Самогоннан коньякты қалай жасауға болады - бірнеше қарапайым рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көптеген адамдар үйдегі алкоголь өнімдеріне қарағанда дүкендегі арақты жақсы көреді. Шынында да, үйде дайындалған алкогольді ішу кезінде адам сертификатталмаған, суррогат деп аталатын алкогольден сақтандырылады. Сіз сусынның қандай шикізаттан жасалғанын және қаншалықты мұқият тазартылғанын білесіз.

Көбінесе үйдегі алкогольдік сусындарды жасау кезінде адамдар ақшаны да, уақытты да аямайды, өйткені оларды өздері дайындайды. самогон жасау рецепті көпшілікке белгілі. Кейбіреулер оған өз қосымшаларын әкеледі: олар отбасылық құпия ингредиенттерді қамтиды, әсер ету уақыты мен шарттарын, компоненттердің арақатынасын өзгертеді. Рецепттің негізі өзгеріссіз қалады. Оған су, ашытқы және глюкоза немесе құрамында глюкозасы бар өнім (қант, джем, бидай, картоп, жидектер, жемістер және т.б.) кіреді. Ингредиенттер белгілі бір пропорцияда араласады. Әдетте қанттың килограммына төрт-бес литр су және жүз грамм тірі ашытқы алынады. Біреу брикеттегі ашытқыны таңдайды, ал басқалары, керісінше, құрғаққа артықшылық береді. Брикеттелген («тірі») ашытқыны құрғақпен ауыстырған кезде, 1 грамм құрғақ ашытқы 25 грамм ылғалдыға сәйкес келетінін есте ұстаған жөн.

Moonshine тәуелсіз алкогольдік сусын ғана емес, сонымен қатар құрамында спирті бар басқа сұйықтықтарды дайындау үшін негіз болады. Үйде дайындалған алкогольдік өнімдердің көптеген білгірлері самогоннан коньякты қалай жасауға болады деген сұраққа алаңдайды. Коньяк – янтарь түсі мен таңғажайып хош иісі бар асыл сусын. Оның байлығы емен бөшкелерінде ескіруден келеді.

Самогоннан коньяк жасаудың бірнеше әдісі бар. Бірінші рецепт жаңғақ бөлімдері, қалампыр, зире, ванильді қант және шай қоспасы бар самогонды тұндыруға негізделген. Коньяк жасамас бұрын самогонды мұқият тазалау керек. Ол үшін калий перманганатын және белсендірілген көмірді қолданыңыз. Бір литр самогон үшін олар бір ас қасық бөліктерді, шай қасық шай, зире және ванильді қантты алып, бір шымшым лимон қышқылын қосып, қараңғы жерде бес-алты күн бойы талап етеді. Содан кейін инфузия сүзіліп, бөтелкеге құйылады.

Самогоннан коньякты қалай жасауға болады. Екінші рецепт

Бір литр самогонға бір ас қасық қант, екі лавр жапырағы, екі бұршақ қара және хош иісті бұрыш, бір шай қасық шай, бір шымшым ванилин, бір шай қасық жалбыз жапырағы және аздап ыстық бұрыш алынады. Барлық ингредиенттер біріктіріліп, самогонмен құйылады және он күн бойы қараңғы, салқын жерде орналастырылады. Сосын сусындәке арқылы сүзілген.

Үшінші рецепт ұнтақталған кофені қосуға негізделген. Алдымен оны бір күн бойы талап ету керек. Бір литр самогон үшін 150-200 грамм ұнтақталған кофе мен жарты литр суды алыңыз. Кофемен самогонды тұндыру жиырма күн болуы керек. Қажет болса, қалампыр, ваниль, даршын сияқты басқа хош иісті компоненттерді қосуға болады. Инфузия дайын болғанда, дайындалған қант шәрбаты, штамм және бөтелке қосу керек.

Сондай-ақ самогоннан коньяк жасау туралы басқа да ұсыныстар бар. Олардың ішінде рецепт ұнтақталған емен қабығын қамтитын түпнұсқаға жақын. Бұл есептеуден қосылады: бір литр самогонға бір ас қасық. Рецептке емен қабығынан басқа лавр жапырағы мен қалампыр, хош иісті бұрыш, шай және ваниль кіреді.

Самогоннан коньяк жасауды біле отырып, сіз үйде жасалған осы керемет сусыннан ләззат ала аласыз. Коньякты ішу туралы бірнеше ережелер бар. Ол үштен бір бөлігін толтырып, үстіңгі жағында тарылтылған кең шыныға құйылады. Ең бастысы, бұл сусын шоколад, шай немесе кофемен үйлеседі.