«Бадам» (мейрамхана, Екатеринбург). «Бадам» мейрамханасына шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

"Бадам" - Екатеринбургтегі мейрамхана, ол қайнаған қаланың орталығындағы сүйкімді жылулық пен жайлылық аралы. Витраждар, ақ және кремді реңктердегі арт-деко интерьері, көп күн сәулесі, талғампаз қызмет көрсету, француз ыдыс-аяқтары - осының бәрі ең талғампаз келушіні қуантады, ал жоғары қызмет көрсету мәдениеті оған жақсы көңіл-күй сыйлайды. Біз осы мақалада осы тамаша мейрамхана туралы айтатын боламыз.

Орын

Қаланың дәл ортасында "Бадам" (мейрамхана) орналасқан. Екатеринбург өзінің көрікті жерлерімен әйгілі және бұл сәнді мекемені олардың бірі деп атауға болады. Ол жаңа шағын ауданда, «Тихвин» клуб үйінен және басқа да көрікті жаңа ғимараттардан алыс емес жерде орналасқан. Жақын жерде АХАЖ орналасқан, бұл өте ыңғайлы, өйткені мұндай «көрші»Меншікті үйлену тойлары үшін тамаша орынға айналдырады.

Мейрамхана тұрғын үйде орналасқан, бірінші қабатта 130 адамға дейін сыйатын банкет залы, ал екіншісінде - 40 қонаққа арналған мекеменің негізгі үй-жайлары орналасқан. Сондай-ақ 15 адамға арналған шағын зал туыстары мен достарының тар ортасында мерекелеуге арналған.

Интерьер

Келушіні сәнді декор мен классикалық элементтерді біріктіретін буржуазиялық интерьер күтеді: жеңіл керамикалық кактустар, бірнеше натюрморттар, гипстен жасалған шамдар. Ақ люстралар, кітап сөресі, тас едендер және жастықтары бар жайлы дивандар өткен ғасырдағы француз ақсүйектерінің үйіндегі атмосфераны еске түсіретін еркін және жалқау атмосфераны жасайды. Осылайша, «Бадам» (Екатеринбург) өз тұтынушыларын бірден достық көңіл-күйге бөледі. Мейрамхана туралы пікірлер қызметкерлердің тиімді жұмысы туралы куәландырады. Оған қоса, ол төменде егжей-тегжейлі қарастырылатын тамаша тағамдарды ұсынады.

Пайдалы мәзір

Түрлі мәзір келушілерге «Бадам» (мейрамхана) ұсынады. Екатеринбург тамаша тамақтану орындарының айтарлықтай санымен мақтана алады, дегенмен олардың барлығы белгіленген калория мөлшері бар пайдалы тағамдарды ұсынбайды. Мұнда сонымен қатар грильде пісірілген көкөністер мен ет, болгар бұрышы сорпасы, тұтас дәнді пицца, көкөніс және шелпек орамдары, майсыз пісірілген пергаменттегі балық, жаңғақ қосылған алма пюресі жәнедаршын… Сонымен қатар, мейрамхана келушілеріне көкөністер, ет және саңырауқұлақтардан тұратын түрлі салқын тағамдар ұсынады.

Ыстық тағамдар мен жеңіл тағамдар

Бадам өзінің тамаша қызметімен танымал. Пікірлері негізінен оң болатын мейрамхана (Екатеринбург) өз тұтынушыларын әртүрлі ыстық тағамдармен таң қалдыра алады, олардың арасында ірімшік қосылған тағамдар басым: горгонцола қосылған спаржа, теңіз өнімдері зеңі, тауық еті, пармегиано баклажаны. Салаттардағы дәмдеуіш ретінде мұнда мекеменің символы - бадам жиі қосылады. Ал мұнда дәстүрлі «Цезарь» сүйікті немесе жай ғана сүйікті ингредиенттермен сұйылтуға болады. Мейрамханадағы ерекше тағамдардың ішінен «магре» үйректерін, шикі ысталған беконды және бадам жапырақтары қосылған қуырылған баклажаны бөліп көрсетуге болады. Балық және ет тағамдары көкөністер мен картоптан тұратын әртүрлі вариациядағы гарнирмен бірге келеді.

Тәттілер

Бадам (мейрамхана) өз мәзірінде өте дәстүрлі десерттерді қамтиды. Екатеринбург бұл мағынада басқа қалалардан ерекшеленбейді, сондықтан мұнда дәстүрлі ірімшік торттары, тирамису, балмұздақ және пирогтар көптеп ұсынылған. Дегенмен, бұл жердің де өзіндік ерекшелігі бар – өзінің наубайханасы. Оның арқасында келушілер жаңа піскен үй кондитерлік өнімдерді тамашалай алады. Көкнәрмен өрілген өрім, ірімшік, ет немесе саңырауқұлақ қосылған бюрек, алма немесе шие қосылған лаваш… Мұның бәрі балаларға әсіресе ұнайды, ал ересектер ыстық тоқаш пен пирогтарды жеуге мүлдем қарсы емес. Қажет болса, мұның бәрітағамдарды тұтынушылардың үйлеріне жеткізуге болады.

Шараптар тізімі

«Бадам» - мейрамхана (Екатеринбург), шолулары барлығына оқуға пайдалы болады. Өйткені, оған тұрғындар ғана емес, қала қонақтары да зор ықыласпен келеді. Мұнда өте бай мәзір бар және келушілер онымен мұқият танысу үшін біраз уақытты қажет етеді. Сондықтан, осы мекемеге баруды жоспарлағанда, сіз оған кем дегенде бір сағат жұмсауға тура келетінін ескеруіңіз керек. Мейрамхананың шарап тізімі әсерлі көрінеді. Онда алкогольдің барлық танымал түрлері бар - банальды сырадан ең жақсы шампанға дейін. Әркім өз қалауы бойынша сусын таңдай алады, әсіресе мұнда қолайлы бағамен жақсы алкогольді таңдау өте көп.

Атмосфера

Бадам (мейрамхана) барлық келушілерін жайлы атмосферамен жаулап алады. Екатеринбург - қарама-қайшылықтар қаласы, мұнда әркім өз ісін табады. «Бадам» императорлық дивандарда жанды музыканың сүйкімді дыбыстарымен демалуды қалайтын адамдарға ұнайды. Мұнда сіз романтикалық кездесуді өткізе аласыз немесе плазмалық панельдерде телешоуларды көре аласыз. Балалары бар келушілер балаларын жақсы жабдықталған ойын бөлмесінде қалдыра алады немесе оларды тәжірибелі аниматордың қолында ұстай алады.

Оқиғаны ұйымдастыру

Түрлі мерекелерді өткізуге тамаша орын – «Бадам» (мейрамхана). Екатеринбург барлығын осы мекемеге баруға шақырады. Терезелері кең, жарықтандырылған банкет залыкез келген оқиғаны ерекше етеді. Ал келушілерге қызмет көрсететін стильді серб ерлері банкетке ерекше көрік береді. Сонымен қатар, банкет залында кез келген ұйымдастырушылық тұжырымдаманы жүзеге асыруға мүмкіндік беретін өте бейтарап интерьер бар. Шара үшін қонақтар арнайы жиһаздармен қамтамасыз етілген: дөңгелек үстелдер мен президиумға арналған әдемі орындықтар. Қаласаңыз, мерекеге нан немесе тортты өзіңіз ала аласыз. Бірақ мейрамханадағы банкетке сусын әкелуге тыйым салынады.

Орташа чек

"Бадам" мекемесінде қанша уақыт өткізуге болады? Мейрамхана (Екатеринбург) бір адамға 2000 рубль ең аз соманы шақырады. Бұл ақша үшін сізге мынаны ұсынуға болады:

• бес ассортимент (балық, ет, жеміс, көкөніс, ірімшік);
• төрт түрлі салат;
• қонақтардың таңдауы бойынша ыстық тағам және ыстық тісбасар;
• нан.

Жоғарыда аталған барлық тағамдар үшін сізге шынымен шамамен 2000-2100 рубль (қонақ үшін) жұмсауға тура келеді, бірақ бұл сусындар мен десертті қамтымайды. Егер сіз осы тізімге алкогольді қоссаңыз (мысалы, бір стақан шампан, 350 мл шарап және әрқайсысына 150 мл арақ), торт (100 грамм қызмет етеді) және басқа да ұсақ-түйектер, онда орташа чек 3150 рубльге дейін артады. бір адамға. Осылайша, банкет ұйымдастырушылары қырық қонақты емдегені үшін 126 000 рубль төлеуі керек. Кейбіреулер үшін бұл сома табиғаттан тыс болып көрінбейді, бірақ біреу тиімдірек нұсқаларды іздейді. Дегенмен, көптеген адамдар салтанатты шараны жалға алғысы келедіБадам (мейрамхана, Екатеринбург).

Пікірлер. Мекенжай

Бүгінгі таңда мемлекеттік мекемелердің шеңбері біршама кең. Әркім өз қалауы мен төлем қабілеттілігіне назар аудара отырып, олардың ішінен өзіне ең қолайлысын таңдай алады. Енді сіз Шейнкман көшесіндегі сәнді Almond мейрамханасы қонақтарына не ұсына алатынын білесіз. Бұл мекеме туралы пікірлер әртүрлі, бірақ оның өзіндік «мінезі» бар екеніне барлық келушілер келіседі және ол қала тұрғындарының мерекелік шаралардың сүйікті орнына айналатыны сөзсіз. Мейрамхананың мекенжайы: Екатеринбург, Шейнкман көшесі, 75. Оның жұмысы туралы толық ақпаратты мейрамхананың ресми сайтынан алуға болады.