Кафе «Гарден» Зеленоград: мекенжайы, жұмыс уақыты, мәзір және шамамен есепшот

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Білгірлер бұл жерді зиялы адамдарға арналған зиялы орын деп атайды. Зеленоградтағы Garden кафесінің негізгі келушілері - өздерін ештеңеден бас тартуға үйренбегендер, сонымен қатар бөлек тамақтану идеясын жақтаушылар. Соңғысы үшін мекеменің мәзір пункттерінің әрқайсысында ұсынылған тағамдардың энергетикалық құндылығы туралы ақпарат бар. Біздің мақалада Зеленоградтағы Garden мейрамханасының жұмыс ерекшеліктерімен танысуды ұсынамыз.

Кіріспе

Гарден Зеленоград – гастрономиялық дәмхана, қаланың дәл ортасында, Юности алаңынан алыс емес жерде орналасқан. Мәзірде қол жетімді баға бойынша түпнұсқа авторлық тағамдар ұсынылады, бұл мекемені салауатты тағам әуесқойлары арасында өте танымал етеді. Пікірлерге сәйкес, Garden мейрамханасы (Зеленоград) достармен отыруға, іскерлік түскі ас ішуге немесе романтикалық кездесуді ұйымдастыруға өте жақсы. қоспағандаСонымен қатар, қонақтарға хош иісті кальяндарды ішу және Интернетке тегін кіру мүмкіндігі ұсынылады.

Дұрыс (бөлек) тағамнан басқа, Garden кафесі (Зеленоград) көптеген қызықты нәрселерді ұсынады. Атап айтқанда, бейсенбі күндері жанды музыка тыңдай аласыз (саксофон мен гитарада ойнай аласыз), кафенің жеке кинотеатрында зияткерлік фильмдер көре аласыз және ресейлік жетекші диджейлермен кешке қатыса аласыз.

Орын туралы

Мекеме Савельки ауданында (ЗелАО) орналасқан. Cafe Garden мекенжайы: Зеленоград қ., Орталық даңғылы, №305 ғимарат, 1-қабат.

Мұнда қалай жетуге болады?

Кафе-бақшаға (Зеленоград) ең жақын метро станциясы - Планерная, бірақ сарапшылардың пікірінше, мекемеге басқа станциядан - Речной Вокзалдан жету ыңғайлы. Қалаға солтүстік вестибюль (жер) арқылы Фестивальная көшесіне кіріп, Ленинградское тас жолымен жүру керек. 200 метр жерде қоғамдық көлік аялдамасы бар. 476 нөмірлі таксиге отырып, аялдамаға бару керек. "Океан" дүкені (28 аялдама жүру керек). Микроавтобустан шығып, дәл алдыңыздан бірінші қабатында Бақ орналасқан төрт қабатты ғимарат көрінеді.

Мекеменің ішкі көрінісін сипаттау

Тұрғындардың айтуынша, Зеленоградтағы Cafe Garden - бұл талғампаз гастрономиялық мекеме, мұнда қонақтарды тамаша атмосфера, тамаша қызмет көрсету және қызықты авторлық тағамдар күтуге болады.

үшінкелушілерді қабылдау бірнеше сайттар бар. Классикалық стильде безендірілген кең негізгі зал банкеттерге арналған. Қонақтар биік панорамалық терезелері мен қымбат перделері, стильді жиһаздары, сәнді төбе шамдары, қабырғалардағы суреттері бар бөлменің сәнді дизайнына назар аударады.

Жақсы ауа-райында қонақтар жайлы жазғы верандаға орналастырылады. Мейрамханада сыйымдылығы әртүрлі тағы бірнеше бөлме бар:

• 15 үстел үшін: 60 орын.
• 20 үстел үшін: 80 орын.
• 12 үстел үшін: 25 орын.
• 4 үстел үшін: 40 орын.

Мәзір

Зеленоград қаласындағы «Гарден» кафесінің мәзірінде эксклюзивті авторлық тағамдардың бай ассортименті бар. Қонақтарға мәзірдің ұсынылған бөлімдерінде дәм татуға арналған заттарды таңдау арқылы түскі немесе кешкі асты өз бетінше дайындау мүмкіндігі ұсынылады: теңіз өнімдері, ет, балық, көкөністер, жеңіл тағамдар және соустар. Клиенттің қалауына қарай ингредиенттердің әрқайсысын пеште пісіруге, буға пісіруге немесе грильде пісіруге болады. Garden (Зеленоград) мейрамханасының мәзіріндегі барлық өнімдер таңбаланған: ақуыздар үшін «В» индексі, көмірсулар үшін - «U», бейтараптар үшін - «N», күрделілер үшін - «BUN». Тамақтануға ыңғайлы қонақтар мұны өте ыңғайлы деп санайды.

«Гарден» (Зеленоград) мейрамханасының мәзірінде ұсынылатын авторлық асхана тағамдарынан білгірлер борщ, гуляш, воктағы күріш, кемпірқосақ дәмін татуға кеңес береді.форель және фажита. Бас аспаздың десерттері де тұрақты адамдар арасында өте танымал.

Достарыңызды «Бақшадан» дәмді тағамдармен сыйлағыңыз келсе, мекемеде «Үйдегі мейрамхана» қызметіне тапсырыс беруге болады. Тамақтар уақытында жеткізіліп қана қоймай, сонымен қатар керемет түрде ұсынылады.

Мекемеде кез келген мерекені ұйымдастыруға болады, бірақ қонақтар саны 100 адамнан аспауы керек.

Мәзір бөлімдері

Мейрамхананың мәзірі бөлек тамақтану жүйесі бойынша құрастырылған, оның авторы Герберт Шелтон. Бірақ дүниетанымы басқа қонақтар өздеріне көптеген дәмді тағамдарды таңдай алады.

Мәзірдегі барлық тағамдар бөлімдерге топтастырылған:

• Бранчтар
• “Аспаздан жаңа.”
• "Суық тағамдар".
• Салаттар.
• Сорпалар.
• “Сусындарға арналған тағамдар.”
• "Құс".
• Ет.
• “Көкөністер мен жармалар.”
• "Балық".
• "Макарон".
• ЖҰМЫС.
• Бургерлер.
• Ризотто.
• "Жаңа пісірілген нан".
• "Тұздықтар".
• "Аспаз-кондитер авторлық десерттері".

Білгірлер Бақшаны гастрономиялық ләззат алатын, жанды, бірақ сонымен бірге жайлы және тыныш ортада демалуға болатын орын деп атайды.

Мәзір тырнақшалары

Мекемеде қонақтар кондитер Анна Сафронованың авторлық десерттерін тамашалай алады. Тамақтану құны:

• Лимоннан жасалған торт (лимон кремі жәнеконфитура, ақ шоколадты ганаш, бретон сабы, безе) – 270 рубль
• «Шоколадты экзотикалық» торт (шоколадты печенье, көпіртілген ганаш, пассиферлік джем және бананнан тұрады) - 270 рубль
• Павлова торты (ванильді панна-кота, таңқурай мен пассифельді желе, безе, таңқурай муссінен тұрады) – 490 рубль
• «Бал торты» торты (тағамның бір бөлігі ретінде: бал бал печеньесі, қаймақ, лингонжидек суфле лингонжидек, бал шоколады, лингонжидек мармелады, қаймақ зефир - 300 рубль.

Мейрамхана мәзірі соустардың бай ассортиментін ұсынады. Тамақтану құны:

• Джек Дэниэл соусы (зәйтүн майы, сарымсақ, жаңа ананас, соя соусы, балғын лайм, терияки соусы, қант қамысы, чили бұрышы, пияз, Джек Даниэль виски) - 110 руб
• Ротиссер соусы (дәндік қыша, бал, пияз, бальзам сірке суы, зәйтүн майы, тұз) – 70 рубль
• Саңырауқұлақ соусы (порчини саңырауқұлақтары, пияз, сәбіз, кілегей, өсімдік майы, сарымсақ, желкек, демиглас) – 75 рубль

Мейрамхана қонақтары құны: жаңа пісірілген нанның дәмін татуға шақырылады.

• Focaccia - 80 рубль
• «Бородино» наны - 150 рубль.
• «Қара бидай» - 50 рубль.
• Классикалық круассан – 120 рубль
• Тұқым қосылған круассан – 110 рубль

Бургерлер бай ассортиментте ұсынылады. Бұл мәзір бөліміндегі заттардың құны:

• Тауық Чизбургері (күнжіт дәндері қосылған қара тоқаштан тұрады,ұсақталған құс еті, Айсберг салат жапырағы, қызанақ, пияз, чеддар ірімшігі, маринадталған қияр, жаңа піскен қияр, қолдан жасалған кетчуп, авторлық соус) – 400 рубль
• Сиыр етінен жасалған чизбургер (күнжіт қосылған тоқаш, тартылған сиыр еті, қызанақ, маринадталған қияр, жаңа піскен қияр, айсберг салаты, чеддар ірімшігі, пияз, үй кетчуп, авторлық соустан тұрады) – 460 рубль

Мейрамхананың мәзірі макарон өнімдерінің бай таңдауын ұсынады. Қызмет көрсету құнының қалдығы:

• Карбонара пастасы (үйдегі макароннан, кілегейден, тауық жұмыртқасынан, қуырылған панцеттадан, ақ шараптан, сарымсақтан, насыбайгүлден) - 480 рубль
• Теңіз өнімдері макарондары (үйде жасалған макарон, Қара теңіз мидиялары, кальмар, жолбарыс асшаяндары, авторлық томат соусы, шөптер, ақ шарап, май) - 600 рубль

Қонақтарға вокта пісірілген тағамдардың үлкен таңдауы да ұсынылады. Бір қызмет көрсету құны:

• Воктағы күріш: (жасмин күрішінен, зімбір тамыры, шағын жүгері, жасыл пияз, соя өскіндері, балдыркөк сабағы, жасыл бұршақ, манго, күнжіт, соус) – 400 рубль
• Тауық еті – 120 рубль
• Сиыр еті – 195 рубль
• Асшаян – 230 руб
• Унаги соусы және көкөніс қосылған қарақұмық кеспесі (қарақұмық кеспесі, брокколи, болгар бұрышы, Унаги соусы, Романо салаты, соя өскіндері, саңырауқұлақтар, шитаке) - 440 рубль

Пайдалы ақпарат

Мекеме келесі түрге жатады: банкет залдары, террассалар. Қонақтарға тағамдар ұсынылады:

• еуропалық;
• азиялық;
• шығыс;
• Орыс;
• вегетариандық;
• fusion;
• дені сау.

Қолдануға болады:

• балалар бөлмесі;
• жеткізу қызметі;
• би алаңы;
• Wi-Fi.

Орташа есепшот сомасы: 1000-нан 1500 рубльге дейін. Жұмыс уақыты:

• Дүйсенбі-бейс: 12:00-ден 24:00-ге дейін;
• Жұма-сенбі: 12:00-ден 2:00;
• Күн: 12:00-24:00.

Мекеменің ерекшеліктері

Мейрамхана әртүрлі отбасылық іс-шаралар, іскерлік кездесулер, романтикалық кездесулер, достық кездесулер үшін қолайлы. Мекемеде бар, автотұрақ (тегін), шарап қоймасы бар. Қонақтарға балалар мәзірі, кондитер өнімдері, кальяндар, ағылшын тіліндегі ас мәзірі, шеберлік сабақтары, кино көрсетілімдері, спорттық хабарлар, сомельер, пианист қызметтері, жазғы террасаны пайдалану мүмкіндігі (темекі тартпайтындар үшін), әртүрлі сыйымдылығы бар бірнеше әдеттегі залдар, сондай-ақ ұсынылады. 80 адамға арналған жеке банкет залы ретінде. Би алаңының сыйымдылығы - 20 адамнан.

Кафе қонақтары мейрамханада жанды музыка тыңдай алады: бейсенбі және жұма күндері The Gentles дуэті, фортепиано, саксофон және гитара қойылымдары бар. Wi-fi қамтамасыз етілген. Ди-джей жұма және сенбі күндері ойнайды.

Кафенің бренд-аспазы – Василий Емельяненко (тележүргізуші, бас аспаз, «Master Chef» және «Culinary duel» бағдарламаларының кеңесшісі). Анна Сафронова (Le Cordon Bleu Paris номинанты) десерт мәзіріне жауапты. Коктейль мәзірін Елизавета Евдокимова басқарады (сәйкесБакарди, 2013 жылғы әлемдегі ең жақсы бармен)

Мейрамханада Josper пешінде пісірілген тағамдар ұсынылады. Қонақтар Unicum, Fabula, AMY, Hoobhookahs кальяндарына тапсырыс бере алады. Дүйсенбіден жұмаға дейін барлық мәзірлерге 15% жеңілдік бар (сағат 12:00-ден 16:00-ге дейін). Қатысу шарттары:

Жасы: шектеулер жоқ.

Бетті басқару: қолжетімсіз.

Киім коды: берілмейді.

Кіру: тегін.

Қонақ пікірлері

Пікірлерге сәйкес, қонақтар өте жағымды атмосфераны, шын мәнінде сәнді тағамдарды және тамаша десерттерді табады.

Мейрамханадағы қызмет, қонақтардың айтуынша, жоғарыда, жергілікті даяшыларды өз ісін жетік білетін кәсіпқойлар дейді. Олар мұнда тапсырыстарды тез дайындап, әкеледі, бұл осы санаттағы мекемелер үшін таң қалдырады, дейді келушілер. Мейрамхана мәзірі үнемі жаңартылып отырады. Мекемеде сіз жайлы атмосферада жағымды музыка тыңдап, демалуға және демалуға болады.