-ге дейін.

Пікірлердің көпшілігі оң. Келушілер ұсынылатын тағамның сапасын, сусындардың дәмін атап өтеді. Тұрақты тұрғындарды күшті алкогольдің бай ассортименті, көптеген сыралар мен коктейльдер тізімі қуантады. Бар мәзірі үнемі дамып отырады, әкімшілік үнемі жаңа сусындар қосады. Басты кемшілігі – даяшылардың жұмысы. Көптеген келушілер шолуларда қызметкерлердің дөрекі және қызмет көрсетудің баяу екенін көрсетеді.

Тағы бір танымал орын. Орел қаласындағы "Лабиринт" мейрамханасы

Мейрамхана "Бористен" бір қабат төмен орналасқан. Мекеме жақсы беделге ие, шолуларда келушілер бұл романтикалық кездесулер, іскерлік кездесулер үшін тамаша орын екенін айтады. Клиенттер жайлы атмосфераны, жақсы мәзірді мақтайды.

Жағымсыз пікірлер де бар, олар даяшыларды боқ деп атайды, олар баяу қызмет көрсету, ерекше интерьер, ұсынылатын тағамдардың сапасына сәйкес келмейтін жоғары бағалар туралы айтады.

Мәзірдің толық сипаттамасы. Не істеп көру керек?

Орелде қай жерде тамақтану керек? Бар «Борис» қалада өзінің бастапқы позицияларымен танымал жалғыз орын емес. AT«Лабиринтте» шағын тұтынушыларға арналған арнайы мәзір, сондай-ақ лентен және жапон мәзірлері бар. Байқап көруге тұрарлық:

1. Салаттар: рукола және жолбарыс асшаяндары, кальмар және салат қоспасы, үй ірімшік және қуырылған бұзау еті, тауық еті және қытырлақ креутон, авокадо және болгар бұрышы қосылған.
2. Тәске басарлар: грек стиліндегі баклажан, бекон қосылған көк ірімшік картоп, үй шошқа еті, карпаччо (тунец, лосось), устрица соусындағы мидиялар, жүзім ұлулары, серіппелі роллдар.
3. Сорпалар: мидия және норвег лосось қосылған дәмді теңіз өнімдері сорпасы, қайнатылған сиыр еті мен шұжықтар қосылған ет қожайындары, бәліштері бар «Ескі Мәскеу» борщы, кеспе және тауық қосылған бай сорпа.
4. Ыстық тағамдар: кремді уылдырық соусы қосылған лосось, көкөніс қосылған кемпірқосақ форель, ананас қосылған күркетауық филесі, апельсин қосылған тауық барбекюі, маринадталған қырыққабат қосылған шошқа еті, стейктер, үй шұжықтары.

Ол ашық отта пісірілген тағамдарды ұсынады, мысалы, томат соусы қосылған сүйекке шошқа еті, қой еті және сиыр етінен жасалған лула кебабы. Тәттіні ұнататындар струдель (алма, шие), торттарды жей алады.