Қысқа ең дәмді алма джемін қалай дайындау керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Қысқа арналған алма конфигурасы - балалар мен ересектерге арналған тамаша деликатес, оны жай ғана шаймен жеуге немесе пирогтар мен ашық кондитерлік өнімдерге салма ретінде пайдалануға болады. Егер егін жинау кезінде сізде көптеген бұзылған, үсік шалған немесе құрт басқан алмалар бар екенін байқасаңыз, оларды тастауға болмайды, олар біздің жинауға тамаша шикізат болады (әрине, зақымдалған бөліктерді кесіп тастау керек). Алма кептелісін қалай дайындау керек: қарапайым, жылдам, өте дәмді, пеште немесе баяу пешті пайдалану - біздің мақаланы оқыңыз. Әрине, жемістердің өзінен басқа, рецепт әртүрлі қоспалармен толықтырылуы мүмкін, бұл да талқыланады.

Алманың қысқы конфигурациясы

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 1 килограмм алманың тұқымы тазартылған, қабығы аршылған, зақымдалған бөліктері;
• жарты литрлік банка түйіршіктелген қант;
• бір шымшым даршын.

Дайын алмаларды қара түспейтіндей етіп үгітіңіз, оған аздап лимон шырынын қосуға болады (немесе қосуға болмайды, жемістердің тотығуы соңғы өнімнің дәміне мүлдем әсер етпейді). Ұсақталған массаға түйіршіктелген қантты құйыңыз, араластырыңыз және төрттен бір сағатқа қалдырыңыз, алма шырынды жіберуі керек. Осыдан кейін, табаны пешке қойып, қыста алма конфигурациясын қалыңдатылғанша пісіріңіз, ол да алтын, сәл мөлдір түске ие болуы керек. Пісірудің ең соңғы кезеңінде даршын қосып, араластырыңыз және ыстық банкаларға құйыңыз. Қысқы суықтың басталуына дейін қараңғы жерде сақтаңыз. Айтпақшы, дәміне қарай корицаның орнына қалампыр, бір шымшым ванильді қант және басқа да хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады.

Алманың қысқы конфигурациясы "Жазғы дәм"

Аузыңызда еритін хош иісті бланкі жасау үшін мынаны алыңыз:

• 3 тәтті алма (әр түрлі түстерді алуға болады: сары, қызыл және жасыл);
• 1 шырынды апельсин;
• ширек кесе сүзілген су;
• 350 г қант.

Егер сіз болашаққа конфигурация дайындағыңыз келсе, рецепттегі ингредиенттер мөлшерін пропорционалды түрде көбейтіңіз. Алмаларды жуыңыз, тұқымдық камераны алып тастаңыз және 2 бөлікке кесіңіз. Апельсинді тұқымдардан және қабығынан тазартыңыз, соңғысын лақтырудың қажеті жоқ, ол пісіру процесінде пайдалы болады. Енді жемістерді кішкене текшелерге кесіңіз, массаны сумен (50 г) кастрюльге салыңыз, қант қосып, қайнатыңыз. Кейінараластырыңыз, отты азайтыңыз және қайтадан қайнатыңыз. Кептеліс пеште тұрғанда, апельсин дәмін дайындаңыз. Мұны істеу оңай: қалған теріні үккіштен өткізіңіз, сізге осы шикізаттың 2 шай қасық қажет болады. Конфигурация дайын болғанға дейін бірнеше минут бұрын оны табаға құйыңыз, араластырыңыз. Сіздің дайындама қалың, әдемі янтарь-сары түсті болуы керек. Ыдыс-аяқтан бір шай қасық массаны алыңыз және оны табаққа құйыңыз: дайын конфигурация таралмауы керек. Міне, енді дайындаманы банкаларға құйып, қақпақтарды жабыңыз және сақтауға жіберіңіз.

Баяу пештегі алма конфигурасы

Тамаша конфигурацияны дайындау өте аз уақытты алады. Ол үшін сізге қажет:

• килограмм жаңа алма;
• 300-500г түйіршіктелген қант (жемістің тәтті немесе тәтті еместігіне және өз қалауыңызға байланысты);
• аздаған лимон қышқылы.

Жемістерді аршып, тілімдерге, текшелерге кесіңіз, үккіштен өткізіңіз - дәміне қарай жолды таңдаңыз. Оларды түйіршіктелген қант пен бір шай қасық суда сұйылтылған лимон қышқылымен араластырғаннан кейін, мультиварк ыдысына салып, «Пісіру» режиміне қойыңыз, конфигурация қайнатылуы керек. Бұл орын алғаннан кейін режимді «Өшіру» күйіне ауыстырып, 1 сағат пісіруге қалдырыңыз. Массадан кейін араластырыңыз және әдеттегідей банкаларға құйыңыз. Енді сізде 3 керемет конфигурация рецепті бар - таңғы асқа немесе кешкі шайға ең дәмді және табиғи қоспа.