Үйде кока-коланы қалай жасауға болады. Бірнеше рецепттер
Үйде кока-коланы қалай жасауға болады. Бірнеше рецепттер
Anonim

Әрине, түпнұсқа сусынның жасалу сырын өндірушілердің өздері терең құпияда сақтайды. Әрине, бұл коммерциялық құпия, әскери құпия сияқты, оны кез келген жағдайда және кез келген жағдайда ешкімге айту мүмкін емес. Бірақ бүгін біз 007 аспаздық агенттерінің рөлін ойнаймыз, тыңшылар үйде өз қолыңызбен кока-коланы қалай жасауға болады, бұл үшін қандай ингредиенттерді қабылдау керек, сусын алу үшін оны қалай дұрыс араластыру керек. Дәмі бірдей.

үйде кока коланы қалай жасауға болады
үйде кока коланы қалай жасауға болады

Біраз тарих пен теория

Өздеріңіз білетіндей, Coca-Cola газдалған сусындарды өндірушілер арасында әлемдегі ең танымал және қымбат бренд ретінде танылған (халықаралық зерттеу агенттіктерінің 2005-2015 жж. мәліметтері бойынша). Сусынның өзі әлемнің 200-ден астам елінде сәтті сатылады. Ресми аңыз бойынша, Coca-Cola 1886 жылы Атлантада (АҚШ) ойлап табылған. Бастапқы рецепттің негізгі ингредиенттері кока жапырақтары (дәрі жасалатындар!) және тропикте өсетін кола ағашының жаңғақтары болды. Бастапқыда сусын дәріханада сатылды және ол өте әлсіз сатып алынды (сатудың бірінші жылы бар болғаны 50 доллар болды). Ал қазірдің өзінде 1902 жылы сусын Америка Құрама Штаттарында ең танымал болды. Кейіннен елдегі кокаинмен күрестің бөлігі ретінде жаңа кока жапырақтары енді қосылмады. Басқа танымал ингредиенттерге кофеин мен карамель бояуы, даршын мен әк, ваниль және апельсин майы кіреді. Олар тіпті ішімдік дейді.

Үйде кока коланы қалай жасауға болады рецепт
Үйде кока коланы қалай жасауға болады рецепт

Жалпы ұсыныстар

Үйде кока-коланы қалай жасауға болатынын бүгін қарастырайық. Біз қолданатын ингредиенттер, әрине, кока жапырақтарына ешқандай қатысы жоқ. Бірақ дәміне қарай, біз сізді сендіреміз, ол белгілі түпнұсқалық композициядан жаман болмайды. Үйде Coca-Cola жасаудың бірнеше жолы бар. Барлық сусындар өте дәмді. Кейбіреулерді қарастырыңыз.

Үйде кока коланы қалай жасауға болады ингредиенттер
Үйде кока коланы қалай жасауға болады ингредиенттер

Үйде кока-коланы қалай жасауға болады. Рецепт №1

Бұл рецепт үшін сізге қажет: 100 г құрғақ ұнтақталған цикорий (кофеинсіз кофе дайындау үшін), кішкене бөтелке итмұрын сиропы мен көкжидек сиропы, түйіршіктелген қант және бір жарым литр қарапайым ауыз газдалған су (тұзды емес).

Бөлмектен бір стақан сода құйыңыз. Үш үлкен қасық цикорийді ыдысқа құйыңыз. Содан кейін - қанттың слайдымен 5 ас қасық. Екіас қасық итмұрын сиропы. Бір үлкен қасық көкжидек сиропы. Бір стақан сода құйып, цикорий де, қант та толығымен ерігенше мұқият араластырыңыз. Алынған қоспаны жартысына бүктелген дәке қабаты арқылы сүземіз. Жіңішке ағынмен таңу қоспасынан аздап, біз газдалған су бөтелкесіне қайта құя бастаймыз. Мұны мұқият орындаңыз, өйткені өте жылдам құю кезінде бөтелкеден шығып кететін қалың көбік пайда болады. Бөтелкеге таңғыш қоспаны толығымен құйғаннан кейін, ондағы су түпнұсқаға өте жақын «кока-кола» тән түсіне ие болады. Үйде коксты қалай дайындау керектігі осында. Барлығы өте қарапайым, ал ингредиенттер өте қолжетімді. Сонымен, біз ең жақын супермаркетке барамыз, қажет нәрсені сатып аламыз және, мысалы, балалар кешіне (бірден бес бөтелке) тамақ жасаймыз.

Мұздатылған және бірден ішкен жөн, өйткені ұзақ сақтау кезінде газ тез буланып, тәтті дәмді су ғана қалады. Максималды - тоңазытқышта жарты күн. Жалпы, мұндай Coca-Cola кештерде де, түпнұсқаға балама ретінде балаларға арналған мерекелердің барлық түрлерінде жақсы.

үйде кока коланы қалай жасауға болады
үйде кока коланы қалай жасауға болады

Үйде кока-коланы қалай жасауға болады 2

Бұл сусынның дәмі туралы әркімнің өз ойы бар шығар. Өйткені төменде келтірілген композиция алдыңғы нұсқадан айтарлықтай ерекшеленеді, бірақ сонымен бірге дәмді. Шындығында, бұл сусынның өзі емес, оны дайындауға болатын кока-кола сиропы. Бұл сироп тоңазытқышта жеткілікті сақталадыжоғарыдағы сусыннан да ұзақ.

Бізге қажет: бір литр таза су, бір лимон, лайм, апельсин, екі ас қасық лимон қабығы (лимоннан үгітілген), аздап даршын, пышақтың ұшында мускат жаңғағы, тұтас килограмм түйіршіктелген қант, пышақ ұшында ваниль, 1/3 кесе Heinz барбекю соусы.

Пісіруді бастау. Контейнерге бір литр су құйыңыз, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді құйыңыз. Содан кейін, араластыра отырып, толығымен ерігенше барлық қантты құйыңыз және өте қысқа уақыт бойы ең кішкентай отта пісіріңіз (қайнатпаңыз!). Ыстықтан алыңыз, лайм, лимон, апельсин шырынын құйыңыз. Ваниль сығындысы мен Heinz барбекю соусын қосыңыз. Барлығын қайтадан араластырып, суытыңыз. Қоспа салқындаған кезде, қос дәкеге штамм. Сироп дайын. Соңында тоңазытқышта суытыңыз. Қызмет көрсетер алдында стақанға бірнеше мұз текшелерін лақтырып, жарты стакан сироп пен жарты стакан қоспасыз немесе содасыз сода құйыңыз.

Үйде ересектерге арналған кока-коланы қалай жасауға болады: бір стақанға бірнеше қасық жақсы виски қосыңыз.

Ұсынылған: