Мәскеудегі араб мейрамханалары: мекенжайлар, мәзірлер, шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл күндері араб асханасынан дәм тату үшін ұзақ сапарға шығудың қажеті жоқ: мұндай мекемелерді Мәскеуден оңай табуға болады. Бұл мақалада мекенжайлары бар араб тағамдарының мейрамханалары берілген. Олардың қысқаша сипаттамасы және қонақтардың пікірлері берілген.

Әбу Гош

Бұл мейрамхана Сивцев Вражек жолағы 42, 5 ғимаратта орналасқан. Жақын жерде Смоленская және Кропоткинская метро станциялары орналасқан.

Мейрамхананың жұмыс уақыты күн сайын таңғы 9-дан кешкі 23.00-ге дейін.

Орташа чек 400-800 рубльді құрайды.

Мәскеудегі Абу Гош – ашық ас үйі, боялған ақ кірпіш қабырғалары, қызғылт шкафтары мен орындықтары, сопақша өрнектері бар тақтайшалары, ортақ үстелі, терезе жанындағы биік үстелдері, қолдан жасалған ыдыс-аяқтары, әкелінген көне субұрқағы бар шағын мейрамхана. Римнен.

Мекемеде гумустың бірнеше түрлері, салаттар (шанглиш, фатуш, табуле), жеңіл тағамдар (батата-харра, фалафель, цеитим, гвина левана), самбусики (әртүрлі салмасы бар араб пирогтары) бар кең түпнұсқа мәзір бар.), шелпек лаффа, десерттер (пышақ, паклава, катаеф).

Кофе тек шығыстық жолмен дайындалады -кардамонмен немесе сүт пен дәмдеуіштермен. Мейрамханада тегін су бар, оны дәл залға құюға болады.

Мейрамханаға келушілерге кафедегі интерьер мен атмосфера, қызметкерлердің сыпайылығы мен ілтипаты қатты ұнайды. Олар тағамның дәміне қанағаттанады, бірақ порциялардың тым аз екенін ескеріңіз. Хумус пен ливандық кофені ерекше мақтайды. Кішкентай бөлмеде ашық асүйді бәрі бірдей ұнатпайды, соның арқасында киім тағамның иісімен қаныққан. Кейбіреулер шағын залды кемшілік деп санады (қыста есік ашылғанда салқын болады), қызмет көрсету жылдамдығына шағымдар бар, тәртіпте қателер орын алады.

Шехеразада

Мәскеудегі бұл араб мейрамханасы ВДНХ метро станциясының жанында, Ярославская көшесі, 17, Globus қонақ үйінің ғимаратында (бірінші қабатта) орналасқан.

Жұмыс кестесі - күніне 7 сағаттан 3 сағатқа дейін.

Орташа чек - 1500-2000 рубль, сыра - бір стақан үшін 200 рубль.

Мейрамхана араб және еуропалық тағамдарды ұсынады. Арнайы ұсыныстарға гриль мәзірі, халал және етсіз тағамдар кіреді.

«Шехеразада» мейрамханасында жазғы террассалар бар, ол жылы мезгілде жұмыс істейді. Спорт сүйер қауым үшін тікелей трансляциялар ұйымдастырылады. Мұнда таңғы ас пен бизнес-ланчқа тапсырыс беруге, өзіңізбен бірге кофе алуға, картамен төлеуге болады. Қонақ үй жанында қауіпсіз автотұрақ бар.

Араб мәзірінде салқын тағамдар, салаттар, ыстық тағамдар, сорпалар, ыстық тағамдар және көмір тағамдары бар.

Танымал тағамдарға жатадыкелесі:

• Гумус - зәйтүн майы мен тахина қосылған бұршақ.
• Мтабал - сарымсақ пен күнжіт майы қосылған грильдегі баклажан пюресі.
• Қызанақ қосылған бұршақ.
• Мухаллал - сарымсақ және ащы бұрыш қосылған тұздалған қиярлар.
• Салаттар - майлы, таббуле, айран және жаңа піскен қияр, руккола және т.б.
• Фул – қайнатылған бұршақ, жаңа піскен қызанақ, сарымсақ, шөптер, лимон шырыны мен зәйтүн майы қосылған тағам.
• Сампусеки (пирожки) ірімшік пен шөптер, ет және қарағай жаңғақтары.
• Ірімшік/тартылған қой еті қосылған араб питасы.
• Тауық/ет қосылған шаурма.
• Жасымық сорпасы.
• Кюфта - қызанақ, пияз және дәмдеуіштер қосылған ұсақталған қой еті.
• Шархат матфие - бұзау еті.
• Май - тахина, араб лавашы, қой еті, маринадталған қияр және сарымсақ қосылған бұршақ.
• Люля кәуап пен кәуап қоймада.

Сенбі және жексенбі күндері «Шехеразада» қонақтарды 12-18 сағат фуршетке қабылдайды. Араб тағамдары, түрлі салаттар, жеңіл тағамдар, десерттер, шығыс тәттілері, шай ұсынылады.

Мейрамхана туралы оң пікірлерден дәмді тағамдар, тамаша кальян және шығыс билері, жақсы таңғы ас және бизнес-ланчтар туралы оқи аласыз. Жағымсыз пікірлер қалдырғандар қызмет пен тағамның аз таңдауына көңілі толмайды.

Tazhineria

Tazhineria - Мәскеудегі марокко мейрамханасы, орташа есепшоты 800-ден 1200 рубльге дейін. Мекеме Даниловский базарында, Мытная көшесі, 74 мекенжайында орналасқан.

Қонақтар күн сайын таңғы 8-ден кешкі 9-ға дейін қабылданады.

МейрамханаДаниловский базарындағы азық-түлік аймағы болып табылады. Мұнда негізгі тағамдардан басқа таңғы ас пен іскерлік түскі ас беріледі.

"Тәжінерияда" тапсырыс беруге болады:

• Қозы қабырғалары мен көкөністер/шаяндар қосылған кускус.
• Пісірілген көкөністер қосылған вегетариандық кускус.
• Араб күріші.
• Жасыл бұршақ.
• Марокко наны.
• Марокко мезе.
• Қызылша сорпасы.
• Үйдегі ірімшік.
• Нұт пен қой еті қосылған Хариру.
• Марокколық буилла.
• Гумус.
• Көкөністер мен тауық/қой еті қосылған бербер-тегин.
• Балық тегине.
• Шығуда тауық/қой етінен жасалған шұжықтар.
• Картоп қосылған сиыр еті.

Марокко асханасының жанкүйерлері жергілікті тағамның сапасын жоғары бағалайды. Артықшылықтары тағамдардың кең таңдауын, үлкен порцияларды, жылдам қызмет көрсетуді қамтиды. Кемшіліктердің ішінде олар бос орын табудың қиындығын атап өтеді.

Қасбар

Мәскеу қаласындағы «Қасбар» мейрамханасы Турчанов переулок, 3, 5 корпус/Остоженка, 53/6 мекенжайында орналасқан. Ең жақын метро станциялары – «Парк культуры» және «Кропоткинская».

Мекеме түскі сағат 12-ден соңғы тұтынушыға дейін ашық.

Клуб-мейрамхана екі қабатта орналасқан. Бірінші қабаттағы зал 60 орындық. Интерьер Ежелгі Шығыс стилінде жасалған. Екінші қабаттағы зал жоғары технологиялық стильде безендірілген және 110 қонақты қабылдай алады. Холлдарда кальян бар, кешке осы жерден іш биін тамашалауға болады.

Мейрамханада залдардан басқа жазғы террассалар бар. Онда аумақтапавильондар: қытай, араб, жапон және еуропалық.

Мекемеде дресс-код және бет бақылауы бар.

Мәскеудегі бұл араб мейрамханасы ескі рецепт бойынша қой етінен жасалған тағамдармен танымал: кәуаптар мен костюмдер. Келушілерге әйгілі араб тағамдары ұсынылады:

• Бабачануж.
• Фалафель.
• Гумус.
• Араб тәттілері.

Араб асханасынан басқа еуропалық және жапон тағамдарына тапсырыс беруге болады. Еуропалық тағамдардың ішінде ең танымалдары: лосось тартары, король асшаяндары бар рукола, Посейдон салаты, ыстық фуа гра, інжір қосылған қуырылған үйрек, теңіз филесі. Жапон мәзірінде орамалардың үлкен таңдауы бар.

Бейсенбі, жұма және сенбі күндері мейрамханада клубтық кештер өтеді. Мұнда банкеттер мен жеке кештер ұйымдастыруға болады.

Мәскеудегі бұл араб тағамдары мейрамханасы туралы пікірлер онша көп емес және олар әдетте жақсы. Көптеген адамдарға тамақ пен қызметкерлер, кальян, бағалар, жазғы террассалар ұнайды. Мекеме көбірек шығыс тағамдарын ұнататындарға арналған. Кейбір қонақтардың пікірінше, араб стиліндегі интерьер барлығына жарамайды, тым интрузивті, ал басқа қонақтарға, керісінше, шығыс ертегісі сияқты көрінді.

Қант

Sahara - Мәскеу айналма жолындағы шығыс мейрамханалар желісі, интерьері шатырға ұқсайды: алтын жалатылған декор элементтері, төбедегі және қабырғалардағы перделер, шамдар, пальма ағаштары бар ванналар.

Сахара мейрамханасының ас мәзірінде шығыс ұстаханасынан бөлек еуропалық, орыс және грузин тағамдары бар. Арнайы ұсыныстардан: балалар,лентен, маусымдық мәзір, гриль және халал тағамдар.

Мекемеге келушілерге келесідей қызмет түрлері ұсынылады:

• Тағам жеткізу.
• Спорттық хабарлар.
• Таңғы ас.
• Кофе бар.
• Караоке.
• Балалар бөлмесі.
• Жанды музыка.
• Би алаңы.
• 24 сағаттық ас үй.
• Тегін тұрақ.

Сонымен қатар мейрамхананың жеке наубайханасы, жазғы террасасы, тірі бұрышы бар шағын бағы және тоғаны бар.

"Сахарадағы" орташа есепшот сусындарсыз 1500 рубльді құрайды.

Мекеме тәулік бойы жұмыс істейді.

Мейрамхананы мына мекенжайлардан таба аласыз:

• МКАД, 34-ші шақырым, 6 ғимарат. Лесопарковая метро станциясы.
• МКАД, 26-километр, 6-ғимарат. Орехово метро станциясы.
• МКАД, 73-ші шақырым, 7 үй, көп. 1. Планерная метро станциясы.
• МКАД, 56-шы шақырым, 10 ғимарат. «Молодежная» метро станциясы (өртке байланысты уақытша жабылды).

Мейрамхана туралы жақсы пікірлер көп. Қонақтар жылы атмосфера, дәмді шаварма - қаланың ең жақсысы, түрлі-түсті интерьер, мәзірдегі үлкен әртүрлілік, жеткілікті үлкен бөліктер, мейірімді қызметкерлер, жылдам қызмет көрсету туралы жазады. Кемшіліктердің ішінде қол жетімділіктің нашарлығы мен тұрақтағы қиындықтар, көтерілген бағалар атап өтілді. Сахара туралы жағымсыз пікірлер де бар, олар негізінен жеткіліксіз сыпайы қызметкерлерге қатысты.

Мистер Ливандық

Мейрамхана Глинишевский жолағы, 3, Тверская метро станциясынан алыс емес жерде орналасқан.

Ашу сағаттары:

• жексенбі-бейсенбі– сағат 12-ден 00-ге дейін.
• Жұма және сенбі 12:00-ден 2:00.

Мейрамхана таңғы ас пен тамақты дайындайды, азық-түлік жеткізу қызметін ұсынады, бару үшін кофе жинайды.

Бір адамға орташа чек 1000-1500 рубльді құрайды.

Мәзірде шынайы ливан тағамдары бар, соның ішінде:

• Суық маза, соның ішінде: гумус, лабни, мутабал, баба гануш, шанглиш, сатат табули және фаттуш, шелпек.
• Ыстық маза: ірімшік пен шпинат қосылған самбусики, кибби, фалафель, маканек, суджук.
• Машауи: қой еті, бұзау еті, тауық қанаттары, кәуап, шишка, касталет, соустар.
• Тәтті тағамдар: боразек, катаиф, ливан кофесі.
• Сорпалар: ащы қой еті, сабане, вегетариандық махлута, салқын лабан.
• Ыстық тағамдар: стейктер (қабырға, Бейрут, ти-бон, Нью-Йорк, лосось, т.б.), дажаж мехши, дауд баша, кускус және т.б.

Пікірлерге қарағанда, Мәскеудегі бұл араб мейрамханасы келушілерге жақсы әсер қалдырады. Қонақтар бұл әдемі интерьері, жағымды музыкасы, сыпайы даяшылары, дәмді түпнұсқа тағамдары бар жайлы орын деп жазады. Көпшіліктің пікірінше, Ливанның шынайы атмосферасы бұл жерде емес.

Парсы

Мейрамхана Краснохолмская жағалауында, 1/15, Таганская метро станциясының жанында орналасқан.

Дүйсенбіден сенбіге дейін қонақтарға сағат 12-ден 5-ке дейін, жексенбіде - 12-ден 00-ге дейін қызмет көрсетіледі.

Орташа чек 1500 рубль, бизнес-ланч бағасы 390 рубль.

БМейрамхана іскерлік түскі асты ұсынады, тамақ жеткізеді, кофе жинайды, сыра ұсынады, спорттық хабарлар ұсынады. Мұнда балалар бөлмесі, жазғы террассалар, проектор және он экран, ағылшын тіліндегі мәзір, үстел ойындары, бар үстелі, жанды музыка, би алаңы, балалар анимациясы, тегін автотұрақ және жеке наубайхана бар.

Негізгі мәзірден басқа балалар, маусымдық, лентен, халал, фитнес, құймақ, гриль, косер, экзотикалық және диеталық тағамдар бар.

Көптеген қонақтарға декор, атмосфера, тағамдар, қызмет көрсету сапасы ұнайды. Келушілер сыпайы қызметкерлер, тазалық пен жайлылық, дәмді тағамдар, әдемі интерьер туралы жазады. Ұсақ бөліктерге қатысты шағымдар бар.

Марракеш

Мейрамхана екі мекенжайда орналасқан:

• Кузнецкий Мост, 9.
• Неглинная, 10.

Мекеме күн сайын сағат 12-ден 6-ға дейін жұмыс істейді. Орташа чек - 1500 рубль.

Араб асханасынан басқа, мұнда тапсырыс беруге болады:

• Өзбек палауы, Қазан кебабы, товук сайы.
• Грузин кәуабы.
• Итальяндық үй макарондары.

Кейбір қонақтарға бұл жер ұнады, олар атмосфераны, тағамды, кальянды, даяшыларды мақтайды. Басқалары мейрамхана туралы теріс айтады: оларға тамақ ұнамады, баға тым жоғары болып көрінді, музыка тым қатты болды.

Мәскеудегі басқа араб мейрамханалары

Жоғарыдағыларға қосымша тағы бірнеше қосуға болады:

• "Синбад", Люсиновская, 62.
• Шербет, Мясницкая, 17/1.
• Бейрут, Машкова, 22.
• "Калььян", Новослободская, 14/19, 8-бет.

Мұнда шығыс атмосферасында араб асханасынан дәм татуға болады.