Bontempi - Мәскеудегі итальяндық мейрамхана: сипаттамасы, мәзірі және шолулары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мәскеу әлемдегі ең әдемі және ең үлкен қалалардың бірі, сондықтан мұнда күн сайын басқа елдерден жүздеген туристер келеді. Елорданың экономиканың жағдайына оң әсер ететін жеткілікті дамыған инфрақұрылымы бар. Өз кезегінде, соңғысының арқасында мұнда кофеханалар, барлар, пиццериялар, мейрамханалар және заманауи әлемде сұранысқа ие басқа да мекемелер үнемі ашылуда. Бүгін біз осы жобалардың бірін егжей-тегжейлі талқылаймыз.

Bontempi - елордада тамаша беделге ие итальяндық мейрамхана. Бұл мекеменің негізін қалаушы атақты аспаз Валентино Бонтемпи болды, ол классикалық итальяндық тағамдардың үлкен санымен, сондай-ақ сол асхананың біршама модернизацияланған аспаздық шедеврлерімен ұсынылған бірегей мәзірді жасады. Бұл шағын мақалада біз Bontempi (мейрамхана) туралы егжей-тегжейлі талқылаймыз, оның тағамдар мәзірі, шолулар, нақты мекенжайды, байланыс мәліметтерін және басқа да көптеген пайдалы ақпаратты білеміз. Дәл қазір бастайық!

Негізгі ақпарат

Итальяндық асхананың заманауи кафесі Үлкен Знаменский жолының екінші ғимаратында (3-ші корпус) орналасқан және әрбіркүні түстен 23-ке дейін. Мұнда кез келген адамның банкеттік іс-шара өткізуге мүмкіндігі бар, бірақ бұл әкімшілікпен немесе басшылықпен алдын ала келісілуі керек. Ол үшін +7 (499) 678-30-09 телефон нөмірін пайдаланыңыз немесе мейрамхана жұмыс істейтін сағаттарда жоғарыда көрсетілген мекенжай бойынша жеке кездесуге болады.

Бұл жобаның тұжырымдамасын көпшілік ерекше және дәмді тағам деп санайды. Сонымен қатар, кейбіреулер керемет итальяндық атмосфераны атап өтеді, ал басқалары бағалар өте қолайлы деп сенімді түрде мәлімдейді. Жалпы, Bontempi (мейрамхана) жоғарыда аталған үш қасиетті біріктіреді, бұл оны Мәскеудегі ең жақсылардың бірі етеді.

Тағамдар картасы

Жобаның негізгі мәзірі әртүрлі аспаздық шедеврлердің үлкен таңдауымен ұсынылған. Дегенмен, мұнда ең маңызды тағам - пинзаны атап өту керек. Сіз не қауіп төніп тұрғанын түсінбейсіз бе? Содан кейін мұқият оқыңыз! Пицца - өте ескі итальяндық тағам, ол қазіргі пиццаға өте ұқсас (сыртқы түрі де, айтылуы да), бірақ салмасы астында қалың қамыр қабаты бар. Бұл ретте пинттерге арналған негізгі масса пиццаға қарағанда әлдеқайда дәмді және пайдалы.

Сонымен қатар пинзада глютеннің ең аз мөлшері бар екенін және оның калория мөлшері классикалық пиццаның бірдей көрсеткішінен әлдеқайда аз екенін атап өткен жөн. Бонтемпи - әрбір қонаққа керемет дәмді және сонымен бірге өте пайдалы тағамның дәмін ұсынатын мейрамхана екені белгілі болды.

Что же касается других шедевров итальянской кулинарии, то в карте блюд представлены и салаты, и супы, и горячие мясные блюда, и авторские десерты от шеф-повара, и многое другое, так что вы точно найдете что-нибудь вкусное өзім үшін. Айтпақшы, алкогольдік сусындардың таңдауы да өте үлкен!

Пинза

Сонымен, есіңізде болса, Pizzeria by Bontempi мейрамханасында бір ғана негізгі тағам бар, соның арқасында ол астанада соншалықты танымал. Біз пицца туралы айтып отырмыз, ол кәдімгі пиццаға өте ұқсайды, бірақ шын мәнінде бұл сәл басқа тағам.

Осы ерекше аспаздық шедеврді қолданып көруді армандайсыз ба? Содан кейін мейрамханаға келіп, «Маринараға» 300 рубльге, «Маргаритаға» 420 рубльге, ветчина мен саңырауқұлақ қосылған пинцаға 580 рубльге, «Пеперончиниге» 550 рубльге тапсырыс беріңіз. немесе вегетарианшыларға арнайы дайындалған бұл тағамның нұсқасы 660 рубльге.

Сонымен қатар, пинза «Ет» (590 рубль), «Төрт ірімшік» (690 рубль), «Трентина» (700 рубль), «Сицилия» (620 рубль), салями және брокколи қосылған (680 рубль), рукола мен асшаяндар (790 рубль), кальмар (820 рубль), лосось және кәді (750 рубль), Валтеллина (820 рубль) және просчиутто крудо (750 рубль), сондай-ақ осы тамаша тағамның басқа нұсқалары.

Тәттілер

Тәттілерді ұнататын болсаңыз, Мәскеудегі «Бонтемпи» мейрамханасына келуді ұмытпаңыз, өйткені мұнда осы санаттағы тағамдардың таңдауы да өте үлкен. Мысалы, теңіз шырғанақ соусы қосылған сәбіз тортына тапсырыс беруге болады, оның құрамында жоқ.глютенсіз және тек 370 рубль тұрады. 350 рубльге арналған классикалық тирамису да оң пікірлерді алады. және каталан кремі бірдей мөлшерде.

Экзотикалық тағамдардың ішінен жобаның әрбір қонағы манго-пассион жеміс соусымен ұсынылатын Choco-Choco десертінен дәм татуға мүмкіндігі бар. Бұл тағамның құны бар болғаны 350 рубль, сондай-ақ бадам және алма қосылған Кростатина. Ашық тәттілерді ұнататындар үшін мәзірде 380 рубльге ірімшік торттары, сонымен қатар құны 80 рубльге арзан паннакота ұсынылады.

Сонымен қатар, шағын компания үшін тағамдар мәзірінде 300 рубльге арналған ассорти шағын печенье бар. 80 рубльге. Сахер деп аталатын торт қымбатырақ, ал екі адамға арналған шербет порциясы сізге 600 рубль тұрады. Сондай-ақ мәзірден басқа тағамдарға тапсырыс беруге болады, олардың ішінде өте көп!

Аспаз

Бұған дейін мақалада Мәскеудегі Bontempi мейрамханасы сияқты мекеменің негізін қалаушы әлемдегі ең танымал итальяндық аспаздардың бірі Валентино Бонтемпи екені атап өтілді. Егер сіз әлі байқамаған болсаңыз, бұл жоба ішінара оны жасаушының атымен аталған. Енді мекеменің аспазшысы туралы толығырақ білейік.

Валентино Ресей астанасына көп жыл бұрын көшіп келді, бірақ өзінің брендтік пинцериясын салыстырмалы түрде жақында ашты. Бүгінгі күні Bontempi көптеген марапаттар мен атақтарға ие: мейрамхана бизнесіндегі 25 жыл жұмысы үшін адам құрметке лайық керемет жетістікке жетті. Айтпақшы, мұны да айта кеткен жөнВалентино негізгі қызметімен қатар, елімізде үлкен сұранысқа ие аспаздық тақырыптар бойынша кітаптар жазумен айналысады.

Болашақ аспаз Ломбардияның бір бөлігі болып табылатын Качесия шағын қаласында дүниеге келген. Валентино бала кезінен-ақ өзінің болашақта кім болатынын білген, сондықтан жоғары білімді таңдау аспаздық мектепке түсіп, оны бітіргеннен кейін аспаз мамандығын растайтын диплом алды.

Оң пікір

Мәскеудегі Bontempi итальяндық мейрамханасының RuNet сайтында осы жобаның қонақтары қалдырған оң және теріс пікірлері бар. Мұнда адамдарға не ұнайды?

Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі, заманауи интерьер, тағамдардың тамаша сапасы, сондай-ақ қолайлы жұмыс кестесі, жақсы әзірленген мәзір және ыңғайлы орын (жоғарыдағы мекенжайды қараңыз). Қысқа әрі тәтті, солай ма?

Жағымсыз пікірлер

Бұл жобаның жағымсыз жақтарына келетін болсақ, олар әлдеқайда аз, бірақ олар әлі де бар. Мекемеге келушілердің көпшілігі мұндағы бағалар тым жоғары деп санайды, дегенмен құрылтайшының өзі мекеменің баға саясаты қолайлы емес деп мәлімдейді. Сондай-ақ, кейбір қонақтар тапсырыс берілген тағамды ұзақ күтуді атап өтеді, бірақ бұл жағдайда бұл таза түсінбеушілік болуы мүмкін, өйткені мейрамханада ұсынылатын барлық аспаздық шедеврлер тапсырысты алғаннан кейін дайындалады, бұл кейде 5-10 минут емес, бірақ жарты сағат немесе одан да көп.

Қорытынды

Бүгін біз Pinzeria авторын егжей-тегжейлі талқыладықBontempi, мейрамхана, оның мәзірі туралы пікірлер және басқа да көптеген пайдалы ақпаратты білдік.

Осылайша, бұл мекемені ең жақсы деп санауға болмайды, өйткені оның жұмысында кішігірім қателер бар, бірақ сонымен бірге оны ең нашар деп атауға болмайды, өйткені мұнда көп нәрсе ең жоғары деңгейде. Жалпы, келіңіз және тағамдардың жоғары сапасын, тамаша атмосфераны және жақсы қызмет көрсетуді көріңіз. Мұнда ұмытылмас уақыт өткізеді!