"Кропоткинскаядағы" мейрамханалар: мекенжайлары, интерьер суреттері, мәзірлер, келушілердің пікірлері бар тізім

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кропоткинская - астананың дәл орталығына дерлік қатынайтын Мәскеу метросының станцияларының бірі. Бұл аймақ Хамовники деп аталады, онда ең танымал тарихи храмдар мен ғимараттар орналасқан. Мысалы, вокзалдың бір шығысы тікелей Құтқарушы Христос соборына апарады. Көрнекті орындардан басқа, бұл аймақта әлемнің кез келген асханасынан тағамдарды жеуге болатын көптеген мекемелер бар. Кропоткинскаядағы қай мейрамханалар үздік мекемелер тізіміне енгенін бірге білейік.

Жақсы мейрамхананы қалай таңдауға болады?

Мәскеуліктер мен туристердің сүйікті орындарының бірі - ең дәмді тағамдар мен сусындардың дәмін татуға болатын түрлі кафелер мен мейрамханалар. Мекеме таңдағанда көбісі ең алдымен оның көптеген критерийлер негізінде құрастырылған рейтингіне қарайды.

1. Біріншіден, әрине, ас үй! Мейрамхананың қайсысы итальяндық, грузиндік немесе қытайлық екені маңызды емес, бастысы аспаз және оның командасы өз ісінің нағыз кәсіби мамандары. Нағыз гурмандар әрқашан сапалы және қарапайым тағам арасындағы айырмашылықты сезінеді, сондықтан рестораторлар тырысадымекемелеріңіздегі ең жақсы аспаздарды алыңыз.
2. Мейрамхананың дизайны мен интерьері үлкен рөл атқарады, өйткені көпшілігі үйде дайындалған түскі астан бас тартады, өйткені олар басқа атмосфераға енгісі келеді. Сән-салтанат пен талғампаздық атмосферасы. Кропоткинская метро станциясының жанындағы кафелер мен мейрамханалар өздерінің ерекше стилімен және қайталанбас интерьерімен ерекшеленеді, бұл олардың көптеген келушілер үшін тартымды орын болып қалуына көмектесетіні сөзсіз.
3. Қызмет және қызмет көрсету деңгейі. Даяшылар қонақтарға жақсы қызмет көрсетуді білмейтін мейрамханаға өзін құрметтейтін адам бармайды, сондықтан мейрамхана иелері қызметкерлерді таңдауға өте сезімтал.

Кропоткинскаядағы мейрамханалар

Орталық аймақтағы мекемелер арасындағы басты айырмашылық мейрамханалар арасындағы жоғары бәсекелестікте болуы мүмкін. Мұның себебі жақсы жерде жатыр. Көптеген ауқатты адамдар астананың орталығында орналасқан мейрамхананы таңдайды.

Осы аймақта қанша мейрамхана орналасқанын көру үшін Мәскеудегі барлық мейрамханаларды көрсететін қаланың онлайн карталарын пайдалануға болады. "Кропоткинская" - метро станциясының атауы, сондықтан оны онлайн картаның іздеу жүйесіне теру керек, ол маңайда орналасқан барлық мекемелерді таңдайды.

Әлемнің барлық бөліктерінің тағамдары

Қазіргі уақытта ұлттық акценті бар мейрамханалар өте танымал болды, онда бір ғана асхананың тағамдары дайындалады. Жапондық болса, бұл жер ешқашан болмайдыборщ немесе тұшпара ұсынылмайды. Метроның жанындағы Кропоткинскаяда қандай мейрамханалар орналасқанын көрейік. Міне, осы аймақта табуға болатын тағамдар:

• Еуропа асханасы. Бұл тізімге Франция, Италия, Испания және Шотландия тағамдары кіреді.
• Азия мәдениеті тек Жапония емес, Қытай, Корея, Вьетнам. Бұл асхананың тағамдары ең кең ассортиментте ұсынылған.
• Кавказ асханасы тек барбекю ғана емес, сонымен қатар грузин, армян және әзірбайжан тағамдарының басқа да тағамдары болып табылады.
• Шығыс тағамдары түрік, ұйғыр, өзбек және қазақтың ұлттық тағамдарына жатады.

Француз Прованс

Ұлттық тағамдардың ең таңдаулысы Францияда деп саналады. Әлемдегі ең жақсы аспаздар француз асханасынан ең қызықты тағамдарды дайындауда шабыт іздейді. Таңғажайып факт: астананың Хамовники ауданында (Кропоткинская метро станциясы) тарихи ғимараттардың жанындағы мейрамханалар 20 жылдан астам уақыт бойы бірге жұмыс істеп келеді.

Еуропалық асхананың көптеген білгірлерінің ең сүйікті орны (TripAdvisor мәліметтері бойынша) - Прованс мейрамханасы. Бұл тарихи Обыденский жолағында, метродан екі минуттық жаяу жерде орналасқан нағыз француздық үлкен кафе. Мекеменің дизайны лофт стилінде, өте ашық, тыныштандыратын түстермен жасалған. Көптеген интерьер заттары Франциядан, ал күрделі жиһаздар Ниццадан әкелінді. Антиквариат, қабырғалардағы плакаттар, француз классиктерімен толтырылған кітап сөресі, шамдар мен перделер, мұның бәрі бірегей жасайды.жайлылық пен талғампаздық атмосферасы.

Мейрамхананың мәзірі толығымен француз тағамдарынан тұрады. Мұнда тіпті ең бұзылған гурмандар да өздері үшін жаңа нәрсе табады. Фуа-грас эскалоптары, шарап соусы қосылған филе-миньон, үйрек аяғы конфиті, теңіз өнімдерінен жасалған салаттар және ескі рецепт бойынша дайындалған шынайы француз десерттері. Бұл мейрамханада бір адамға орташа чек 1500-ден 3000 рубльге дейін. Мейрамхана аптасына жеті күн таңғы 9-дан кешкі 23.00-ге дейін жұмыс істейді.

Итальян тағамы

Итальяндық мейрамханаларға барғыңыз келсе, «Кропоткинская» метро станциясының жанында ешкімді бей-жай қалдырмайтын көптеген лайықты мекемелер бар. Гастрономиялық жайлылықты қалайтындар үшін итальяндық асхана II forno бар ең жақсы мейрамханалардың бірі ұнайтыны сөзсіз. Ол тарихи жерде, Құтқарушы Христос соборының дәл жанында орналасқан. Мейрамхананың мәзірі өте бай: тағамдардан, салаттардан, нағыз пеште дайындалған пиццадан және негізгі тағамдардан басқа теңіз бар. Сіз ең жаңа теңіз өнімдерін таңдай аласыз: устрицтар, мұздағы асшаяндар, лосось және дорадо тартары, соя-зімбір соусымен ұсынылған король крабы және басқа да көптеген дәмді тағамдар. Бір адамға орташа чек 2500-4000 рубльді құрайды.

Пікірлерге қарағанда, бұл мейрамхана керемет ет тағамдарын ұсынады. Мысалы, шие картопы мен саңырауқұлақтары бар қой етінің сөресі 1700 рубльді құрайды. Көбісі Ил Форнодағыдай дәмді десерттерді ешқашан жеп көрмегенін айтады. Венециандық тирамису, мильфель, жеміс-жидек ірімшігі жәнеторттардың алуан түрі - бәрі тек ескі рецепт бойынша дайындалады.

Иль Форно дизайны

Жалпы, Ил Форнода Кропоткинскаядағы мейрамханадан басқа тағы екі мекеме бар. Дегенмен, ең стильді - Остоженкада орналасқан. Ғимарат ескі қамалға ұқсайды, ал ашық қызыл кірпіш қабырғалар шынайылық атмосферасын жасайды. Мейрамханада ең танымал итальяндық шараптар мен Мартини граппа көрсетілген көптеген сөрелер мен ағаш сөрелер бар. Мекеменің бір залында бүкіл компаниямен бірге отыруға болатын керемет бар үстелі бар. Зал лалагүлдің жапырақшаларына ұқсайтын үлкен люстрамен жарықтандырылған. Ыңғайлы креслолар мен орындықтар келушілер өздерін еркін сезінетіндей етіп орналастырылған.

Шығыс - нәзік мәселе

Мәскеуде шығыс тағамдары бар орындар көп. Кейде Кропоткинская ауданындағы көптеген мейрамханалардың арасынан сізге тамаша орын табу оңай емес. Дегенмен, ыдыс-аяқтың сапасынан бастап қызмет көрсетуге дейін барлығы жоғары деңгейде орналасқан үздік үш мекемені атауға болады.

• "Берикони" - дәстүрлі шығыс және грузин тағамдарының мейрамханасы. Келушілер өз шолуларында бұл нағыз грузин тағамдарын жеуге болатын ең қонақжай мекемелердің бірі екенін атап өтеді. Мейрамхананың аспазшысы Дэвид Симси қонақтарға аспаздық шедеврлерді ұсынады: әртүрлі салмасы бар ең нәзік хинкали, ыстық ет пен құс етінен жасалған тағамдар, салаттар мен жеңіл тағамдар. Бір адамға орташа чек шамамен 1500 боладырубль.
• "Эларжи" - ерекше дизайнымен таң қалдыратын грузин тағамдары бар мейрамхана. Мекеме – зәулім үй, оның екінші қабатында балалары бар келушілерге арналған зал бар. Мейрамхананың ерекшелігі – оның өз хайуанаттар бағы бар, бұл балалардың көңілінен шығады. Мәзірде сонымен қатар кішкентай гурмандарға сүйіспеншілікпен дайындалған көптеген тағамдар бар. Саз құмырадағы ыстық чанахи 480 рубль тұрады, ал ескі грузин рецепттері бойынша дайындалған ең нәзік десерттерге бір порцияға 200-700 рубльге тапсырыс беруге болады.

Грузин мейрамханасы

«Кропоткинская» метросының жанындағы мейрамхана Тифлис өзінің ерекше дизайнымен және тамаша мәзірімен танымал. Тифлис ауласы көшеде орналасқан. Остоженка, сағат 12.00-ден 12.00-ге дейін ашық. Бұл әртүрлі мерекелерді (үйлену тойлары, банкеттер және туған күндер) жиі өткізетін ауданы бойынша ең үлкен мекемелердің бірі. Үш қабатты мейрамханада жеті зал бар, олардың әрқайсысының өзіндік дизайны бар. Интерьерде шығыс екпіні бар көптеген заттар бар, бұл таңқаларлық емес, өйткені олардың арқасында достық пен жылы қонақжайлық атмосферасы сезіледі.

Мәзір ашық отта да, пеште де пісірілетін ет тағамдарына өте бай. Бір адамға орташа чек 1500-2000 рубльді құрайды. Пікірлерге қарағанда, мейрамхананың басты хоббиі - үйлену тойлары мен банкеттер.

Орыс ұлттық тағамдары бар мейрамханалар

Егер сізге шетелдік достар келсе, қосымшаЕлорданың тарихи жерлерін аралап жүріп, оларды дәстүрлі орыс тағамдарымен емдеуді міндетті түрде ұсынамыз. Бақытымызға орай, орыс және украин тағамдары бар мейрамханалар көп, әсіресе орталықта.

Сібір асханасы «Чемодон» мейрамханасы – ежелгі орыс дәстүрлерінің нағыз бұрышы. Мәзірде аңның барлық түрлері (мускус, жабайы қабан, каперкаилли және қаз), сорпалар (ең сүйіктісі - кретон және сарымсақ қосылған ферма бөденелерінің сорпасы), көптеген балықтар бар. Десертке мейрамхананың бас аспазшысы Ольга Ладзинадан қаймақ немесе джем, пирог немесе струдель қосылған дәстүрлі құймақтарға тапсырыс беруге болады.

Мекеме Гоголевский бульварында (25) орналасқан және түскі сағат 12-ден соңғы клиентке дейін ашық. Келушілер мейрамхананы орыс тағамдары бар ең жақсы мейрамханалардың бірі ретінде айтады. Еуропадан келген туристті мұндай жерге апару ұят емес.

Жапон асханасы - қарапайымдылық пен талғампаздық

Жапон мейрамханалары Мәскеуде барған сайын танымал болуда. Суши мен роллдарды ұнатпайтын адам жоқ шығар. Бұл Жапониядағы ең танымал тағамдар, дегенмен олардан басқа дәстүрлі жапон асханасында көптеген таңғажайып рецепттер бар. Мәскеудегі Кропоткинская метро станциясының жанындағы жапон мейрамханалары қызықты дизайнымен және керемет мәзірімен ерекшеленеді.

Мейрамхананың Йоко атауы жапон тілінде «жарық», «жарық» дегенді білдіреді. Мекеме заманауи стильде безендірілгендәстүрлі жапондық минималистік стиль. Мәзірде Токиодағы Цукидзи базарынан әкелінген балық бар балық тағамдары басым. Мұнда сіз атақты көк тунецті, Тынық мұхитындағы кальмарды, асшаяндар мен папайя салатын, көкөністермен біріктірілген түрлі карпаччио, сашими және балық тағамдарын жеуге болады.

Өзбек қонақжайлығы әрекетте

Көне «Ташкент – нан қаласы» фильмі баршаның есінде, расында да Орталық Азияның қақ ортасында орналасқан, көне тарихы бар, өте бай және қонақжай халқымен әйгілі бұл ел. «Chaihona №1» мейрамханалар желісінде сіз үлкен компаниямен бірге шығыс асханасының әртүрлі тағамдарын жеп, жақсы уақыт өткізе аласыз, бұл мекемелерде оларды жалғыз жеуге болмайтындай бөліктерде беріледі. Кропоткинскаяда өзбек мейрамханалары көп, бірақ ең танымалы - Новый Арбаттағы №1 Чайхона.

Мекеменің интерьері сізді сән-салтанат пен жайбарақат демалу әлеміне апарады, алтындай кестеленген жұмсақ барқыт жастықтар осы тығыз түрлі-түсті атмосферада толығымен еріп кетуге көмектеседі. Егер сіз кальянды жақсы көретін болсаңыз, онда осы бизнестің үздік шеберлері сізге ең ұмытылмас кальян дайындайды. Ерекше музыка, кәсіби даяшылар, дәмді хош иісті ет пен құс еті тағамдары, бай шай тізімі және метродан бес минуттық жерде ыңғайлы орналасуы бұл жерді ең көп келетіндердің біріне айналдырады. Бұл мекеменің пікірлері ең мақтауға тұрарлық екені таңқаларлық емес!