Артишок: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Артишок: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Anonim

Тинамбур – майлы жапырақшалардан тұратын ашылмаған гүл. Оның ерекше дәмі бар, сондықтан ол тамақ дайындауда жиі қолданылады. Артишок құрамында көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар бар. Жетілген гүлшоғыры ошаған гүліне ұқсайды. Өсімдік неғұрлым үлкен болса, соғұрлым қоректік заттар жоғалады. Біз осы мақалада артишоктың қарсы көрсеткіштері мен пайдалы қасиеттерін зерттейміз. Ендеше, бастайық.

Артишоктың пайдалы қасиеттері

Өсімдіктің гүлшоғырын пайдалану ағзаның жұмысына пайдалы әсер етеді, өйткені артишок қоректік заттарға бай. Гүлге теңдестірілген диетаны қамтамасыз ететін кейбір көмірсулар, ақуыздар мен майлар кіреді. Оның құрамында кальций, темір, фосфаттар бар. С витаминінің, В дәрумендерінің, каротиннің болуы оны көптеген аурулармен күресуде таптырмас етеді. Көптеген органикалық қышқылдар артишоктың әртүрлі бөліктерінде шоғырланған. Алюминий мөлшері бойынша топинамбур көшбасшы болып табылады. Шайыр өсімдіктің етті жапырақтарынан алынады, олсодан кейін жеді.

Тинамбурдың конусы мен басқа бөліктері инулинге бай, сондықтан оны қант диабетімен ауыратындар тұтынады. Өсімдік крахмалдың тамаша алмастырғышы болып саналады.

Басқа нәрселермен қатар, артишок тиімді диуретикалық және холеретикалық агент болып табылады. Ол бауыр мен бүйректі ағызып, ағзаға улы заттармен күресуге мүмкіндік береді. Топинамбур жеу холестерин проблемаларын айтарлықтай азайтады.

Бал мен бүршіктердің комбинациясы баладағы стоматит, молочница немесе тілдің жарылуы кезінде ауызды шаюға арналған құрал ретінде қолданылады.

Артишок қосылған препараттар өт қабындағы тастарды және уролитияны, гепатитті, атеросклерозды емдеу үшін қолданылады. Артишокпен емдеу псориаз, экзема және басқа да ауруларға көмектеседі.

Негізгі қарсы көрсетілімдер

Артишокты қолданар алдында пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдерін мұқият зерделеу керек. Зауыт кейбір жағдайларда денеге зиян тигізуі мүмкін. Топинамбурды және оған негізделген препараттарды қолдануға бірнеше қарсы көрсетілімдер бар:

  1. Лактациялық кезең, себебі артишок емшек сүтін өндіруге кедергі келтіреді.
  2. 12 жастан кіші.
  3. Асқазан-ішек жолдарының аурулары. Құрамында артишок бар препаратты қабылдамас бұрын асқазан-ішек жолын тексеруден өту керек.
  4. Бүйрек жеткіліксіздігі.
  5. Жоғары қан қысымы.
  6. Холелития.
  7. Өсімдіктің жеке сезімталдығы.

Артишокты бірден көп мөлшерде жеуге болмайды, себебі бұл ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Оны қосқан дұрысдиетаға біртіндеп енгізіңіз.

артишок пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
артишок пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Артишок сығындысын қолдану

Пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдерін қазір талқылайтын артишок сығындысы өсімдіктің жапырақтарынан алынады. Зат таблеткалар, капсулалар жасау үшін негіз болып табылады немесе оның таза түрінде қолданылады. Препараттың шығарылу формасы дозаға әсер етеді. Капсулалар бір ай бойы тамақтанар алдында күніне үш рет бір-бірден қабылданады. Таблеткалар да мас болып табылады - күніне үш рет тамақтанар алдында. Суды көп ішу керек. Топинамбур негізіндегі препараттарды қабылдау денсаулықты айтарлықтай жақсартады.

Артишоктың ащы сығындысын тамақ алдында бір ас қасықтан ішеді. Сиропты ерітуге немесе сумен жууға болады. Емдеуді мерзімді түрде қайталауға болады, бірақ курстар арасында үзіліс жасау маңызды, сондықтан сығындыны қабылдамас бұрын дәрігермен кеңескен дұрыс.

Бұл өсімдік негізіндегі дәрілердің көптеген пайдалы қасиеттері бар:

  • тазарту және бауыр шығаратын секрецияны арттыру;
  • май өңдеу;
  • алкогольдің бауырға зиянды әсерін бейтараптандыру;
  • плазмадағы зәр қышқылының төмендеуі;
  • жасушалардағы зат алмасуды белсендіру;
  • иммунитетті қолдау;
  • төмен холестерин.

Құрамында инулин болғандықтан, қандағы қанттың жоғарылауын болдырмау үшін артишок сығындысы жиі қолданылады. Өнім ас қорытуға оң әсер етеді. Артишок сығындысы тұздар мен токсиндерді кетіруге ықпал етеді, сондықтан ол дене салмағын азайту үшін қолданылады. жералмұрттамақ алдында ащы тәбетті арттырады.

артишок сығындысының пайдалы қасиеттері
артишок сығындысының пайдалы қасиеттері

Қарсы көрсетілімдер және жағымсыз реакциялар

Сырындыны қолданудан бас тартқан дұрыс аурулардың тізімі:

  1. Өт жолдарының бітелуі.
  2. Жедел гепатит.
  3. Бүйрек ауруларының өршуі.
  4. Асқазан жарасы.
  5. Қышқылдығы төмен гастрит.

Эхинацеяға, одуванчикке немесе түймедаққа аллергияңыз болса, артишок сығындысына да аллергияңыз бар екенін білдіруі мүмкін. Жүктілік және лактация кезінде құрамында осы өсімдік бар препараттардан бас тартқан жөн.

Әйтпесе, артишок сығындысы әдетте ағзада жақсы қабылданады. Дегенмен, мұндай препараттармен емдеу кезінде жағымсыз реакциялар пайда болуы мүмкін: диарея, іштің кебуі және ауырсынуы, тері бөртпесі. Мұндай жағдайларда емдеу тоқтатылып, дәрігерге қаралады.

Өсімдік сығындысын қолданыңыз

Артишок сығындысы - аз өңдеу арқылы алынған өсімдік сығындысы. Ең аз өңдеу зауытты құрайтын пайдалы заттардың көпшілігін сақтауға көмектеседі. Сорғыш қара тұтқыр шайырға ұқсайды.

Сыртқы органның жасушаларын қалпына келтіре отырып, бауырдың жұмысын жақсартуға көмектеседі. Алкогольмен улану, тамақ улану немесе темекі шегу кезінде ол организмнен токсиндерді кетіреді. Тәбет ашу үшін тамақ алдында қабылданады.

Көптеген дәрумендердің болуына байланысты сығындысы безеулер мен күнге күйіп қалуға қарсы көмектеседі. Пайдалымикроэлементтер қанды мочевинадан тазартуға көмектеседі. Шикізат жүйке жүйесін қалпына келтіруге, ұйқының қалыпқа келуіне ықпал етеді. Әйелдер үшін бұл құрал етеккір кезінде ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі, менопауза кезінде жалпы әл-ауқатты жақсартады.

Емдік ерітінді дайындау үшін шай қасықтың ұшына аздап шайыр алып, оны бір кесе қайнаған суға сұйылту керек. Ерітіндіні күніне үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын қабылдау керек. Дәміне қарай суға бал, қант немесе сүт қосуға болады.

артишок сығындысы пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
артишок сығындысы пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Қарсы көрсетілімдер

Артишок сығындысының пайдалы қасиеттері ғана емес. Қарсы көрсеткіштер де белгілі. Артишок сығындысын диарея, диареямен ауыратын адамдарға қолданбаған дұрыс. Өт тас ауруы және жедел бүйрек жеткіліксіздігі бар науқастар да сығындыларды қолдануды тоқтатуы керек. Қан қысымы жоғары адамдар өсімдіктің сығындысын абайлап қабылдауы керек. Жеке төзімсіздіктің болуы затты пайдалануды мүмкін емес етеді.

Артишокпен халықтық емдеу

Өсімдіктің құрамында көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы дәстүрлі емес емдеуде кеңінен қолданылады. Үй рецепттеріне сәйкес, гүлшоғыры ғана емес, пайдалы қасиеттерге ие, сонымен қатар артишоктың сабақтары, шламдары мен тамырсабақтары да бар.

артишок сығындысы пайдалы қасиеттері
артишок сығындысы пайдалы қасиеттері

Жаңа шырын

Өсімдіктің жаңа шырыны шаштың түсуіне тамаша ем. Ол шаштың қарқынды өсуіне ықпал етеді және шаш фолликулаларына күш береді. құтылутаз проблемалары тамырға артишок шырынын сүртуге көмектеседі. Шашыңызға екі сағат ұстаңыз.

Егер шырын балмен араласса, онда алынған ерітіндімен шаю ауыз қуысының стоматит, молочница және басқа да қабынуларын жоюға көмектеседі. Көбінесе артишок импотенцияны емдеу үшін қолданылады.

Шырын алу үшін гүлшоғыры мен жапырақтары қолайлы. Бөлшектерді үш қабатқа бүктелген дәке арқылы бұрап, сығу керек. Екі ас қасықтан тамақтанар алдында шырын ішу керек. Мұндай емдеу көптеген денсаулық проблемаларын жеңілдетеді.

Артишок тұнбалары

Шамамен 150 гүлді алып, блендермен ұсақтау керек. Шикізатқа: талдың қабығы, құрғақ жалбыз, аскөк тұқымы және гентиан қосылады. Ингредиенттерді араластырып, қант қосыңыз. Содан кейін қоспаны 40% этил спиртімен құйып, 2 апта бойы тұндыруға қалдыру керек. Бұл тұнба холеретикалық әсерді қамтамасыз ету және атеросклерозды емдеу үшін қолданылады. Дәрі 1 ас қасықта ішеді. л. күніне үш рет тамақтанғаннан кейін бірнеше сағаттан кейін.

Бауырды емдеу үшін кептірілген жапырақтардың тұнбасы көмектеседі. 10 г шикізатты бір стақан қайнаған сумен құйыңыз, 15 минутқа дейін талап ету керек. Алынған қоспаны дәке арқылы сүзіңіз және оны бауыр қызметін қалпына келтіру үшін қолдануға болады. Оң әсер 0,5 ас қасық бал қосқаннан кейін артады. Осылайша холестерин қалыпты күйге оралады, жүйке кернеуі және артық зәр қышқылы азаяды.

артишок сығындысы пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
артишок сығындысы пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Артишок қайнатпалары

Осындай теріні емдеудеэкзема, псориаз немесе есекжем сияқты аурулар отварды сыртқы қолдануға жүгінеді. Ұнтақталған жапырақтар бір литр қайнаған суға құйылады, су ваннасында 10 минут қайнатылады. Бір күн ішінде бұл қайнатпаны екіден төрт стаканға дейін ішу керек.

Өсімдіктің тамыры негізінде қайнатпалар дайындалады. 100 г тамырды бір литр үйдегі қызыл шараппен құйып, содан кейін бірнеше минут қайнатыңыз және бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Мұндай отварды тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ, басқа салқын орынды таңдаған дұрыс. Қоспа екі апталық үзіліспен қабылданады. Бірінші жарты айда сіз оны үш рет қабылдауыңыз керек, 1 ас қасық, содан кейін демалыңыз және қайтадан жарты ай қабылдау керек. Қайнатпаның көмегімен холестерин мен қант азаяды, жүрек жұмысы қалыпқа келеді.

Вьетнам артишок шайы: денсаулыққа пайдасы

Артишок - Вьетнамдағы әйгілі өсімдік. Табиғи және құрғақ түрінде кеңінен қолданылады, шайды сығындылау және қайнату үшін қолданылады. Дәмі кәдімгі жеміс шайы немесе кептірілген жеміс компоты сияқты.

Артишок шайының пайдалы қасиеттері біршама уақыт бойы зерттелді. Ал бүгінгі күні ол артық қантты қарқынды жоюға ықпал етеді, жасушалық деңгейде метаболизмді қалыпқа келтіреді деп сеніммен айта аламыз. Артишок шайы ас қорыту жүйесі мен ішектегі қабыну процестеріне жақсы әсер етеді және орталық жүйке жүйесін тыныштандырады. Шай организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіреді.

артишок шайының денсаулыққа пайдасы
артишок шайының денсаулыққа пайдасы

Вьетнам шайы үш түрде келеді:

  • шай пакеттері құрғақұсақталған өсімдік;
  • қара пластилинге ұқсайтын заты бар брикет;
  • тұтас кептірілген гүлшоғыры, кофе дәмі бар шай.

Дәрумені мен пайдалы микроэлементтерді сақтау үшін артишокты қайнаған суға емес, ыстық суға қайнату керек. Оң нәтиже алу үшін шайды тамақ алдында ішеді.

Артишок негізіндегі шайдың кейбір қарсы көрсеткіштері бар. Ең алдымен, оны жеке төзімсіздікке бейім адамдар үшін ішуге болмайды. Шайды үнемі қолдануға кедергі болатын гипертония немесе гипотензия, асқазан-ішек жолдарының ауыр аурулары және бүйрек ауруларының жедел түрлері болуы мүмкін.

Жүкті әйелдерге арналған артишок

Жүктілік кезінде өсімдікті өте сақтықпен қолдану керек. Оны қолданар алдында міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.

Жүктіліктің алғашқы айларынан бастап, егер қарсы көрсетілімдер болмаса, бауыр қызметін сақтау және токсикозды жеңілдету үшін артишок негізіндегі препараттар тағайындалады. Артишок табиғи гепатопротектор болып табылады. Органикалық қышқылдар мен витаминдер жүктіліктің қалыпты өтуіне көмектеседі.

Синтетикалық шөптерді пайдаланбау үшін үйдегі көптеген әдістер бар. Бір кесе суға аздап құрғақ артишок құйып, қайнатуға болады, оны шамамен 20 минут қайнатыңыз және оны күніне екі рет қолданыңыз. Кешкі асқа гүл шоқтарын дайындау - баланы көтеру кезінде денені қолдаудың жақсы тәсілі. Лактация кезінде артишокты пайдалану артық болар еді, себебі ол сүттің пайда болуына жол бермейді.анасында және нәрестеде бөртпе пайда болу ықтималдығын арттырады.

артишок шайының денсаулыққа пайдасы
артишок шайының денсаулыққа пайдасы

Мезотерапияда артишокты қолдану

Артишок косметологияда ерекше құрал болып саналады. Бұл пайдалы, ал қарсы көрсетілімдер мен жанама әсерлер іс жүзінде жоқ. Мезотерапияда қолдану безеу мен әжімдерді ұмытуға мүмкіндік береді. Артишок негізіндегі тұрақты процедуралармен тері дымқылданғандықтан, тері сау көрініске ие болады. Өсімдіктің басқа өнімдермен үйлесуі целлюлитті азайтуға көмектеседі.

Мезотерапиядағы артишоктың жалғыз қарсы көрсеткіші - салицилаттарға сезімталдық. Өте сирек кездесетін бірнеше жағымсыз реакциялар бар. Оларға инъекция орнындағы ауырсыну, жүрек айну және құсу жатады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Құймақ (сүтсіз): рецепттер

Дәмді кондитерлік өнімдер: сүзбе шырыны (100 граммдағы калория)

Кекстер (рецепт): сәбіз десерті

Бір ас қасық қайнатылған қарақұмықта неше грамм? Оның калория мөлшері қандай?

Жұмыртқа сорпасы: тағамның екі нұсқасы

Палауды қалай пісіру керек

Пеште лососьді қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Қамыр: рецепттер мен пісіру құпиялары. Тауық етіне арналған сыраға қамыр. Балыққа арналған классикалық қамыр

Қуырылған ет пирогтары: қамыр және салма рецепті, калория

«Жер алмұрт» немесе Иерусалим артишокы - рецепт бойынша рецепт

Еуропадағы дәстүрлі Рождество сусыны глинтвейнді қалай жасауға болады

Қаймақ, майонез және квас қосылған окрошка

Тауық етінің дәмді сорпасын қалай дайындау керек: рецепт және кеңестер

Ет қосылған тары: фотосуреттері мен пісіру құпиялары бар рецепт

Қаймақтағы қуырылған бауыр: рецепттер мен пісіру құпиялары