Мандариндердегі витаминдер: тізімі, пайдалы қасиеттері, тағамдық құндылығы және қарсы көрсеткіштері

Мазмұны:

Мандариндердегі витаминдер: тізімі, пайдалы қасиеттері, тағамдық құндылығы және қарсы көрсеткіштері
Мандариндердегі витаминдер: тізімі, пайдалы қасиеттері, тағамдық құндылығы және қарсы көрсеткіштері
Anonim

Мандарин сияқты өнімнің пайдасын асыра бағалау қиын. Тәтті жемістер жақсы көңіл-күй мен жақсы көңіл-күй сыйлайды. Селекциялық тәжірибелердің арқасында адамзат әртүрлі дәмі бар мандариндерді жей алады. Бұл жемістер ағзаға пайдалы ма? Мандаринде қандай дәрумендер бар? Мақала осы туралы болмақ.

мандариндердегі витаминдер
мандариндердегі витаминдер

Витаминдік бомба

Мандариндер целлюлозада керемет мөлшерде витаминдерді жасырады. Олар ең пайдалы жемістер болып саналады. Құпиясы ацетилсалицил қышқылының жоғары мөлшері нитраттардың ұрыққа енуіне жол бермейді. Мандаринде қандай дәрумендер бар? Олардың құрамында B, A, K, D және PP топтарының барлық дерлік дәрумендері бар. Әйелге қажет фолий қышқылының ең жоғары мөлшері Минеола мандаринінде. Осындай бір ғана жемісті жеу арқылы әйел денесін осы витаминнің нақты тәуліктік дозасымен қамтамасыз етеді.

Мандариндердегі витаминдер (әсіресе PP тобы) балалар сияқты аурулармен күресуге көмектеседі.рахит. Калий, фосфор, натрий, магний, темір, кальций - бұл микроэлементтер әрбір шуақты жемісте кездеседі. Ең бастысы, оны асыра алмау керек, өйткені цитрустарды шамадан тыс жеу аллергиялық реакция болуы мүмкін.

мандаринде қандай дәрумендер бар
мандаринде қандай дәрумендер бар

Тағамдық құндылығы

Мандарин өте тәтті жеміс және құрамында көмірсулардың көп мөлшері (моно- және дисахаридтер) болса да, калориясы төмен. Сондай-ақ жемісте тәбетті төмендететін диеталық талшықтар, органикалық қышқылдар, күл, ақуыздар мен майлар бар. Бір жемістің энергетикалық құндылығы небәрі 38 ккал.

Мандаринде қанша С витамині бар? Бір жемісте, оның жеуге жарамды бөлігінде С витаминінің рекордтық мөлшері бар, басқаларының жалпы мөлшерінің 1/3 бөлігінен астам. D дәруменімен үйлесетін калий мен кальцийдің жоғары мөлшері сүйек тінін нығайтуға оң әсер етеді.

Пайдалы қасиеттер

Мандариндердегі дәрумендер ағзаға үлкен пайда әкеледі. Мандариннің шырынды целлюлозасы мен оның хош иісті қабығы сиқырлы күшке ие. Тәтті «дәрі» депрессия мен депрессияға, алаңдаушылық пен ұйқысыздыққа ұсынылады. Тұрақты қолдану жүйке жүйесіне оң әсер етеді. Өз салмағын бақылайтын адамдар үшін ораза күндері мандаринді, әсіресе Mineola жеу ұсынылады. Бұл жемістер диеталық талшыққа бай. Ішке қабылдаған кезде талшықтар ісініп, қанықтылық сезімін тудырады. Жемістің калориялығы өте төмен және бір жеген жемістен толықтық сезімі үш сағатқа созылуы мүмкін.

Демікпе және бронхит кезінде мандариндер тыныс алу жүйесіне жақсы әсер етіп, емдеуді тездетеді. Тіпті тазалау процесінің өзі де пайдалы болады. Эфир майларын ингаляциялау арқылы адам бірден жеңілдік сезінеді. Өкпеден қақырықты шығару үшін кептірілген ұсақталған қабығынан тұнбалар дайындалады. Қант диабетінде мандариндер тек жеуге ғана емес, сонымен қатар қабығынан қайнатпалар жасауға да ұсынылады. Бұл препарат қандағы қантты төмендетеді. Мандарин – диеталық тағам.

мандаринде қандай дәрумендер бар
мандаринде қандай дәрумендер бар

Әйел құпиялары

Мандариндердегі қандай дәрумендер әйелдерге табиғи сұлулығын сақтауға көмектеседі? Мұнда ең алдымен целлюлоза мен қабығы ойнайды. Біріншісі сергітетін және жасартатын маскаларды дайындау үшін қолданылады. Бета-каротин және оның құрамындағы жеміс қышқылдары теріге ең жақсы әсер етеді. Мандариндерді ұсақтап, кесіп, кілегей мен бал қосып, скрабтар мен лосьондарды дайындайды. Ваннаға арналған қоспалар мандариннің қабығынан дайындалады. Мұндай процедуралар терінің күйін жақсартады, оны сергітеді және таза етеді.

Мандарин түрлері

Мандариндердегі витаминдер көп мөлшерде болады және бұл сортқа байланысты емес. Терінің түсі қызылдан сарыға дейін өзгереді. Мандариндер тіпті жасыл. Әртүрлі сорттар олардың дәмімен, түсі мен қабығының тығыздығымен, сондай-ақ целлюлозадағы тұқымдардың мазмұнымен ерекшеленеді, бірақ, әрине, витаминдердің саны емес. Осы жемістердің негізгі сорттарын қарастырайық.

Егде жастағы адамдар абхаз мандариндерін бала кезінен біледі: ашық қызғылт сары, күңгірт, жасыл қабығы аздап шашырағанқышқыл дәмі бар тәтті целлюлозаны жасырады. Тілімдердің терісі тығыз және қатал. Олардың ішінде тұқымдар іс жүзінде жоқ. Шуақты Абхазияда мандариндердің пісетін маусымы қарашада басталады, ең соңғылары ақпанда піседі, сондықтан оларды осы кезеңде тек сөрелерде кездестіруге болады.

Қытай мандариндері Абхазиядағы бауырларына өте ұқсас. Көрнекі түрде оларды ажырату оңай емес, бірақ олар дәмі әртүрлі. Қытай жемістері жұқа жұмсақ қалқалары бар тәттірек. Марокконың сәл тегістелген пішіні және қанық сарғыш түсі бар, оны тазалау өте оңай. Тұқымсыз целлюлоза, сергітетін, тәтті және қышқыл. Мұндай жемістер базарлар мен дүкендердің сөрелерінде жиі қонақтар болып табылады. Олар арзан. Бірақ сіз қабықтың балауызбен жабылмағанына көз жеткізіңіз.

мандариндердегі витаминдер
мандариндердегі витаминдер

Мандариндер - итальяндық мандариндер. Қабық тығыз және эфир майларымен қаныққан, пиллинг кезінде хош иіс өте күшті, целлюлоза қышқылсыз тәтті ерекше дәмге ие. Бұл сорттың ерекшелігі - тұқымдардың көптігі.

Израиль мандариндері өте сирек кездеседі, олар басқаларға қарағанда қымбатырақ. Бозғылт қызғылт сары түсті жемістер өте жарқын тәтті дәмге ие, тұқымдары аз. Бір минус - сіз целлюлозаға жету үшін күш салуыңыз керек.

Ал мандариндердің ең танымал түрлері гибридтер. Клементин - апельсин мен мандариннің гибриді, ол оны жасаушы француз селекционері және діни қызметкер Клемент Родьенің құрметіне аталған. Кішкентай жемістер өте тәтті дәм мен апельсин балғындық иістерін біріктіреді. Олардың ішінде тұқымдар өте аз, қабығы жарқынапельсин. Оларды басқа сортпен шатастыру мүмкін емес: тек Клементиннің жарқыраған жылтыр қабығы және өте кішкентай мөлшері болуы мүмкін. Бұл сорттың мандариндерінде қандай витаминдер бар? Басқалардағыдай - B, A, K, D және PP тобындағы барлық дерлік витаминдер.

Гибридті Минеоланың екінші аты бар - "бал қоңырауы". Мандарин мен грейпфрут қосындысының нәтижесі. Жемістің терең қызыл-қызғылт сары қабығы және аузында еріген целлюлозасы бар, тәтті және шырынды. Пішіні бойынша олар орташадан үлкенірек және сәл ұзартылған пішінге ие. Тұқымдар іс жүзінде жоқ, бүкіл жеміс үшін бір немесе екі.

мандаринде қанша витамин С
мандаринде қанша витамин С

Қарсы көрсетілімдер

Мандариндердегі дәрумендер ағзаға үлкен пайда әкеледі, бірақ сонымен бірге ұрықтың барлық тамаша қасиеттерімен бірге оның қарсы көрсеткіштері де бар. Цитрустар асқазан жарасы, гепатит, бүйрек жеткіліксіздігімен ауыратын адамдарға және асқазан-ішек жолдары зақымдалған адамдарға қарсы. Целлюлоза ішектің шырышты қабығын тітіркендіреді және ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін. Балалар аллергиялық реакцияларға көбінесе жемістерді көп мөлшерде бақылаусыз жеген кезде бейім болады.

Мандариннің құрамында қандай дәрумендер бар - біз бұрыннан білеміз. Егер қарсы көрсетілімдер мен аллергия болмаса - оларды сатып алуға қауіпсіз баруға болады. Егер сіз мандаринді күнделікті ақылға қонымды мөлшерде тұтынсаңыз, ағза денсаулыққа қажетті дәрумендерді алады.

Ұсынылған: