Батумидегі кафе: туристердің пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Грузин асханасын ежелден келе жатқан халық дәстүрінің даналығын, елдің көркі мен көне тарихын жырлайтын, драмалық оқиғаларға толы нағыз эпикалық поэма деп атайды. Турист қайда барса да, оны жергілікті мейрамханаларда жолдың барлық жерінде ауыз суы төгетін хинкали, шырынды хачапури, бай ащы чихиртма және басқа да көптеген ұлттық тағамдар күтіп тұр.

Заманауи Батуми халықаралық курорт беделін белсенді түрде сақтай отырып, елдің негізгі туристік қалаларының бірі болып табылады. Батуми мейрамханалары мен кафелері негізінен ұлттық тағам дайындаумен айналысады, бірақ кейбір мекемелерде еуропалықтарға көбірек таныс тағамдарға баса назар аударылады. Дәстүрлі грузин тағамдарының өткірлігі мен дәмдеуіштерін ұнатпайтындар үшін көптеген жерлерде олар қандай да бір ымыраға келу түрін ұсына алады - дәмдеуіштер әлдеқайда аз қосылған ұлттық тағам. Батумиде вегетариандық кафелер бар, сонымен қатартаза еуропалық немесе азиялық тағамдарды дайындауға маманданған мекемелер.

Батумидегі грузиндер, басқа жерлердегі сияқты, өздеріне адал - қалаға келген қонақтардың әрқайсысы тоқ және риза болуы керек. Біздің мақалада біз сізге Батумидегі ең жақсы мейрамханалар мен кафелер туралы қысқаша шолумен танысуды ұсынамыз. Мекемелердің мекенжайлары мен қысқаша сипаттамасы қоса берілген.

Грузин тағамы қай жерде?

Міне, Батумидегі дәстүрлі грузин тағамдарын ұнататын ең жақсы мейрамханалар мен кафелердің кейбірі:

1. Туристердің пікірлері бойынша, ең жақсы хинкали «Сагигино» кафесінде (мекен-жайы: Николоз Бараташвили, 34) дайындалады. Жертөледе орналасқан бұл мекеменің дизайны бір қарағанда қарапайым және тіпті қарапайым болып көрінуі мүмкін. Бірақ сарапшылар оны тек сыртқы дизайнымен бағаламауға кеңес береді. Cafe Saghighino жергілікті гурмандар сенімді түрде дәмді хош иісті тағамдары бар Батуми кафелерінің бірі ретінде жіктеледі.
2. Жаңғақ пен чашушули қосылған кефельден ләззат алу үшін Аджария үйіне бару керек (Батуми бульвары, 10). Айтпақшы, саяхатшылар жазда Батумидегі бұл дәмханаға үстелді алдын ала брондамай жету мүмкін емес екенін ескеруі керек.
3. Ниношвили 27 мекенжайында орналасқан «Фанфан» мейрамханасының интерьері ескі грузин үйінің стилінде безендірілген. Сарапшылар мұнда дәмді десерттер мен балық тағамдары үшін келуге кеңес береді.
4. Ескі бульварда (Ниношвили, 23а) сіз тыныш, жайлы атмосферада тамақтануға боладыжағымды жанды музыканың сүйемелдеуімен. Пікірлерге қарағанда, бұл орын лайықты тағам сапасымен және қолайлы бағаларымен ерекшеленетін Батумидегі кафелер мен мейрамханаларға жатады.
5. Шемойхеде Генацвале орналасқан: ст. Ное Жордания, 8 жаста, Ескі қаланың орталығында. Бұл Батуми кафесі қонақтарды үлкен порцияларымен және жағымды қызметімен қуантады.
6. Мимино мейрамханасын (Генерал Мазниашвили к., 27) бөлек атап өткен жөн. Мекеме толығымен туристерге қызмет көрсетуге бағытталған орын ретінде орналасқан. Мейрамханада сіз өзіңізді аджариялық хачапуримен тамашалай аласыз. Сонымен қатар, тілек білдірушілер осы аттас танымал фильмнің көптеген фотосуреттерін тамашалай алады.
7. Батуми жүрегінде (Генерал Мазниашвили көшесі, 11 мекенжайында орналасқан) еуропалық стильде жасалған грузин тағамдарын жеуге болады. Көптеген қонақтар бұл жерді Батумидегі ең жақсы мейрамханалар мен кафелердің бірі деп санайды.

Әлемнің әртүрлі асханаларының ең дәмді тағамдарын қай жерден дәм татуға болады?

Көбінесе, қандай да бір себептермен, ащы және дәмді кавказ тағамдары қонақтарға жарамайды. Оларды Батумидегі келесі танымал мейрамханалар мен кафелер шақырады:

1. Гранд гриль. Мекеме Ардағани көлінің жағасында (би субұрқақтарына жақын) орналасқан. Мұнда келушілерге Жерорта теңізі және түрік тағамдарының жақсы таңдауы, сондай-ақ лайықты шарап тізімі ұсынылады.
2. Грил қаласы (Руставели, 24). Мұнда негізінен жергілікті тұрғындар кешкі және түскі асқа келеді. Мейрамхананың ерекшеліктерін оның атауынан білуге болады - гриль тағамдарымұнда жұмыс шынымен тамаша.
3. "Украинша". Украин асханасының мейрамханасында қонақтарға бай борщ пен дәмді тұшпара ұсынылады. Мекеме Орталық вокзал ғимаратында, Тамар Мепе даңғылының бойында орналасқан.
4. ҚОНАҚТАР Gastrobar (Ахмед Мелашвили к-сі, 16/5) шынайы және өте ерекше нәрсені қалайтындарды шақырады. Кафе азиялық макарондар мен күріштерге маманданған.
5. Радио (мекен-жайы: Руставели даңғылы, 11). Мейрамхана мәзірінде еуропалықтарға таныс тағамдар бар: классикалық салаттар, стейктер, бутербродтар, сорпалар.

Кофе әуесқойлары қайда бара алады?

Грузиндер арасында уақытты өткізудің сүйікті тәсілдерінің бірі – бір кесе хош иісті жаңа қайнатылған кофе үстіндегі жағымды достық кездесулер екені ешкімге құпия емес. Бұл – ұлттың мәдени кодынан өз орнын тапқан дәстүр. Туристер Батумиде келесі мекемелерде хош иісті сусыннан ләззат ала алады:

1. Батумалық привет (Мемед Абашидзе көш., 39). Жергілікті аспаздар дайындаған тағамды келушілер онша мақтамайды, бірақ кофе жай ғана керемет деп аталады.
2. Бақтар (мекен-жайы: Сент-Барбара саябағы). Мекеме қонақтарды сәнді декормен және десерттердің бай таңдауымен тартады.
3. Шоколад кофеханасы (Мемед Абашидзе к-сі, 13). Бұл кофеханада сұлы ұнынан жасалған дәмді печенье, сырники және құймақ бар.

Грузин шараптарынан дәм татуға қайда баруым керек?

Сарапшылардың пікірінше, бұл қызмет туристерге өз уақытының бір бөлігін арнауға тұрарлық.уақыт. Барлық дерлік маңызды грузин шарап зауыттары Батуми мекемелерінде ұсынылған. Қаланың кафелерінің немесе мейрамханаларының әрқайсысының мәзірінде әрқашан танымал брендтер бар: Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi. Бірақ, сарапшылардың пікірінше, Батумиде туристерге танымал емес брендтерді табуға мүмкіндік беретін сусындардың әртүрлі тізімі бар орындар бар. Оларға мыналар жатады:

1. Vinomania (Бахтрионис көшесі, 6 мекенжайында орналасқан).
2. Шарап зауыты Хареба (Әулие Константин Гамсахурдия, 14). Мекемеде дүкен және дәмхана бар.
3. Шарап бөлмесі Батуми (Звиад Гамсахурдиа көш., 9). Бұл бірегей мекеме шағын, отбасылық шарап зауыттарының өнімдерін ұсынады.
4. Чача уақыты (мекен-жайы: Гиорги Мазниашвили к-сі, 5). Қонақтар барда күшті чачаны тамашалай алады. Сонымен қатар, келушілерге қызықты экскурсия, осы сусын туралы қызықты ақпарат және оның бірнеше түрлерінен дәм тату мүмкіндігі беріледі.

Вегетарианшыларға қандай орындар қолайлы?

Батумиде вегетариандық тағамдарға тапсырыс беруге болатын орындардың тізімі өте кең. Біз сізге Батумидегі 20 вегетариандық дәмханалардың тізімімен танысуды ұсынамыз. Ет жемейтіндер мынаны қарап шықса жақсы болар еді:

1. Шоколат табыт бөлмесінде (Мемед Абашидзе көш., 13). Мейрамхананың мәзірінде глютенсіз халықаралық және пайдалы тағамдардың тағамдары бар. Пікірлерге сәйкес, мұнда керемет таңғы ас дайындалады. Chocolat coffi-room Батумидегі вегетариандық тағамдармен қамтамасыз ететін 70 кафенің ішінде 1-ші орынға ие.
2. Клиучта (2-орында). Мұнда сіз орыс, шығыс еуропалық, украиндық тағамдарға тапсырыс бере аласыз. Мекемеде олар туристер айтқандай өте дәмді тамақ әзірлейді. Мекен-жайы: Парнаваз мепе көш., 39.
3. In Solo Pizza (рейтингте 3-орын). Батумидегі бұл дәмханада туристердің айтуы бойынша олар дәмді итальяндық пицца дайындайды. Тамаша қызмет көрсетілген. Орналасқан жері: Май көшесі, 44 26.
4. Radio Café&Bar-да (4-орында). Мұнда сіз еуропалық, итальяндық, халықаралық, сонымен қатар глютенсіз мәзірлерге тапсырыс бере аласыз. Мекен-жайы: Руставели даңғылы, 11.
5. Руставели даңғылы, 26-28 (рейтингте 5-орын) мекенжайы бойынша орналасқан "Sky Bar and Restaurant" мейрамханасында. Мекеме стейкхаустар санатына жатады. Клиенттерге халықаралық және еуропалық тағамдар, гриль, суши ұсынады.
6. Чача уақытында, орналасқан мекенжайы: Гиорги Мазниашвили көшесі, 5 (рейтингте 6-орын). Пікірлерге сәйкес, мұнда еуропалық және украиндық тағамдар дәмді дайындалады.
7. Ескі бульварда (рейтингте 7-ші). Ол дәмді тағамдармен және тамаша қызмет көрсетумен ерекшеленеді, келушілер сендіргендей, ол керемет таңғы ас ұсынады. Тағамдар: еуропалық, халықаралық, глютенсіз. Орынның мекенжайы: Ниношвили көшесі, 23а.
8. Кизикиде, Меликишвили көшесінде орналасқан. (Рейтингте 8-орын). Мұнда дәмді хинкали ұсынылады, дейді келушілер.
9. Фэн ағайда (9-орында). Мекеме мына мекенжайда орналасқан: Ное Жордания көшесі. Бұл азиялық мейрамханаКелушілер жағымды қызметтің, орташа бағалардың, дәмді тағамдардың (қытай, азиялық, теңіз өнімдері) болуын атап өтеді.
10. Гости гастробар (рейтингте 10-орын). Келушілерге еуропалық және азиялық тағамдар ұсынылады. Пікірлердің авторлары мекемеде атмосфералық және шынайы атмосфераның, дәмді азиялық және еуропалық тағамдардың болуын атап өтеді. Мекен-жайы: Ахмед Мелашвили көшесі, 16/5.
11. Клинрлис Гемода, Пушкин көшесі, 87 (орында 11). Пікірлерге сәйкес, бұл грузин және азиялық тағамдары бар тамаша мейрамхана, онда олар "жай тәңірлік" хинкали мен дәмді салат дайындайды.
12. Шемоихед Генацваледе (рейтингте 12-орын). Мекеме (мекен-жайы: Ное Жордания көшесі, 8) грузин тағамдарын ұнататындар арасында өте танымал.
13. Маспильцелода (рейтингте 13-ші орында). Келушілер бұл мейрамхана туралы оң пікірлерін білдіреді (мекен-жайы: Ахмед Мелашвили көшесі, 35). Мұнда дәмді халықаралық тағамдар, барбекю ұсынылады.
14. In Café Adjara (рейтингте 14-ші). Келушілер бұл барда (Кутаиси көшесі, 11) глютенсіз тағамдар, барбекю және дәмді еуропалық және грузин тағамдары ұсынылады деп хабарлайды.
15. Хинкали үйінде Калакури (рейтингте 15-ші). Мейрамхана шығыс еуропалық тағамдарды ұсынады. Пайдаланушылар бардағы тамақ пен қызметке оң көзқараста (мекен-жайы: Пушкин к., 108).
16. Даиркириде (16-орында). Велосипед Ln. мекенжайында орналасқан барды орыс тілінде сапалы қызметі және дәмді грузин, еуропалық, пайдалы тағамдары бар өте жақсы орын деп атайды.
17. Б«Лагуна» (рейтингте 17 орын). Көшедегі мекемеде. Горгиладзе, 18 жаста, аджариялық хачапури дайындауда.
18. Гурмандта (18-орында). Пікірлерге сәйкес, бұл жай ғана вегетариандық тағамдары бар «мәнді орын». Мекен-жайы: Кобаладзе көш., 8
19. Террасса Асканли мейрамханасында (рейтингте 19-шы). Ең жақсы грузиндік еуропалық, шығыс еуропалық, кавказдық тағамдары бар мекемелердің бірі. Қонақтардың айтуынша, мұнда сіз шынымен сиқырлы шараптардың бай таңдауымен таныса аласыз. Мекен-жайы: Руставели даңғылы, 40
20. Хинкали үйінде No1 (рейтингте 20-орын). Келушілер мұнда дәмді және арзан тамақтануға болатынын атап өтеді. Мекен-жайы: 26 Май көшесі, 26/ 7.

Батумиде дәмді әрі арзан тамақтанатын жер: үздік 5

Бұл танымал туристік қалада әртүрлі баға санаттарына жататын әртүрлі тағамдары бар көптеген мекемелерді таба аласыз. Сіз Батумидегі әртүрлі арзан дәмханаларда, хинкал және жеңіл тағамдар барларында, қол жетімді бағадағы кафелерде және ең сәнді мейрамханаларда өте дәмді және сонымен бірге өте арзан тамақтана аласыз. Саяхатшылар атап өткендей, қала мекемелерінің көпшілігінде сапа мен бағаның арақатынасы ең оңтайлы болып табылады. Әрі қарай, мақалада дәмді және жеткілікті бюджеттік тамақтануға болатын арзан мекемелерге шолу жасалады. Батуми кафелерінің рейтингі (арзан) туристердің пікірлеріне негізделген.

Радио кафе

Біріншіден - жайлы кафе, ол туралы бұрын айтылған (жоғарыдағы мақаладан қараңыз). Мекеме демалушылар мен жергілікті тұрғындар арасында ерекше танымал. Мәзірде барәртүрлі еуропалық тағамдар: шырынды стейктер мен бургерлер, макарон өнімдерінің бірнеше нұсқасы. Маусымдық тағамдарға ерекше назар аударылады (мысалы, күзде қонақтарға асқабақ сорпа пюресі тапсырыс беру ұсынылады).

Вегетариандықтар мәзірде гумус, фалафель, вегетариандық макарон және басқа да тағамдар ұсынатын арнайы бөлімнің болуын бағалайды. Шарап тізімінде негізінен еуропалық сусындар бар - итальяндық шараптар мен неміс сыралары. Мекеме мына мекенжайда орналасқан: көш. Шота Руставели, 11. Күнделікті сағат 15:00-ден 23:45-ке дейін ашық.

Шоколадты кофехана (кофехана)

Ескі қаланың қақ ортасындағы ерекше тәтті дірілмен бұл патисахана мақалада (жоғарыда) қаладағы ең жақсы вегетариандық орын ретінде де айтылған. Батумидегі қымбат емес дәмханалар рейтингінде бұл кофехана-кондитерлік фабрикасы 2-ші орынды алады. Қонақтарға дәмді таңғы ас ұсынылады - мейіз қосылған ірімшік торттары, пісірілген жұмыртқалар, әртүрлі салмасы бар құймақ. Шоколадта десерт ретінде Шарлотта, үй пирогтары мен киштер ұсынылады. Бұл кофехананың ерекше белгісі - шамамен 0,7 лари тұратын шоколад бөліктері бар өте дәмді сұлы печеньесі. (16, 88 рубль)

Түпнұсқа декормен безендірілген қолдан жасалған кекстердің құны бір дана 3 лари (72, 38 рубль). Мұнда дәстүрлі шай мен кофеден басқа, ыстық шоколад пен түрлі жаңа шырындар дайындалады. Жаңа піскен (200 мл) құны 4,5 GEL (шамамен 100 рубль). Мекемеге келушілер үстел ойындарын ойнауға, қызықты кітаптар оқуға, шығармалармен танысуға шақырылады. Ияко Кунчулия, Батумилік атақты фотограф. Кофехана мекенжайы: көш. М. Абашидзе, 13. Жұмыс уақыты: 8:00-ден 16:00-ге дейін және 19:00-ден 22:00-ге дейін (демалыс күні - жұма).

Батуми жүрегі (арт-кафе)

Батумидегі ең жақсы қымбат емес дәмханалардың арасында рейтингте үшінші орында тұрған бұл мекеме өзінің дизайнымен ерекшеленеді. "Батуми жүрегі" көркем стильде безендірілген және қолөнер бұйымдарымен безендірілген, бөлмеде ерекше сүйкімді және жарқын атмосфераны жасайды.

Кафенің екінші ерекшелігі – асхана. Келушілердің айтуы бойынша, сіз мұнда арзан және өте дәмді тамақтануға болады. Мекеме еуропалық стильде дәстүрлі грузин тағамдарын ұсынады (аз майлы және ащы, порциялары соншалықты үлкен емес, әдемі презентациямен). Бұл дәмхананың бас аспазының басты ұстанымы – кездейсоқ емес, жоғары сапалы және аздап пісірген дұрыс деген сенім. Ас үйде тағам жасауға қажетті ингредиент болмаса, олар оны басқасымен алмастырмайды, бірақ бастапқы рецепт бойынша тәтті тағам дайындау үшін ең жақын дүкенге барып, дұрыс өнімді сатып алады.

Аспаз әрбір қонақпен жеке сөйлесіп, олардың аспаздық талғамын біліп, мәзірдегі ең жақсы тағамдарды ұсынады. Білгірлер Батуми жүрегінде хачапури, шошқа еті кәуабы, баклажан орамдары мен жаңғақ соусы қосылған көкөніс салатын жеуге кеңес береді. Хачапури, картоп қосылған ет (қуырылған), 2 стакан шарап, пісірілген баклажан және грузин салатының толық тамағының құны 54 лари (1302, 41 рубль) Мекеме өте танымал, сондықтан оны табу қиынға соғады. мұнда тегін үстел. Кафе ашық: бастап11:00-ден 23:00-ге дейін. Мекен-жайы: ст. Мазниашвили, 11.

Чача уақыт жолағы

Бұл бірегей бар - бюджеттік және дәмді тамақтанғысы келетін кез келген адам бару керек төртінші орын. Оның эксклюзивтілігі - чачаға (ұлттық грузин сусынына) арналған тақырып. Чача Уақыты орналасқан мекенжайы: ст. Мазниашвили, 5/16. Қаланың бұл бөлігі ең көркем болып саналады. Жылдың жылы мезгілінде кафе үстелдері сыртта орналастырылады, суық мезгілде қонақтар бардың 2 қабатында орналасады.

Туристер бес түрлі шараптың үлгісін қамтитын дегустация жинағын сатып алуға шақырылады. Өнімнің дәмін тататын қызықты турдың құны - 15 лари (381,78 рубль). Бір порцияның (50 мл) чача құны 4 лариден (96, 47 рубль)

Сонымен қатар барда 150-ден астам түрлі коктейльдер дайындалады (порцияның құны 6 лари немесе 144,61 рубльден басталады). Сондай-ақ гамбургерлер (балық, ет, вегетариандық), жеңіл тағамдар, салаттар, бірінші және ыстық тағамдар ұсынылады. Бар жазда 11:00-ден 01:00-ге дейін, ал қыста 14:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істейді.

"Лагуна" (хачапурная)

Лагуна мақалада 17-ші ең жақсы вегетариандық мейрамхана ретінде де аталды. Батумидегі бюджеттік мекемелердің рейтингінде кафе бесінші орында. Батумиге бару және хачапури дәмін татып көрмеу кешірілмес қателік болар еді, деп санайды көпшілігі. Туристердің айтуынша, ең жақсы хачапури қаладағы ең көне хачапуриде - Лагунада ұсынылады.

Мекеме жиі «өзіндік орын» деп аталады. Ол мына жерде орналасқан: ст. Горгиладзе, 18 жаста. Бұл дәмхананың іші әдетте грузиндікі - ауыр ағаш жиһаздар, соғылған орындықтар, бөлмеде ымырт. Тас қабырғалармен және теңіз тақырыбымен безендірілген дизайн ерекшеліктеріне назар аударылады. Көбінесе адамдар мұнда аквариумдағы тірі балықты көргенді ұнататын балалармен келеді.

Статистикаға сәйкес, Лагуна тәулігіне аджариялық хачапуридің 400 порциясына дейін сатады (дәмді құпия ингредиент - ысталған ірімшік бар ерекше тағам). «Лагунадағы» хачапури құны 6, 00-10, 00 GEL (145-240 рубль). Білгірлер Лагунаның болашақ қонақтарына бұл жерде міндетті түрде имерециялық хачапури дәмін татып көруге, сондай-ақ көбікті ірімшікпен толтырылған қатпарлы конвертке тапсырыс беруге кеңес береді. Кафеде сіз сондай-ақ ыстық және жалбыз тағамдарын жеуге болады (олардың ішіндегі ең бюджетті порция құны - картоп қосылған тұшпара - 6, 00 GEL (145 рубль)