Іш қатуға арналған кебек: пісіру рецепті, кебек түрлері, қабылдау ережелері, қарсы көрсетілімдер, пайдасы мен зияны

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Мерзімді түрде іш қату әр адамда болады. Өйткені, ішектің жұмысы тамақтану ерекшеліктеріне және оның перистальтикасын ынталандыратын заттардың болуына байланысты. Егер диетада талшық пен диеталық талшық болмаса, ішек нашар жұмыс істейді. Бұл жағдайда диеталық талшықтың көзі болып табылатын іш қату үшін кебекті пайдалану ұсынылады. Олар ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді, сондықтан олардың жұмысын қалыпқа келтіру үшін қолдануға болады.

Кебек дегеніміз не

Ұзақ уақыт бойы кебек ұн тартудың шығыны болып саналды. Өйткені, бұл дәннің қабығы және ұнға айналдырғаннан кейін оның қалғаны. Кебек тасталды, дегенмен ежелгі уақытта көптеген ғалымдар олардың пайдалы қасиеттері туралы айтқан. Бірақ тек өткен ғасырда олар тағам ретінде пайдаланылуын тоқтатты, нәтижесінде диеталық талшықтар адамдардың рационында жетіспейді. Зерттеуші ғалымдар кебектің пайдалы қасиеттері бар екенін дәлелдеді. Сондықтан олар жақында ас қорыту жолдарының кейбір патологиялары үшін ұсынылды.

Ғалымдар кебектің бай құрамының арқасында іш қатуға көмектесетінін және ас қорытуды қалыпқа келтіретінін анықтады. Олардың құрамында талшықтарға, витаминдерге және минералдарға бай дәннің қабығы бар. Кебекте А, В дәрумені, мырыш, калий, селен, хром, мыс, магний көп мөлшерде болады. Олардың құрамында ақуыз және диеталық талшық бар.

Кебектің әсері қандай

Көбінесе кебек іш қату үшін, сонымен қатар арықтау үшін қолданылады. Бірақ бұл өнім әртүрлі патологиялар үшін, сондай-ақ жалпы қалпына келтіру үшін қолдануға мүмкіндік беретін көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Дұрыс пайдаланған кезде кебек мынадай әсер береді:

• денені токсиндерден тазартады;
• зат алмасу өнімдерін кетіреді, майлардың ыдырауын тездетеді;
• холестеринді төмендетуге көмектеседі;
• қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіру;
• ішек микрофлорасын жақсарту;
• иммунитетті жоғарылату;
• жалпы денсаулықты жақсартады.

Кебек түрлері

Қазір сатылымда пакеттерге салынған түрлі кебектерді таба аласыз. Сондай-ақ түйіршіктелген немесе шарларға сығылған. Кейде олар әртүрлі дәм мен хош иістендіргіштермен өндіріледі. Іш қатуды емдеу үшін бос кебекті қолданған дұрыс. Олар жақсы болуы мүмкін немесеүлкен.

Кез келген дәрігер іш қатудан қай кебек жақсы деген сұраққа жауап бергенде, сол бидай немесе сұлы ұнына жауап береді. Олардың ең жұмсақ әсері бар, шырышты қабығын тітіркендірмейді. Оларды тіпті ремиссия кезінде асқазан-ішек жолдарының әртүрлі патологиялары үшін де қолдануға болады. Аурулар болмаған жағдайда, егер іш қату диетадағы қателіктерден немесе отырықшы өмір салтынан туындаса, қара бидай кебегін тұтынуға болады. Олар дөрекі, сондықтан олар ішектерді жақсы тазартады. Сондай-ақ қарақұмық, күріш немесе жүгері жеуге болады, бірақ оларды сатылымда табу қиынырақ.

Кебектің іш қатуға пайдасы

Бұл дерлік сіңірілмейтін тағам өнімі. Кебек диеталық талшықтың көзі болып табылады. Олар суды сіңіреді, ісінуді және ішектерді толтырады. Сонымен қатар, олар бүкіл ас қорыту жолынан еркін өтіп, оның қабырғаларын тітіркендіреді, перистальтиканы ынталандырады. Жолда олар барлық токсиндер мен токсиндерді байланыстырады және алып тастайды. Кебек мөлшерінің ұлғаюы олардың ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін сақтауға мүмкіндік береді, бұл салмақ жоғалтуға арналған диеталарды ұстанған кезде пайдалы.

Кебек дәрі-дәрмекті қосымша қолданбай-ақ уақтылы дәрет шығара алады. Олар ас қорытуды жақсартады, токсиндерді кетіреді, перистальтиканы ынталандырады және нәжістің тоқырауын болдырмайды. Бұл өнімді диетаға қосу дұрыс тамақтанбау, жалқау ішек және артық салмақ жағдайында қалыпты ішек қозғалысын қалпына келтіруге көмектеседі.

Оларды қолдануға қарсы көрсетілімдер

Іш қатудан кебектің көмегімен көмектесу әрқашан мүмкін емес. Ішектің жұмысы болсаас қорыту жолдарының ауруларына байланысты бұзылады, дәрі-дәрмектерді қабылдау керек. Бұл жағдайда кебекті емдеу үшін дәрігермен кеңескеннен кейін ғана қолдануға болады. Шынында да, көптеген патологиялармен дөрекі талшықты тұтынуға болмайды, себебі ол жағдайды нашарлатып, қабынуды күшейтеді. Кебекті қолдануға қарсы көрсетілімдер келесі жағдайларды қамтиды:

• жедел сатыдағы гастрит, гастродуоденит немесе асқазан жарасы;
• жедел немесе созылмалы панкреатит;
• колит, Крон ауруы;
• асқорыту жолындағы адгезиялар;
• тітіркенген ішек синдромы;
• диарея;
• ішек өтімсіздігі;
• холелитиаз;
• жарма өнімдеріне жеке төзбеушілік;
• ерте балалық шақ;
• жүктілік кезінде сақтықпен қолданыңыз.

Іш қатуға қай кебек жақсы

Ішектің жұмысын қалыпқа келтіру үшін кебектің кез келген түрін қолдануға болады. Бірақ ең пайдалы, сондықтан кең таралғаны бидай, сұлы және қара бидай.

• Бидай кебекі іш қату үшін жиі қолданылады. Бұл ең кең таралған және қолжетімді өнім. Бұл кебек ішектерді тазартады, оның жұмысын ынталандырады. Олар суды жақсы сіңіреді, сондықтан емдеу кезінде кем дегенде 2 литр сұйықтық ішіңіз.
• Сұлы кебегі де талшықтың өте танымал көзі болып табылады. Дұрыс қолданғанда іш қату тез кетеді. Сұлы кебегін сумен, айранмен, йогуртпен қолданыңыз. Оларды күніне екі рет қолдануға болады.
• Қара бидай кебегінде ірі тағамдық талшықтар көп. Оларда антиоксиданттар да бар. Қара бидай кебегі іш қату үшін қолданылады, бұл асқазан-ішек патологиясының өршуімен байланысты емес, көбінесе олар дұрыс тамақтанбау немесе отырықшы өмір салтынан туындаған кезде. Оларды тамаққа қосады, суға салып немесе айранмен араластырады. Күніне 30 г-нан аспайтын қара бидай кебегін қабылдауға болады.

Басқа кебек түрлері

Көптеген адамдар іш қату үшін қандай кебекті әлі де қолданатынын сұрайды? Негізінде сіз кез келгенін пайдалана аласыз: қарақұмық, күріш, жүгері және басқалар. Олардың барлығында диеталық талшық бар, сондықтан олар ішек жұмысын жақсы жақсартады. Сондай-ақ күніне 20-30 грамм кебектің әртүрлі түрлерін тұтынуға болады. Олар суға, сүтке немесе ашытылған сүт өнімдеріне малынған.

Адамда тек қана дәрет мәселесі болса, кез келген кебекті қолдануға болады. Егер басқа патологиялар болса, дәрігермен кеңескен дұрыс. Өйткені, мысалы, қара бидай кебегін гастрит немесе панкреатитке қолдануға болмайды, ал сұлы кебегі артық салмақпен күресуге жақсы.

Қолдану ережелері

Тіпті дәрігерлер іш қату үшін кебекті ұсынатынына қарамастан, оларды дұрыс қолдану керек. Белгілі бір ұсыныстар бар, оларға сәйкес ас қорытуды қажетсіз реакцияларға әкелместен жақсартуға болады.

• Іш қату үшін кебекті ас қорыту жолдарының ауыр патологиялары немесе басқа қарсы көрсетілімдер болмаса ғана қабылдаңыз.
• Оларды шектеулі мөлшерде пайдалануға болады, ұсынылған дозаны сақтаңыз.
• Кебекті құрғақ күйінде емес, суланған соң алыңыз. Кебектің әрбір порциясы үшін бір стақан су қажет. Сұйықтық болмаған жағдайда олар ішектерді одан да көп бұзуы мүмкін.
• Созылмалы іш қату немесе ас қорытудың басқа белгілері болса, дәрігермен кеңесу керек, сізге белгілі бір дәрілерді қабылдау қажет болуы мүмкін.
• Сіз кебекті 2 айдан артық емес қолдануға болады. Содан кейін бір ай үзіліс жасау керек және емдеу курсын қайталауға болады.

Кебекті қалай тұтыну керек

Енді дүкендер мен дәріханаларда кебек қосылған өнімдердің көптеген нұсқаларын таба аласыз. Бұл сіз бірден жеуге болатын әртүрлі дәмі бар шарлар немесе түйіршіктер болуы мүмкін. Бірақ емдік мақсатта шикі кебекті қолданған дұрыс. Олар ірі немесе ұсақ үлпек, кейде тұтас ұн ретінде сатылады. Әдетте, дені сау адамдар оларды жармаға, салаттарға және кондитер өнімдеріне қосады.

Бірақ іш қату үшін кебекті қалай дұрыс қолдану керектігін білу керек. Құрғақ түрде олар пайдалы болмайды, өйткені олар сумен байланысқан кезде ғана тазартатын қасиеттерге ие. Әдетте қайнаған суға қажетті мөлшерде кебек құйып, шамамен жарты сағат бойы тұру ұсынылады. Содан кейін суды ағызып, емдеу үшін қалың шырышты массаны қолданыңыз. Сондай-ақ кебекті айранмен, сүтпен құйып, йогуртпен араластырып, жармаға қосуға болады. Бірақ кез келген жағдайда, кебек емдеудекүніне кемінде бір жарым литр су ішу керек.

Пісіру рецепттері

Созылмалы іш қатудан зардап шегетін адамдар кейде кебекті ұзақ қабылдауға мәжбүр болады. Монотондылықты болдырмау үшін мұндай дәрі-дәрмекті дайындауға арналған әртүрлі рецепттерді қолдануға болады:

• 2 ас қасық бидай кебекіне бір стақан ыстық сүт құйып, жақсылап орап алыңыз. 40 минуттан кейін дәрі дайын болады. Таңертең таңғы ас алдында бір ас қасықта қолдану керек.
• Лимон шырыны қосылған емдік сусын бидай кебекінен жасалады. Бір литр суда 1 стаканды бір сағат қайнату керек. Содан кейін сүзіп, дәміне қарай сұйықтыққа лимон шырынын қосыңыз.
• Бал кебек суы емделушіге дөрекі талшық қарсы болған кезде қолданылады. Оны дайындау үшін түнде қайнаған сумен кебек құйып алу керек. Таңертең шайқаңыз, сүзіп, сусынға бір қасық бал ерітіңіз. Тамақтанудан бір сағат бұрын аш қарынға ішіңіз.
• Кешке бір стақан айранға 20-30 г кебек құйып, тоңазытқышқа қоямыз. Таңертең таңғы астың орнына тамақтаныңыз. Тағамға кептірілген жемістерді немесе жидектерді қосуға болады. Бір стақан су ішуді ұмытпаңыз. Тәбетіңіз ашса, бір сағаттан кейін таңғы ас ішуге болады.
• Іш қату үшін тазартатын салатты қолданған пайдалы. 20 г кебекті сумен құйыңыз, олар ісінуі керек. Қайнатылған қызылшаны үгітіңіз, шөптер мен сүзілген кебек қосыңыз. Зығыр немесе зәйтүн майын себіңіз.
• Таңертең іш қатуға бейім, пайдалы ботқа пісіруге болады. Бір стақан суға немесе сүтке 2-3 ас қасық кебекті бірнеше минут қайнату керек. қосутуралған қара өрік. Қайнатыңыз, жабыңыз және өшіріңіз. Салқындағаннан кейін біраз бал қосыңыз. Ботқаны жеуден жарты сағат бұрын, сондай-ақ одан бір сағат өткен соң бір стақан су ішу керек.

Іш қатуға арналған кебек: қолданбаларға шолу

Қазір көбісі емдеудің дәстүрлі әдістерін қалайды. Олар жұмсақ әрекет етеді және жанама әсерлері жоқ деп саналады. Шын мәнінде, дұрыс қолдану және дозалау кезінде кебек ішектерді тазартуға арналған тиімді және қауіпсіз дәрі болып табылады. Көптеген адамдар олардың көмегімен іш қатудан құтқарылғанын атап өтеді, сонымен бірге олар ешқандай дәрі-дәрмектерді қолданбайды. Бірақ бұл өнімнің дәмі мен сыртқы түрін ұнатпайтындар бар. Олар арнайы препараттармен емделгенді жөн көреді.