«Квинт» коньяктары – Молдованың визит картасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Квинт коньяктары өз саласы бойынша Молдовадағы ең үздік кәсіпорын болып саналатын Тирасполь зауытының өнімдері. Оның көптеген шетелдік серіктестері де осындай пікірде.

Біраз тарих

Әйгілі Тирасполь шарап және коньяк зауыты келесі жылы 120 жасқа толады. Оның тарихы 19 ғасырдың аяғында басталды. Одан кейін 1897 жылы тапсырыс берушілер беретін шикізаттан арақ өндірумен айналысатын шағын кәсіпорын болды. Тек қырық жыл өткен соң, жаңа технологияны игеріп, алғашқы коньяк спирттері қартаюға арналған. Ал «Квинт» алғашқы коньяктары кейінірек пайда болды. Көптеген адамдар компанияның неге мұндай ерекше атауға ие болғанын сұрайды. Мұнда бәрі өте қарапайым. KVINT – «коньяктары, шараптары және Тирасполь сусындары» деген сөз тіркесінің бастапқы әріптерінен жасалған аббревиатура. Қызметтің жаңа түрін бастаған компания тез қарқын алды. Қазір бұл үлкен мүмкіндіктер мен өнімдердің бай ассортименті бар ірі компания.

Кеңес дәуірінің өзінде зауыт «Белый лейлек» коньягымен танымал болды. Содан беріөндіріс кеңейіп, «Квинт» коньяктары үш түрлі сортты шығара бастады: жалғыз, көне және ескі. Олар бір-бірінен бастапқы құрамдас бөліктерде және экспозиция уақытында ерекшеленеді.

Өндірістік база

«Квинт» коньяктарын шығару үшін компанияның жеке өндірістік базасы бар. Біріншіден, бұл тамаша климат, Днестр өзенінің жақындығы және сіз жақсы өнім алуға болатын ең бай топырақ. Айтпақшы, зауыттың екі мың гектарға жуық аумақта орналасқан өзінің жүзімдіктері бар. Онда маман селекционерлер жүзімнің жиырмаға жуық түрін өсіреді. Мұның бәрі жаңа гүл шоқтарын ойлап табуға және қоспалар жасауға мүмкіндік береді.

Кең қоймаларда өнімді жеткілікті сақтауға арналған орын бар. Шамамен 60 жыл ескірген коньяк спирттері бар. Әрбір өндіруші мұнымен мақтана алмайды! Зауыттың қуаттылығы жылына шамамен жиырма миллион бөтелке. Бұл көлем әсерлі. Дүкен сөрелерінде 3-50 жас аралығындағы отызға жуық коньяк маркалары бар. Оның үстіне сатып алушылар мұндай өнімнің сапасы үшін қорықпауы мүмкін, өйткені Тирасполь зауыты 2000 жылдан бері ISO: 9001 (BVQI) жүйесі бойынша жұмыс істейді. Халықаралық стандарт белгілі бір кепілдік береді.

Өнімге шолу

Әйгілі Тирасполь зауытының молдаван коньягы – кез келген сауда нысанының қонақасы. Оны әртүрлі елдердің кәсіпорындары сатып алады: Ресей, Италия, Түркия, Польша, Словакия, Германия, Чехия, Украина және Болгария. Мұның бәрі тек сапаны растайды жәнеөнімге сұраныс. Квинт коньягын жеуге мүмкіндігі болған әрбір адам әрқашан тек оң пікірлер қалдырады. Қарапайым сатып алушылар бұл өнімді қол жетімді бағадағы элиталық өнім деп атайды. Шынында да, молдавандық сапада жылдар бойы дәлелденгені күмән тудырмайды. Әрбір коньяктың өз дәмі бар. Мысалы, әйгілі "Князь Витгенштейннің" кемінде елу жыл экспозициясы бар.

Ол жоғары сапалы спирттерден жасалған және бірегей қайталанбас гүл шоғы бар. Оның сымбаттылығы мен тектілігі халықаралық жарыстарда алтын медальмен және екі мәрте Гран-примен марапатталды. Зауыт өнімдерінің қоржынында барлығы екі жүз отыздан астам күміс және алтын медальдар бар.

Тиімді қосу

Кез келген өндіруші өз өнімін басқалар сияқты емес, бірегей етіп жасауға тырысады. Ең алдымен, бұл сусынның сапасына байланысты қол жеткізуге болады. Бірақ маңызды фактор оның немен оралғанында. Әдемі қаптама жақсы өнімге керемет қосымша бола алады. Дәл осы нәрсе «Квинтті» (коньяк) ерекшелендіреді. Фотосурет әрбір үлгіні жақсырақ қарап шығуға және оның даралығын көруге көмектеседі.

Әр сусын үшін арнайы пішінді ыдыс әзірленген. Мысалы, Nistru коньягы өте тәтті. Көптеген сарапшылар оны әйелдерге арналған опция деп санайды. Сондықтан болуы мүмкін, бөтелкеге құю үшін пішіні тегіс бөтелке қолданылады. Ал Суворов коньягы үшін ұлы қолбасшының тура мінезіне толық сәйкес келетін қатаң сызықтары бар ыдыс ойлап табылды.

Сыртқы қарапайымдылықтың артында тамаша гүл шоғы мен бай реңктері бар тамаша сусын жатыр. Сыйлық үлгілері үшін құттықтау жазуларымен толықтырылған түрлі-түсті безендірілген қораптар пайдаланылады.