Ер адамға арналған таңғы ас: дәмді және пайдалы таңғы ас

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Таңғы ас – ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті жетіспейтін энергияны толтыруға мүмкіндік беретін ең ерте тағам. Ол дәмді, қоректік және оңай сіңімді болуы керек. Бүгінгі пост ер адамға таңғы асқа не пісіру керектігін және оны қалай дұрыс жасау керектігін айтады.

Жалпы ұсыныстар

Көптеген әйелдер күйеулерге арналған тағамның калориясы жоғары болуы керек деп санайды. Бірақ технологиялық прогресс дәуірінде күшті секс өкілдерінің көпшілігі ауыр физикалық еңбекпен айналысудың қажеті жоқ. Бұл олардың таңғы асты әйелдердікімен бірдей тағамдардан тұруы мүмкін екенін білдіреді, тек үлкен көлемде. Спортшылардың таңғы тамағы тығызырақ болуы керек. Бұл жағдайда таңертең толық астық ботқасын, қайнатылған ақ етті, балықты, көкөністерді немесе араластырылған жұмыртқаны пісіруге болады.

Сұлы жармасы – жақсы нұсқа. Олар ұзақ мерзімді термиялық өңдеуді қажет етпейді, сонымен қатар көптеген компоненттермен үйлесімді түрде үйлеседі, әр жолы мүлдем жаңа дәмге ие болады. Артық салмағы бар ер адамға арналған арықтауға арналған таңғы ассуда қайнатылған кәдімгі сұлы жармасынан тұрады. Геркулестен басқа, таңертең басқа дәнді дақылдарды пісіруге болады. Бұл мақсаттар үшін күріш, қарақұмық немесе тары ең қолайлы. Бұл жармалардың әрқайсысы сүтпен, балмен, жидектермен, жаңғақтармен немесе жеміс бөліктерімен үйлескенде бірдей дәмді болады.

Жаңа оянған адамға жұмыртқаның пайдасы одан кем емес. Оларды қуырылған немесе көкөністермен, теңіз өнімдерімен немесе салқындатылған етпен қайнатып беруге болады.

Таңғы астың тамаша нұсқасы ашытылған сүт өнімдерінен жасалған тағамдар болады. Бұл сүзбе кастрюльдері, ірімшік торттары, йогурт коктейльдері, жалқау немесе кәдімгі тұшпара болуы мүмкін.

Дәмді таңғы асқа қоса, сусындар да ұсынылуы мүмкін. Таңертең табиғи қара кофе, бал қосылған жасыл шай немесе жаңа сығылған жеміс шырындарын ішкен дұрыс. Бұл сусындардың барлығы сергектік пен жақсы көңіл-күй сыйлап қана қоймайды, сонымен қатар витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігін толтыруға көмектеседі.

Дегенмен, бірінші тағамға қажет емес өнімдер қатары бар. Сондықтан таңғы асқа майлы, тұзды, ащы және ауыр, нашар қорытылатын тағамдарды жеу ұсынылмайды. Олар асқазанда ыңғайсыздықты, газ түзілуін жоғарылатуды, күйдіруді және басқа да жағымсыз сезімдерді тудыруы мүмкін.

Ет омлет

Бұл жұмыртқа тағамы ер адамдар үшін таңғы ас үшін тамаша нұсқа. Ол өнімділікті сақтау үшін қажетті ақуыздың және басқа пайдалы заттардың жеткілікті мөлшерін қамтиды. Бұл омлетті жасау үшін сізге қажет:

• 250г шошқа мойыны.
• 2жұмыртқа.
• 1 қызанақ.
• 3 ас қасық. л. ірімшік чипсы.
• 4 ас қасық. л. сүт.
• Тұз, шөптер және өсімдік майы.

Ет жұқа етіп кесіліп, май жағылған қыздырылған табада қуырылады. Қызарған бойда ол ыстыққа төзімді контейнерге ауыстырылады және қызанақ тілімдерімен жабылады. Мұның бәрі тұздалған сүтпен шайқалған жұмыртқамен құйылады, үгітілген ірімшікпен ұсақталып, пешке жіберіледі. Омлетті қалыпты температурада төрттен бір сағаттан аспайтын пісіріңіз. Қолданар алдында ол жаңа піскен шөптермен безендірілген.

Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған сэндвич

Бұл ерлерге арналған ең жылдам және ең танымал дәмді таңғы ас нұсқаларының бірі. Мұндай сэндвичтерді дайындау көп уақытты қажет етпейді және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді, яғни шыдамды бакалавр мұндай тапсырманы еш қиындықсыз жеңеді. Ол үшін сізге қажет:

• 80 г консервіленген шампиньондар.
• 2 жұмыртқа.
• 1 ұзын багета түріндегі тоқаш.
• 1 қызанақ.
• 3 ас қасық. л. томат соусы.
• 4 ас қасық. л. үгітілген ірімшік.
• Тұз және өсімдік майы.

Тоқаш екіге бөлінеді. Әрбір бөлік томат соусымен жағылған, консервіленген саңырауқұлақтармен жабылған және ірімшік чиптері себілген. Мұның бәрі майланған пісірме табаққа салынып, шикі жұмыртқамен толықтырылған, тұздалған, қызанақ тілімдерімен безендіріліп, пешке жіберіледі. Сэндвичтерді 200 oC температурада жиырма минуттан аспай пісіріңіз.

Банан қосылған сұлы

Бұл ең пайдалы таңғы астардың біріерлерге арналған. Ол күрделі көмірсуларға бай дәнді дақылдарды, кальций көзі ретінде қызмет ететін сүтті және денені құнды витаминдер мен микроэлементтермен толтыратын банандарды сәтті біріктіреді. Бұл ботқаны жасау үшін сізге қажет:

• ½ кесе сұлы жармасы.
• 1 кесе сүт.
• 1 үлкен банан.
• Әрқайсысы 2 ас қасық л. қант пен сары май.

Сүт терең табаға құйылып, пешке жіберіледі. Ол қайнағанша сұлы жармасы мен қантпен толықтырылады. Мұның бәрі қалыпты ыстықта қызады. Ботқаны қайната бастағанда, оны сары маймен дәмдеңіз, банан тілімдерімен араластырып, оттықтан шығарады. Қолданар алдында оны жабық ыдыста қысқа уақыт талап етеді, содан кейін ғана үстелге беріледі.

Ірімшіктер

Көптеген ер адамдар сүзбеден жасалған тағамдарды жақсы көреді. Сонымен, мейіз қосылған классикалық ірімшік торттары пайдалы болады. Ер адамға мұндай таңғы ас дайындау үшін сізге қажет:

• 600гр құрғақ қатты сүзбе.
• 200 г ұн.
• 100гр мейіз.
• 2 жұмыртқа.
• 6 бап. л. қант.
• Тұз, ваниль және өсімдік майы.

Түзбе пюресі тәттілендірілген көпіртілген сарымен біріктірілген. Мұның бәрі тұздалған, ванильмен хош иістендірілген, буға пісірілген мейізбен және салқындатылған ақуыздармен толықтырылған. Алынған масса електен өткізілген ұнмен мұқият иленеді, ірімшік торттары түрінде безендіріледі және қыздырылған қуыруға арналған табада қызартады, дезодорацияланған өсімдік майымен майланады. Дайын өнімдерді қаймақпен немесе ұсыныңызқоюландырылған сүт.

Құймақ

Бұл тәтті американдық құймақ кондитер өнімдерін жақсы көретін ер адамдарға жақсы таңғы ас жасайды. Оларды дайындау үшін сізге қажет:

• 500 мл сүт.
• 320 г ұн.
• 2 жұмыртқа.
• 4 ас қасық. л. қант.
• 40 г еріген сары май.
• ½ шай қасық ваниль сығындысы.
• 1 шай қасық сөндірілген сода және қопсытқыш.

Жұмыртқа қант пен ваниль сығындысымен біріктірілген. Мұның бәрі жақсылап шайқалады, содан кейін сүт, пісіру ұнтағы және сөндірілген содамен толықтырылады. Алынған масса еріген сары маймен және алдын ала електен өткізілген ұнмен мұқият араласып, ең кішкентай кесектерден құтылуға тырысады. Алынған қамыр алдын ала қыздырылған жабыспайтын қуыруға арналған табаға бөліктерге құйылады және әр жағынан бірнеше минут бойы қуырылады. Жидек кептелісі, бал немесе кез келген тәтті сироп қосылған қуырылған құймақтарды ұсыныңыз.

Түзбелік кәстрөл

Жақындарының денсаулығын ойлайтын әйелдер ерлерге арналған пайдалы таңғы асқа қызығатыны сөзсіз. Оны дайындау рецепті кальцийдің таптырмас көзі болып саналатын ашытылған сүт өнімдерін пайдалануды қамтиды. Сондықтан мұндай кәстрөлді ересектерге ғана емес, балаларға да ұсынуға болады. Бұл тағамды таңғы асқа ұсыну үшін сізге қажет:

• 200 г сүзбе.
• 35 г қаймақ.
• 40г қант.
• 1 жұмыртқа.
• 1 ас қасық л. жарма.
• Ванилин және өсімдік майы.

Жұмыртқаны қантпен шайқайды, сосынпюре сүзбемен толықтырыңыз. Алынған масса қаймақ, ваниль және жармамен біріктіріліп, мұқият араласып, ыстыққа төзімді майланған пішіннің түбіне таралады. Кәстрөлді аздап қызарғанша қалыпты температурада пісіріңіз. Оны кез келген тәтті соуспен немесе қоюландырылған сүтпен бірге ұсыныңыз.

Жасыл бұршақ қосылған араластырылған жұмыртқа

Бұл рецепт жақында тұрмысқа шыққан және ер адамын төсекте таңғы аспен таң қалдырғысы келетін жас үй шаруасындағы әйелдерге өте пайдалы болатыны сөзсіз. Оны ойнау үшін сізге қажет:

• 50мл сүт.
• 30гр жасыл бұршақ.
• 20гр сары май.
• 20 г пияз.
• 1 жұмыртқа.
• 1 қызанақ.
• Тұз және дәмдеуіштер.

Ұсақ туралған пияз, туралған қызанақ және жасыл бұршақ еріген сары майға аздап қуырылады. Қызартылған көкөністерге аздап тұз және дәмдеуіштер қосылады. Барлығы ақырын араласады, сүт қосылған жұмыртқа құйылады, қақпақпен жабылады және минималды отта дайын болады.

Втчина картоп крокеттері

Төменде талқыланатын ерлерге арналған таңғы ас рецепті таңдағандарыңызды дәмді тамақтандыруға ғана емес, сонымен қатар кешкі астан қалған өнімдерді пайдалы пайдалануға мүмкіндік береді. Дәмді қызыл шарларды дайындау үшін сізге қажет:

• 600 г пісірілген картоп.
• 50гр ұн.
• 50 г нан үгіндісі.
• 150 г ветчина.
• 1 жұмыртқа.
• Тұз және өсімдік майы.

Суытылған пісірілген картопты үккішпен өңдейді, содан кейінсарысы, туралған ветчина және бірнеше ас қасық ұнмен толықтырыңыз. Мұның бәрі тұздалған, араластырылған және кішкене шарлар түрінде орналастырылған. Алынған өнімдер қалған ұнға оралып, бұлғанған протеинге батырылады, нан үгіндісіне нан пісіріледі және терең қуырылады. Дайын крокеттерді артық майды сіңіру үшін қағаз сүлгілерге салады, содан кейін табаққа салып, кез келген ащы тұздықпен немесе қарапайым қаймақпен бірге беріледі.

Фарш қосылған макарон кәстрөлі

Бұл қарапайым тағам бүкіл отбасы үшін толық кешкі асқа ғана емес, сонымен қатар ауыр дене еңбегімен айналысатын ер адамдарға арналған таңғы асқа айналуы мүмкін. Сондықтан оны түнде жасауға болады, ал таңертең микротолқынды пеште тез қыздыруға болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 400гр макарон.
• 400г кез келген тартылған ет.
• 150 мл крем (10%).
• 150 г пияз.
• 250гр қызанақ.
• 200гр ірімшік.
• 3 жұмыртқа.
• Тұз, май, су және дәмдеуіштер.

Майланған пішіннің түбіне алдын ала пісірілген макаронның үштен бірі жағылады. Крем жоғарғы жағына таратылады, жұмыртқамен және қолда бар ірімшіктің жартысымен араласады. Мұның бәрі тартылған етпен жабылған, туралған пияз қосылған қуырылған және туралған қызанақтың бір бөлігі. Келесі кезеңде пішіннің мазмұны макарон және қызанақ қалдықтарымен толықтырылады. Мұның бәрі ірімшік чиптерімен ұсақталып, термиялық өңдеуге ұшырайды. Кәстрөлді 200 oC температурада шамамен төрттен бір сағат пісіріңіз.

Саңырауқұлақ қосылған фритатта

Бұл хош иісті итальяндық омлет керемет боладыерлерге арналған таңғы ас. Тағамның фотосуреті сәл төменірек орналастырылады, енді оның құрамымен айналысайық. Фриттата жасау үшін сізге қажет:

• 100 г саңырауқұлақ.
• 40гр сары май.
• 4 жұмыртқа.
• 1 түйір сарымсақ.
• 1 шай қасық құрғақ тасшөп.
• Тұз, шөптер және бұрыш қоспасы.

Кез келген жаңадан келген үй шаруасындағы әйел ер адамға арналған бұл таңғы ас рецептін оңай қайталай алады. Фриттата фотосуреті қасқырдың тәбетін оятады, сондықтан оны дайындау алгоритмін тез анықтау керек. Процесті саңырауқұлақтарды өңдеуден бастау керек. Олар жуылады, кептіріледі, тілімдерге кесіледі және ұсақталған сарымсақпен бірге еріген сары майға қуырылады. Шамамен бес минуттан кейін қызарған шампиньондар кептірілген тасшөп пен ұнтақталған бұрышпен біріктірілген тұздалған жұмыртқамен құйылады. Мұның бәрі толық дайын күйге келтіріліп, тегіс табаққа салынып, жасыл желекпен безендірілген.

Жалқау тұшпара

Бұл тағамды ерлер мен балаларға арналған таңғы асты үнемі дайындап отыруы керек әйелдер бағалайды. Жалқау тұшпара соншалықты дәмді және қоректік болғандықтан, ересектер де, кішкентай жегіштер де одан бас тартпайды. Таңертең оларды үй шаруашылығына беру үшін сізге қажет:

• 400 г толық майлы сүзбе.
• 2 жұмыртқа.
• 4 ас қасық. л. қант.
• 1, 5 кесе ұн (плюс шаңды сүрту үшін).
• ½ пакет ваниль.
• Тұз және су.

Түзбе ұнтақталғанқантпен. Алынған масса тұздалған, жұмыртқамен толықтырылған және ванилинмен және електен өткізілген ұнмен араласады. Дайын қамыр орамдарға оралып, бірдей бөліктерге кесіліп, қайнаған суға қайнатылады. Қаймақ немесе кез келген тәтті соус қосылған жалқау тұшпараларды ұсыныңыз.

Асқабақ қосылған тары ботқасы

Бұл пайдалы және пайдалы таңғы ас күнін жармамен бастайтындар үшін пайдалы. Осындай жарқын, дәмді және пайдалы ботқаны дайындау үшін сізге қажет:

• 400г аршылған асқабақ.
• 200 г тары.
• 50гр сары май.
• 50 мл ауыз су.
• 500 мл пастерленген сүт.
• 2 ас қасық. л. қант.
• ¾ шай қасық тұз.

Кішкентай кастрюльге дұрыс мөлшерде су құйылады және жұмыс істейтін пешке жіберіледі. Қайнаған бойда оған сүт пен асқабақ тілімдері қосылады. Мұның бәрі көкөніс жұмсақ болғанша баяу отта қайнатылады. Келесі кезеңде ыдыс-аяқтың мазмұны жуылған жарма, қант, тұз және қалған сүтпен толықтырылады. Ботқа дайын болғаннан кейін оған сары май жағылады және қақпақтың астында қысқа уақыт бойы талап етіледі.