ГУМдағы «Боско» кафесі: сипаттама және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Bosco кафесі - Мәскеудің орталығында, GUM ғимаратында орналасқан сәнді мекеме. Бұл классикалық итальяндық кафе, оның интерьері Art Nouveau стилінде жасалған немесе еуропалықтар оны Liberty деп атайды. Ол 15 жылдан астам жұмыс істейді және осы уақыт ішінде ол көптеген мәскеуліктер үшін сүйікті орынға айналды.

Мекенжайы Bosco кафесі: Қызыл алаң, 3. Түрі бойынша мекеме бар, кафе және террасаға жатады. Бағалар салыстырмалы түрде жоғары, өйткені орташа чек шамамен 3000 рубльді құрайды. "Bosco" кафесі күн сайын таңғы 9-дан 12-ге дейін жұмыс істейді.

Сипаттамасы

Мекеме екі қабатты алып жатыр. Төменгі қабатта дәстүрлі итальяндық тағамдары бар пирожныйлар бар. Екінші қабатта ішкі веранда-көпір және VIP алаңы бар. Мұнда бір данада тапсырыспен жасалған керемет Мурано шыны люстрасы бірден көздің жауын алады. Ол Венецияда Seguso мануфактурасында жасалған. Төбедегі фрескалардан шабыттанған кафе ыдыстары Флоренцияда Ричард Джинори фарфор фабрикасында жасалған.

Параметрлердезалдарда антикварлық жиһаз және Мурано шыны шамдары пайдаланылды. Еденде - жеңіл паркет және мәрмәр мозаика. Түс схемасында шабдалы, зәйтүн және терракотаның жұмсақ реңктері басым. Терезелер Қызыл алаңға қарайды. Ас үй мен негізгі залдың арасына шыны қабырға орнатылған, бұл аспазшылардың жұмысын көруге мүмкіндік береді.

Қызметтер

Мұнда күндізгі аштықты тойдыра аласыз, шопинг кезінде бір шыны кофе іше аласыз, кешті жағымды компанияда өткізе аласыз, мерейтойға немесе тойға банкетке тапсырыс бере аласыз. Жазда ашық террассада демалу жақсы.

Таңғы ас таңертең беріледі, бару үшін кофеге тапсырыс беруге болады. Бранчтар мен тамақтану қызметтері ұсынылады. Қонақтар үшін ыңғайлы автотұрақ бар. Кафенің жеке наубайханасы да бар.

Мәзір

ГУМ-дағы «Боско» кафесінің мәзірінде итальяндық тағамдар басым. Сіз орыс және еуропалық тағамдардың авторлық аспаздық ләззаттарына тапсырыс бере аласыз. Мәзірдегі кейбір тағамдармен және олардың бағасымен танысайық.

Тағамдар:

• Үйрек төсі қосылған салат – 850 рубль
• Албырт карпаччо – 600 рубль
• Фрифри қосылған BOSCO гамбургері – 750 рубль
• Тауық/шаян қосылған цезарь салаты – 750/890 руб
• Жылы сегізаяқ салаты – 900 рубль

Сорпалар:

• Краб пен асшаян қосылған кілегейлі сорпа – 650 рубль
• Зімбір мен ешкі ірімшігі қосылған асқабақ сорпасы – 450 рубль
• Атымды Том Ям – 550 рубль

Ыстық балық:

• Артишок қосылған теңіз басы,картоп, қызанақ және шөптер – 1200 рубль
• Көкөніс пен ақ шарап қосылған қағазда пісірілген қара треска – 1400 рубль
• Грильдегі тунец – 1300 рубль
• Гриль лосось – 900 рубль

Ыстық ет:

• Қартоп қосылған қой еті – 1300 рубль
• Қуырылған бұзау бауыры – 900 рубль
• Саңырауқұлақ қосылған қоян аяғы – 950 рубль
• Ірімшік пен саңырауқұлақ қосылған бұзау еті – 1450 рубль

Макарон:

• Теңіз өнімдерімен – 1100 рубль
• Бекон қосылған карбонара – 700 рубль
• Раволи «Неро» асшаяндары, қызанақ, тимьян қосылған – 850.

Орыс тағамдары:

• Қызыл уылдырық қосылған құймақ – 920 рубль
• Лосось қосылған «Оливье» салаты – 650 рубль
• Киев котлеті – 800 рубль
• Борщ – 450 рубль
• Қаймақ қосылған тұшпара – 500 рубль
• Қара уылдырық қосылған құймақ – 4200 руб
• Ет құймақтары – 450 рубль
• Тауық етінен жасалған кеспе сорпасы – 500 рубль
• Биф строгановы картоп пюресі қосылған – 800 рубль

Жазда арнайы ұсыныс бар: ыстық күндері сергітетін десерттер мен қолдан балмұздақ дайындалады. Мәзірде Сицилиядан шыққан атақты десерт – қант қосылған ұнтақталған жеміс немесе жидек мұзынан тұратын гранит бар. ГУМ-дағы «Боско» кафесі лимон, жидек және кофе граниттерін ұсынады. Италияда кофе десерті шаршауды емдейтін ең жақсы құрал деп есептеледі.

Пікірлер

ГУМ-дағы "Боско" кафесі туралы пікірлер әртүрлі. Көптеген позитивтер, керемет мекемені мақтайды,Кремльдің тамаша көрінісі, асыл интерьер, дәмді тағамдар, жақсы қызмет көрсету, демалу және қарым-қатынас үшін тамаша жағдайлар, тамаша музыка. Мұндай кереметтің жалғыз кемшілігі - жоғары баға. Кофе, кондитерлік өнімдер, десерттер, жұқа құймақ, итальяндық шараптар мен макарон өнімдері ерекше мадақталады. Тұрақты адамдар үстелді алдын ала брондау керектігін ескертеді, әйтпесе кешке және демалыс күндері оған жете алмайсыз.

ГУМ-дағы «Боско» кафесі туралы да жағымсыз пікірлер бар. Кейбіреулер мұнда Қызыл алаң көрінісін қоспағанда, ерекше ештеңе таппайды. Барлығы аспандағы бағалар мен қарапайым, тіпті дәмсіз тағамдар туралы айтады. Қызмет көрсетуге, даяшылардың ұзақ күтуіне қатысты шағымдар болды. Толық тамаққа тапсырыс беретін меценаттар мен десертпен бір шыны кофеге ғана қол жеткізе алатын меценаттар арасындағы қызмет айырмашылығын көп адамдар байқайды. Сондай-ақ шетелдіктерге отандастарға қарағанда жақсырақ қарайтыны байқалды.