2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Аз адам біледі, бірақ пештегі картоп құймақтары табадағыдай қытырлақ және дәмді болып шығады. Оның үстіне бұл өнімдер әлдеқайда пайдалы. Өйткені, олар майдың ең аз мөлшерімен дайындалады.
Бүгін біз сіздерге пеште құймақ пісірудің 2 түрлі әдісін ұсынамыз. Отбасылық түскі асқа қайсысын қолдану өз еркіңіз.
Пештегі картоп құймақтары: пісіру рецепті
Мұндай өнімдер өте қанағаттанарлық және жоғары калориялы болғанымен, оларды дайындау үшін ең аз қарапайым және қолжетімді ингредиенттер қажет.
Сонымен, пеште картоп құймақтарын пісірер алдында мыналарды сатып алу керек:
- картоп өте үлкен емес - 7 дана;
- тәтті шамдар - 2, 5 дана;
- иіссіз өсімдік майы - 40 мл;
- тұз және ұсақталған қара бұрыш - дәміне қарай жағыңыз.
Негізді пісіру
Пеште картоп құймақтарын пісірер алдында негізін дайындап алу керек. Мұны істеу үшін жаңа піскен көкөністердің түйнектері аршылып, үлкен үккіште үгітілген болуы керек. Әрі қарай, олар ас тұзымен хош иістендірілуі керек, жақсылап араластырыңыз және5 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта сіз пиязды өңдеуді бастауға болады. Оны аршып, жұқа жарты сақиналарға кесу керек.
Картопты тұндырып, шырынын бергеннен кейін оны қатты сығып, басқа ыдысқа аудару керек. Кейіннен оған сұйықтықта қалған крахмалды қайтару керек. Сонымен қатар, көкөніске бұрыш, пияз жарты сақинасы, тұз және өсімдік майын салу қажет. Соңында барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз (қолмен жақсырақ).
Біз өнімдерді дайындаймыз және пісіреміз
Картоп негізін дайындағаннан кейін оны пісіру қағазы салынған пісіру парағына бөліктерге салу керек (1 үлкен қасық - 1 картоп құймақ). Парақты толтырғаннан кейін оны алдын ала қыздырылған пешке қою керек. Өнімдерді ¼ сағат бойы 210 градус температурада пісірген жөн. Көрсетілген уақыттан кейін картоп құймақтарын шпательмен төңкеру керек. Сондай-ақ температураны 175 градусқа дейін төмендету керек. Бұл күйде өнімдерді тағы 40 минут пісіру керек.
Осы уақыт ішінде картоп толығымен жұмсақ және жақсы қызарған болады. Қажет болса, картоп құймақтарын тағы бірнеше рет аударуға болады.
Кешкі асқа қызмет етіңіз
Өздеріңіз көріп отырғандай, пештегі құймақ оңай дайындалады. Олар пісірілгеннен кейін, өнімдер пісіру қағазынан мұқият алынып, жалпы табаққа салынуы керек. Оларға томат соусы, жаңа піскен қаймақ, шөптер және тәтті шай қосылған ұсынылады.
Пештегі дәмді картоп құймақтары: қадамдық рецептпісіру
Картоп құймақтарын дайындаудың алдыңғы нұсқасын жұмыртқа мен бидай ұны болмаса, қолданған дұрыс. Егер сізде бұл ингредиенттер болса, олардан мұндай өнімдерді жасау ұсынылады.
Олай болса, бізге қажет:
- картоп өте үлкен емес - 7 дана;
- тәтті шамдар - 2 дана;
- иіссіз өсімдік майы - 20 мл;
- ақ ұн - 3 үлкен қасық;
- шикі жұмыртқа - 1 дана;
- нан үгіндісі - ½ кесе;
- тұз және ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай жағыңыз.
Іргетас дайындау
Дәтті картоп құймақтарының негізі оңай және оңай дайындалады. Ол үшін картоп түйнектерін аршып, үккіштен өткізіп, терең ыдысқа салыңыз. Болашақта көкөністерге жарты сақина тәтті пияз, бұрыш, тұз, шайқалған жұмыртқа және ақ ұн қосылуы керек.
Ингредиенттерді араластырғаннан кейін көкөністердің көрінетін қосындылары бар біршама тұтқыр массаға ие болу керек.
Қалыптастыру процесі
Картоп құймақтарын жасау үшін үлкен пісіру парағын алып, оны дезодорацияланған маймен майлап, нан үгіндісін себіңіз. Осыдан кейін параққа бұрын дайындалған негізді төсеу қажет. Ол үшін үлкен қасықты пайдалану керек.
Жылумен өңдеу
Пісіру парағы жартылай фабрикаттармен толтырылғаннан кейін оны дереу алдын ала қыздырылған пешке қою керек. Қашан картоп құймақтарын дайындаған жөн22 минут бойы 200 градус температурада. Осы уақыттан кейін барлық өнімдерді шпательмен аударып, термиялық өңдеуді осыған ұқсас уақыт бойы жалғастыру керек.
Осы әрекеттердің нәтижесінде сіз өте дәмді және қызарған картоп құймақтарын алуыңыз керек.
Түскі асқа дұрыс қызмет көрсету
Тұмшапеште картоп құймақтарын дайындап болған соң, оларды парақтан алып, бір ортақ табаққа салу керек. Оларды үстелге ыстық етіп ұсынған жөн. Картоп құймақтарынан басқа, қандай да бір тұздық, қаймақ немесе майонезді ұсыну керек. Оларды нансыз, бірақ ыстық және тәтті шаймен бірге тұтыну ұсынылады.
Қорытынды
Енді сіз пеште қарапайым және дәмді картоп құймақтарын қалай жасау керектігін білесіз. Егер сіз оларды пеште (табада) пісіргіңіз келсе, жоғарыда сипатталған рецепттерді қолдануға болады. Дегенмен, қуыру үшін сізге көбірек өсімдік майы қажет.
Ұсынылған:
Калориялы бұқтырылған картоп. Ет қосылған бұқтырылған картоп. Шошқа еті қосылған калориялы бұқтырылған картоп
Дұрыс тамақтану – бұл қажеттілік қана емес, сонымен бірге рахат, әсіресе тағам сүйіспеншілікпен және қиялмен дайындалса. Тіпті ең қарапайым өнімдерден сіз шынымен құдайлардың тағамын дайындай аласыз
Жас картоп: калория және пайдалы қасиеттері. Тұмшапеште теріге пісірілген жаңа картоп. қайнатылған жас картоп
Жас картоптың бір бөлігі болып табылатын калий денедегі артық сұйықтықты кетіреді. Сондықтан бұл өнімді ісінуге бейім адамдар пайдалануы керек. Картоп шырыны асқазан-ішек ауруларын емдейді, сонымен қатар кесілген және сызаттар, күйік сияқты тері ауруларын емдейді. Бұл шырынның жараларды емдейтін және конверттеу қасиеті бар
Түрлі картоп құймақтарын пісіру - рецепт, рецепт, рецепт
Беларусь драники - дәл сол картоп құймақтары. Әрбір үй шаруасындағы әйел оны дайындаудың өзіндік рецепті болуы мүмкін. Классикалық келесідей көрінеді: шикі картопты аршып, үгітіңіз, сіз де үлкен аласыз. Тек оны тез орындауға тырысыңыз, өйткені көкөніс қараңғы, қоңыр, тым тәбетті емес болады
Картоп құймақтарын қалай дайындау керек: фотосуреті бар рецепт
Кейде тез тамақ жеу керек немесе отбасыңызды дәмді нәрсемен еркелеткіңіз келеді. Мұндай жағдайларда картоп құймақтарын дайындауға арналған рецептті пайдалану керек. Бұл тағам дәмді және қанағаттандырарлық ғана емес, сонымен қатар оңай дайындалады
Картоп құймақтарын қалай жасауға болады: егжей-тегжейлі рецепт
Картоп құймақтары сырты қытырлақ, іші жұмсақ әрі нәзік болатындай етіп қалай жасауға болады? Бұл сұрақ көкөніс құймақтарына бей-жай қарамайтындарға ерекше қызығушылық тудырады, бірақ қандай да бір себептермен олар табысқа жете алмайды
