Бар бұзақылары, Санкт-Петербург: мекенжай, жұмыс уақыты, мәзір және тұтынушылардың пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Гастробтар қазіргі әлемде барған сайын танымал болып келеді. Бұл мекемелер достарының ортасында демалып, сүйікті сусындарын ішіп, дәмді тағам жегісі келетін тұтынушыларға арналған. Паб қонақтары бұл кафелер арзан тағамдар мен жаман алкогольге арналмағанын түсінуі керек.

Бұзақылар Бары (Санкт-Петербор) – барлығы келе алатын дәстүрлі ирланд стиліндегі кафе. Мекеме Ресейдің солтүстік астанасында бірнеше жерде орналасқан. Қонақтарға ыңғайлы болу үшін барда үстелге тапсырыс беруге және сусындарды таңдауға болатын ресми веб-сайт бар.

Орын

Қала көшелерінде дәмханалар әр уақытта пайда болды. Ашылған сәттен бастап «Бұзақылар» бары (Санкт-Петербург) тұрақты клиенттердің әсерлі аудиториясын жеңіп алды. Irish PUB-қа қаланың келесі орындарында баруға болады:

1. Большая Конюшенная көшесі, 14 үй.
2. Бакунин көшесі, 5 ғимарат.
3. Лайн Приморский, 137/1 үй.
4. Садовая көшесі, 13 үй.

Мекеме күн сайын сағат 12:00-ден бастап жұмыс істейді. Жұмыс күндері 01:00-де және демалыс күндері 03:00-де есігін жабады.

Интерьер

Бұл желінің Санкт-Петербургтегі барлық мекемелері интерьерде бір стильді ұстанады. Мұнда бәрі ескі ирландтық барды еске түсіреді. Ағаш жиһаз, биік бар табуреткалар және іші жартылай қараңғылық. Бірнеше мүсіншелер мен картиналарда ескі Англияның ноталары бар.

Бар бұзақылары (Санкт-Петербург) тоқыма бұйымдарында да PAB стилін ұстанады. Перделер мен майлықтар шашақ, дыбыссыз көк, жасыл және қызыл. Қабырғалары көне тас ретінде қапталып, стильдендірілген. Мекемелерде көңілді және достық әңгіме атмосферасы орнайды.

Жоғарыда атап өтілгендей, бұл мекеме Ирландиялық PUB-тың прототипі болып табылады. Сондықтан мұндағы тағамдар ассортименті жеңіл тағамдарға барынша жақын. Мұнда сіз классикалық ағылшын тағамдарын да, еуропалық тағамдарды да таба аласыз. Сондықтан біз О'Холигандардың (Санкт-Петербург) мәзірін толығырақ зерделеуді ұсынамыз.

Жаңа элементтер

Ескі дақты тауық еті - ащы дәмі бар дәстүрлі ирланд алесі. Таңдайында сұлы печеньесі, құрма, уыт және құлмақ ноталары бар. Ондағы алкоголь мөлшері 5,2%-дан кем емес. Бір стақанның құны 190-нан 300 рубльге дейін.

Литвалық Midnight Porter – күшті кокос иісі бар қара сыра түрі. Оның «ерекшелігі» классикалық сыраның дәмі онда жасырылғандығында.ром мен кокос жаңғағының бай хош иісі үшін. Бір сусын 280 рубль тұрады.

Bar Hooligans (Питер) маринадталған көкөністермен ассорти ет ұсынады. Тауық еті, пісірілген шошқа еті және қыша - сыраға арналған тағамдардың классикалық комбинациясы. Тағамның құны 490 рубль.

Тәттілік пен қышқылдықты сәтті үйлестіретін хош иісті кофе сусыны мейрамхананың мәзірінде жақында пайда болды. Ол дәмдеуіштермен дайындалады. Бұл ләззат құны 150 рубль.

Қызықты және ерекше тағам - аңшы салаты. Құрамында салқын ысталған жабайы бұғының еті мен мүкжидек соусы бар. Мұның бәрі әртүрлі жаңа піскен көкөністердің комбинациясы арқылы толықтырылады. 210 грамм порцияның құны 320 рубльді құрайды.

Грильдегі сиыр етінен жасалған медальондар картоп пен көкөністермен бірге беріледі. Бұл тағам қонақтарға 760 рубль тұрады.

Сыраға арналған тағамдар

Көптеген адамдар әдеттен тыс көк соусы бар ащы ірімшік шарларына тапсырыс беруді ұнатады. Салмағы 180 грамм болатын тағамның құны 320 рубль.

Кальмар немесе пияз сақиналары барлық сусындар үшін тамаша тағамдар болады. Ыдыс-аяқтар 150 грамм салмақпен беріледі. Олармен сүйікті соустарыңызды таңдай аласыз. Мұндай тәбет 280 рубль тұрады.

Бұзақылар туралы (Санкт-Петербор) олар мекемеде танымал тұздық пен көкөніс қосылған дәмді қуырылған тауық қанаттары бар екенін айтады. Ыдыс-аяқтың құны шамамен 400 рубльді құрайды. Оның көлемі жеңіл тамаққа жетеді.

Ет табақ – осы бөлімдегі ең танымал тағамдардың бірі. Ол әртүрлі ет түрлерінен тұрады: сиыр еті, бұғы және шошқа еті. Бұл тағамның 120 граммықонақтарға шамамен 500 рубль тұрады.

Нано тұшпара – «Холиганс» барында (Санкт-Петербор) ұсынатын ерекше тағамдардың бірі. Бұл тәбетті 250 рубльге жеуге болады.

Сонымен қатар мәзірде картоп чипсы, асшаян және балық табақ бар. Әрқайсысының құны 300 рубльден аспайды. Қонақтар сонымен қатар фри картоптарын, ет чиптерін және әртүрлі тұздалған жаңғақтарды тамашалай алады.

Компаниялар үшін

Бұл бөлімде ірі компаниялар үшін жеңіл тағамдарға арналған тағамдарды таңдауға болады. «Hooligans» кафесіндегі (Санкт-Петербург) шағын ет табақ пияз сақиналарынан, кальмардан, шұжықтар мен картоптан тұрады. Тағамның құны 540 рубль.

Қонақтар өздерінің мерекелеріне бір метр қуырылған шұжықтарға тапсырыс бере алады. Бұл түпнұсқа нәзіктік шамамен 1000 рубльді құрайды. Қонақтар ащы сиыр етінен жасалған шұжықпен қатар жаңа піскен томат соусы мен көкөністерді жей алады.

Алты шұжықтың ассортименті де гурмандардың көңілінен шығады. Ет өнімінің әр түрі өзінше жақсы. Тағамға үш түрлі соус кіреді, сондықтан тұтынушылар дәммен тәжірибе жасай алады. Бұзақылар барына келушілер (Питер) мұның барлығын 990 рубльге жеуге болады.

Бірақ үлкен сыра табақ шағын компания үшін емес. Еттің әртүрлі түрлерінен, шұжықтардан, салқын кесектерден және картоп чиптерінен жасалған қабырғалар бар. Бір стақан сыраның үстінде ер адаммен сөйлесу үшін қажет нәрсенің бәрі. Тәтті 1300 рубль тұрады.

Салаттар мен салқын тағамдар

Бренді бұзақылық салат лосось және авокадо қосылған тәбетті ашатын соуспен бірге беріледі. Тағамның құны 390 рубльді құрайды. Сондай-ақ ас мәзірінде түрлі көкөніс салаттары бар. арасындаолар Күз (320 рубль). Онда алма, апельсин, тауық және балдыркөк бар. Бұл сорттың барлығы бал соусымен дәмделеді.

Қысқы салатты көпшілік нағыз ерлердің тағамы деп санайды. Көптеген әйелдердің де оған әлсіздігі бар. Бұл майонез соусымен дәмделген ысталған тауық еті мен саңырауқұлақтардың (қара сүтті саңырауқұлақтар) классикалық комбинациясы. Сондай-ақ оның құрамында ірімшік, пияз сақиналары және салат жапырақтары бар. Тағам тұтынушыларға 390 рубль тұрады.

Бұзақылар барында (Санкт-Петербор) сиыр етінен жасалған салат және лосось балықтары бар. Бұл көптеген қонақтардың сүйікті тағамдары. Олар шөптер мен көкөністермен слайд түрінде беріледі. Сондай-ақ, келушілер грек стиліндегі «Эгей» салатын жей алады. Ол жеңіл, бірақ жеткілікті.

Ірімшік табақ немесе түрлі-түсті сэндвичтер - ұзақ кештің тамаша бастамасы. Ал пияз және ашытылған қырыққабат қосылған арақ қосылған майшабақ өткен жылдарды еске түсіреді.

Сорпалар

Бірінші тағамдар ирландиялық стиль емес. Олардың ауқымы аз, бірақ әрқайсысы назар аударуға лайық. Мысалы, Hooligans пабының (Санкт-Петербор) барлық қонақтары дерлік аспазшыдан немесе классикалық ресейлік борщтан жасалған «қызметпен» біріктірілген ходжеподжды көргісі келеді. Торт немесе хош иісті саңырауқұлақ кілегей сорпасы бар жеңіл тауық сорпасы кешкі асқа тамаша қосымша болады. Бұл бөлімдегі тағамдардың құны бір порция үшін 350 рубльден аспайды. Айта кету керек, мекемеде жұмыс күндері сағат 12:00-ден 16:00-ге дейін барлық тағамдарға 30% жеңілдік қарастырылған. Сондықтан бұл уақытта түскі астың құны көп болмайды.

Ет

Мекемедегі ет тағамдары құрметке лайық. Қонақтарға тартылған ет пирогы мен мәрмәр етінен жасалған рибье ұсынылады. Барлығы картоп пен көкөніс қосылған хош иісті тұздықтардың астында беріледі. Клиенттер ащы нәрсені қаласа, оларға 910 рубльге бес бұрыш соусы бар бұрыш қосылған стейк немесе әйгілі чимичанга ұсынылады. Соңғысы - ет тартылған ет пен ірімшік қосылған шелпек, ол терең қуырылған. Мұндай ерекше тағамның бір порциясы 320 рубль тұрады.

Сонымен қатар барда балалық шағыңызды еске түсіріп, фарш қосылған классикалық ауыл картоп пирогын жеуге болады. Ыдыс тез дайындалады және 360 рубль тұрады.

Шошқа еті немесе пісірілген қабырғалар, сондай-ақ бургундия сиыры барлық еркектерге ұнайды. Бұл тағамдар көлемді және қанағаттанарлық. Олардың құны 1000 рубльден аспайды. Бұл бөлімде ирландиялық картоп шелпектері танымал. Ішінде таңдау үшін балық, ет, саңырауқұлақтар мен көкөністерді салыңыз. Ол тұздықпен және жылы беріледі. Кез келген мазмұнмен 360 рубль тұрады.

Hooligans PUB (Санкт-Петербор) сыра мен тұздықта бұқтырылған көкөніс қосылған қой етінен жасалған бұқтырды ұсынады - классикалық ирланд тағамы. Ол ұлттық тағамдардың мәнін көрсетеді. Мейрамхана қонақтары оны 440 рубльге жеуге болады.

Ет тағамдарының ассортименті сондай-ақ Дублин табасы, тұздығы бар тауық еті, қамырдан жасалған шұжықтар және құс еті қосылған баклажаннан тұрады. Бұлардың барлығы кез келген мерекені тамаша толықтыратын толыққанды тағамдар.

Сэндвичтер мен бургерлер

Қазіргі әлем өзін фастфудсыз елестете алмайды. Қазіргі уақытта көптеген мекемелер іздеудеқажетсіз тағамды пайдалы тағамға айналдырыңыз. Жолақ ерекшелік емес.

Мұнда сэндвичтер көп көкөністер мен салаттардан дайындалады. Big Club сэндвичі - бұл жаңа ақ нан, төс еті және көптеген салаттар. Тағамның құны 330 рубль.

Әйгілі және танымал "қара" бургерлерді осы кафеде дәм татуға болады. Мысалы, 490 рубль тұратын Lamb Burger a la Bakunin - толық тағам. Мұнда аспаздар туралған грильдегі қой етінен котлет, қызанақ, салат, пияз және картопты қойды. Мұның бәрі соустармен және дәмдеуіштермен беріледі.

Қос сиыр етінен жасалған бургер - бұл 430 грамм мөлдір ләззат. Бургер екі ет пирогынан, үш қабат маффиннен және көкөністерден тұрады. Ол сондай-ақ жұмыртқа мен корнинимен бірге беріледі. Мұндай түскі ас 550 рубльді құрайды.

Үйде жасалған шұжықтар

Ауыз суаратын бұл ет өнімдері кафеге келушілердің барлығын дерлік қызықтырады. Әрбір тағам тұздығы бар ірімшік табағында беріледі. Шұжықтар үшін гарнир мен нанның бірнеше нұсқасын таңдауға болады. Күнде кептірілген қызанақ қосылған тауық етінен жасалған шұжық, маринадталған қияр мен бұрыш қосылған сиыр еті немесе шошқа еті шұжығы - мұның бәрі жергілікті аспаздардың дайындаған тағамдары. Әрбір тағам келушілерге 200 рубльден тұрады. О, бұзақылар (Санкт-Петербор) өте оң жауап берді. Өйткені, олар шұжықтың алты түрін де дайындайды. Сонымен, сіз бүкіл ассортиментті сынап көріңіз және сүйікті ет өніміңізді таңдай аласыз. Мұндай табақшаның құны 990 рубльді құрайды және үлкен компания үшін жарамды.

Тәттілер

Мекемедегі тәттілер үшін қонақтарға классикалық алма ұсыныладыструдель, шоколадты кекс, чизкейк және балмұздақ. Десерттердің құны бір порция үшін 250 рубльден аспайды. Барлығы дәмді!

Гарнир

Кез келген ет немесе салат үшін келушілер барда грильде пісірілген көкөністерге немесе картопқа (фри, саңырауқұлақпен пісірілген немесе картоп пюресі) тапсырыс бере алады. Ол сонымен қатар классикалық Айдахо мен бигоға қызмет етеді. Гарнир құны бір порция үшін 150-ден 210 рубльге дейін.

Бар бұзақылары (Санкт-Петербург) қонақтарға тоқаш немесе багет тапсырыс беруге мүмкіндік береді. Кез келген тұздықты және мейрамханада олардың шамамен 6 түрі бар, оны 60 рубльге сатып алуға болады (порциясы 50 грамм).

Сусындар

Мекемеде алкогольді және алкогольсіз сусындардың үлкен таңдауы бар. Ирланд стиліндегі мекемелердегі кофе негізгі сусын емес, сондықтан мұнда оның тек классикалық нұсқаларын таба аласыз. Бірақ шайдың ассортименті өте кең. Бұл қайнатылған сусынның бір шәйнегі 150 рубль тұрады (2 кесе шай).

Барда сонымен қатар шырындар, тәтті газдалған суда және минералды су бар. Ирландиялық PUB-қа лайық болғандықтан, кафеде сыраның және элиталық алкогольдің кең ассортименті бар. Джин, виски, арақ, шарап және мартинилерді осы жерден табуға болады.

Пікірлер

Осы ирландиялық PUB туралы барлық қонақтардың пікірлері оң. Көптеген адамдар бұл Санкт-Петербургтегі ең жақсы жер деп ойлайды. Қала тұрғындары бір-біріне бұзақылар туралы айтып, әлі келмегендерге осы жерге баруды ұсынады.

Пікірлерінде келушілер бардағы қызмет пен тағамдардың ассортиментін ұнататынын атап өтеді. Мас ететін көбікті сусынның сорттарының саны барлық қонақтарды қуантады. Тағамдардың барлығы өте ерекше және дәмді. Ирландиялық тағамдар мен классикалық еуропалық тағамдардың үйлесімі әрбір қонаққа өзіне ұнайтын нәрсені таңдауға мүмкіндік береді. Туған күнімді осында атап өтіп, жеңілдік бізді таң қалдырды. Көптеген жеңіл тағамдар екі адамға арналған порция мөлшерлемесі бойынша алынды. Ешкім аш қалды. Бағалары орташа. Сыраның ассортименті өте кең. Мұнда ол ең жоғары сапа.

Бұзақылар барының (Санкт-Петербург, Конюшенная) қонақтары шолуларда мақтауларды аямайды. Олар мұнда жиі келетіндерін айтады. Кейбіреулер үшін PUB демалыс күндері достарымен бірге болатын тұрақты орынға айналды. Мұнда сіз мейірімді компанияда жиналып, жеке әңгімеге түсе аласыз. Тағам әрқашан дәмді, толтырғыш және хош иісті. Соустар мен тағамдар сырамен тамаша үйлеседі, мұнда көп. Элиталық сорттар. Сусындардың сапасы тамаша.

Бұл дәмхана туралы тұтынушылардың пікірлерінде көптеген жағымды нәрселер бар. Даяшылар ас мәзірін біліп қана қоймайды, сонымен қатар этикеттің барлық нормалары мен ережелерін сақтайды. Сусындар мен тағамды ұсыныңыз. Сіз тұздықтар мен дәмдеуіштер туралы сұрай аласыз. Аспаздар белгілі бір компоненттерді қоспауға ықыласпен келіседі. Бұл мекемелердегі атмосфера шынайы. Кешке бұл жерде өте шулы болуы мүмкін екеніне қарамастан, бұл дыбыстар, керісінше, әңгімелесуге қолайлы. Залға кіргеннен кейін мұнда адамдар жайлы екені белгілі болады.

Осы дәмхананың клиентінің пікірі бар, онымен түсініксіз жағдай орын алған. Оған сапасыз ішімдік құйылған соң (қонақ солай сенеді) даяшымен әңгіме біршама өрескел сипат алды. Алайда жанжал кешірім сұрау арқылы шешілді.мекеме әкімшілігі және өзіңізге ұнайтын сыраның тегін дәмін татуға шақыру. Кішкентай келеңсіз жағдайдың да назардан тыс қалмағаны қуантады.

Қорытынды

Бұзақылар кафелер желісі (Санкт-Петербор) қалада жақында ашылды. Дегенмен, бұл мекемелер жергілікті тұрғындарға ғана емес, қала қонақтарына да қатты ұнады. Бүгінгі күні олардың көпшілігі қаланың орталық бөлігінде шоғырланған, дегенмен, уақыт өте келе мекемелер саны артады деп үміттенеді. Гастропабтар тек жастар арасында ғана емес, сонымен қатар жетілген келушілер арасында да танымал болып келеді. Бұл орындар жақсы тамақ пен сусын ішіп достарыңызбен ұзақ кездесуге арналған.