2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүгін біз жаңғақ түтіктеріне арналған бірнеше рецепттерді қарастырамыз. Мұндай тәтті тағам дайындаудың қарапайымдылығымен сізді және сіздің жақындарыңызды жаулап алады, нәзік жаңғақ салмасымен және ұсақталған қамырмен таң қалдырады. Мұндай өнімді үйде дайындаудың үлкен плюс - жаңғақ түтіктерінің рецепті үлкен қаржылық шығындарды қажет етпейді: бізге әрбір үй шаруасындағы әйелге қарапайым және танымал компоненттер қажет.
Мұндай десертті әрқашан ең аз өнімдермен жасауға болады. Бұл тәтті жеуге қарсы емес, сонымен бірге уақыт пен ақшаны үнемдейтін үнемді адамдар үшін өте қолайлы.
Рецепт сипаттамасы
Жаңғақ толтырылған түтіктер ас үйіңізде сүйікті болады. Дайындықтың қарапайымдылығы, сондай-ақ талғампаз дәм тіпті ең ауыр гурмандарды жеңе алады. Ыңғайлы және үнемді рецепт жаңбырлы ауа-райында, азық-түлік алу үшін жолда су болып қалғыңыз келмегенде әрқашан пайдалы болады.
Енді танысасызжаңғақ түтіктеріне арналған рецепт (өнімдері бар фотосуреттерді мақалада көруге болады).
Сонымен, 20 порция үшін бізге қажет:
- 200 мл өсімдік майы (дұрысы иіссіз);
- 200мл қарапайым қайнаған су;
- 200 грамм жаңғақтар;
- 200 грамм түйіршіктелген қант;
- 450 грамм електен өткізілген бидай ұны.
Жаңғақ орамының рецепті жұмыста
Алдымен кішкене кастрюльге өсімдік майы мен қайнаған суды құйып, қоспаны қайнатып, суығанша қалдырыңыз.
Сосын жылы қоспаға бидай ұнын құйып, серпімді және тегіс қамыр илеңіз. Мұнда келесіге назар аудару керек: жаңғақ түтіктеріне арналған рецептте көрсетілгеннен аз ұн қажет болуы мүмкін: қамыр тым тығыз болып шықпауы керек.
Салмасы үшін кез келген жаңғақтарды алуға болады, ал ең дәмді толтырғыш әртүрлі сорттардың қоспасынан алынады.
Жаңғақтарды аршып, оларды илектеу түйреуішпен немесе блендермен қалаған дәрежеде ұнтақтаңыз. Біз түйіршіктелген қантты жаңғақтарға жібереміз. Қаласаңыз, балмен ауыстыруға болады. Осылайша, салмасы көп ұсақталмайды және оны қамырға орау оңайырақ болады.
Ең жұқа қамырды (қалыңдығы шамамен 3 мм) жайып, 10:5 (см) қатынасында бірдей тіктөртбұрыштарға кесіңіз.
Енді тіктөртбұрыштың шетіне жаңғақ салмасын салып, қамырды түтікке айналдыру керек. Алынған түтіктерді пісіру парағына салыңыз: бір-бірінен аз қашықтықта орналастыру керек.
Одан кейін түтіктерді пісіріңізпеште 200 градуста 30 минутқа. Үстелге бергенде жаңғақ орамдарына қант ұнтағын себіңіз (міндетті емес).
Жаңғақ қосылған бал орамдары
Қамырды дайындау үшін бізге қажет:
- 4 кесе бидай ұны;
- 1, 5 кесе толық майлы қаймақ;
- 200 грамм сары май.
Тәтті салмасы үшін:
- 2 кесе жаңғақ дәндері;
- 1, 5 кесе түйіршіктелген қант;
- жарты кесе гүл балы;
- 1/2 шай қасық ұнтақталған даршын (кардамонды қолдануға болады);
- суға арналған бірнеше жұмыртқаның сарысы.
Бал қосылған десертті пісіру
Жұмсартылған майды ыдысқа салып, үлпілдек болғанша шайқаңыз. Араластыру процесінде қаймақ пен ұнның кішкене бөліктерін қосыңыз (тек жартысы), қамыр илеңіз. Дайын болған қамырды ұн себілген үстелге қойып, оған қалған ұнды қосып, біртекті масса алынғанша илеуді 8-10 минуттай жалғастырыңыз.
Осы уақытта жаңғақ салмасын дайындаңыз. Ол үшін аршылған грек жаңғағын еттартқыштан өткізіп, оған түйіршіктелген қантты, ұсақталған даршын (кардамон), бал қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.
Дайын қамыр бірнеше бөлікке бөлінеді. Бөлшектердің әрқайсысын бір ұшы кеңірек етіп жолаққа айналдырамыз.
Қамырдың бетін маймен майлаңыз. Біз жолақтарға салманы салып, кең ұшынан бастап түтікшені орап аламыз. Дайындалған түтіктерді пісіру парағына салыңыз,май жағып, оларды жұмыртқаның сарысымен жабыңыз және алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз. Қажет болса, дайын түтіктерге қант ұнтағы мен ванилин себіңіз.
Ұсынылған:
Жеміс, балық және жұмыртқа орамының рецепті - пісіру опциялары
Жапон асханасы Ресейде өте танымал. Біздің отандастарымыз жапон тағамдарын, әсіресе роллдар мен сушилерді жоғары бағалайды және құрметтейді. Оларды дайындауда қиын ештеңе жоқ, бәрін үйренуге болады, мұнда ең бастысы - шеберлік пен тәжірибе. Бұл тағамды өте қызықты ингредиенттермен дайындаудың сансыз әдістері бар. Ролик рецепті бүгінгі мақалада сипатталатын болады
Жаңғақ орамы: рецепт. Жаңғақ салмасы бар орама
Қыс мезгілінде Жаңа жыл және Рождество сияқты мерекелер түседі. Сондықтан қонақтарды шақыруға немесе туыстарыңыз бен достарыңызға өзіңіз баруға негіз бар. Әрине, бұл орайда дастархан жайылып, дәмді тағамдар әзірленеді. Тәтті десерт ретінде сіз жаңғақ орамын пісіруге болады
«Жаңғақ қосылған тауық еті» салаты: пісіру рецептері
Мақалада біз «Жаңғақ қосылған тауық еті» салатының бірнеше танымал рецептерін қарастырамыз, оның егжей-тегжейлі сипаттамасы және композицияға кіретін ингредиенттер. Ең жиі қолданылатын пісірілген тауық филесі. Бұл кішкентай текшелерге кесуге ыңғайлы құстың ең нәзік және ең тығыз бөлігі. Бұл тағамға ысталған тауықтың төс еті де қолдануға болады. Бұл қызықты жазбаларды қосады және пісіру процесін жеңілдетеді және жылдамдатады
Жаңғақ неге жаңғақ? Бұл атау қайдан шыққан?
Жаңғақ – Ресейде ғана емес, бүкіл әлемде ең танымал жаңғақ. Неліктен жаңғақ жаңғақ деп ойлайтындар аз. Өйткені, ол Грецияда алғаш рет өсірілмеген
Қарапайым және оңай тауық етінен жасалған пита орамының рецепттері
Тауық еті қосылған жұқа лаваш орамы жеңіл тағамдардың бірі ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттанарлық. Сонымен қатар, оны жеңіл тағамдарға ғана емес, сонымен қатар тәуелсіз тағам ретінде де дайындауға болады. Мұның бәрі тағамның бөлігі болатын ингредиенттер жиынтығына байланысты. Иә, және мерекелік үстелді дайындаған кезде, тауық еті қосылған лаваш нанының рецепті артық болмайды. Құрамы бойынша ең қолжетімді өнімдерді қарастырайық, бірақ сонымен бірге қызықты және қанағаттанарлық
