2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ранетки - кішкентай алманың ерекше сорты. Олардың түсі жасыл немесе ашық қызыл болуы мүмкін. Көлеміне байланысты бұл алмаларды тұтастай консервілеуде қолдануға болады. Олар банкаларда жақсы көрінеді, дәмі жақсы. Ең бастысы - ранеткиден джем немесе компот жасауды білу.
Компот - қарапайым және өте дәмді
Осы рецепт бойынша ранеткиден компот жасау үшін бір келі жеміс, бір литр су, 400 грамм қант және аздап ванилин алу керек. Ранеткидің тәтті және қышқыл дәмі бар, сондықтан олар әдеттен тыс ноталарды жасай отырып, сақтау үшін тамаша. Біз алмаларды сұрыптаймыз, зақымдалған және піскендерін алып тастаймыз. Біз жемістердің сабақтарын толық емес кесіп тастаймыз, үшінші бөлігін қалдырамыз. Енді сіз тіс тазалағышты алып, алмаларды бірнеше жерден кесуіңіз керек. Бұл процедура пісіру процесінде теріні толық сақтайды. Содан кейін сиропты пісіріңіз. Суға қант пен ванилин қосып, қайнатыңыз. Осы уақытта біз алмаларды банкаларға салып, үстіне кішкене бос орын (1 см) қалдырамыз. Ыстық сироппен контейнерлерді толтырыңызжәне зарарсыздандыру. Осыдан кейін банкаларды қақпақтармен мықтап жабыңыз, төңкеріп, салқындатыңыз. Қыста ранеткиден жасалған компот суық жерде алынады.
Ранетки және арона
Мұндай ранетки мен арониядан жасалған компот тек дәмімен ғана емес, сонымен қатар түстердің ессіз дүрбелеңімен де қуантады. 800 грамм алма, 200 грамм аронира және 300 грамм қант (үш литрлік банка үшін) алайық. Біз алма мен арониканы жуамыз. Біз олардың құйрықтары мен шашақтарын алып тастаймыз. Енді біз жемістерді банкаларға саламыз, біз оны алдын ала жуып, зарарсыздандырамыз. Әрі қарай, контейнерлерді қайнаған сумен толтырыңыз. Олар ауа көпіршіктері көтерілгенше тұруы керек. Жақсырақ сақтау үшін сіз бұл суды ағызып, банкаларды жаңа қайнаған сумен толтырып, тағы 20 минут қоя аласыз. Осыдан кейін, суды кастрюльге құйып, қант қосып, сиропты пісіріңіз. Содан кейін бұл сиропты жеміс банкаларымен толтырып, тығыз тығынмен жабу керек. Ранеткидегі компотты толығымен суығанша орап аламыз, содан кейін оны салқын жерге апарамыз.
Хош иісті джем пісіріңіз
Ранетки өте дәмді және хош иісті джем жасайды. Компоттардағы сияқты, біз тұтас жемістерді пайдаланамыз. Ол үшін бір килограмм алма, бір келі қант және бір стақан су қажет. Ранеткиді жуу керек, құйрықты кесіп тастап, үшінші бөлігін қалдырып, теріні тіс тазалағышпен бірнеше жерден тесу керек. Осыдан кейін оларды 5 минут қайнаған суға салыңыз. Сироп қант пен судан жасалуы керек. Қантты толығымен еріту керек. Дайындалған сиропты алма құйып, барлығын шамамен бірге пісіріңіз30 минут. Содан кейін отты өшіріп, кептелісті шамамен 2 сағат қайнатыңыз. Осыдан кейін біз оны үстелге береміз. Бірақ қыста ранетки джемін дайындау керек болса, оны пісіргеннен кейін бірден дайындалған банкаларға салыңыз.
Сіз кептеліс пісіруге де болады. Ол үшін бір килограмм алма, 500 грамм қант және бір стақан су алыңыз. Алманы суға шамамен бір сағат қайнатыңыз. Содан кейін біз оларды електен сүртеміз. Қант қосылған пюрені 30 минут пісіріп, банкаларға салыңыз. Бұл жемістерден қыстың ұзақ кештерінде сізді қуанта алатын тағы да көптеген тамаша тәттілер жасауға болады.
Ұсынылған:
Компот қоспасы: құрамы, дәмі және компот дайындау тәсілі
Компот қоспасы – пеште немесе электр кептіргіште кептірілген маусымдық жемістер, олардан үй шаруасындағы әйелдер жазда компот дайындайды. Мұндай бланкілерді пайдалану өте ыңғайлы, жыл бойы сақталады. Жазда сүйікті алмаларыңызды, қара өріктерді, алмұрттарды, өріктерді немесе шабдалыларды өз бетіңізше кептіріп алсаңыз, қыс пен көктем бойы дәмді және хош иісті компоттарды дайындауға болады
Желатин және компот желе. Компот пен желатиннен желе қалай жасауға болады
Сергітетін десертті қалайсыз ба? Желатин мен компоттан желе жасауды ұсынамыз. Бұл десерт ешкімді бей-жай қалдырмайды. Өйткені, ол консерванттарсыз, бояғыштарсыз және, әрине, өте пайдалы
Мәскеу мен Санкт-Петербургтегі жанды музыка мен би алаңдары бар мейрамханалар. Фотосуреттер мен шолулар
Кейде дәмді тағаммен қатар, керемет музыканы немесе тіпті би билегіңіз келеді. Әсіресе, егер сіз кешке көптен бері көрмеген жағымды компанияда жиналсаңыз немесе корпоративтік кешке әріптестеріңізбен бірге келсеңіз. Жай отырып тамақ ішу қызықсыз
"Компот" мейрамханасы - мейрамхана ма, әлде "компот" ма?
Одессада Kompot мейрамханасы тұрғындар мен қонақтар арасында бұрыннан сұранысқа ие. Оның ерекше дәмі мен атмосферасы бар, оны көпшілік жақсы көреді. Бақытымызға орай, осы аттас мекеме Мәскеуде ашылды
Ранеткиден қысқы тосап: рецепт
Ранеток алма ағаштарының ерекшелігі әдетте мол өнім әкеледі. Жемістер сыртқы түрі бойынша әдемі ғана емес, сонымен қатар шырынды және хош иісті. Ал қыста ранеткиден жасалған джем әдеттен тыс дәмді және аузыңызда ериді. Оны дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Соның ішінде үйдегі мультиварк көмекшісінің көмегімен осындай дәмді тағам дайындауға болады. Бұл біздің мақалада сізге айтатын болады
